酒店服务何时不再“痴呆”

所谓人性化的酒店,就是真正读懂人性,并以豁达的胸怀和真诚的关怀,给人以充分的理解、尊重、宽容与关注的饭店。按理说酒店应该是最具人性化的居所,三星级以上的酒店尤为如此。其实不然,细心的顾客发现,我国越来越豪华阔气的酒店,还是干篇一律雷同化的设计,还是缺少人情味的个性。笔者常年在外奔波于各色各样的酒店,感到许多酒店服务还存在着十项痴呆表现:酒店服务十项痴呆表现1、登记罚站,一律标间。客人在大堂总台登记、结账时     

解读酒店“贴身管家服务”

<正>目前,管家服务已成为体现国际顶级酒店个性化、高品位服务的标志,并在国内的高级酒店中日渐时兴。本文主要从管家这一角色认知,对管家服务在酒店中的具体运用进行了研究,并对即将实行贴身管家式服务的酒店提出了具体建议。一、管家角色认知管家,英文称"butler",它源于英国早期贵族家庭中的管家服务,属于家政服务领域。目前,管家服务已成为体现国际顶级酒店个性化、高品位服务的标志,并在国内的高级酒店中日渐时兴。而追溯管家这一职业,在国外尤其是在英国等欧洲国家,其历史比贵族还要悠久。如果要用一句话     

解析酒店餐饮个性化服务问题

目前我国的酒店餐饮服务业提出了个性化服务的口号。然而对大部分酒店而言,这一理念还停留在口头宣传阶段或者做了表面文章,只是照搬了西方国家个性化服务的形式,并未真正渗透到思想和日常管理中,离真正的个性化服务还有很大差距。本文主要以酒店餐饮的个性化服务为研究对象,从个性化服务的概念和内容、个性化服务的重要性以及我国酒店餐饮服务业的现状和应对策略等方面作了综述,旨在为改进我国酒店餐饮业服务提供依鉴。     

谈酒店标准化服务发展趋势

开放的市场带来的好处就是公平的竞争,竞争就会有优胜劣汰,在日益激烈的社会竞争中,怎样站稳脚跟,取得更多的市场份额是每个行业参与者所看重的一方面。作为第三产业中占有重要地位的酒店行业也在经受着市场的严峻考验,人们的选择越来越多,要想在激烈的竞争中生存下来就要千方百计的提高服务质量提升客户体验效果。而标准化服务是实现这一目的的重要手段。     

高职酒店管理专业“西餐宴会服务”技能比赛探索与实践

对高职西餐宴会服务赛项从礼仪规范到西餐宴会摆台操作以及主题设计、西餐服务等环节进行探索和思考,期望推动高职院校提升学生的职业能力和职业素养,同时也为各参赛院校取得较好的比赛成绩提供帮助。     

浅谈酒店服务英语课堂的教学艺术

海南新兴旅游业快速发展,当地政府顺势引导,要求各院校、各培训机构加大对酒店服务行业的培训力度.本文在此就如何利用课堂教学艺术进行酒店服务英语教学展开探讨.     

精彩!“马桶妹”成了五星级酒店副总

1 0多年前,初中毕业的重庆妹子熊素琼,在广东省东莞市一家酒店招聘会上应聘时,期望值是有吃有住就行!即使如此,当时一些本科生、大专生和中专生纷纷应聘酒店经理、主管和服务员时,而她却因学历低,身材矮,只能做一个洗马桶的清洁工     

浅谈酒店人应具备的服务心态

中国现代酒店业是一个刚刚起步的行业,服务水平大都停留在初级阶段,酒店人的职业素养也还不成熟,而面对越来越懂行情的顾客群体,酒店人应该具备良好的服务心态来从容应对,更好地为酒店行业贡献自己的力量。     

在现代酒店服务中如何正确使用语言

酒店服务业的职业道德就是以礼待客,而礼貌用语是服务工作的基本工具,是服务态度的一个十分重要的内容,贯穿于整个酒店服务过程中。优雅的礼节性语言和恰当得体的谈吐是做好礼貌服务的前提和基础,是进行规范化、标准化酒店服务的先决条件。本文就酒店服务中如何正确使用语言进行了探讨。     

