端午节的标志与传奇：五芳斋粽子演变成文化象征的历程

粽子是端午节的标志,也是中华民族流传千年的文化符号,积淀了传唱不竭的屈子舍身爱国的情结。它已经超越了饮食的范畴,演绎为一种历史的记忆和象征。当端午节与粽子结下了不解之缘时,似乎着意要把这个中华民族的文化符号镌刻在五芳斋品牌的印记里,把粽子作为一个文化解读的密码,演绎一种历史的文脉。于是,五芳斋演变成为了端午节的另一种文化象征。     

端午节粽子食趣(英文)

每年农历五月初五是中国的端午节,又叫五月节。粽子是端午节的传统食品,通常用糯米, 红枣做馅,外面用竹叶或芦苇叶包裹成宝塔形。端午节食粽这一古老传统源自一段有趣的传说……     

西安粽子市场风情万“粽”

端午节是中国的传统节日之一。在这一天,不分男女老幼都要吃粽子。10年以前,甚至5年以前,西安人吃粽子还大都是自己包。可是现在,80%从商场买,而且看品牌,买名牌粽子。西安商场超市里的粽子,可以说是风情万种,十分丰富。方欣公司生产“放心”粽子     

“粽子之乡”的特色端午

5月25日到5月29日,我应邀参加2009中国嘉兴端午民俗文化节,在粽子之乡过了一个别开生面的端午节,感触甚多。嘉兴是国内著名的粽子之乡,其粽子年产量占据全国百分之三十。嘉兴简称禾,历史曾称嘉禾,顾名思义,就是这里是出好稻谷的地方。有好稻谷才有可能包出好粽子来。二十世纪初,在嘉兴县张家弄一带开始有一些挑担叫卖粽子茶叶蛋的小贩,因生意较好便慢慢摆起了摊子,以后又开起了店。     

习俗趣谈

农历五月初五是中华民族千百年来的民间传统节日——端午节，亦称端阳节。古诗日：“良辰当五日，偕老祝千年。”民谣说：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”谚语又云：“端午佳节，菖蒲插屋。”端午节既是凭吊屈原之溺水，又是预防疾病，祛邪除祟的传统节日。自古以来，形成了端午曰祭屈原、赛龙舟、吃粽子、插艾蒲等习俗。     

图说天下

粽子也走奢华路线2007年端午节前夕,粽子大面积上市。今年粽子大有沿袭月饼之势,不仅有商家效仿“月饼票”而率先推出“粽子票”,月饼的奢华风也刮向了粽子。但是细心的消费者发现,所谓的法国鹅肝粽、鲍鱼粽、鱼翅粽等高档粽,多数未标注馅料各原料比重。知情人则称,鱼翅只是噱头,粽馅实以猪肉为主。还有业内知情人指出,由于国家尚未出台粽子标准,这些贵粽的名称、原料等均无具体规范——看着国内市场上越来越多标价百元以上的粽子,人们不禁怀疑:我们的粽子,从此可能也要走奢华路线了。     

凉性清补饮

端午节来临,应节食品主要是粽子。中医认为,包粽子的苇叶、荷叶以及糯米均有清热解暑、益气生津等功效。需要注意的是,要尽量选择以红枣、栗子做馅的粽子。因为红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,栗子也具有补气健脾、益肾的功效,用以夏季养生非常适合。不过,粽子不能多吃,尤其是老年人和孩童及消化功能较弱的人群。因为糯米黏性大,性温滞气,如果多吃会伤及脾胃。吃完粽子最好能喝一碗蔬菜汤,如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等。     

二月二“食俗”趣谈

民以食为天。中国的传统节日总是与吃分不开的。例如春节吃饺子、正月十五吃元宵、端午节吃粽子、中秋节吃月饼等等,而作为我国传统节日之一的二月二,也有其独特的“食俗”。     

端午节的民间感念

在国人的心目中,端午节是仅次于春节的“大节”之一。在这个节日的民间想象里,它和两千多年前一位自沉江底的悲愤诗人屈原有关,这个节日也因此有了浓浓的人文情怀和历史底蕴。而对于更多的人来说,对端午节的深厚感情源自民间的记忆。小时候,还没到五月初五,满街飘来的都是粽子的清香。解开粽绳,碧绿碧绿的粽叶裹着一团香粘可口的糯米,是对端午节最温暖的童年怀念。每年的初夏,母亲必定要买来许多的“野草”,如艾蒿、菖蒲、粽子叶等,还有叫不上名儿的植物。晒干,有两用:一是把艾叶和菖蒲等扎成一束,插于门楣,据说有驱魔祛鬼的神效;二是放在一…     

端午习俗(英文)

中国的端午节有着两千多年的历史,那时每到这一天,家家户户都悬钟馗像、挂艾叶菖蒲、吃粽子、饮雄黄酒、佩香囊、备牲礼、赛龙舟。至今赛龙舟与吃粽子的习俗还在广泛地流传着。     

