美味菜谱 红酒蔬菜炖牛肉

材料：牛肉500克，洋葱、胡萝卜各一个，芹菜一根，土豆、西红柿各两个。红酒200毫升，番茄酱50克，盐、糖、酱油各少许，香叶一片。     

美味菜谱 傻瓜版红烧肉

<正>~~     

美味菜谱 酸辣鸡丁

材料：鸡胸肉400克,尖椒1个,剁椒2茶匙,盐、糖、味精各少许,白醋、料酒各1茶匙,鸡蛋清1个。     

美味菜谱 孔雀开屏鱼

乌鱼1条，干香菇3朵，红辣椒2只，蒜头3粒，生姜1小块，葱2棵，蒸鱼生抽、白胡椒粉、料酒少许。     

美味菜谱 春笋鲜菇

<正>材料:春笋两棵,桂圆肉20克,鲜香菇60克,开心果30克,葱两根,蒜两瓣,蚝油适量。     

美味菜谱黄金肉

<正>材料:鲜瘦猪肉300克,植物油250克,鸡蛋1个,绍酒一茶勺,白糖、水醋、酱油各一茶勺,葱丝少许,湿淀粉3大勺,味精、姜丝、盐、香菜段、蒜片、花椒粉少许。     

美味菜谱 桂林啤酒鱼

材料:鲤鱼1条,西红柿1个,姜1块,蒜1头,青椒3个,干辣椒2个,桂林豆腐乳2块,豆瓣酱30克,啤酒1罐,生抽15毫升。     

美味菜谱 茄汁琵琶虾

材料:新鲜草虾400克,西兰花一朵,玉米淀粉10克,面粉20克,番茄酱、醋、盐、白胡椒粉适量,姜丝少许。     

美味菜谱：剁椒蒸鱼头

材料：大头鱼鱼头1个,红剁椒1碗,精盐1／4茶匙,料酒1大匙,姜丝、葱花、蒜蓉适量,植物油5大匙。     

美味菜谱——松花醉鸡腿

材料： 鸡腿一只，松花蛋两个，黄酒50克，姜两片，酱油、胡椒粉、盐适量。     

美味菜谱 金银蒜蒸虾

新鲜中虾500克,蒜2头,生抽1汤匙,料酒1汤匙,糖1／2汤匙,盐、胡椒粉少许。     

美味菜谱：XO酱娃娃菜粉丝煲

材料：娃娃菜2颗,粉丝1把,XO酱2勺,鸡汤5勺,蚝油1勺,黄酒1勺。     

乌鸡山药红枣汤补血补气是良方

我老伴身体较差,二月初因鼻腔深部毛细管破裂,血流不止,大量的失血,使她的身体犹似雪上加霜,人消瘦了,四肢无力,还经常出现头晕.虽吃了些药,但收效不太明显.怎么办?病在她身上,急在我心上,不赶快扭转这一局面,势必会带来不堪设想的后果.     

美味家肴

牛里脊200克,苦瓜、胡萝卜各1根,绍酒15毫升,生抽30毫升,广东阳江豆豉20克,蒜茸、姜末、白砂糖各5克,水淀粉30毫升,油200毫升（实耗20毫升）。     

美味家肴

枸杞爆鸡丁原料:鸡脯肉150克,枸杞子10克,玉兰片(水发)30克,水淀粉25克,荸荠30克,精盐1克,鸡蛋清1只,牛奶40克,葱10克,姜、蒜各3克,鸡油15克,植物油500克,味精适量。     

美味家肴

猪手2只,水发黄豆300克,番茄2个,番茄酱200毫升,老姜1块,盐5克,白胡椒粉3克,白砂糖15克,香菜1根,胡萝卜1根,速冻碗豆100克,油15毫升。     

美味家肴

酸汤牛腩原料:牛腩500克,樱桃番茄100克,四川泡菜白萝卜、胡萝卜、豇豆(长豆角)、莴笋各100克,野山椒30克, 盐5克,四川泡菜酸汤200毫升,油15毫升,姜2片。做法:1．牛腩用清水冲洗干净,再切成2厘米见方的小块。 2．将四川泡菜莴笋、胡萝卜和白萝卜均切成4厘米长、1厘米见方的小条,豇豆切成4厘米长的小段。 3．锅中放入适量热水,将牛腩和姜片放入,大火烧沸后转小火慢炖1小时,使牛腩中的脂肪融入汤中,再将牛腩块捞出沥干水分待用。