中外农产品质量安全可追溯体系比较

农产品质量安全可追溯体系是实现农产品质量全程监控的有效手段。发达国家与部分发展中国家已将可追溯制度建设作为农产品质量安全工作的重点。本文通过对主要发达国家可追溯体系的发展及中外可追溯体系的差异分析,发现目前我国可追溯体系建设存在的问题主要是,制度管理方面的制约、农业生产标准化低、消费者的有效需求不足等影响因素,并进一步结合我国的基本情况提出针对性的意见。     

基于质量安全的农产品贮藏与运输对策研究

民以食为天。我国是人口大国,生活离不开农产品,农产品质量安全问题成为人们关注的焦点。贮藏与运输是农产品进入市场的重要流通环节,与质量安全关系密切。当前,滥用添加剂、包装物含有有毒有害物质、新型保鲜技术推广力度不足、储运率低、物流基础设施落后等是导致农产品出现质量安全风险的主要原因。该文认为,法律、科学技术认知不足、冷链物流技术标准及应用较低、贮运环境不佳、政府重视和准入机制相对不足等,是影响农产品质量安全的重要根源。为此,建议通过普及质量安全知识、处理好贮藏与运输的关卡、加大贮藏与运输环节的质量安全监管力度,从而促进农产品贮藏与运输环节的健康发展。     

政府补贴下考虑利他偏好的可追溯农产品供应链定价策略

考虑由电商平台和供应商组成的二级可追溯农产品供应链,通过构建电商平台无/有利他偏好的定价决策模型,研究可追溯农产品供应链的定价决策问题。运用Stackelberg博弈理论,分析政府补贴、电商平台利他偏好和消费者溯源偏好对可追溯农产品供应链成员及系统整体绩效的影响。研究表明：电商平台的利他偏好有助于提高农产品供应链可追溯能力、改善系统整体绩效;消费者溯源偏好有助于提高农产品零售价格,但对电商平台利润的影响还与利他偏好程度有关;电商平台的定价策略不仅取决于自身利他偏好,还受到政府补贴和消费者溯源偏好的共同影响;较之作为渠道跟随者的供应商,主导电商平台利润未必总是更高。     

论农产品质量安全的现状及对策

本文首先从现实出发,分析了我国目前存在着严重的农产品质量安全。之后分别从农产品的生产加工环节、销售流通环节及安全监督环节分析了我国农产品质量安全的现状。最后针对目前我国农产品质量安全存在的问题提出了几点具体的对策,以期为我国的农产品质量安全的提高尽一己之力。     

农产品质量安全的技术控制研究

本文以农产品质量安全的技术控制理论分析为基础,提出了我国农产品质量安全的技术控制框架、控制范围和控制内容。     

农产品质量安全保障系统研究:基于复杂性科学的视角

农产品质量安全保障系统是一个开放的复杂系统,从复杂性科学的视角来研究农产品质量安全保障系统是一个全新的尝试。农产品质量安全保障系统具有多层次性、自适应性、非线性、自组织性等复杂性特征,依据这些特征探寻农产品质量安全保障系统稳定有序建设的良性循环路径,廓清系统主体与外部环境之间复杂的交互作用,以实现农产品质量安全保障系统在内在机制的驱动下从无序走向有序、从粗糙走向细致。     

浅谈周至县农产品质量安全现状与对策

“民以食为天,食以安为先”,农产品质量的好坏直接关系到人民群众的生命安全,影响到农业增效、农民增收和农产品市场竞争力的提高。只有知己知彼才能百战百胜,我们本着严谨的态度对我县的农产品质量安全现状进行了认真的调查研究,得出了结论,想出了对策,希望我县的农产品能走出国门,成为农民的增收的支柱产业。     

基于行为分析的社区化电商用户忠诚度提升机制研究

基于AISAS模型探究社区化电商用户购物行为路径,从行为视角构建社区化电商重要用户分类模型,从网络社区和购物商城两个维度考量用户忠诚度影响机制,并提出不同纬度用户忠诚度的提升机制,为有针对性实施客户关系管理提供借鉴。     

惩罚机制下农产品质量安全投入演化博弈分析

针对农产品质量安全问题频发和消费者对优质绿色农产品有支付能力的情景,以及农产品供应链成员质量安全投入存在正外部性问题。根据农产品供应链中供应商和生产商不同行为策略的支付矩阵,构建了供应商和生产商质量安全投入的演化博弈模型,并对模型各个参数进行求解分析。最后,进行了算例分析。结果表明：农产品供应商和生产商的质量安全投入策略与双方质量安全投入的成本收益转化率密切相关,系统演化均衡随着双方质量投入成本收益转化率而不断变化。针对农产品供应链质量投入中存在"搭便车"问题,政府惩罚力度达到某一阈值才能促使供应商和生产商同时进行质量安全投入。研究结果对政府惩罚策略的制定和供应链成员质量安全投入具有一定的启示。     