“粽文化”品趣

粽子谜民间流传粽子谜，例如，“珍珠白姑娘，许配笔叶郎。穿衣去洗澡，脱衣上牙床”；“三角四楞长，珍珠肚里藏。要吃珍珠肉，解带扒衣裳”。风趣诙谐，独具韵味。粽子诗历代文人雅士对粽子多有吟咏，例如宋代陆游的“端五数日间，更约同解粽”，“白白糍粽美，青青米果新”，唐代郑谷的“诸闹渔歌响，风和角粽香”，反映了当时食粽之普遍。粽子联古时山西寿阳人祁隽藻，幼时聪颖过人，五岁那年过端午节，他为三哥和三嫂送去五只粽子。自恃才学不凡的三嫂，见机欲试探一番小弟的诗才，脱口吟出上联：“五月五日五弟送五粽，好香。好香。”…     

中国传统节日之端午节

端午节是我国重要的传统节日之一,端午节的文化是中华民族理想与智慧的结晶,我们应该继承并发扬。本文从端午节的起源和习俗出发,说明了传统节日端午节的文化价值并展现了其文化发展的意义。     

老外也爱吃粽子

糯米粽子是我国人民所喜爱的一种传统食品，农历五月初五过端午节的时候，许多地方几乎家家户户都吃它。在国外，还有日本、朝鲜、越南、印度尼西亚、菲律宾、缅甸、秘鲁、墨西哥、委内瑞拉和哥斯达黎加等国家也流行吃粽子。其中朝鲜和越南吃粽子的习俗跟我国大同小异，其它国家则有着特殊的传统习俗。在印度尼西亚，过节吃的粽子是用鲜肉末加香菇和葱等做的馅，香滑可口，令人百吃不厌。菲律宾人过圣诞节时，吃长方条形状的粽子，其口味与我国浙江一带的差不多。秘鲁人也在圣诞节吃粽子。这天，各家人围坐在一起吃粽子，已经出嫁的女儿也要…     

日本的端午节文化

端午节是我国的传统节日。日本也过端午节,现在又称为儿童节,特别要进行祈求男孩健康成长的民俗活动。端午节传入日本以后,与日本文化不断融合,演变出了新的文化内涵和节庆活动。本文主要考察端午节文化在日本的传承与发展。     

不知道屈原又怎样？

端午节刚过，有一则新闻被广为传播，说南京某中学的音乐课上，老师让知道屈原的人举手，全班三十多个学生中只有三个人举手，而且这三个人的回答全部错误，分别说成是歌手、医生和发明粽子的厨师。     

没有一种草是不会开花的

端午节刚过，有一则新闻被广为传播，说南京某中学的音乐课上，老师让知道屈原的人举手，全班三十多个学生中只有三个人举手，而且这三个人的回答全部错误，分别说成是歌手、医生和发明粽子的厨师。     

浅谈通化市朝鲜族端午节文化活动

通化市朝鲜族端午节文化活动内容丰富,主题鲜明,形式多样,满足了群众对精神文化生活的多向性需求,展示了朝鲜族的时代风采,体现了文艺为人民服务的宗旨。活动特有的群众性、广泛性、参与性、艺术性深受群众的喜爱。朝鲜族端午节文化活动具有最广泛的群众性。每逢端午节,无处不充满欢乐的节日气氛,男女老少无不尽情地投入节日活动中。端午节文化活动为进一步满足群众自我参与、自我表现、自我娱乐、自我教育的精神文化需要提供了契机。     

狂刷存在感，身心被掏空

正很多老人看似忙碌,不停参加各种兴趣班和活动,可内心却孤独抑郁。有的老人乐此不疲地刷新微信运动步数排行榜,只为获得更多点赞;有的拼命健身、减肥,只为标榜比同龄人年轻……浙江省立同德医院老年四病区副主任医师张滢最近接诊了不少这样的案例,这些老人在生活中狂刷存在感,到头来弄得身心疲惫、生活失衡。为听到称赞,她免费派送粽子浙江杭州的黄娟(化名)只想在社区有点存在感。这几年,每逢端午节临近,她就往家里采购大量的箬叶、猪肉、糯米,没日没夜地包粽子,然后每天在小区免费派送。如今,整个小区的人几乎都吃     

梅联华:传统文化不能在节日中缺位

在新颁布《国家法定节假日调整方案》中,清明节、端午节、中秋节等传统节日榜上有名。但是新的问题接踵而来。传统节日有了法定假日,这个节又该怎么过?可不要光说端午吃粽子、中秋吃月饼、过年吃年夜饭,这远不是这些传统节日的全部意义所在!然而,现实中,中国许多传统节日正在衰落,而西方节日却在蓬勃,即使像春节这个十分中国的节日也     

探析中日两国“端午节”的异同

中日两国是一衣带水的邻邦，中日文化交流源远流长。日本的端午节是由中国传入的，但是传入日本之后，其文化内涵与日本的社会、文化相结合，秉承了中国驱毒避邪、保生护命的文化内涵，同时抛却了龙舟竞渡、追思先哲的文化意义，进而演变成为了祈祷男孩健康成长的“儿童节”。本文就端午节在中日两国的演变及特色，探析中日两国“端午节”的异同。