吃饺子四注意

春节到了,家家户户都要吃饺子,但老年人吃饺子还是有几点需要注意的地方。一、不宜晚饭吃饺子。老年人晚上外出活动少,入睡早,胃肠道蠕动慢,而饺子的面皮是用死面做的,不利于消化,易引     

汤圆里的家乡味

几年前看到一篇文章讲,“别老说‘春节吃饺子’”.作者是宁波人,到北京上大学之前根本就不知道什么是饺子,可是每到春节,电视台总充斥着回家吃饺子的画面,他们似乎传递这样一个信息:中国人都是吃饺子的.可事实上,我们也是中国人,但我们不吃饺子,很有些愤愤不平的味道. 宁波兄弟说得没错.春节吃饺子,主要是北方人,南方人大都是吃汤圆.我的老家重庆,几十年前还属于四川,以吃稻米为主,过年就是吃汤圆的.     

好吃不过饺子

春节的食俗中,饺子是一种有特殊寓意的食物。年三十的守岁饺子是必不可少的,正月初一吃饺子是取“更岁交子”之音,这两天的饺子蕴涵着“喜庆团圆”、“吉祥如意”之意;初五是破五,更要吃饺子,将饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有驱灾避邪之意。饺子形如元宝,春节吃饺子还有“招财进宝”之寓意。     

怕吃饺子与心理的躯体化

我到老同学家做客,吃饺子时,同学的老母亲李大妈却不肯上桌,说自己不敢吃饺子,一吃胃就难受。我感到很奇怪,饺子又不是生、冷、难咽的食物,咋就不能吃呢,于是详细打问起来。同学说,原先老母亲一直挺爱吃饺子的,自从有一次干完很累的农活回来吃了两大碗肉馅饺子后,胃就特别不舒服,后来再吃饺子,吃完都不舒服,索性与饺子绝缘了。     

好吃不过饺子

春节的食俗中,饺子是一种有特殊寓意的食物。年三十的守岁饺子是必不可少的,正月初一吃饺子是取更岁交子之音,这两天的饺子蕴涵着喜庆团圆、吉祥如意之意;初五是破五,更要吃饺子,将饺子咬破,寓意将不吉利的事都破坏,有     

中国人的饺子文化

正中国的饮食文化博大精深,特别是在一些节日节气里吃什么,更有许多寓意和讲究。例如,民谚有"冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管""初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋"等等。说到吃饺子,中国人最讲究、最看重的是大年除夕的这顿饺子,这是祖祖辈辈血脉里传承下来的文化基因,预示着来年的美好祝愿。别看饺子个头小,其文化内涵却很深。     

头伏饺子送福来

“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”在我的家乡,有头伏吃饺子的习俗,每年头伏的第一天,母亲都要包素馅饺子让全家吃。进入伏天,因为人的身体已经适应了夏天的炎热,反而有了些食欲,吃顿饺子解解馋是不错的选择。而且伏天的“伏”与福气的“福”谐音。     

“大钱饺子”

在我的老家,每年除夕夜的年夜饭,都要包饺子。烟花、鞭炮放过之后,一家人便聚在一起吃饺子,它象征来年全家人和和美美,团团圆圆,共享天伦之乐。而年夜饭上的“大钱饺子”,则是传说中的福饺。“大钱饺子”只包一个,谁若吃到,来年谁就多福。     

请老爸老妈吃些什么?

在网上,一位朋友发了一个题为《我请老爸吃大餐》的帖子。帖子里有一幅照片,照片里的"老爸"头发花白,正低头吃着饺子,他前面是一屉饺子、一盘什锦菜、一瓶矿泉水。这位朋友在照片旁附了几句话:"老爸一向简朴,因为老爸血脂高,也没要荤菜,没有酒,没有华丽的语言,此时最怀念的居然是小时候被老爸追打的日子。唉,日子怎么过得     

春节之中国南北习俗盘点

正春节,是中华民族最重要的传统节日。说到春节习俗,大家普遍认为,中国南北方春节最大的不同就是"吃不吃饺子"。其实不止如此,中国各地的春节习俗真可谓五花八门、各有千秋。下面,我们就盘点一下中国南北不同地域有哪些不同的春节习俗吧。     

将帅的风范

皮定均吃饺子皮1955年,全军授衔时,毛主席在皮定均的名字下写了"皮有功,少晋中"6个字,结果他就由原先拟定的少将晋升为中将。有一天,皮将军徒步去高炮某部视察,刚巧赶上战士们吃饺子。当走到后厨时,他发现喂猪的桶里盛满了雪白的饺子皮。他当即命人将饺子皮倒出来,用清水冲洗干净并煮熟。然后,他命令全体官兵紧急集合。     