城市“雷”宣传面面观

各城市为了争夺愈来愈稀缺的大众关注,可谓绞尽脑汁,无所不用其极。城市形象宣传真的是越“雷”越好吗？     

浅谈酒店个性化服务——以深圳某国际饭店为例

随着社会的不断发展,客户对酒店的要求呈现出明显差异化。人们不仅追求标准化服务,酒店的个性化服务也已成为酒店业发展和竞争的重要因素之一。本文以深圳某国际酒店为例,探讨酒店在个性化餐饮服务中存在的问题,并分析如何解决问题,实现酒店的个性化服务。     

用“力”武装自己，用“心”服务孤残

我从一名主管护师转岗从事社会工作一年多了,发现要想做一名合格的社会工作者,必须具备两点：“有心”、“有力”。“有心”指的是不但要有“爱心”、“耐心”、“细心”,还得有“高度的责任心”。“有力”指的是要具备社工专业的工作方法和技巧,并能运用到实际工作中去。“有心”和“有力”相当于人的灵魂和躯体,缺一不可。     

浅谈酒店“人本管理”实施战略

在激烈的人才竞争时代,对于劳动密集型的酒店行业来说。人力资源是企业的一项重要资源,高素质的人才是企业发展和竞争的关键所在。随着我国社会经济的快速发展,“人才管理”越来越受到酒店业的推崇,如何在经营发展过程中坚持“人本管理”,成为酒店业的管理者们一直在探讨的热点话题。     

职业指导助推“精细化”就业服务

精细化就业服务就是个性化服务、人性化服务,必须做到以人为本.职业指导是就业服务中最基本的工作,包含了就业服务的大部分内容.精细化职业指导能大大提高精细化就业服务的质量和效能,是实施精细化就业服务的前提和基础,有助于实现精细化就业服务以人为本的宗旨,离开职业指导谈精细化就业服务,将失去根本,是无源之水,无本之木.     

试析如何提高酒店“专职管家”服务的顾客满意度

随着酒店业的不断发展,行业竞争也越来越激烈,酒店的服务更加注重细节与特色。酒店设立专职管家是为顾客提供更精细的贴身服务,追求完美的顾客体验,也以此提高自身市场竞争力。此种类型的酒店致力于提高顾客对专职管家的认知,并使顾客在体验管家服务的同时增强其对酒店服务的满意度。     

公共图书馆服务的“市场化”问题及应对策略研究

作为公共文化服务的重要组成部分,公共图书馆属于公益性质的事业单位。公共图书馆服务体系的构建对公共文化服务具有现实意义。本文就公共图书馆服务的"市场化"进行探究,主要分析了公共图书馆"市场化"的问题,提出了相应的策略,以供相关单位参考。     

中职学校酒店服务与管理专业建设调研报告

近些年,随着社会对酒店行业技术人才需求的迫切提升,酒店服务与管理专业成为职业院校的热门专业。本文从酒店服务与管理专业开设的目的性和必要性、就业现状及就业发展预测、专业开设的可行性三个方面进行了相关分析和阐述,以期促进中职学校酒店服务与管理专业的健康发展。     

高职酒店管理专业“订单式”人才培养模式的探索与实施

随着酒店业的飞速发展,社会对酒店人才的需求不断增加,酒店建立一支高素质、高水平的团队非常重要。目前,酒店业最缺乏的不仅是某一部门的专才,还有集理论、实践、公关、外语等能力于一身的有一定实践能力的复合型人才。     

酒店服务专业德育课融入职业素养教育的实践与探索

技校酒店服务专业德育课堂要突出职业教育的职业性和实践性特点,通过课堂把德育的内容、思想和要求,真正融入学生头脑之中,并转化为现实的行为。本文从德育师资、课堂内容、教学方法及教学形式等方面,介绍了如何将职业素养教育贯穿于整个德育课堂之中,以发挥积极的育人作用,提高学生的职业素养。     

“时间银行”志愿服务模式调查研究——以淄博市为例

本文介绍了时间银行的概念和重要性,总结了淄博市时间银行志愿服务模式的实践探索,对时间银行志愿服务模式的推进政府出台相关政策,完善相关配套措施,实现时间货币跨地区通存通兑,科学量化志愿服务时间的劳动价值,扩大志愿者队伍。