浅析现代酒店业人力资源管理

人力资源培训在现代酒店企业的经营管理中具有独特的战略意义。酒店人力资源质量决定顾客经历的质量,迈入新世纪的酒店业迫切需要人力资源管理的创新。本文力求从酒店实际出发,把酒店管理理论与实践融为一体,针对酒店的管理实践,努力寻求酒店人力资源管理的有效途径。     

奥运后中国酒店业的发展分析——以北京酒店业为背景

迎接奥运会全国各地都做好了准备,完善旅游设施,增加床位接待量等多各措施让酒店业获得了有质有量的大发展。奥运会后中国还将举办几次重大国际性活动,在这样的机遇下酒店业如何应对压力,很好地利用后奥运旅游效应,获得酒店发展的新活力?本文主要从主题酒店、精品酒店、经济型酒店和酒店服务细化等几个方面进行了阐述。     

现代酒店业成本管理的优化研究

随着我国经济的迅速发展,人们出行等需求的增加,酒店便成为了社会发展中重要的组成部分。近年来,酒店数量不断增加,酒店业竞争加剧,行业利润也逐渐下降,出现亏损的酒店越来越多。因此,酒店若想要在激烈的竞争中立于不败之地,成本管理就成为其管理的关键之一,有效的成本管理是酒店财务管理的重要体现。本文通过分析酒店成本管理的内容、存在的问题,进而提出酒店业有效控制成本的策略措施,提高酒店的盈利水平。     

奥运后中国酒店业的发展分析——以北京酒店业为背景

迎接奥运会全国各地都做好了准备,完善旅游设施,增加床位接待量等多各措施让酒店业获得了有质有量的大发展.奥运会后中国还将举办几次重大国际性活动,在这样的机遇下酒店业如何应对压力,很好地利用后奥运旅游效应,获得酒店发展的新活力?本文主要从主题酒店、精品酒店、经济型酒店和酒店服务细化等几个方面进行了阐述.     

浅析酒店业的绿色营销

随着经济的发展和环保意识的加强,绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势。本文就从我国现阶段酒店业发展的现实状况出发,分析酒店实施绿色营销的必要性,以及针对酒店绿色营销中存在的问题,从宏观和微观方面提出相应的解决对策。     

酒店业人才荒的反思

没有满意的员工就没有满意的顾客,优质的服务是酒店的生命线,优秀的员工是优质服务的保障。员工是酒店赖以生存和发展的基础,酒店人才荒现象严重影响了酒店的发展,针对这个问题,笔者进行了一些反思。     

酒店业员工流失分析和解决措施

<正>近年来酒店业在社会服务业中所占比重持续增加。每年所需的高级管理人才和高级服务人才越来越多。可酒店人力资源的现状是:酒店高级管理人才和服务人才匮乏,有相对较高的待遇,却找不到合适的     

中外旅游酒店发展的比较分析

中外旅游酒店在发展过程中,存在着较多的差异与差距。深入分析中外旅游酒店发展的差异性,有助于探寻我国旅游酒店竞争力的不足所在,有助于吸收国外优秀经验和启示,促进我国旅游酒店事业的持续发展。     

浅淡如何提升岗位员工的安全意识

安全管理,是现代企业重要的管理要素。而基层员工的安全行为,则是安全管理水平与效果的最直接表现。本文通过对企业安全制度的效果、岗位员工的安全意识、技能的分析,阐述了三者之间如何才能更加有效实现、共同提升的关系。     

浅谈酒店业市场营销计划及策略分析

正现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。尤其是对处于经济危机的这一紧张时刻,高营业额和利润并不是我们的目标,能够保证酒店各部门正常运行才是重点。因此,在即将来临的新年我们计划对酒店的营销做出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,保证我店经营效益。一、营销现状1.市场状况。国内在前三季度旅游大热、大量国内外游客使得酒店行业在这一年里规模扩大。本酒店处于北京市的繁华地带,而且陆     

创造顾客价值，提升酒店业的竞争力

酒店业是我国最早与市场经济接轨的产业之一,许多酒店很早就确立了以顾客为中心的经营理念,“创造顾客价值”成为酒店常用的广告宣传口号。由于“创造顾客价值”在战略上只是一个模糊概念,并未确定其价值的构成和范围,因而不能指导酒店采取具体行动。酒店业应找到创造顾客价值的切人点和途径,以提升竞争力。     

低碳经济视角下绿色旅游酒店管理研究

在全球经济高速发展的同时,环境持续恶化问题日益严重,人们开始关注低碳生活,国家也不断推出与低碳经济相关的新政策、新理念。旅游酒店作为能源损耗的重要载体,在发展过程中排放了大量的二氧化碳。在低碳经济背景下,旅游酒店管理模式和方法需不断创新和变革,低碳营销是未来旅游酒店管理的重要趋势。基于此,文章就低碳经济视角下的绿色旅游酒店管理展开分析和研究。     

