区块链技术赋能食品供应链溯源综述分析

【目的/意义】食品供应链溯源过程中面临信息难以共享和互通、流程和标准不规范等诸多问题，区块链基于其本身技术特性为食品供应链溯源问题提供技术应用保障。【设计/方法】选用Web of Science和CNKI为文献选择样本，应用Citespace6.1R6软件分析区块链技术在食品供应链中的研究热点和发展趋势，并分别从解决传统溯源缺陷、溯源流程设计和绩效评估三个维度进行现有文献成果评述。【结论/发现】区块链技术应用于食品供应链的相关研究尚处于发展阶段，且集中在理论框架构建与案例探讨视角，缺乏对具体案例的实证检验和理论分析。     

基于区块链多链的农产品供应链追溯应用

针对农产品供应链溯源体系中数据量庞大、多源异构、数据安全性低及区块链存储压力大、存储成本高的问题,基于区块链技术构建了农产品溯源数据多链式存储保护模型,在确保上链数据安全可靠的情况下,给供应链中各环节区块分配多个账户,以多链适应供应链各环节不同企业或厂家间的复杂交互,有效避免了溯源数据安全性低及区块链中存储压力大的问题;结合农产品供应链的溯源体系实际需求设计了追溯架构,并编写智能合约,保证了农产品供应链中各方交易的安全性与可靠性;最后,结合具体应用场景验证该模型的可行性与有效性。实验表明:该模型在数据存储安全性、交易可靠性等方面具有明显优势。     

区块链构建农产品供应链信任:现状、问题与发展

本文针对农产品供应链外部农产品信任度低,供应链内部成员之间信任缺失等问题,分析了基于区块链技术的解决之道,梳理了现有农产品供应链的信任问题,详细阐述了区块链技术在面向可追溯、可跟踪的供应链系统中的研究和应用现状.同时,进一步分析了适用于农产品供应链的共识机制,总结了当前面临的挑战,并提出了未来的发展方向.研究表明区块链技术能建立农产品供应链上的消费者信心,增强供应链企业之间的信任.     

区块链技术在农业产业链双循环格局中的应用

针对农业产业链的“卡脖子”现象、供需脱节和利益分配不均、农产品全流程追溯困难等问题,在梳理我国农业产业链发展过程和组织模式的基础上,运用区块链的分布式存储结构、安全防篡改、信息公开透明、可追溯可验证、智能合约等技术优势,构建农业产业链双循环格局并进行案例分析。得出以下结论:第一,区块链技术与农业产业链在属性和结构上具备耦合性;第二,以公平高效的利益联结机制为基础,通过多主体协作模式打造畅通的产业链内循环,在共同利益基础上形成稳定合作关系;第三,以可验证可溯源的信任共享机制为核心,建立农产品全流程溯源体系,包括农产品溯源内部联盟链和外部联盟链,实现产业链内循环与外循环相互促进。     

区块链应用下生态农产品供应链优化

利用博弈模型，对生态农产品供应链内部契约合作稳定情况进行研究，并就区块链技术如何保障生态农产品供应链稳定运行进行分析。分析认为：生态农产品供应链稳定运行情况受到市场风险制约，区块链技术能通过改善生态农产品供应链内部信息不对称现象，增加生态农产品供应链内部交易节省成本并提高主体违约成本，同时增加生态农产品供应链主体长期合作得益及协调主体合作，从而保障生态农产品供应链稳定运行。在此基础上，结合区块链技术特征对区块链技术应用下生态农产品供应链结构设计进行了探讨并对部分可能出现的问题进行了讨论。     

公平偏好行为下考虑区块链投资的供应链运营决策研究

【目的/意义】研究公平偏好行为下考虑区块链投资的供应链运营决策问题,对供应链成员的最优服务努力水平、零售价格以及采购量决策具有指导意义。【设计/方法】考虑由一个制造商和一个零售商组成的二级供应链,制造商为Stackelberg的领导者,且制造商要进行与区块链技术相关的服务努力投资。利用逆向归纳法得到不同情形下的均衡解,并分析了公平偏好系数对供应链成员利润以及制造商服务努力水平的影响。【结论/发现】首先,零售商的利润随着零售商嫉妒偏好系数的增大而增大,随着制造商同情偏好系数的增大而增大;制造商的利润随着零售商嫉妒偏好系数的增大而减小,随着制造商同情偏好系数的增大而减小。其次,制造商服务努力水平关于制造商同情偏好系数递减,但不受零售商嫉妒偏好系数的影响。也就是说,制造商服务努力水平仅对制造商同情偏好程度敏感。     

