春季胃病食疗药膳

正每到春季忽冷忽热时,慢性胃病患者易受寒邪直中脾胃,脾阳受损而出现胃脘冷痛、恶心呕吐、腹痛泄泻、四肢不温等症,下面介绍几款春季寒性胃病的食疗药膳,有很好的防病保健作用。芝麻姜糊生芝麻、鲜生姜各60克,红糖120克。将生芝麻研细为末,生姜捣烂成泥,加红糖共拌匀装瓶备用,每次6克,每日4～6次,温开水冲服,每剂可服5～6天,连续2～3剂。     

单方治带状疱疹

蛇蜕5-10克,放瓦片上用文火焙成炭状,加冰片 0.5克,用适量香油调成稀糊状,用鸡毛将药糊均匀地 涂在疱疹处,每天2-3次,一般5天可愈。     

治哮喘性支气管炎食疗方

金橘鸭喉汤 金橘干5个,鸭喉管1条,生姜5片.鸭喉管洗净切段,与金橘、生姜加水一起煎煮,饮汤吃果,每日1剂.止咳平喘.可辅助治疗哮喘性支气管炎、百日咳等. 姜豆豉饴糖膏 干姜30克,淡豆豉15克,饴糖250克,植物油少许.干姜、淡豆豉加水用文火煎煮,每30分钟取汁1次,共取2次.     

金七洗剂治疗皮下脓肿

治疗方法金银花20克,赤芍15克,黄柏15克,川椒15克,艾叶20克,红花15克,桃仁15克,生水煎制成半糊半干状。用纱布包裹,趁热外敷于脓肿处,每日3次,每剂中药可外敷3次(第二三次用药锅温热即用)。一般外敷1～3日,脓液即可排除干净,继续外敷则创面很快痊愈,不留瘢痕。早期脓肿全面吸收,中晚期脓肿脓液多自行排净。     

美味家肴

用料:三黄鸡1只(约2000克),土豆2个(约300克),干辣椒80克,花椒10克,青辣椒1个,红辣椒1个,桂皮1片,八角3枚,草果1枚,酱油45毫升．大葱1根,姜1块(约20克)。大蒜8瓣,盐5克．白砂糖20克,油30毫升。做法: 1．将三黄鸡洗净,去掉头、爪和屁股,剁成3厘米左右的小块。大葱切成斜段．姜切薄片。干辣椒用剪刀剪成小段。     

治胃病奇方

正配方:乌贼骨150克、制元胡50克、黄芪50克、鸡内金150克、制白术50克、猪苓50克、乌梅50克、大黄5克。在药店购买以上药物时,请店员加工成粉,拌匀装瓶备用。加减:胃寒或胃凉者加良姜(加工成粉)50克。说明:良姜性极热,有些人的胃受不了,此种情况可以适当减量。服法:每天2~3次,饭前一小时或半小时各服1汤勺(6~10克)。较重者,可以每次加服云南白胶囊1粒。     

童子鸡美食法

一、香辣童子鸡丁: (一)用料:鸡脯肉125克,鸡蛋清12克,醋2克、干团粉5克,料酒、姜、蒜各3克,红辣椒6克,酱油5克,精盐少许,高汤25克,植物油20克。 (二)制作:1.姜、蒜去皮切成薄片,葱切成斜丝,拌上二分之一料     

祖传根治痔疮方

(一)配方:山荞粉5份,椿角仁粉3份,槐角粉1份,鱼腥草粉1份。将以上药物分别炒脆、去壳加工成粉(过筛),按比例混合即可。(二)服法:每次取药粉30克,加白糖或黄砂糖5克,用煮饭时的沸米汤冲服;也可用20克大米或玉米煮稀粥冲服。早晚各1次,尽量与主食错开服用。连服1个月即可痊愈。(三)此验方有活血、散瘀、消炎等功效,通过内治以达到根治的目的,弥补了手术(外治)经常复发的不足。我爱人用此方治愈近百位患者,深得好评。     

电烤鸡制作工艺

1.选鸡.选用毛重1.8～2.2千克健康肉用鸡. 2.制卤.①配方:每50千克鸡用八角150克,陈皮75克,肉桂50克,白芷、山柰各25克,草果20克,小茴香15克,砂仁10克,花椒5克,丁香2.5克.②制法:用纱布将上述调料包扎好,与除去污物后浸泡过鸡的鸡血水(大约25千克)一同倒入锅内,加4千克食盐煮沸,改用文火煮30分钟.撇去血沫和其他浮物,加250克糖,稍冷后加入姜、葱各100克,白酒200克,即为新卤,冷却后使用.卤汁可反复过滤使用,每次添加原配料的1/4量并补足水,烧煮方法同新卤.为防止腐败,夏天每日烧煮1次,春、秋、冬每3天烧煮1次,必要时多加些食盐.     

