珍稀蔬菜 四季多茬苔蒜

苔蒜引自欧洲,属多年生百合科葱蒜类作物。其蒜像大葱一样以种子播种。茎、叶、苔似普通大蒜,但比之肥大粗壮,适应性强,能经受40度高温和零下15度低温,可在我国大部分地区春、夏、秋播种,四季常青。四季多茬苔蒜可象大葱一样以籽播种取苗上市,播后60-80天收一茬,亩产5000斤左右。     

高效蔬菜——莲花韭苔

莲花韭苔又名年韭苔,属韭菜类产苔品种,以产苔出售为主,韭苔长30—40厘米,苔粗0.4厘米,呈青绿色。韭苔营养丰富,高产高效,易种易管,主要特点是:(1)成熟早。3月底开始采苔,连续收到10月,可供应春、夏、秋三个淡季蔬菜。(2)产量高。莲花韭苔一般亩产1400公斤左右,亩产值5000     

大蒜鳞茎采后呼吸及芽形态变化与品种和温度的关系

研究了三个大蒜品种采后不同温度下鳞茎呼吸、失重及芽形态的变化。结果表明，5℃可迅速打破鳞茎休眠，使呼吸和穿瓣比增大，35℃可延续休眠进程和延迟休眠解除，并长期保持低的呼吸速率和芽瓣比，适合于改良蒜和蔡家坡红皮蒜贮藏保鲜，但苍山蒜失水严重；20℃下初期虽有利于休眠继续加深，但不宜长期贮蒜。     

邳州“六宝”

中国最大肉兔生产基地 邳州市大力发展肉兔生产村村抓养兔,户户“一片白”,全市肉兔饲养量达800万只以上,成为全国良种肉兔调出和肉兔生产第一大基地。 “邳州四辣”之冠——白蒜 白蒜与辣椒、大葱、生姜并称为“邳州四辣”,而大蒜则有“邳州四辣之冠”的美称。1996年,邳州大蒜种植面积已达15万亩,年产20万吨。 邳州白蒜在国内外享有盛誉,被冠之以“徐州白蒜”,作为国家定名出口商品。产品远销全国10余省市和欧美、东南亚诸国。 药材“邳半夏”     

试论游苔沙的悲剧命运

游苔沙是哈代的“性格与环境小说”《还乡》中的主人公。本文拟从小说中的自然环境和社会环境,游苔沙的性格以及她的爱情观三个方面来分析她的悲剧命运。     

蒜黄栽培技术要点

蒜黄是冬春蔬菜淡季及新年上市颇受欢迎的新鲜蔬菜,其生长周期短,从栽种到收获仅需20天,一般寒露到春分可连续不断生产,可根据需要及时栽培。技术要点是: (一)品种选择选用较大的蒜瓣品种,以紫皮大六瓣蒜品种为最好。蒜瓣大,发芽快,叶尖红色,品质好,产量高。在播前剔除受冻、腐烂或瘦弱的蒜瓣。(二)场地选择栽培场地可使用温室的栽培空档时间,或温室的后墙火道上     

蒜之况味

蒜,喜食者难舍其味;厌恶者如见仇敌. 蒜收季节与麦收季节同.新蒜上市,老北京家家户户都会储备一些.讲究的人家首选山东出产的四六瓣儿大蒜.这种蒜白皮,头大瓣儿齐,皮薄如纸,洁白似玉,且蒜汁浓郁清香,很受老北京人欢迎.     

考古随笔

梁州都督府进蒜封泥梁州都督府进蒜封泥,一九二四年出土于洛阳.白石灰质,近正方形(10×9.5×1.9公分).面甚平净,底有方格,凹凸不平,显系封于盛蒜之竹篓的遗迹.现断为二块,右下角残缺.面上楷书文字七行,说明进蒜数量和进供人职衔、姓名.文云:     

大蒜干制品的加工

(1)脱水蒜片：制作过程包括原料挑选、去蒜皮、去蒜瓣表皮、切片、护色、漂选、脱水、挑选和包装。原料脱水蒜片的原料要求色白，瓣大，形正，老熟，品种一致。去皮用手工或机械剥去蒜皮，分开蒜瓣，除去蒜瓣表皮。切片将去     

油菜早苔早花的补救措施

油菜进入春季后,有时会因采用了半冬性的中早熟油菜品种、且播种偏早、遇暖冬年份,油菜苗花芽分化加快,导致早苔早花;或遇冬旱年份,土壤干燥,且田间管理粗放,追肥不及时,油菜提前进入生殖生长阶段也会出现早苔早花。油菜出现早苔早花,不仅大量消耗植株养分,还会降低植株细胞质浓度,抗寒能力显著降低,易遭受早     

如何预防油菜早笞早花

近年来,我省各地油菜在冬季出现早苔早花现象比较普遍。究其原因,主要有两条:一是部分农户采用了半冬性的中早熟油菜品种,而且播种偏早,如遇暖冬的年头,油菜苗加速花芽的分化,导致早苔早花现象;二是如遇冬季天气干旱,土壤干燥,田间管理跟不上,追肥不及时,致使油菜提前进入生殖生长,也是油菜早苔早花的原因。油菜出现早苔早花,消耗了养分,隆低了油菜苗植株细胞浓度,消弱了抗寒力,往往     

江苏省小麦品种技术扩散的差异分析

通过设定品种技术扩散指标,定量研究江苏省小麦品种技术扩散状况."t-检验"分析表明,淮南、淮北小麦品种技术扩散存在显著差异.品种技术来源途径与转化周期、主体品种布局和地区社会经济环境是影响品种扩散的三个主要因素.合理的品种推广规划及良好的品种扩散环境,有利于提高品种技术转化率和应用效率.     

