大功率水果蔬菜保鲜机研制成功

一种用于果蔬保鲜领域的高科技产品——高效电子水果蔬菜保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功,并批量投放市场。这种大功率高效果蔬保鲜机悬挂或壁挂于房间,不需恒温冷冻,不需保鲜套袋,每立方米房间可贮藏果蔬80—100余公斤,     

电子水果蔬菜保鲜机问世

一种用于水果蔬菜保鲜贮藏的高科技产品——电子水果蔬菜保鲜机,目前由山西曲沃县天利科技工艺厂研制成功,并批量投放市场。该机在普通房阿内,具有不需恒温、冷冻、不需药剂套袋、不需专人看管、无死角无残害、全方位立体式、安全高效等特点。     

水果蔬菜电子保鲜机研制成成

一种利用电子系统抑制果蔬呼吸、延缓衰老、进行鲜果鲜菜贮藏保鲜的高科技产品一水果蔬菜电子保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制开发并获得成功．现已投放市场。     

保存水果有讲究

水果买回家后暂时不吃或吃不完,一般来说,放进冰箱是最好的保存方式。然而,在放入冰箱之前注意不要清洗,否则容易变质腐烂,并应尽量在一个星期内吃完。每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限。放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。有些水果像香蕉、凤梨、芒果、木瓜、柠檬等的保存,则只需摆在室内阴凉角落处即可,不宜长时间冷藏。另外,苹果、梨、香蕉、木瓜、桃子或一些易腐烂的水果,容易产生乙烯,最好单独存放,不要同其他水果放在一起。保存水果有讲究@王修增     

蔬菜烹调搭配有讲究

传统的食物搭配,从营养角度看,有些对人体健康无益甚至有害。合理的膳食结构,科学的营养搭配,是维护人体健康的重要因素。这里介绍一些常用蔬菜的搭配禁忌:     

打工回乡创大业——桂红广和他的优良水果蔬菜示范园

湖南省祁阳县黎家坪镇双塘村外出打工回乡青年桂红广今年29岁。88年中学毕业后,先后在江西、广东、广西等地打工、经商,先是帮人搞房屋装修,90年起,在广西贺州市做果蔬种子生意,并在贺州市有了自己的经营场所。后来,他在河北固安县搞起了200多亩的制种基地,通过市场调查,以豌豆制种为主。几年下来,虽然收成不错,但想到家乡各方面的条件并不     

水果和蔬菜消费上可以相互替代吗？——基于VAR模型的经济学检验 

在检验果蔬市场内生性的基础上,构建非结构化的向量自回归模型,利用脉冲响应函数分析与方差分解法分析比较了水果与蔬菜之间的相互替代关系。结果表明:由6类果蔬构成的市场是一个近似内生的系统;水果与蔬菜之间存在一定的替代关系,其中,苹果与蔬菜之间的替代关系以及白菜与水果之间的替代关系较强;当一类果蔬价格上涨时,存在替代关系的果蔬之间相互分担价格上涨压力的表现非常明显;蔬菜对水果的替代作用大于水果对蔬菜的替代作用。提出保证果蔬市场上大宗低价果蔬产品的供给是稳定果蔬市场的关键;国家在制定果蔬市场调控措施时应当优先考虑保证居民的"菜篮子"。     

吃火锅有讲究

寒冷的冬季,热腾腾的火锅备受青睐类很多,如鱼头锅、海鲜锅、猪肉锅、牛肉锅、麻辣锅、家常火锅等等。火锅只要材料清洁,注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,就可以吃得安全又健康。选料选择火锅食物不论肉类还是蔬菜,首先要新鲜。选材上除肥牛、羊肉、猪肝、鱿鱼等肉类外,还须选择点带凉性的蔬菜。例如冬瓜、油麦菜、     

水果好吃有玄机

水果是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的重要来源;水果中的有机酸含量丰富,能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,有利于食物的消化。那么,如何挑选才能让水果的益处发挥到最大？     

有发展前景的几种新型蔬菜

(1)洁净蔬菜。按照农业行业标准和系列技术生产的无公害蔬菜。即没有受废气、废水和废渣污染,以有机耕作方式生产,不施用化学农药,内在卫生质量符合标准的安全、放心菜。(2)方便蔬菜。为适应生活旋律的加快,将各种新鲜蔬菜通过挑捡、清洗、消毒加工、包装成量小、美     

有一种水果叫香蕉

“香——蕉。”老史在课堂上读，学生们就跟着念，满屋子的“香蕉”声就这样划破了山村晨雾，学校是沂蒙山深处的一个破庙，老史是学校里唯一的教师，学生只有十四个，却分属四个年级。     

爬楼梯也有讲究

许多人相信“多爬楼梯，有益健康”，但是有医生警告，楼梯不是人人都可爬，它并不适合于所有的人和所有的环境!热衷于爬楼梯替代健身或减肥的白领美眉更要注意：小心爬出萝卜腿、伤到膝盖骨。     

饮食新风尚—轻食

如今,许多人都在践行着环保这一理念,并将其深入到生活的各个方面。其实,饮食也与环保息息相关。当追求健康成为风尚,一股让人耳目一新的“轻食”之风,由欧洲、美国及日本等地兴起,并很快风靡全球,成为当今世界健康饮食的新风向标。     

秋天健身有讲究

正随着气温的下降,我们已经渐渐感觉到了秋天的脚步。气候宜人的秋季,让那些原本因为酷暑而疏于运动的人们又有了运动的兴致。特别是一些老年人,在户外运动的时间也有所增加。然而要注意的是,季节的更替会让我们的生理机能发生变化,比如会出现秋乏、秋燥等现象,还容易发生运动损伤。如何养生健身,秋季锻炼有学问。秋天锻炼提高耐寒能力     

夏秋之交如何应对秋燥秋乏

民间有句老话,＂夏过无病三分虚＂,这句话在老人身上尤其明显。中医认为夏天重＂暑＂,秋天重＂燥＂。夏秋交接之后,人极易倦怠、乏力等,导致脾虚、胃虚、气虚,老人抵抗力差,要从以下几个方面进行调理。     

如何食疗有讲究

饮食疗法是通过饮食的渠道在中医药理论指导下,研究食物的性能、食物与健康的关系,并利用食物维护健康,防治疾病的一门科学。它是建立在古代食疗本草学和有关食疗的理论知识,临床经验基础之上的,故有悠久的历史。据《礼含文嘉》记载,燧人氏钻木取火,食物始炮生而熟,人无腹疾。确实,人类学会了使用火,变生食为熟食,改变了营养状况,促进了大脑的发     

做凉拌菜有讲究

*不是所有的蔬菜都可用来凉拌做凉拌菜的蔬菜最好是新鲜的。有些蔬菜在冰箱里放了一段时间后,会失去本身甘甜的滋味和脆嫩的口感,营养成分也会有一定的损失,因而不适宜做凉拌菜。做好的凉拌菜由于很容易变质,最好在当天吃完。     

蔬菜也有杀菌作用

夏天人们更多地在外就餐．一旦吃了不卫生的食品，病菌在气温高．湿度大的环境中很容易滋生蔓延．引发肠道类疾病。此外．口干舌燥对大量饮水会导致胃液被冲淡，降低食欲的同时，也给病菌的滋生制造了条件。     

秋季宜食养肺果蔬

秋季气候干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的新鲜水果和蔬菜富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。     

冬晒被褥有讲究

冬日的晴天．人们不仅纷纷到室外晒太阳,还喜欢把棉被拿出去晾晒。但是,晾晒被褥也应讲究科学。那么,冬天怎么样晒被子最健康呢？