农产品质量安全与农业标准化建设的研究

文章分析了农业标准化与农产品质量安全的关系,指出了农业标准化工作存在的问题,并提出了完善农业标准化工作以提高农产品质量安全的对策和建议。     

我国农产品质量安全监管策略——基于扩展监督博弈模型

笔者根据农产品物流的特点,讨论了农产品物流中各参与方的监督博弈模型,针对支付函数的不确定性,通过引入农户集约化程度、社会效应影响因子和质监部门检查能力因子等,建立农产品物流中参与方之间扩展的监督博弈模型;深入探讨了影响生产者提供不合格产品的因素,结合对实际情况的调研分析,提出了农产品物流中质量安全的监管策略。     

借鉴“一元化”管理模式 建设农产品质量安全城市

一元化模式是以全面质量管理思想为指导,以现代科技检测手段为依托,对农产品进行全程监控的现代质量管理模式。建设农产品质量安全城市对于推动科学发展和接轨先进管理具有重大意义,应针对实际情况,参照一元化模式,建立建设农产品质量安全城市示范工程,建立建设农产品质量安全城市保障体系。     

石河子市农产品质量安全管理现状分析及对策

本文分析了石河子市农产品的生产现状、消费市场现状和质量安全监管现状,并提出了存在的问题,根据存在的问题提出了相应的改进对策。     

参与农产品区域公用品牌提升的三方演化博弈

农产品区域公用品牌建设在乡村振兴中发挥着重要作用,如何提升农产品区域公用品牌一直是各方关注的焦点。本文运用演化博弈方法,探讨了在提升农产品区域公用品牌过程中,不同场景下各参与主体如何进行策略选择,并用数值仿真对相关结论进行分析。研究结果表明：演化稳定策略受政府补贴力度、奖励、收益和成本的影响;合适的补贴力度有利于三方的共同参与,即农产品生产企业提升产品质量、品牌运营公司积极运营、地方政府严格监管;品牌运营公司给予企业的奖励应在一个合理的范围,同时上级政府增加对地方政府的奖励,也有利于三方共同的参与;降低参与成本和提升参与收益有利于激励农产品生产企业和品牌运营公司参与提升农产品区域公用品牌。     

产业组织模式对农产品质量安全的影响:来自奶业的例证

本文从食品质量安全的内涵出发,定义了将质量安全按经济学特征差异划分为"品质"和"安全"两个方面的"全面质量安全观",并从生产和交易两个维度构建了产业组织模式与农产品质量安全之间的逻辑关系。通过对奶业抽样数据的实证分析表明,尽管生产模式和交易模式对食品品质和安全都具有显著影响,但是在控制了其他条件的情况下,生产模式更为显著地影响了品质,而交易模式更为显著地影响了安全。这为解释当前农产品质量安全问题产生的深层次原因提供了新的视角,也为有效治理农产品质量安全问题提供了新的理论依据。     

电商产品质量监管多方行为博弈及仿真——基于消费者反馈机制

以消费者反馈机制为研究背景,对电商产品质量监管策略选择进行研究,构建包括生产商、电商、政府监管部门和消费者在内的四方博弈模型,分析各主体及其动态系统策略选择的稳定性,并对策略演化的相关影响因素进行梳理。研究结果表明：消费者失真评价或投诉率较低时,生产商和电商往往选择提供低质量产品、不检测,危害网络市场发展;消费者失真评价下,生产商不倾向于提供高质量产品,真实评价下有效的政府监管惩罚机制和消费者反馈机制使产品质量安全具有稳健性;提升消费者对生产商名誉影响,提高投诉维权意识,加大政府处罚力度,能够促使博弈系统采取提供高质量产品、不检测、真实评价、宽松监管的演化稳定策略。     

不确定性、质量安全与食用农产品战略性原料投资治理模式选择——基于中国乳制品企业的调查研究

食用农产品是食品加工企业的战略性原料,确保其质量安全是企业选择其投资交易治理模式的首要目标。食用农产品质量安全主要由两类不确定性因素造成:一是交易方机会主义行为不确定性;二是客观环境不确定性。因此,本文基于交易成本理论和期权交易治理理论,探讨了影响质量安全的这两类不确定性因素对战略性原料投资治理模式选择的综合影响,构建了一个食用农产品战略性原料投资治理的实证模型。在此基础上,根据对中国乳制品企业的调查问卷,对研究假设进行实证检验。结果表明:(1)这两类不确定性因素共同作用于农食战略性原料投资治理模式的选择,但作用方向相反。而且,客观环境不确定性对治理模式选择主效应更为明显。(2)对于我国乳制品企业而言,紧密型关系治理模式(如合作社和战略联盟)是原料奶投资的较优治理模式选择。     

从经济学视角分析农产品安全问题的原因和办法

食品安全问题是如今老百姓最关心的问题，而农产品的安全则是食品安全的最重要组成部分之一，本文从经济学的视角分析了我国农副产品安全问题的原因，并提出了相应的解决办法。     

基于QSIM算法的舆论主体行为模拟研究

社会舆论是一个复杂系统,而探寻舆论形成过程中社会公众(舆论主体)的群体行为特征和相互作用关系,进而为有效调控社会舆论的导向更是一项复杂的系统工程。本文以我国2003年的SARS事件为例,对初期的舆论形成状态,这里特指谣言肆起阶段,基于QSIM算法对社会公众的行为进行定性推理及分析。社会舆论的定性推理方法将为从定性到定量研究舆论提供一个桥梁、一种视角和有效途径。