广西高星级酒店空间分布与优化研究

酒店业是市场化程度比较高的行业,星级酒店的分布在一定程度上是区域旅游业发展的重要指标。通过分析广西高星级酒店空间分布数量和特点,探讨了广西高星级酒店空间分布的三个主要影响因素(交通条件、旅游资源、地价条件),结合旅游业发展情况对广西高星级酒店空间分布提出了优化的对策和建议:以旅游资源分布为主要导向、不同地区差别发展、加大政府宏观调控力度。     

高星级酒店的节能降耗分析

面对激烈的竞争环境和国内外高度重视的绿色环保、节能降耗的经济发展背景,酒店业采取了相应的节能降耗措施.通过对高星级酒店进行问卷调查和访谈调研,了解高星级酒店的能源消耗情况和资源浪费程度,以及酒店对创建绿色饭店的认识度和具体节能降耗措施的实施情况,最后提出可操作性强且值得推广的一些改进建议.     

关于中低星级酒店生存与发展的思考

在市场经济的环境下,酒店行业的竞争越来越激烈。作为中国星级酒店主力的中低星级酒店正面临着严重的生存压力,找寻中低星级酒店的生存出路有着根本的迫切性和必要性。通过采用文献资料法和数据的比较分析,并运用Excel软件对近几年中国酒店业统计数字进行分析,得出结果：中国中低星级酒店发展存在着管理体制不合理、客源流失严重、产品同质化严重、营销手段单一、人才流失严重等方面的问题。在对中低星级酒店发展存在的问题进行深入分析的基础上,提出中低星级酒店生存发展的合理化建议。     

星级酒店人性化财务管理目标探讨

人性化管理已逐渐提升为现代星级酒店管理的主流管理理念,星级酒店财务管理也不例外.以人性化管理为出发点,分析目前星级酒店传统财务管理目标存在的不足,提取人性化管理与财务管理目标的焦点,并就财务管理目标的制定、执行与人性化管理的结合提出了相应的策略,为企业达到价值最大化的财务目标提供有力保障.     

酒店一线员工服务绩效实证分析——以高星级酒店为例

高星级酒店一线员工服务绩效不仅受到外部因素影响,同时也受到员工自身因素影响。文章以探讨高星级酒店一线员工自身因素对员工服务绩效影响为内容,并在相关文献基础上,建立起高星级酒店一线员工服务知识、服务态度、服务技能与服务绩效之间路径模型和研究假说,利用SPSS17.0和AMOS17.0对通过问卷调查获取的数据进行分析,得出了高星级酒店一线员工服务知识、服务态度、服务技能与服务绩效之间的影响效果,包括直接效果、间接效果及总体效果,并以此影响效果为依据,提出了高星级酒店保持和提升一线员工服务绩效的建议。     

金融危机对江苏省星级酒店的影响及发展策略

2008年美国次贷危机引发的金融风暴对我国酒店业产生巨大的影响,江苏省绝大多数酒店尤其是星级酒店呈现出持续下跌的入住率。文章阐述了江苏省星级酒店的发展现状,在分析金融危机对江苏省酒店业冲击的基础上,进一步分析了金融危机对江苏省星级酒店的影响,并且提出了江苏省星级酒店的发展相关对策。     

商业城市星级酒店顾客满意度的灰色关联分析——以宁波市为例

在借鉴前人顾客满意度相关测评理论的基础上,构建了酒店顾客满意度指标测评理论模型,确定了测评标与数据来源,对宁波市8家星级酒店顾客满意度的指标进行了灰关联分析,得出影响商业城市星级酒店顾客满意度的主要指标是酒店的服务质量、价格和产品,并据此提出了商业城市星级酒店业应关注的相关对策与建议。     

中国省域星级酒店市场结构变化的空间差异分析

本研究以2006-2015年星级酒店相关数据为基础,运用区位熵、市场集中度指数和市场结构变动指数等研究方法,探讨了我国31个省市区星级酒店市场结构的变化及其空间分异特征.结果表明:1.四星、五星等高星级酒店的区位熵呈现出明显的由东向西梯度递减的分布格局,而一星、二星等低星级酒店的区位熵分布则与此完全相反.2.我国绝大部分地区的酒店集中程度均较高,且区域分异特征并不十分明显,主要集中在二星及三星酒店.3.整体上,近十年来我国星级酒店市场结构的变化较为不明显,但其变化的地域特征较为明显.4.各星级酒店在全国各省市区所占比重的变动方向较为一致.     

高星级酒店内部社会资本对核心员工创造力的影响

酒店业竞争日益激烈,核心员工的创造力是提升酒店管理效率、服务质量以及竞争力的重要指标。通过对酒店内部社会资本与核心员工创造力以及内在动机的关系假设,构建研究模型,设计量表,对高星级酒店核心员工发放问卷并进行回归分析。研究发现,在高星级酒店中,内部社会资本、内在动机对核心员工创造力均有正向的影响;内部社会资本对内在动机有正向影响;内在动机在内部社会资本与核心员工创造力中起部分中介作用。因此,要提高核心员工创造力,应从酒店内部社会资本、内在动机两个角度入手。     

星级酒店员工荒的现象分析及对策研究

员工荒是我国星级酒店中存在的普遍现象,为了使我国酒店业能朝一个正确合理的方向发展,分析了星级酒店员工的工作现状,探讨了星级酒店产生员工荒现象的原因,进而提出可行性的对策。     