区块链嵌入供应链监管治理的研究——以有机农产品供应链为例

针对有机农产品质量追溯系统缺乏事前事中监管以及监管治理措施缺乏动态性的问题,探索区块链技术嵌入后的监管治理策略。提出以区块链的共识机制实现欺诈惩罚,以区块链的激励机制实现声誉评分机制,以区块链的智能合约实现保证金机制,促进有机农产品供应链主体的合作,实现有机追溯和监管的一体化。构建有机农产品供应链系统内有机农产品生产者与加工企业间的演化博弈模型,分析多元监管机制下各主体的决策和双方决策间的互动规律,以及最优策略抉择行为。以五常大米为研究案例,对相关结论和变化进行验证分析。研究结果显示,区块链嵌入能有效改善有机产品生产企业与加工企业之间的信任关系,促进诚信交易,提升有机农产品供应链事前和事后治理水平,并促进区块链技术的落地应用。     

农产品供应链安全追溯系统构建及应用

农产品安全溯源的本质意义在于保障农产品安全,在产品发生问题时能及时找到问题根源,从而保障消费者人身健康和生命安全.中国农产品供应链存在诸多安全问题,农产品安全溯源既是保障人们日益提高的生活质量所求,也是中国农业向工业化、信息化、规模化、标准化的现代农业快速迈进所要,还是农产品闯市场提高竞争力拉动经济发展所需.以无线传感器网络与RFID射频识别技术为依托,建立涵盖农产品供应链各环节,包括信息动态记录、信息追溯及信息反馈三大平台的安全追溯系统迫在眉睫.阐述农产品供应链安全追溯系统的基本架构、关键技术,以及在农产品供应链各环节的操作流程,并借鉴欧盟建立牛肉制品可追溯系统的经验,以牛肉产品为例进一步阐述农产品供应链安全追溯系统的应用.     

农产品区块链溯源系统对消费者重购意愿影响研究

农产品区块链溯源系统能够有效解决传统溯源系统中安全性低和透明性差等问题,提升消费者购物体验。然而,考虑到农产品和消费者自身的差异性和复杂性,该系统的实施在消费者购买决策中的重要性,尤其针对重购意愿,仍存在不确定性。从社会技术视角出发,对农产品区块链溯源相关的消费者评论进行实证研究,运用内容分析法提取消费者的感知和意愿要素,将非结构化评论数据量化;并利用Logit回归模型分析消费者重购意愿的影响因素,阐明农产品区块链溯源系统中消费者重购意愿的形成机制。研究发现：区块链溯源系统能够提升消费者的重购意愿;农产品价格和产地属性在系统应用和消费者重购意愿的关系中起调节作用。研究结果不仅能完善消费者行为研究体系,同时也为区块链在农产品领域的应用推广提供参考。     

农产品溯源区块链的源头数据验证机制研究

农产品溯源系统中区块链以其数据防篡改、可追溯的特性使上链后的数据真实可靠,但目前溯源系统中并没有确保上链前数据可靠的验证机制,上传至区块链系统的数据存在恶意修改和系统误差的问题。对此,设计了区块链源头数据验证机制,采用多维数据交叉验证算法和多源数据匹配计算算法验证农产品生产与物流的源头数据;提出基于云模型与复杂动态赋权的客户评价评估算法对交易环节的客户交易评价数据进行验证并计算真实评价数据;依据以上算法的验证结果设计节点信誉评分规则,在POS共识机制的基础上设计基于信誉的共识机制CPOS,恶意行为越多的节点越难得到记账权,解决了POS共识机制因节点的币龄值过大造成节点权益越来越大的不公平记账权竞争问题,并在一定程度上遏制了节点的作弊行为,保证了源头数据的真实性。实验表明,该机制可有效地过滤恶意和虚假的源头数据,保证农产品溯源系统的源头数据在相对合理的范围内。     