怎样腌制糖醋蒜（外一条）

选个较大、新鲜的蒜头,剪去叶梗和根须.剥去外面2—3层皮,放清水内泡5—7天,每天换水一次。然后把蒜头捞出,按蒜盐10:1的比例腌上,3—4天后再捞出来晒干。再放糖醋水里腌渍。糖醋水的配料方法是:按蒜、红糖、醋、水10:3:1:6的比例配好后,把水放在锅里烧开放凉后才能使用。糖醋腌渍要封口.经1—2个月腌渍时间最好。     

防止油菜早苔早花

油菜早熟品种,在适时早播的情况下,暖冬年份可能出现早抽苔、早开花的现象。如少量植株提前抽苔开花影响不大。但是早苔早花植株超过全田10%,则要引起注意,并应采用控制措施。因为提早抽苔开花的植株,容易受到冻害,影响生长,降低产量,防止早苔早花的办法是:     

不同芥酸含量油菜品种的同工酶分析初探

以七个高、低芥酸含量的油菜品种为材料,对不同生长发育时期多种器官中同工酶比较分析的结果表明:两类油菜品种之间其越冬期及蕾苔期叶片的酯酶和过氧化物酶同工酶,花蕾的酯酶同工酶的差异均无一定规律可循。而其各自花蕾的过氧化物酶同工酶谱及其酶活性间的差异则表现出较明显的倾向性。高芥酸品种和低芥酸品种的花蕾都各自有着相同或相似的过氧化物酶同工酶谱,且高芥酸品种过氧化物酶的活性显著小于低芥酸品种。由此似乎表明:油菜籽中芥酸的含量同其花蕾的过氧化物酶同工酶谱及其酶活性之间可能存在着一定的相关关系。     

日记二则

X月X日 星期X 晴 今天，王老师很特别，走进教室时手里还拿着一个大袋子。开始上课了，王老师先让我们猜了个谜语：兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分开，衣服都撕破。我们马上猜出是蒜。这时，王老师神秘地从那个袋子里拿出一头蒜，只见蒜的表皮很粗糙，就像刚铺好的沥青路还没被压路机压过似的。王老师轻轻一搓，蒜的“外衣”就掉了。接着，王老师请几位同学来剥蒜，其中也有我。我先从底部将蒜皮一层一层剥下，剥完后才发现蒜的表面还有一层透明的皮。这难不住我，我轻轻一搓，它就脱落下来了。这时，我发现手里的蒜和剥之前大不一样了，只见它又白又胖，好似一个胖娃娃。老师见我们剥完了，又从袋子里拿出一样“宝贝”——根带线的针。老师小心翼翼地用针把剥好的蒜穿了起来，于是一个个“小娃娃”又相会了。然后，把“小娃娃”们放在一个装水的盘子里。[第一段]     

适合保护地栽培的辣椒新品种

在各地保护地蔬菜生产中，辣椒是主栽品种之一。随着大棚辣椒栽培面积的扩大，农民也越来越要求有适合保护地栽培特点的辣椒新品种。为适应农民的要求，山东苍山县大棚蔬菜研究所，经过三年的努力育成了两个新的辣椒品种。     

冷轧宽带钢连续退火炉与罩式退火炉的比较研究

在概述了罩式退火炉和连续退火炉的基础上,从带钢品种、性能、生产三方面对罩式退火炉和连续退火炉作了分析比较.     

新沂市外贸出口商品目录

一、粮油食品类:花生仁、绿豆、红小豆、白果、冻兔肉、冷冻淡水产品,保鲜、脱水、冷冻蔬菜、芦笋罐头。 二、土产类:辣椒干、蒜粒、蒜粉、蒜片、姜块、姜片、蜂蜜、槐米、薄荷油。 三、畜产品:兔毛、裘皮、革皮制品、裘皮服装、羊剪绒制品。 四、纺织类:T/C高密府绸、T/C线绢、色织布、彩格绒、涤粘纱、涤伦纱、人棉坯布、人棉印染布。     

山东金乡县:大蒜多了些“文化味”

本来普普通通的大蒜,经过并不复杂的加工,就变成了一串串精美的艺术品。1月6日,在山东金乡县王丕镇牌坊林村周志建家记者见识了他辫蒜的手艺。东南亚各国民间一向有在家门口挂辫蒜祈求幸福平安的习俗,周志建抓住这一商机,独辟蹊径加工“艺术辫蒜”,不仅使自己年获利几十万元,还为金乡大蒜增添了“文化味”。金乡大蒜产业经过20多年的发展,呈现出越来越浓厚的文化味道。蒜乡人围绕商标注册、形象展示等,不断挖掘大蒜的文化内涵。上档次的酒店里都能做出一桌“大蒜宴”,蒜粉五彩肠、蒜香文蛤、蹄蹋蒜珠等特色菜肴无论是颜色还是造型都别具一格…