基于胜任特征模型的高星级酒店中层管理者素质提升研究

根据文献研究,并结合大范围的问卷调查,通过探索性因素分析和结构方程等定量数据分析的方法,建立了浙江省高星级酒店中层管理者的胜任特征模型,并对其检验验证成立。根据此模型对浙江省高星级酒店中层管理者素质进行调研,并提出提升高星级酒店中层管理者素质的相关建议。     

基于DEA的旅游型城市星级酒店经营效率空间差异分析——以安徽省黄山市为例

运用DEA的C2 R模型和BC2模型对2011年黄山市不同区域的54家星级酒店效率进行测度,且采用量化的评价指标体系和数理统计方法,对黄山市不同地区星级酒店的经营效率进行了评价分析。研究结果显示:2011年黄山市星级酒店整体效率不高,酒店经营效率与竞争压力呈负相关关系,并且区域差异明显。     

人口统计特征对酒店员工内在动机的影响 ——基于长沙市高星级酒店调查数据分析

通过对长沙市部分高星级酒店实施问卷调查获得的366份调查表,进行内在动机量表的信度与效度以及内在动机的最优尺度回归分析,得知人口统计特征变量对内在动机影响的相对重要性,在人口统计特征中,工龄对内在动机的影响最大,其次是年龄和受教育程度,性别对内在动机并无显著影响。     

基于组织承诺调查分析的管理对策探讨——以广州市星级酒店员工为例

以广州星级酒店为研究背景,通过问卷调查等方法收集第一手数据,采用独立样本工检验、单因素方差分析和Pearson检验等统计方法,鉴定酒店员工个人属性变量在组织承诺和离职倾向上的差异性,分析酒店员工组织承诺与离职意向的关系,验证对酒店员工的组织承诺的理论构想的假设．提出酒店员工组织承诺管理对策。     

高星级酒店员工情绪劳动对工作倦怠、满意度影响研究

高星级酒店员工情绪劳动与工作倦怠、工作满意度之间有着直接的关系。在整理国内外文献的基础上,采用问卷调查,提出假设,建立模型,通过参数估计、路径分析等方法得出结论:情绪失调对情绪耗竭、玩世不恭存和个人成就感低存在正向影响;情绪努力对个人成就感低、情绪耗竭和工作满意度低有负向影响;情绪耗竭对玩世不恭有正向影响,对工作满意度有负向影响,个人成就感对工作满意度有正向影响。员工自身的调节和酒店管理者采取适当的情绪管理措施有利于酒店情绪劳动管理。     

试析酒店核心利益相关者对酒店低碳管理政策的不同响应方式

在低碳经济的发展模式下,酒店业走向低碳环保的道路已刻不容缓。政府颁布了相关的政策,作为实施主体的酒店企业,对政策的响应程度如何?是否取得了相应的效果?文章在界定四类酒店核心利益相关者即政府管理部门、酒店管理者、酒店员工及消费者的基础上,以本土酒店集团广州嘉逸酒店管理集团为例,对管理者、员工、消费者进行了深度访谈。结果发现:不同利益相关者从各自不同的利益基点出发,政府停留在倡议阶段,酒店管理者、员工配合度有限,消费者存在不理解现象,政策的实施效果不够理想。在目前阶段应建立以政府强有力推动为源动力的驱动机制。     

上海市星级酒店客房出租率影响因素实证研究

客房出租率是衡量星级酒店经营情况好坏的一个关键指标,而酒店客房价格和入境游客量对酒店客房出租率有着重要的影响。基于上海市2008--2011年各级别星级酒店的月度数据,以不同级剐星级酒店客房出租率为因变量,不同级别星级酒店客房价格和入境游客量为自变量,同时引入交叉变量,构建多元回归模型。通过对回归模型系数的测算,得出上海市不同级剐星级酒店客房价格和入境游客量对星级酒店客房出租率的影响程度。     

我国沿海地区酒店产业效率时空差异及其影响因素研究

酒店业作为地方经济发展的标志性产业之一,是对地方经济发展水平的直观反映。在测算我国沿海省份酒店产业效率的基础上,运用Tobit模型研究酒店产业效率的影响因素。结果显示：沿海省份酒店产业静态效率呈现为先升后迅速下降的趋势,动态效率则表现为全部下降态势,地区间呈现明显的不同;沿海省份星级酒店的综合效率受交通便利程度、旅游资源吸引力和高星级酒店结构的影响显著。同时,受科技发展水平、酒店后备专业人才数量、对外开放程度和区域经济发展水平的影响。鉴于此,本文提出发挥“酒店+”功能,开展全域旅游,进行细分市场和精准营销,促进人力资源改革,加强政府政策供给等建议,进而提升沿海省份酒店产业效率。     

高星级酒店业基层员工满意度实证研究

高星级酒店基层员工总体平均满意度低。在影响满意度的主要因素中,薪酬与满意度呈正相关,管理、群体、工作、晋升与满意度之间线性相关性不显著。酒店应建立合理的晋升机制,关心员工的职业生涯发展,给员工参与、学习与成长的机会,建立合理的薪酬体系,物质激励和精神激励并重,做好有效的双向沟通,提高员工满意度。     

酒店中层管理者胜任特征模型构建

通过对高低绩效的酒店管理者开展BEI访谈,对访谈材料编码后进行描述性统计,T检验等定性数据分析法,建立浙江省高星级酒店中层管理者胜任特征初步模型。结合大范围问卷调查,通过探索性因素分析和结构方程等定量数据分析法,建立并检验浙江省高星级酒店中层管理者胜任特征模型。