韩国留学生活向导

饮食韩国人的饮食和中国人差不多,主食以米饭为主,菜以清淡爽口的蔬菜为主。韩国人每天都要吃一种泡菜。泡菜是一种用芹菜、自菜和萝卜或黄瓜加上盐、蒜、洋葱、生姜、红辣椒和甲壳类海鲜等腌泡而成的辣菜。汤也是必不可少的一部分。其他的菜还有海鲜、肉或家禽、蔬菜、野菜和块根等。     

一位癌症患者的彩色菜单

“老板娘，今天买哪些菜比较好？” “你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米拌葡萄干、洋葱，外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……”这是居家附近菜市场发生的一幕。我的邻居，卖菜的张姐，每天面对顾客，都会为他们制订一份“彩色菜单”。     

洋葱变着花样吃

洋葱，俗称葱头。洋葱营养价值很高，集营养、医疗和保健于一身，在西方被誉为“菜中皇后”。世界各地的人们都会用洋葱做各种让人垂涎欲滴的美味佳肴。在品尝美味洋葱的同时，你和家人也会获得一份健康：洋葱可清血脂，降低胆固醇，抗衰老。它的低卡路里，不会使你摄入过多的热量；它含有抗氧自由基，可以减少细胞和组织的损伤。有研究指出，洋葱有降压、降脂的功效，有抗癌和抗心血管疾病的作用。     

天价另一面：日本人住房并不难

社会主义和共产主义理想，似乎还真跟马克思所说的一样．在发达资本主义社会可以看到个影儿呢。日本，曾经是世界房价最高的国家。20年前，东京、大阪的天价房，曾让很多日本人一边擂桌骂娘一边满心期待——骂娘在于高得离谱的房价几乎把所有工薪阶层都变成了房奴，日本的社会中坚那时几乎人人买房之前脸色发绿：期待则在于房价不断高升。只要买了房几乎每天自家的财富都会看涨。     

洋葱变着花样吃

洋葱,俗称葱头。洋葱营养价值很高,集营养、医疗和保健于一身,在西方被誉为菜中皇后。世界各地的人们都会用洋葱做各种让人垂涎欲滴的美味佳肴。在品尝美味洋葱的同     

一位癌症患者的彩色菜单

"老板娘,今天买哪些菜比较好?""你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米拌葡萄干、洋葱,外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……"这是居家附近菜市场发生的一幕。我的邻居,卖菜的张姐,每天面对顾客,都会为他们制订一份"彩色菜单"。     

她的菜摊和彩色菜单

"老板娘,今天买哪些菜比较好?""你可以试试红萝卜配马铃薯、玉米粒拌葡萄干、洋葱,外加青椒、菠菜等绿色蔬菜……"这是我家附近菜市场发生的一幕。我的邻居,卖菜的张姐,每天,都会为顾客制定一份"彩色菜单"。     

精明主妇买菜巧省钱

蔬菜这东西再贵也得买,但要想在买菜方面省钱,这其中却大有门道。起早去淘"批发剩下的菜"庞女士因工作原因可以不上早班,因此她通常每天去早市买好菜后再去上班。经过一段时间对比,她发现超市的蔬菜价比菜市场的要高20%。最近,她几乎每天     

精明主妇买菜巧省钱

蔬菜这东西再贵也得买,但要想在买菜方面省钱,这其中却大有门道。 起早去淘“批发剩下的菜” 庞女士因工作原因可以不E早班,因此她通常每天去早市买好菜后再去上班。经过—殴时间对比,她发现超市的蔬菜价比菜市场的要高20％。最近,她几乎每天都去农贸市场,遇到便宜的菜就多买—点,囤积在冰箱里。     

哪些蔬菜最解肉腻

荤菜里包含很多人体必需的营养物质,包括动物蛋白、矿物质、脂肪等,但荤菜在烹饪时（如干煎、爆炒和红烧）常常会比较油腻。爱吃肉菜的人,一定要记得搭配一些可以解腻的蔬菜,以避免肠胃不适和脂肪摄入过多。南京市中医院消化科金小晶主任介绍,竹笋、香菇、金针菇、胡萝卜、黑木耳、洋葱,都是很好的解油腻菜,而且能够缓解荤食带来的胃肠压力。     

