冰箱小窍门

冰箱并不是“万能保鲜箱”,有些食物放入冰箱,反而会提前“衰老”。白菜、苹果等耐存放的果蔬适宜在0℃保存。不过,这些果蔬刚     

红斑狼疮的治疗

红斑狼疮是一种累及多器官,多脏器的慢性炎症性结缔组织疾病,属于自身免疫性疾病,有些人望“疮”生义,以为红斑狼疮是一种单纯性皮肤病,这是大错特错的。红斑狼疮的发病率在万分之五左右,多发于女性。     

酒后饮茶伤肾

话说“无酒不成席”，吃饭时喝两盅酒已经成了中国人的饮食习惯，但中医认为，有些食物不适合和白酒一同食用。     

吃了哪些药不能晒太阳

晒太阳为何引发药疹最近,王先生只要到外面跑一圈,或晒一会儿太阳,被阳光晒过的皮肤就会发红、发痒。自己以前并没有皮肤病,因此王先生很纳闷,赶紧到医院就诊。医生检查后告诉他,他患的是光敏性药物皮疹。     

论大食物观的科学内涵、价值意蕴与实践要求

大食物观是党和国家立足于新发展阶段,对人民群众的食物来源、食物种类、食物供给、食物摄取和食物保障的系统性认识和创新性论断,回答了新时代人民群众的食物“从哪里来”“有什么”“由什么提供”“获取什么营养”以及“怎样持久保障”的问题。大食物观具有深刻的价值意蕴,充分体现了以人民为中心的发展思想,体现了加快建设农业强国的迫切需要,体现了确保国家粮食安全的战略考量,体现了人与自然和谐共生的道路选择。深入贯彻大食物观的实践要求,要在顶层设计上处理好“发展”与“安全”的关系;在食物供应上处理好“总量”与“结构”的关系,在食物消费上处理好“丰富”与“节约”的关系,在科技支撑上处理好“研发”与“推广”的关系,在市场建设上处理好“国内”与“国际”的关系。     

哪些食物空腹时不能吃

有一句成语叫做“饥不择食”，是说人在饥饿的时候，食欲大增，急着填饱肚子，抓到什么就吃什么。可有些食物是不适合在空肚子的时候食用的，否则会给健康带来很不好的影响。     

“鞭”到病除是心理壮阳

有些男性为了增强自己的性能力，往往不遗余力地在药物和食物上努力。例如食用各种鞭类——即动物的生殖器来壮肾阳、补气血，尤其认为对阳痿、早泄等男性性功能障碍有“鞭”到病除的作用。     

餐桌上的降压药

北京大学人民医院心血管疾病研究中心所长胡大一教授指出，有些食物对稳定和降低血压的确有帮助。根据自己平时的积累，胡教授重点向大家推荐“一皮一芯、二黑二青”这几种降压食品。     

食物也会“惹祸”吗

讲究均衡营养、科学饮食，但你知道精心选择的食物是否适合你的身体？其实很多食物本身很有营养，但有些人会因为各方面的原因不能很好地消化吸收，甚至出现不良反应，这样就很难达到补充营养的目的，这种现象被称为“食物不耐受”。持续进食不耐受的食物，可能会引起机体免疫系统功能的下降，而导致一系列疾病及症状的发生和恶化。很多病因经检查发现就是选择食物不当惹的祸!     

“饭醉”、“鱼醉”和“茶醉”

“饭醉”众所周知，人在进食后，胃就开始紧张工作，一面分泌大量消化液，一面蠕动，消化食物。胃此时需增加大量的血液、氧气和水分，而其他器官供血就相对减少，大脑也出现暂时性缺血现象，因此人便出现嗜睡困倦感。特别是食用油腻食物过量，使胃分泌减少，蠕动功能降低，造成食物在胃中停留时间延长，人呈昏倦欲睡、醉意蒙胧之态，俗称“饭醉”。“鱼醉”虽然没有“酒醉”、“饭醉”那么频繁，但它也是发生在餐桌膳后的一种食物过敏反应。例如，有的人食用鲐巴鱼后，口唇发麻，头晕胸闷，皮肤潮红，一些人还会眼泪汪汪，医学上称为酩酊样…     