我国酒店业绩效管理存在的问题及应对措施

酒店业作为服务行业的主力,其绩效管理模式在现今越来越注重"以人为本"的环境下得到更高层次的深化与发展。酒店管理者需要基于现阶段存在于国内酒店业的绩效管理中人才匮乏、管理模式与体制单薄陈旧的问题,适时调整酒店内部员工的绩效管理人才培养与工作主要标准,以实现绩效管理持续在酒店人力资源配置中发挥应有的作用。     

如何看待我国经济型酒店的管理

经济的发展带来了人们生活水平的提高和交通条件的便利,加上国内旅游业的迅速增长,拉动了我国酒店业的迅速发展,尤其是近十年经济型酒店的发展,引起了政府和社会的广泛关注。经济型酒店相比发展成熟、规范化的高档星级酒店而言,经济型酒店是一个新热点、新机会,有更大的发展前景。经济型酒店在面临巨大发展机遇的同时,也面临着来自各方的挑战,一是面临国内同行的竞争,二是国外资本都已开始投入、染指这块大蛋糕,如假日集团、雅高等,如何发展我国经济型酒店、提升其市场竞争力,是关系到经济型酒店可持续发展的重要问题,本文从管理方面入手,对此做出了探讨。     

顾客忠诚导向的酒店客史档案管理研究

随着顾客消费理念逐步成熟和消费需求日趋个性化,企业留住忠诚顾客变得越来越困难.在酒店业面临更加激烈的市场竞争的环境下,酒店只有注意维系客户、培养忠诚客户,才能应对市场,才能在激烈的竞争中取胜.本文结合酒店营销开展现状及存在的问题,从提升顾客忠诚的角度探讨了酒店对客史档案进行系统有效管理的若干对策.     

酒店业员工流动率过高的原因及对策

酒店行业员工流动频率过高的问题一直困扰着行业管理者和领导者,虽然随着我国酒店行业人员管理方法不断改进,一定程度上得到了缓解,但是仍然存在许多问题需要解决。本文从国内酒店行业发展现状及人员高频流动对酒店行业发展的影响入手,结合目前酒店行业服务人员高频流动原因分析,提出了若干缓解人员流动频率过高的建议,以供参考。     

酒店如何培育忠诚顾客——以AA酒店为例

彼德·德鲁克强调：“企业经营的真谛是获得并留住顾客。”目前,许多酒店因服务内容和形式同质化,致使竞争范围和方式受到限制。建立具有特色的竞争优势,留住忠诚顾客,发挥服务营销的作用至关重要。如何有效管理酒店,如何通过整合服务营销管理,培育和巩固忠诚顾客群,进而形成竞争优势,是酒店面临的市场营销新课题。本文以AA酒店的服务营销实践为例,探讨培育忠诚顾客的策略。     

厦门市酒店业岗位英语培训现状调查与改进对策

随着厦门市旅游、会展等行业的快速发展,高星级酒店大量涌现,对酒店员工的的英语技能提出了越来越高的要求。然而,针对厦门市酒店行业英语培训方面的研究还不多。通过对一线员工的问卷调查和对管理者的访谈,了解到厦门市酒店行业已有的在职英语培训现状。在此基础上,本文创新性地着眼于"岗位",提出了将针对不同的岗位设计不同的培训方案,包括每个岗位需要掌握的语言知识和语言技能,以及相应的考核方法和标准。并针对现有的培训制度和实施方法提出了一些建议。     

探讨如何做好酒店财务管理中的成本控制

随着经济的不断发展,我国酒店行业也获得了更大的发展空间,越来越多的投资者将目光投入到了国内酒店行业,这在促进了我国酒店行业不断发展的同时,也使得行业竞争日渐加剧,面对数量越来越多、竞争越来越严峻的形势,酒店企业只有从自身管理效率的提升出发,不断加强内部管理的质量,才能够获得市场竞争的胜利。本文则主要针对酒店财务管理中的成本控制的相关问题进行简单的探讨。     

现代酒店消防管理标准化机制的探讨

经济建设的日益发展,人民生活水平的不断提高,遍布城区大街小巷的各种酒店,在给人们生活带来诸多方便的同时,也给安全工作带来了严峻的考验。每年酒店发生火灾的事件频出,发生火灾后造成的经济损失也是十分惊人的,火灾发生的规律是什么?如何采取合理的安全防范措施,这是酒店业急需思考与解决的问题。