农产品供应链可追溯体系的激励机制研究

以农产品供应链可追溯体系为研究对象,分析农产品供应链可追溯体系的国内外研究现状,基于信息共享和收益分配两个维度设计了关于农产品供应链可追溯体系的激励机制。内部激励是由信息共享、收益分配、风险共担构建而成的农产品供应、制造和销售铁三角,外部激励是由政府部门、农产品交易市场、行业协会和消费者构成的与铁三角之间的相互激励机制。据此提出政府监管、行业研发、市场服务和企业收益等四个方面的激励措施。     

区块链赋能突发事件应急物资保障系统探析

就流转架构和信息机制而言，中国突发事件应急物资保障系统依然奉行集中模式，这种自上而下和单点辐射的管理思维阻碍了应急物资的高效管理和精准配送，亟待改革。改革的方向是按照十九届四中全会科技支撑国家治理能力现代化的思路，顺应应急物资流转的网络化特征，建立扁平式的统一供应链系统，并将区块链嵌入供应链系统，利用区块链算法实现链下链上信息沟通，促使应急物资信息公开透明、真实、完整、共享和可追溯。联盟区块链可以对网络节点的权限进行区分，保证主管机构在其中的主导作用，实现对应急物资的精准追溯，纳入监督机关或民众以构成对“公共资产”分配的多重监管，形成优质大数据，以供主管机构在突发事件决策和统计信息时作为依据。     

基于电子健康记录的智能算法研究综述

【目的/意义】大数据时代下,人工智能、区块链等信息技术得到了迅速发展。电子健康记录（Electronic Health Records,EHRs）涵盖了大量医疗的关键信息,基于EHRs的智能算法在提升智慧医疗水平方面发挥着重要作用,该领域吸引了众多国内外学者的兴趣,取得了丰硕的成果。【设计/方法】通过整理Web of Science和CNKI两大核心数据库的EHRs的相关研究文献,结合国家政策背景和国内外EHRs数据库的发展现状,用可视化图表分析了国内外EHRs相关研究的现状和发展趋势,并基于智能算法在EHRs的应用进行分类,展示了智能算法与EHRs相结合的研究成果。【结论/发现】通过回顾性研究,揭示了EHRs与深度学习、大数据、强化学习和区块链等人工智能技术的关系,发现我国在EHRs数据库建设与利用方面的不足,并对此提出可改进的相关建议与对策。     

基于区块链的粮食收储监管体系构建研究

粮食收储是保障国家粮食安全的关键环节和重要防线。近年来,粮食收储环节出现的一系列违规事件,给国家粮食安全带来巨大威胁,创新粮食收储监管体系成为当前亟待解决的重要问题。基于此,结合区块链技术,构建了基于区块链的粮食收储监管体系,设计了面向粮食收储监管的区块链平台架构、组织结构和运作模式,并重点阐释了基于区块链的粮食收储监管体系的关键流程,对粮食收储过程中的重要关节进行了流程重塑,减少了传统监管体系中的人为参与,实现了监管的数字化转型。基于区块链的粮食收储监管体系通过节点的共同参与和实时维护,实现了粮食收储环节各类信息数据的真实可靠、实时共享和可追溯,有效解决了粮食收储环节中存在的信息不对称、跨部门协同监管难等问题,提高了监管效能。针对基于区块链的粮食收储监管体系在现实落地时可能面临的问题,从国家、行业、企业3个维度提出了相应的解决路径,为保障国家粮食安全、提高粮食供应链产业链韧性和安全水平提供理论支撑。     

基于区块链的装配式建筑供应链风险因素研究

针对传统装配式建筑供应链中存在的信息传递失真等问题,文章首先探讨了将区块链技术应用于传统装配式建筑供应链的优势,构建了基于区块链的装配式建筑供应链模型,并根据该模型对供应链中可能存在的风险因素进行了识别、归纳。其次,运用集成DEMATEL-ISM法对归纳出的各风险因素的影响关系分析得出：区块链背景下的装配式建筑供应链风险因素系统可分为5层3阶,进而建立了风险因素系统的多层递阶结构模型。最后,针对区块链技术如何保障装配式建筑供应链稳定运行提出对策建议,为实现装配式建筑供应链进一步发展提供思路。     