科技点亮厨房

现代社会，人们不再只注重食物的色香味，越来越重视的是膳食营养搭配。但是仅仅靠经验恐怕有些不够，就像许多人都有“菠菜含铁高”这个概念，但其实菠菜含铁量并不高。     

皮疹不能随便用针挑破

问：最近,我发现自己的眼睛旁边又长脂肪粒了,因为涂抹太多润肤霜所致吗？脂肪粒能否自己用针挑破呢？ 答：其实医学上并没有＂脂肪粒＂一词,平时我们所说的脂肪粒,是指长在眼周部位的小颗粒,它只是老百姓对一些皮疹的称呼。皮肤疾病一共有1300多种,眼周长皮疹或许只是其中一种皮肤病。     

健康与美

不能掉以轻心的“屁事”未被分解的食物中包含纤维和糖类,成为大肠菌的食物。大肠菌饱餐后就会排气,这些气体在体内累积,造成一股气压。当压力太大时,就会被排挤出体外。“屁”作为不雅的象征,往往使人不愿谈及,但是我们切莫忽略了这小小的“屁事”。     

老年皮肤常见病对策

人体皮肤自45岁开始逐渐出现老年性的变化,皮肤表面上会发生一些色素沉着斑或疣,有的也会出现散在的白色斑点或红色小瘤,这就是人们所称的“老年斑”“、老年疣”“、老年性白斑”和“老年性血管瘤”,这些都是老年人很常见的皮肤病。究竟这些皮肤病是如何形成的,其治疗的方法有     

会爬行的蘑菇

日本有一种很小的蘑菇．这种蘑菇有一个特点,会为了寻找食物而慢慢地爬行,活动场所大多在潮湿的大树树皮上。如果发现口味相合的食物,它便用柔软的躯体将食物缠起来,慢慢享用,“酒足饭饱”后,再次踏上新的旅途。     

施惠于人

我母亲给我树立了良好的榜样，使我发自内心愿意帮助他人。她教会我如何关心那些被其他人忽视的人。她富有同情心。铁路离我家不到一英里。那些人们熟知的“乞丐”和“流浪汉”会在夏天的时候，敲响我们邻里的门，乞讨食物。他们常常被拒绝或者受到责骂。也有些人根本不理会敲门声。     

降低食物营养价值的混合膳食

我国古代就提出了食物“相克”的理论,唐代,《千金方》指出:“每食必禁于杂”是有科学道理的。有很多食物,不宜混合进食,不然会“相克”而引起化学性质变化,使身体必需微量元素和维生素吸收大大减少,对身体健康十分不利,常见有下列五类:1.降低铜吸收的食物混合铜是多种金属酶的组成部分,为催化剂,是制造红血球的重要物质之一,又为钙、铁、脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏、菠菜、鱼类等食物中,如把它们和含锌较高的食物(瘦肉之类)混合食用,则该食物析出的铜大量减少。另外与蕃茄、大豆、柑类混食后,食物中的维生素C,也会对铜的析放量产生…     

辣味食物，两周一次最好

最近有很多喜欢吃辣的人询问,他们在面对水煮鱼、鸳鸯火锅时,往往吃得满头大汗、不亦乐乎,但吃完后的几天内却觉得身体这也不舒服,那也不舒服,到底是怎么回事呢?辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或其他疾病,这点往往为大家所忽视。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物,在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容易疲倦。这…     

居安思危,确保国家食物安全

国内约定俗成的“粮食安全”概念,按照FAO的本意,实际上应为“食物安全”。近半个世纪以来的重大国际食物行动中,没有比“食物安全”更受到世界各国普遍关注和高度重视了。我国党和政府历来高度重视食物安全问题,把它视为攸关国计民生、国家安全、社会稳定的头等大事。     

健康的杀手——胆固醇和脂肪

如今,在我们生活逐渐富裕后难免会听到或读到有关“胆固醇”和“饱和脂肪”这两个词的文章。在美国,胆固醇和脂肪加在一起所害死的人比其他任何一个因素所害死的人都多。所有的胆固醇都来自动物食品,胆固醇在肝脏内生成,只有动物(包括人类)的细胞中才有。有人会问:“花生和橄榄油中含有胆固醇吗?”既然它们没有肝脏,也就没有胆固醇。有些人把胆固醇和脂肪搞混了。所有的食物中都有脂肪。不过,比例最大的脂肪,包括饱和脂肪,也是来自动物食品。脂肪所造成的问题不亚于胆固醇。反对动物食品的理由脂肪和胆固醇含量与心脏病有直接联系,是导致动…