选购“洋食品”,请多个心眼

如今,商场、超市和小食品店几乎都设有进口食品货架,进口食品离百姓越来越近了。对于食品,消费者很关注其生产日期、主要成分、贮存方法等信息。笔者近日在几家商场、超市和进口食品专卖店发现,大部分进口食品都没有中文标签和     

选购＂洋食品＂，请多个心眼

如今,商场、超市和小食品店几乎都设有进口食品货架,进口食品离百姓越来越近了。对于食品,消费者很关注其生产日期、主要成,分、贮存方法等信息。笔者近日在几家商场、超市和进口食品专卖店发现,大部分进口食品都没有中文标签和说明,即便有,也很简单。这对于看不懂外文的消费者来说,买这些包装光鲜、价格不菲的进口食品就不是很放心了。     

“洋食品”未必就信得过

如今,商场、超市和小食品店几乎都设有进口食品货架,进口食品离百姓越来越近了。对于食品,消费者很关注其生产日期、主要成分、贮存方法等信息。记者近日在广西     

要你的爱，也要你的钱

当我们在商场或超市购物时常常看到特价食品的促销活动，这些特价食品实际上大多是即将到保质期的食品，我们把它们叫做“临界食品”。这种食品的促销活动名目繁多，有直接打折的，有捆绑的（新鲜的和临界的捆在一起或临界的捆一个非食品类物品），有买多少送多少的，有在货架上混放的，等等。而且“特价食品”的位置往往特别明显，很容易吸引消费者的视线。     

“进口食品”慎进口

时下,各大商场经销的进口食品都要比国内同类食品的价格高出一倍甚至几倍。但常常由于包装精美,致使很大一部分消费者盲目认为“洋货就比国货好”,而在购买时忽略了其内在质量。北京一些大型商场如西单购物中心、北辰购物中心、方庄购物中心等都被查出有假冒伪劣进口食品。北京卫生检疫局去年共对3000     

“开源节流”巧渡购房关

雪莹是一名教师,丈夫供职于本地的一家私营企业,夫妻俩的工资都高于当地平均水平,而且也很稳定。因此,两人结婚后,日子过得非常滋润。因为没有孩子,老人又不在身边,他们没有什么经济负担,渐渐地,两人养成了大手大脚花钱的习惯。夫妻俩去超市、商场购买食品和衣服的消费每月都在千元以上。有时两人觉得肚子里没有＂油水＂了,就会到饭店去＂改善＂一下,每月至少去一次。     

超市食品保质期的“玄机”

在商场大搞打折促销活动的同时，各超市的促销活动也从未停止过。各超市都会定期推出一些特惠活动和捆绑促销的商品，但如果你只看到促销品划算的价格，而没有注意商品本身，就很容易受损失。     

时尚＋面子：追捧“洋食品”

九成以上的人表示对进口食品很"无知"如果你从超市买回一袋美国生产的开心果,准备给家人尝尝鲜,结果打开一看,里面的食品已经变质,还有肉眼可见的白蚁,你会是什么心情?近日,广东出入境检验检疫局对一柜来自美国的开心果仁进行查验时,就发现这样的情况。许多消费者得知这一     

“奉送”会员卡，商家的用意何在

一个消费者拥有多少张会员卡？许多人恐怕自己都搞不清楚了。时下，几乎每个商家都推出了自己的会员制，各色的会员卡满城皆是。值得注意的是，从超市、商场到饭店、健身房，形形色色的会员卡塞满钱包之后，我们最终得到了哪些实惠，而商家发卡又意在何为呢？     

“奉送”会员卡,商家的用意何在

一个消费者拥有多少张会员卡?许多人恐怕自己都搞不清楚了。时下,几乎每个商家都推出了自己的会员制,各色的会员卡满城皆是。值得注意的是,从超市、商场到饭店、健身房,形形色色     

在加拿大学驾车

到国外最先遇到的是语言交流困难,其次是出门不方便。先说说出门怎么难吧。在国内出门走10分钟就能买到菜、肉、鱼、蛋、粮和调味品等日常生活用品,如果要买衣服、五金、电器、化妆品、首饰等商品才去较远的商场购买。也就是说每天三顿饭的原料出门就能买到,不用走远。可是加拿大的日常生活用品都在超市买,居住区没有超市也没有商店,因此去一次超市基本上要把一周的食品买     

