热姜水功效多

生姜,是人们熟悉和常用的佐食调味佳品。药理研究表明,生姜除供食用之外,用生姜炮制的＂热姜水＂具有良好的药用功效,可以预防和治疗多种常见病症。     

生姜药用十法

(一)治疗伤风感冒：生姜片5克，红糖3克．煎汤趁热服下；或生姜5片，梨一个。水煎服。(二)治疗受寒胃腹疼痛：生姜5片．白胡椒7粒．红糖一汤匙．捣烂开水冲服。(三)治疗慢性支气管炎：生姜7片．白萝卜250克。     

吃好葱姜蒜病痛少一半

民间有“吃好葱姜蒜,病痛少一半”的谚语。意思是说葱姜蒜不仅是日常必备的调味品,如果正确食用,还是治疗各种疾病的好帮手。大家不妨一试:生姜:生姜可温中止呕、解表散寒。明代旅行家徐霞客在一次旅途中因受风寒而致病,经自服姜汤而愈。用生姜30克切片,葱白15克,加适量红糖煎汤,趁热饮服,服后卧床休息,对外感风寒、寒冷腹痛、感冒初起无汗、头痛发热等症有较好的疗效。生姜还是治疗晕车、晕船的良药,时下正值春运高峰,晕车、晕船的朋友不妨在出门前切一片生姜贴于肚脐上,外敷伤湿止痛膏,以减轻晕车、晕船的不适。但生姜性温,常被牙龈肿痛、…     

生姜治病知多少？

俗话说：“家有生姜，遇病不慌。”生姜不仅是人们日常食用的调味品，而且是一味治病良药。其性味辛温．具有温中止呕，散寒止咳．解毒消肿等功效，可治疗以下多种常见疾病：△生姜20克，捣烂绞汁．加温开水冲服，     

四味生姜汤治疗感冒

一次我被雨水淋湿,当晚出现感冒症状,经医生诊断,开了很多西药治疗,效果不佳,发烧不退,咳嗽不止。用一个小小单方治疗,第一天各种症状就明显减轻了:用生姜100-200克洗净,劈成条状小块,鲜鱼腥草根100-200克     

生姜养生

生姜通常用来调味,调制成蘸料或作为配料,但在日本,生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来,日本“生姜族”日益壮大,以年轻女性居多,她们随身携带装着生姜的小瓶子,无论吃什么都会加入些生姜。此外,生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品,在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。     

你知道吗

肚胀巧治疗 肚胀有两种,一种是吃多了,喝茶就能消食,如果吃过饭后,不是吃多的肚胀,而是感觉就是有胀气的话,将生姜切片含在嘴里,这样就可以治疗肚胀了。     

高产生姜品种及栽培技术

生姜属高效经济作物,是一种重要的调味品,目前,本省生姜生产存在品种单一,栽培上科技含量不高,单产偏低情况。为此,笔者就不同品种和土质条件下,进行了生姜高产栽培技术试验,并结合生产调查,总结浙江省生     

笑话四则

生姜翠竹：取两三块鲜生姜，芽头朝上置于花盆中，然后盖上1厘米厚的细土，浇透水后放在向阳的窗台上。不久，生姜就会出芽长叶，犹如一丛翠竹。     

我的养生之道

最好的医生是自己,善于养生便能健康长寿。民谚说:冬萝卜,夏生姜,不请医,开药方。晨生姜,暖胃     

生姜袪寒要削皮

寒冷的冬季，很容易伤风感冒，很多人会自制一碗热腾腾的生姜红糖水，来发汗袪寒，减轻感冒症状。但您知道吗，制作生姜红糖水时，如果生姜没，会影响疗效，甚至适得其反。     

管用的食疗小偏方

我今年82岁,始终认为"药补不如食补"。多年的"厨房生涯"让我摸索总结了好多食疗小偏方。有很多老姐妹用了我的食疗小偏方后,居然治好了多年不愈的顽症。不信,您也试试看——面条改善关节炎煮面条时,放入一些生姜、葱、辣椒,然后趁热吃下,让身体发汗,每天两次,连续吃上10天,关节炎就会有明显的改善。     

科学食鱼新观点

煮鱼不宜早放姜:一般家庭煮鱼时总喜欢待油烧热后,立即把生姜同鱼一起放入锅内爆炒,其实这样做效果并不好。因为鱼体被烧热后,其浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以,油热后应先放鱼,待鱼烧热其蛋白质凝固后再放生姜。     

痛风性关节炎患者要合理饮食

痛风性关节炎目前尚不能根治。除药物治疗外,患者的自我保健也非常重要。除避免劳累、紧张、受冷、关节受伤等诱发因素外,饮食控制也是预防和治疗痛风、防止其发作的有效方法。合理烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食     

农户喂猪巧用姜

生姜性味辛、温,可驱风散寒、健胃止呕、促进血液循环,在养猪及其疗疾上许多用途:(一)在母猪分娩前半个月,可将500克生姜捣碎,熬成姜汤1500-2000毫升,分3-4次拌料饲喂,不仅产仔后成活率高,而且仔猪结实肥壮。冬春季节,将生姜烘干,加     

生姜油的提取

生姜油是调味佳品,在国内外有广阔的市场。提取生姜油的主要设备有:隧道式干燥机或烘房,粉碎机,蒸锅,冷却器和油水分离器。提取的主要过程是:一、选料切片。挑选无虫蛀、无霉烂、未发芽的鲜生姜,除去根须,切成4—5毫米厚的生姜片。二、烘晒干燥。将生姜片用隧道式干燥机或烘房烘干,烘房温度在60℃—65℃,时间需6—8小时。也可置于竹帘上晒干,晒的时间约5—6     

湖南双牌县生姜货紧价涨

今年5月下旬以来,湖南省双牌县生姜货源紧缺,价格猛涨,目前市场价格为10—11元/公斤,比去年同期2—2.5元/公斤,上升了340—400%。主要原因,一是往年生姜产量多,价格持续偏低,农民种姜积极性受到了影响,去年生姜种植面积减少近三成;二是医药用姜、糖果用姜需求量增加;三     

生姜可治“老年斑”

人到老年,面部常布满“老年斑”,现代医学研究表明,这种“体锈”是由于体内氧自由基过度活跃所致。药理研究发现,生姜内含淀粉、挥发油及人体所需的多种氨基酸,尤其是辣味成分的姜辣素有很强的对付氧自由基的本领。中医理论也认为,生姜性味辛温,是食药兼用的上品。因此,常吃生姜可以帮助消除“老年斑”。服用方法:将生姜捣汁,贴于容器中,除去上面的清黄液体,取沉积在容器底部的白色部分阴干为“姜乳”,再用“姜乳”与蒸饼或米饭混合,制成绿豆大的小丸,每天用白酒或米汤送服几丸;也可将“姜乳”放入饭菜中食用。张修正生姜可治“老年斑”@张…     

卤肉最佳配方

实践中,我摸索出以下卤肉配方最好。配方:鲜肉5公斤,茴香25克,八角25克,桂皮25克,生姜50～100克,胡椒粉10～15克,酱油250克,盐200～250克,酒100～150克,味精、葱适量。喜食辣者,加干辣椒适量。     

农家生姜可降血压

取生姜适量洗净后,晾干表皮,切成薄片,放入广口玻璃瓶内,加食醋浸泡7—10天后,每天吃早饭时当咸菜下饭吃。一般500克生姜在50天吃完,可连续泡吃,降压效果好。