基于区块链的食品溯源机理与路径探索

农业一直处于我国经济发展中的关键地位,食品安全是农业发展中的一项重要课题。随着后疫情时代我国居民对互联网应用需求的不断提升,食品溯源可信度面临空前挑战。实践中,消费者对现有食品溯源体系的信任程度不高。传统食品溯源体系受制于数据存储架构的限制,存在信息难以全面公开、数据容易非法篡改、传输容易遭受攻击等问题。在近年来新兴技术快速发展的背景下,这些问题可以尝试运用区块链技术加以完善和解决。为此,需要剖析传统食品溯源机制存在的问题及其产生的根本原因,探寻区块链技术切入食品溯源机制的机理和路径,设计基于区块链及分布式思维的食品溯源数据存储结构及访问规则,运用区块链技术防篡改、加密及匿名特性解决溯源问题,对食品溯源路径及体系进行优化。     

社会组织信用信息监管如何创新——区块链技术的介入

探索区块链技术在社会组织信用信息监管领域的应用模式,以促进对社会组织信用信息的有效监管。区块链技术所具备的去中心化、去信任化、时序回溯等技术与功能特征,在有效规避社会组织信用信息监管中存在的信息公开困难、信息不透明、监管主体单一、信息监管不全面、社会组织瞒报信息等问题上具有天然优势。区块链技术的特征优势与社会组织信用信息监管需求之间存在密切的耦合关系。在此基础上,基于区块链技术创新性地设计了社会组织信用信息协同监管应用模式与公益慈善捐赠场景下的资金流转信息溯源应用模式。区块链技术尚为新生事物,要实现其在社会组织信用信息监管领域的运用,需以理念变革为先导,树立合作共赢新理念;以技术为本,大力发展区块链核心技术;以法制为保障,优化技术运行的政策与法律环境。     

以区块链技术助推供应链金融升级分析

区块链技术通过加密算法、分布式共识机制以及经济奖励激励模型,解决了不同主体之间信任构建的难题,是计算机技术的综合创新应用。供应链金融则依托供应链中真实交易关系,运用自尝性贸易融资方式为供应链中上下游企业提供更具针对性和可及性的金融产品和服务。目前,中国供应链金融在发展过程中存在资金供求不契合、电子凭证传递对接困难、融资环节信任缺失、信息孤岛现象严重等问题。区块链技术赋能供应链金融能够优化企业融资环节,帮助供应链中上下游企业更好地实现资金流、信息流、物流、商品流的融合,提升凭证运行效率,并降低信用风险,最终实现供应链金融的优化升级。     

基于区块链的知识共享机制的设计

传统的知识共享系统是以个体之间的信任为基础,用户之间的频繁交互和处理交易耗费的人力成本,已经阻碍了知识共享系统的发展。区块链具有可追溯、不可篡改、去中心化等特性,在知识共享领域具有明显优势。在分析区块链关键技术的基础上,提出了一种基于联盟区块链技术的知识共享模型。运用星际文件系统集群保证知识数据存储的可靠性,利用构建的智能合约实现知识共享,并保证知识数据的安全性。最后,基于以太坊在实验室中搭建了共享模型,实验结果表明:该模型能够满足知识共享双边用户的需求,且链上数据具有可溯源、防篡改等特性。     

考虑保鲜努力和企业社会责任的生鲜双渠道供应链决策与协调

【目的/意义】解决考虑保鲜努力和企业社会责任的生鲜双渠道供应链决策和协调问题，对供应链成员的最优保鲜努力水平、企业社会责任投入水平以及成员间的利润分配具有指导意义。【设计/方法】研究一个供应商和一个开通线上线下双渠道的零售商构成的二级生鲜供应链在不同决策模型中的保鲜努力和企业社会责任（CSR）投入决策，以及设计了“两部定价”契约实现对供应链的协调，并通过数值算例进行了验证分析。【结论/发现】研究发现：消费者对保鲜努力水平的敏感程度与供应链中各决策变量、市场需求及企业利润（效用）正相关；随着零售商承担CSR强度的增强，产品的线上售价显著降低，但产品的线下售价、供应商的保鲜努力水平和供应链的综合效益会显著提高；“两部定价”契约可以实现供应链的协调和各成员利润（或效用）的Pareto改进。