胆固醇代谢紊乱及其相关疾病的研究进展

胆固醇是生命活动必不可少的脂类物质,胆固醇浓度过高或者过低均对人体有害。但由体内胆固醇水平过高引起高胆固醇血症,是导致动脉粥样硬化、脑中风和冠心病的重要危险因素之一。人体内胆固醇有两种来源:以乙酰辅酶A为原料从头合成,或者通过小肠从食物中吸收。现今,过量的胆固醇摄取是引起高胆固醇血症的重要原因。胆固醇在小肠中的吸收是一个复杂的、多步骤的连续分解、转运以及重新酯化的过程。其中Niemann-Pick C1 Like 1(NPC1L1)蛋白介导肠道中胆固醇进入血液,是胆固醇吸收的限速步骤。胆固醇转运蛋白(CETP)介导血浆脂蛋白之间胆固醇的转运,在胆固醇逆转运过程中发挥关键作用。研究表明抑制外源性胆固醇的吸收和转运能够较好地降低血液中胆固醇的浓度,有效预防和降低心血管疾病的发生。本文重点总结了胆固醇代谢紊乱的相关疾病和肠道胆固醇吸收的分子途径、调控机制、药物研发现状。     

胆固醇摄入并非越少越好

胆固醇往往被认为是导致心脑血管疾病的元凶．“有百害而无一利”．这是很多人对胆固醇的基本认识。这种心态往往使人们产生这样的感觉：希望吃的胆固醇越少越好,最好没有。其实,这是一种认识上的误区。对胆固醇的看法,无论是血清胆固醇．还是膳食胆固醇,均应持“一分为二”的态度．客观评价胆固醇的“功”与“过”。     

胆固醇分子间作用的理论探讨

本文用分子间相互作用势函数法,以C_u~(2+),Z_n~(2+),C_d~(2+),C_r~(3+)四种子与胆固醇分子形成的金属阳离子—胆固醇分子复合物和胆固醇分子—胆固醇分子复合物为模型,研究它的相互之间的作用,得到不同金属离子在不同位置与胆固醇发子相互作用的能量,以及胆固醇分子之间受金属C_u离子影响的胆固醇分子之间的相互作用能。理论计算与实际研究相对照,得到很有意义的结果。     

健康的杀手——胆固醇和脂肪

如今,在我们生活逐渐富裕后难免会听到或读到有关“胆固醇”和“饱和脂肪”这两个词的文章。在美国,胆固醇和脂肪加在一起所害死的人比其他任何一个因素所害死的人都多。所有的胆固醇都来自动物食品,胆固醇在肝脏内生成,只有动物(包括人类)的细胞中才有。有人会问:“花生和橄榄油中含有胆固醇吗?”既然它们没有肝脏,也就没有胆固醇。有些人把胆固醇和脂肪搞混了。所有的食物中都有脂肪。不过,比例最大的脂肪,包括饱和脂肪,也是来自动物食品。脂肪所造成的问题不亚于胆固醇。反对动物食品的理由脂肪和胆固醇含量与心脏病有直接联系,是导致动…     

饮食降脂三步走

美国《全方位健康》杂志推荐,按照下面3个步骤做,不出90天,你就会发现自己的高密度胆固醇(好胆固醇)会有提高,而甘油三酯和低密度胆固醇(坏胆固醇)同时也会大幅度下降。     

七大原因升高胆固醇

全世界高胆固醇的人口有数亿之多,引发了多种疾病。那么,高胆固醇究竟是如何形成的呢?了解以下7个方面的问题,对你预防高胆固醇会有所帮助。饮食食用过多饱和脂肪会导致高胆固醇。你还可以从动物肉     

十分钟教你读懂体检报告（下）

血脂 血脂检查通常包括四项：总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。在这四项指标中，危害最大的是低密度脂蛋白胆固醇，     

说说胆固醇

胆固醇的知名度很高,但名声不好,人们对它防之如虎狼。因为血液中胆固醇含量高了,会带来动脉硬化、高血压、中风、心脏病等许多问题,这是谁也不愿意发生的。故此,人人似乎都在防范胆固醇。但是,防范胆固醇,已影响到人们的生活和饮食习惯,有些做法是妥当的,有些做法并非必要,也不合理,甚至会影响健康。所以,我们对胆固醇应该有点了解。     

5大降胆固醇食物

加拿大多伦多大学对55名胆固醇过高的中年人进行观察,这些人在医师建议下,采用低胆固醇饮食3个月,主要为富含植物固醇(比如黄豆等)与粗纤维(如燕麦、大麦、茄子等)以及坚果类的食物。一年后追踪发现,执行低胆固醇饮食的人,胆固醇降了29%,其效果和服用降血脂药物史塔汀差不多。以下是美国梅约医学中心推荐的5大降胆固醇食物:     

胆固醇、四种生物金属元素在人体内的生理作用

本文对胆固醇的物理化学性质及光谱特征进行了讨论,并对胆固醇与诸种生物金属元素在人体内的生理作用进行了阐述,以期对高胆固醇血症的病因学机理研究提供依据并奠定一定的基础。     