会“咬人”的饺子

妈妈从超市买回一包我最爱吃的速冻饺子,又把它放在了电冰箱的冷冻室里。过了几天,妈妈准备把饺子煮给我吃,要我从冰箱里拿出来。我迫不及待地取出饺子包,剪了个口子,伸手去拿,     

我发现饺子里有个世界

家里人都知道,我是最爱吃饺子的。那香香的馅,薄薄的皮,我想起来就流口水。所以,每逢星期天妈妈都要给我包一顿饺子。妈妈包饺子的手艺特棒。小时候,我最爱看妈妈包饺子,那手托饺皮放馅的一瞬间,我认为是包饺子中的经典动作。每次我都会手托腮帮看得出神。这时,妈妈会用沾满白面的手在我的鼻子上一刮,笑着说:“到一边玩去,饺子马上就好!”我的新发现源于秋季的一个星期天。那天上午,我非常高兴,因为中午我又能吃上香喷喷的饺子了。我想先出去玩会儿,当我刚开门要出去时,妈妈突然喊肚子疼。我关心地问妈妈要不要去医院,妈妈说:“不要紧,过一…     

“吃”的风俗趣话

<正>我国历来强调"民以食为天",所以将"人数"叫成"人口",户籍叫成"户口"。我国人口为世界之最,要填饱那么多"口"不是件容易的事。因此对"吃"就格外注意,久而久之,就形成了许多独具一格的"吃"的风俗。在我国各个不同的节日中,都有些独特的食俗。北方春节吃饺子,取除夕"更岁交子"之意,南方吃年     

家乡的春节

家乡的春节，是餐桌上一盘盘热气腾腾的饺子，是微风拂过的日子里，黑漆大门上一幅幅红底金字的春联，是冰凌悬垂的冬天里，一挂挂炸响温暖气氛的大地红。     

蛋饺里的年馨味

江南人家的年夜饭，蛋饺是不可缺少的。蛋饺是江南水乡一种馨香又吉祥的春节传统美味。江南人家到了过年，家家户户都要做许多蛋饺迎新年。在江南的年俗中，蛋饺象征着圆满，象征着财富，那黄灿灿的蛋饺就是圆圆的金元宝，好吃好看，多吃多得；在春节丰盛的大菜中，蛋饺意味非凡。     

郭德纲教子:行好事,莫问前程

正郭麒麟刚十八,我不希望儿子大红。人红麻烦多,一大三大,名气大后,开销大压力大是非大。红起来容易,难的是接住自己。年三十吃顿饺子容易,之后呢?得天天吃饺子才行啊,可你有那么多的面和馅儿吗?所以,要多下功夫,并且要保持一个好心态。很多人不成功的原因主要是太尊重自己了。一个人刚出道,不狂是没有出息的。但如果一直狂,是肯定没     

菊花饺子

已是立冬时节,院里的菊花却开得正好。白菊、白绿菊、黄菊,姿态婀娜,在瑟瑟秋风里摇曳着,朵朵清雅得竟是那样可人疼。这是婆婆院中种的菊花,人至暮年,她老人家,活得愈发安详淡定,每日种花,除草,绣鞋垫。 婆婆提着塑料袋,弯腰从枝上摘去菊花繁密的部分。不大会儿的功夫,袋子里就有了百余朵菊花。菊花提回家,婆婆神秘地一笑,说,今儿让你吃个新鲜,菊花饺子。哦,菊花饺子,单单念出来这几个字,满口就噙香了。烟火俗世,秋风寒意,有菊花可赏,还有菊花饺子可吃,便给平淡的生活,添了一缕诗意的芬芳。     

善良造就良才

莫言的母亲很会教育子女。她以善良教育莫言,使莫言懂得为人善良,坚守善良,成了我国文艺界的优秀人才。请看莫母是怎样用善良教子的。莫言年纪还小的时候,一个中秋节的中午,家里难得地包了一顿饺子,每人只有一碗。正当他们吃饺子时,一个乞讨的老人来到他们家门口,莫言端起半碗红薯干打发他,他却愤愤不平地说:"我是一个老人,你们吃饺子,却让     

春节出行,谨防疾病

又到春节了,春节是中国百姓最盛大的传统节日。往年春节,大家都是乐乐呵呵围坐一座在家里吃年夜饭,走亲访友喜迎春节。如今,百姓生活水平提高了,出行旅游过春节也成为一种更为时尚的创意。旅游过节固然时尚,但小编要提醒大家的是:也别忘记了节日里的身体健康。