多吃发酵食品延缓衰老

中国人提起日本菜的时候，想起的就是生鱼片、寿司之类的食物，可是实际上日本人并不是天天吃这样的食物。真正每天的饮食当中不可缺少的东西是味噌汤、泡菜，在日本东部地区不可缺少的还有由黄豆发酵而成的纳豆。可以说，真正的日本食文化就是发酵文化，而日本人的长寿，也和每天吃发酵食品息息相关。     

每天坚持练习基本功是根

做好一件简单的事情很容易，但是要坚持重复地做好一件简单的事情就非常难。几乎每个人都听过这句话，但是能悟出其真谛又能坚持的人就是少数了。搞声乐的行家每天要练声，练习武术的朋友每天要扎马步，钢琴爱好者每天要练习弹琴等等，从事任何一个行业每天都必须练习一些基本功，很多时候是非常枯燥无味，所以能坚持做好的人就是属于少数部分。     

蒋介石开会

当官的人都喜爱开会,因为可以一显官威。没有人知道蒋介石究竟爱不爱开会,可是,至少在上世纪五六十年代,几乎每天都有由他亲自主持     

鏖战商海 谈判人生

现实世界是一张巨大的谈判桌，个管协愿意与否，你都是一个参加者。生活中充满了潜在的胜——败形势，常常置人于类似谈判的情境中。实际上，每个人都有过谈判的经历，正式的或非正式的，只不过在大多数情况下，我们并不把这类活动称之为谈判罢了c让我们来看看安娜莉丝和她二岁的女儿桑曼塔之间几乎每天都在进行的母女谈判。桑曼塔不肯吃盘子里的卷。已菜，她说自己已经吃饱了。而安娜莉丝则认为吃卷心菜对平衡营养有好处，可是孩子又太小，听不。懂营养学，她只好求助于谈判。孩子最爱吃冰激凌，于是便对孩子说，不吃完卷心菜就不给冰激凌…     

21世纪“插入式”学校

２１世纪“插入式”学校Ａ·Ｅ·汤普森新技术的出现使人们随时随地都可以获取他们所需要的知识，而插人式学校则表明了这种方法的可行性。随着科学技术的发展，人们有理由认为，将来几乎在任何地方都可以进行学习。甚至可以取消现有的教学楼，代之以普通设置在所有人类居...     

佳蔬良药说洋葱

洋葱又名玉葱,属百合科多年生草本植物。供人们食用和药用。人类食用、药用洋葱的历史,可以追潮到很久,修建金字塔的奴隶在恶劣的环境下劳动,需吃大量洋葱来维持体力。古代埃及人认为洋葱具有刚劲挺拔的叶片和散发浓烈芳香的球茎,是长生不老的象征,他们在祈祷时,都要将右手放在一只硕大的洋葱上面,以图吉利。古罗马的一位暴君,因为用洋葱治好     

保健食品—洋葱

洋葱又名葱头、胡葱,原产西南亚,已有五千年的历史。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”。每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1·8毫克、维生素C8毫克,还含胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。几乎不含脂肪,却含有前列腺素A,二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A可以降低人     

我们靠什么认知自己

我的外婆是一位坚强的中国女性,经历了现代中国历史的每一个阶段:民国、抗日、解放、改革开放,她一直都穿中式服装。在她逝去了几年之后,她原本居住的四合院被拆迁了,什么都没有留下,只剩下一些老照片和我对她的回忆。在2007年的中国,我们还能看见一些中国历史文化的痕迹。但100年后的中国人还能靠什么认知自己是"中国人"呢?几乎所有中国人日常生活中穿的都是西服、牛仔裤;回家后卧在西式的沙发和床上,看好菜坞电影;几乎所有的中国流行音乐,     

多余的惩罚

很久以前,一个人偷了一袋洋葱,被人捉住后送到了法官面前。 法官提出了三个惩罚方案让这个人自行选择：一、一次性吃掉所有的洋葱;二、鞭打100下;三、交纳罚金。     

美国国菜其实是中国菜

老美最熟悉的中国人是哪一个?不是邓小平,也不是姚明。《纽约时报》华裔记者李竞在3月出版的新书《幸动饼纪事:中国莱世界历险记》中说是左宗棠。这个答案谁都想不到。原因是,几乎每家美国中餐馆都有一道叫"左宗棠鸡"的菜,他的名字每天都会被老美挂在嘴上。她在博客中说:"在美国,左宗棠以鸡闻名,而不是以打仗闻名,在中国则正好相反。"