胆固醇对人体也有重要贡献

常规查体后，许多人都会关心胆固醇高不高，因为高胆固醇血症与动脉粥样硬化密切相关，是形成动脉脂肪斑块的主要成分，所以胆固醇不仅是导致心脑血管疾病的重要因素或危险因素，甚至被称之为健康的“隐形杀手”。然而，人们一般只知道胆固醇的危害，并不知道它对人体的贡献。那么，胆固醇对人体究竟有哪些贡献呢？     

生活宝典

常吃快餐须知快餐食品如汉堡包、热狗、炸鸡等,多偏重于肉食。这些食物本身的胆固醇含量甚高,如一个105克的汉堡包便含有30毫克胆固醇;而一只重154克的快餐鸡腿,更含有多达103毫克的胆固醇。人体血液的胆固醇如果过高,就会沉淀在血管壁,使血管壁变得狭窄,形成动脉粥样硬化,引至血压升高和     

血脂高的人吃什么?

如果你体重已经超标,特别是化验告诉你血脂的各项指标(血总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白)都远远超过了正常水平时,你一定十分着急,甚至可能“因胖废食”,吓得连饭和菜都不敢吃了。其实,只要你合理选择巧妙搭配,还是可以在饱口福的同时达到减肥降脂的目的。首选豆制品美国新近的一项分析表明,每日摄入30克～50克大豆蛋白能显著降低有害的血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及甘油三酯水平,而不影响对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。大豆中含有一种叫豆固醇的物质,可以阻止肠道吸收食物中的胆固醇;还有乳化作用很强的卵磷脂,可使胆固醇…     

从饮食和运动着手控制人体内胆固醇

通过对人体内胆固醇的来源介绍,并详述了其重要生理功能,指导读者了解胆固醇含量过高会危害健康,最终提出从饮食和运动两方面下手控制人体内胆固醇.     

血脂水平对急性胰腺炎复发的影响

目的研究血脂水平对急性胰腺炎复发的影响。方法选取我院收治的急性胰腺炎患者150例,分为复发组与对照组两组,分别检测胆固醇、甘油三酯,并进行统计分析。结果两组胆固醇及甘油三酯比较,复发组与非复发组的胆固醇浓度均在正常范围内,两组差异无显著性,而甘油三酯在复发组和对照组均高于正常值。结论多次发作的急性胰腺炎血清胆固醇浓度差异无显著性,说明胆固醇对急性胰腺炎发作无临床意义。而血清甘油三酯明显高于对照组差异有显著性,提示高甘油三酯血症可能为急性胰腺炎反复发作的危险因素。     

让你吃惊的健康饮食误区

误区:没有鳞的鱼胆固醇高[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高,如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼,但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高,如带鱼、鲨鱼,就与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。     

查血脂前五注意

第一,当心药物干扰。某些治冠心病药物可使胆固醇和甘油三酯降低;维生素A、维生素D可使胆固醇升高;硝酸     

7-脱氢胆固醇的合成工艺研究

胆固醇在石油醚中与醋酸酐反应得到胆固醇醋酸酯,经2,4,4,6-四溴-2,5-环己二烯酮处理得到7-溴化胆固醇酯,再用2,4,6-三甲基吡啶脱溴得到7-脱氢胆固醇醋酸酯,最后水解得到目标产物7-脱氢胆固醇.对上述四步反应条件进行了研究,第三步以2,4,4,6-四溴-2,5-环己二烯酮为溴化剂,具有选择性高、反应条件温和、产率高等特点.四步总收率(以胆固醇计)达68.9%.     

哪些食物能“吃”掉脂肪

●茶可降低血脂和胆固醇,增强微血管壁的韧性,抑制动脉粥样硬化。●洋葱含前列腺素,有舒张血管、降低血压的功能,还可预防动脉粥样硬化;大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化物的混合物可减少血中的胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,保护心脏动脉。●苹果含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,正常人每天吃3个以上苹果,即能维持满意的血压。●牛奶含较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。●燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬…     

高脂血症并非都是饮食造成的

血脂是血浆脂质的总称。血脂包括胆固醇、甘油三酯、磷脂、游离脂肪酸等。当血浆脂质持续高幅度超过正常水平时,就称为高脂血症。其中又以胆固醇、甘油三酯最重要,一般认为这二者之一超过正常时,就可诊断为高脂血症。血浆脂质的来源,饮食是一重要途径。因为饮食不当,如进食过多富含胆固醇的食物,特别是与含饱和脂肪酸较多的脂肪同时进食时,胆固醇吸收增多,可使血浆胆固醇水平升高。进食过多的脂肪时,也有使血浆甘油三酯增多的可能。此外,吃得过多,摄入的总热量超过生理需要量时,多余的部分可转变成甘油三酯,引起肥胖与高脂血症。然而,饮食也…