中式快餐业的发展模式探析

随着中国"入世"后快餐业的迅猛发展,中式快餐和西式快餐之间的竞争日趋激烈,通过对其现状的分析,认为中式快餐能否迅速崛起并走向成熟关键在于经营者要科学地分析西式快餐的成功经验,正确认识中式快餐的现状,做到相互融合扬长避短,并结合我国经济发展水平和市场需求状况,有计划、有步骤地推进中式快餐的发展,走出一条有中国特色的快餐发展道路。     

中式快餐业的发展模式探析

随着中国"入世"后快餐业的迅猛发展,中式快餐和西式快餐之间的竞争日趋激烈,通过对其现状的分析,认为中式快餐能否迅速崛起并走向成熟关键在于经营者要科学地分析西式快餐的成功经验,正确认识中式快餐的现状,做到相互融合扬长避短,并结合我国经济发展水平和市场需求状况,有计划、有步骤地推进中式快餐的发展,走出一条有中国特色的快餐发展道路.     

中式快餐"拒洋"营销攻略

与洋快餐巨头比肩而立甚至后来居上,一直是中式快餐的目标.然而事实证明,克隆洋快餐的模式难以取胜.因此,如何战胜洋快餐,做大自己的市场成了一个需要思考的问题.本文在理论研究和比较分析的基础上,对比中西快餐在市场营销方面的巨大差距,提炼出中式快餐"症结"所在,并进一步阐述五项切实可行的对策和建议.     

贵州数字电视营销之路

有线电视数字化是一场新技术革命。实现有线电视数字化的整体转换是社会信息化的主要阶段。信息时代人们对信息的需求已从报纸、广播、电视等传统渠道向综合视频、宽带多媒体等现代网络媒体方向发展。用户迫切希望改变有线电视网单一的服务形式和内容,使有线网成为最贴近老百姓生活的信息平台。     

中式快餐标准化生产管理信息系统的设计

主要阐述了在知识经济条件下,中式快餐标准化生产及信息化的现状,以及如何建立先进的管理信息系统辅助中式快餐标准化生产管理。本文从中式快餐标准化生产及信息化的现状、系统分析、系统的功能设计、系统的实现和系统应用五方面分析了中式快餐标准化生产建立的餐饮生产管理信息系统。     

试论小企业的市场营销观念与策略

目前,小企业在国民经济发展中起着极为重要的作用,他们的发展已成为政府和经济界人士关注的热点。从市场营销的角度阐述小企业应有的营销观念和营销策略,树立正确的营销观念和营销策略,是小企业生存和发展的基础和关键。     

全球视野下经营管理对企业发展的影响——以洋快餐对中式快餐发展的影响为例

全球化的国际形势下,中西方在经济,文化等各个方面联系地更加密切,在餐饮业上也不列外。随着越来越多的洋快餐进驻中国,势必对传统的中式快餐带来一定的冲击。为了使中式快餐能在中国餐饮业立于不败之地,我们分析当前中式快餐的优势和劣势,研究西式快餐先进的经营管理模式,借鉴西式快餐先进的生产技术和管理理念,提出解决当前这种状况的对策,捍卫我们国家的传统饮食文化。同时我们还要重视餐饮业对我国第三产业特别是服务业的影响。只有把中式快餐的优点和西式快餐的优点结合起来,取长补短,才能保证中式快餐长远稳定的发展,才能把持住我国餐饮业的命脉,并且可以有效缓解西式快餐特别是西方文化对传统中国饮食文化的冲击!     

论现代市场营销

市场营销是市场经济发展的助推器，这对市场营销在现代经济发展中起的作用是一个恰当的评价。文章就现代企业营销的内涵及战略等问题进行了探讨     

中式快餐的美味时光

中式餐饮将来必走之趋势是“复合式连锁餐厅”,即在～家餐厅可以同时享受西式快餐和中式快餐,可以吃饭,可以商务休闲,可以谈倩说爱……     

肯德基在中国的本土化营销及对中国快餐业的启示

跨国公司的本土化营销是"标准化"和"本土化"的有机结合.肯德基在中国成功经营的关键在于对中国市场特殊性的把握,在某些营销要素保持"标准化"的基础上,积极主动地根据环境变化对营销策略进行调整,其突出之点是实施本土化营销策略.肯德基的本土化营销对中国快餐业如何取得成功具有深刻的借鉴意义.     

我国绿色食品产业SWOT分析及发展策略

论文运用SWOT分析方法,分析了绿色食品产业的优势、劣势,判明了其面临的机会与威胁,找出了制约绿色食品产业发展的关键因素,最后提出了有利于产业优势与环境匹配的产业发展策略。     

电子商务中市场营销策略与运作的更新

文章以传统营销学中的4P理论为基础,筒述了为适应电子商务的发展需要,融合了4C与4R理论市场营销策略的组合.     

我国食品添加剂标准的立法研究

"民以食为天",食品安全与人民群众的日常生活息息相关,随着一系列问题食品的出现,人们对于食品的安全问题越来越担忧。三鹿奶粉事件引发了社会各界的讨论,尤其是对于现行我国食品安全立法的思考。《食品安全法》的出台顺应了社会发展的要求,然而国家随后出台了三聚氰胺的限定含量标准,此举引起了学术界的广泛争议,对于三聚氰胺这样的非食品添加剂进行限定含量规定是否不妥,是否与现行法律相悖等等。《食品安全法》虽然出台了,但是与之相配套的法律体系并未建立,尤其是针对三鹿奶粉事件而出现的一些问题,如关于食品添加剂标准的立法还不够完善,相关规定缺乏可操作性等,应及时通过立法或司法解释加以完善。     

食品工程的研究重点

提出了目前食品工作领域的研究方向,强调开展关于新技术、传递过程和单元操作方面的研究。     

我国博物馆营销策略初探

博物馆营销是指博物馆以走市场化的方式获得收益并将其返还到博物馆的硬件、软件建设中去,最后达到实现其工作目标和社会公益目标的管理过程。在实践过程中,博物馆可遵循市场营销理念,对市场进行STP分析,再结合博物馆公益性服务机构的性质,得出博物馆营销策略的基本操作内容,包括改变传统的展览思路、开发博物馆文化衍生品和经营博物馆商店以及拓宽融资渠道减少部分开支等。     

中国零售业后WTO时代的发展战略

2004年12月11日我国已全面开放商业零售市场,面对零售业后WTO时代,中国零售业必须尽快改变经营状况,通过结合企业的资金、规模和消费者需求,充分发挥自身优势,开展特色经营,积极进行资产重组、战略联合,打造与外资相抗衡的商业“航空母舰”,优化企业供应链管理,发展自有品牌,重视人力资源,加强人员队伍建设,实行“以人为本”的优质服务,实行国际化经营,将我国现有的生产优势转化为全球市场的零售优势以及自主品牌的优势。     

美国粮食安全战略对中国的影响及应对之策

美国为维护自身国家利益,主要采取粮食"和平计划"战略、粮食垄断化战略、粮食能源化战略、粮食金融化战略、粮食转基因化战略等手段来攫取大量经济利益、遏制战略对手。在此背景下,中国应积极采取有效措施来应对美国全球粮食安全战略,维护国家粮食安全。     

锚固的式样——深圳电视中心设计概念

这种设计概念是对相关因素的综合审视 ,它涵盖了一种文学性的主题 ,两种元素 ,三个空间层次 ,四种材料。可以说 ,这是一种展示本质的表演