超市食品保质期的“玄机”

在商场大搞打折促销活动的同时,各超市的促销活动也从未停止过。各超市都会定期推出一些特惠活动和捆绑促销的商品,但如果你只看到促销品划算的价格,而没有注意商品本身,就很容易受损失。     

我国进口食品不合格率的影响因素

针对我国进口食品安全问题突显现状,建立进口食品直接供求主体,即经销企业与消费者的博弈模型,分析企业经销进口食品的不合格率与消费者对进口食品监督维权概率的均衡策略及其影响因素,并且通过选取2010—2014年我国四类大宗进口食品的面板数据建立计量经济模型,实证分析进口食品不合格率的监管、消费等影响因素。主要结论表明：进口食品量、食品消费支出对进口食品不合格率具有负向影响,食品安全监管水平对进口食品不合格率具有正向影响。据此,从进口食品监管和消费者监督维权角度,为保障我国进口食品安全提供相应的政策启示。     

看清食品包装的“潜台词”

某日去超市购物，发现消费者很容易受到包装上“自卖自夸”型信息的吸引。最近，笔者走访了多位食品专家，请教如何去看待广告中、包装上这些诱人的说辞。这里就选一些代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相，看看事实是否真像它们说的那样诱人。     

人际功能视野下的进口食品标签研究

进口食品中文标签信息是消费者了解产品信息的重要渠道,影响着消费者的购买决策。然而,目前,进口食品中文标签存在信息缺失与任意添加,信息呈现方式不关照消费者人际需求等问题。本文以韩礼德语言的人际功能为视角,从信息量和信息呈现方式两个维度探讨了进口食品中文标签强制标注内容中存在的问题,并进一步指出了规范进口食品中文标签的对策。     

怀念老家的腊肉

走在城市的大街小巷，仰头一望，许多人家的窗户上都挂着腊肉；河边临堤，有人搭起简灶，燃起柏烟，熏制腊肉；农贸市场内，腊肉摊一个接着一个，摊上堆摞叠码的全是腊肉；各大超市、食品商场都把各式腊肉制品摆放在显著位置……腊肉的香在年边的日子里又一天天地浓烈起来。     

店堂告示不等于商家“挡箭牌”

步入商场超市，“商品售出概不退换”、“超市所有商品假一赔十”、“物品丢失概不负责”、“本店拥有最终解释权”等名目繁多的“温馨提示”比比皆是，其实这只是商家单方面制定的为免除其自身责任的所谓“规则”，消费者如果遭遇下述告示，可以依法维权。     

文化与业绩之争——阿里巴巴能否成为“102年”的公司

<正>春节过后,喜庆的焰火刚刚散去,商场的硝烟就弥漫开来,从"皮革奶"揭起的进口奶粉脱销,到家乐福的价格欺诈被痛罚950万,再到这两天的"阿里巴巴的国际欺诈",所有的消息都不断挑拨着广大消费者那原本已经很脆弱的神经。大家已经     

供港食品安全率99．999％的启示

近Et，香港卫生局局长周一岳表示，大陆供港食品的安全率达到了99.999％，这在全世界都很难得。对于这个成就，与其说周一岳是在感谢内地给予的大力支持，不如说是在肯定香港产品质量检测体系的高效和完备。供港食品再安全，如果没有严格的检测体系，没有高规格的食品安全标准，这种层次也难以达到。     

食品安全事件后消费者购买行为的演化博弈

运用演化博弈理论分析了食品安全事件发生后消费者购买行为的演变趋势,研究结果表明:当国产食品在事件前就处于竞争劣势时,事件后消费者会逐渐倾向于购买进口食品直至进口食品完全占领国内市场;当国产食品在事件后还具备竞争优势时,无论生产者是否解决潜在的质量安全问题,消费者都会倾向于购买国产食品,但监管者加强监管力度会增进消费者福利、减少生产者福利;当事件前后国产食品由竞争优势转为竞争劣势时,如果监管力度较弱,消费者会逐渐倾向于购买进口食品,如果监管力度较强,则取决于事件前的消费者群体的购买行为和生产者群体的质量投入行为.