家常菜

盐焗虾原料小龙虾300克,葱花5克,姜蓉5克,蒜蓉5克。调料油30克,盐、酒、五香粉各适量。做法1.虾去须、去肠泥,洗净沥干,以适量盐、酒腌15分钟。2.放20克油下锅,加盖,用旺火预热4分钟,放入虾,加适量水,加盖煮3分钟,搅拌一下,再煮2分钟,捞出并沥干油。3.锅放10克油,下入葱、姜、蒜,用旺火炒3分钟,取出后淋在虾上,再撒上五香粉即可。提示虾口味鲜美、营养丰富,可制成多种佳肴,有菜中之“甘草”的美称。     

家常菜

风味特色:此菜是用豆油皮卷上鸡茸制成,在色、香、味、形上都好似鸡腿,吃鸡不是鸡,“鸡腿”又无骨,却能以假乱真。 原料:豆油皮3张,鸡茸100克,火腿肠3根,葱段2克,姜末3克,盐4克,胡椒粉3克,味精3克,白酱油2克,蛋清5克,淀粉30克,清汤70克,葱姜汁适量,猪油1000克(实耗1D0克)。 制法:1.鸡茸加葱姜汁、水、蛋清、淀粉搅成糊后,再加姜末、味精、胡椒粉做成糊坯。2.将每根火腿肠一剖成四瓣,再切成10厘米长的段,火腿两头削尖似鸡骨头状。将豆油皮平铺,每张裁成底20厘米,边为18厘米     

治干燥性脱皮秘方

正1.较严重或反复发作者,可服用六味地黄丸或六味地黄汤加减:熟地20克,山药、茯苓、防风各15克,山茱萸、丹皮、泽泻各10克,蒺藜30克,水煎服。一般情况下服3~5剂即可见效。2.用维生素C注射液搽涂患处,每日2次,3日为一个疗程。对皮损的恢复有较好的效果。方法:先将手洗干净,待稍干后,将维生素C注射液倒入手掌内,然后双掌将药液搽匀,待药液千后发白时洗掉。每日2次,每次2毫升。疗效:有报告用维生素C治疗手脱皮患者,轻者1次显效,重者3次显     

单方验方

治疗带状疱疹 笔者应用蜈蚣散外擦治疗带状疱疹36例,取得了较满意的效果。 治疗方法 蜈蚣2条(文火焙干),侧柏叶3克(炒黑),雄黄6克,枯矶0.6克。将上述四药共研细末,用香油调成糊状,装瓶待用。用0.5％碘酒消毒患处,再用无菌棉签蘸取药糊,均匀地涂于局部,每日2次。保持患处清洁干燥,防止磨擦或搔抓。治疗期间停用其它药物。7日为1个疗程。     

1岁内宝宝辅食添加顺序

2～3个月的宝宝:可给新鲜的果汁或菜汁。每日两次,每次从一匙开始,逐渐到十余匙。可以补充维生素c和其他营养成分。4～5个月的宝宝:母乳不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿体内铁质已逐渐消耗完。应添加富含铁的食物,如蛋黄,每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月的宝宝:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶     

祛暑除湿话扁豆

扁豆又叫娥眉豆、茶豆、藤豆。中医认为其味甘、性平,具有健脾和胃、消暑化湿作用,经常吃些扁豆可有效防治中署。如症状较轻,只用扁豆煎汤早晚服用,2-3日症状即可消失。如中暑发热、暑湿吐泻,可用扁豆30克、香薷15克水煎后分两次冷服,连服3日有效。     

酸菜烧鸡

用料:仔鸡1只．泡酸菜250克．豆瓣辣酱15克,干辣椒10克,香葱1棵．姜3片,绍酒15毫升,鸡精5克,油30毫升,盐5克,水400毫升。做法: 1．仔鸡宰杀干净．剁去头、爪和屁股,再带骨切成3厘米大小的块。     

咳嗽自治良方

1、取陈醋500克,放入冰糖(捣碎)250克使之溶解,饱和为止。每日服3—5次,每次1—2汤匙,或每日3餐当佐料佐餐,勿间断约1个月即可见效。 2、取红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。用300—500毫升水煎服,每日1次,出汗即愈。对治伤风咳嗽、胃寒     

吃去小儿积食

正陈皮蜂蜜水锅内放入陈皮,加水,先用大火烧开,再调小火煮15分钟,最后加蜂蜜调味,当饮料喝。如不方便煎熬,陈皮也可以直接用开水泡着喝。1岁以下,用陈皮5克;1岁用10克;2岁用20克;3岁以上用30克。本方适合积食前小儿有腹胀的情况。大麦茶锅内放入麦芽,先用大火烧开,再调小火煮20分钟,取150~250毫升,一日分3次服用。用炒麦芽磨粉后熬粥,具有同样疗效。1岁以下用炒麦芽5克,1岁     

气血双补药膳——归参鳝鱼

正配方鳝鱼500克,当归15克,党参15克,黄酒和葱、姜、蒜、食盐适量。做法(1)将鳝鱼宰杀后去头、骨、内脏,洗净切成段备用。(2)将党参、当归装入纱布袋中扎紧袋口。(3)将鳝鱼及装有党参、当归的纱布袋放入锅中加入适量冷水,武火煎沸,打去浮沫,用文火煮1个小时,捞去药袋,加入黄酒、葱、姜、蒜再煎沸15分钟,加入食盐即可。用法每周2次,佐餐,食鳝鱼喝汤。     

治疗痱子验方

1.用牙膏涂擦患痱子处,痱子逐渐消退。 2.把鲜黄瓜切片,轻轻涂患处,一日涂擦3—4次,几日便可见效。 3.硼酸10克、明矾20克、薄荷脑0.3克,投入洗澡水中,全身洗浴,每晚一次。 4.仙鹤草、芦根各50克、煎水洗澡,每晚一次。 5.初生痱子,可取鲜马齿苋150克,洗净加水煮