我国食品安全风险监测和评估制度的现状与发展趋势

本文首先阐述我国食品安全风险监测与评估制度的现状,并着重分析了不足产生的原因,说明了食品安全风险监测与评估制度对于食品安全监管体系的重要意义,最后结合目前食品药品监督管理总局机构改革和职能转变提出了完善食品安全风险监测与评估制度的构建模式和建议。     

论我国食品安全法律保障的缺陷

对食品安全法律保障的关注体现了政府“以人为本、构建和谐社会”的立法理念。本文通过对我国食品安全法律体系的内容。结构及执行情况的分析，借鉴外国食品安全相关法律，指出我国食品安全法律体系内容和实施中的不足，提出对完善我国食品安全法律体系的意见。     

浅析新形势下高校食品安全形势及监管对策

本文浅析了当前高校餐饮存在食品安全隐患的原因,并列举了高校餐饮监管的形势,最后从严格餐饮企业准入制度、建立健全监管体系、严把原材料关、加强培训、引进先进管理理念五个方面提出了监管对策,以期推动高校食堂外包制的健康发展,保证高校食品安全。     

论食品安全的法律控制

食品安全,是指一个单位范畴(国家、地区或家庭)从生产或提供的食品中获得营养充足、卫生安全的食品消费以满足其正常生理需要,即维持生存生长或保证从疾病、体力劳动等各种活动引起的疲乏中恢复正常的能力。本文介绍了食品安全法律关系的主体,分析了我国食品安全法律控制的现状,提出了予以完善的措施。     

浅析HACCP在餐饮服务食品安全监管工作中的应用

本文运用HACCP系统分析餐饮业中影响食品安全的关键控制点以及采取的针对性措施,应用于餐饮服务食品安全监管工作中,对确保食品安全起到重要作用。     

食品安全管理中如何加强我国行政问责制

本文分析了当下我国食品安全的问题和原因，概述了我国食品安全与行政问责制度，最后提出了改善我国食品安全管理和加强我国行政问责制的建议。     

经济法视角下食品安全现有问题及对策

本文在我国现有的经济制度下介绍了当前经济法下的食品安全现状,分析了当前主要食品问题的有关因素,并针对这些现有食品问题,提出了解决问题的主要措施。     

浅论食品安全问题

本文简要介绍了我国目前食品安全的现状,分析了产生食品安全问题的原因,并就食品安全问题进行深入的探讨和辩证的思考及提高食品安全性的策略。     

浅谈我国的食品安全问题

食品安全关系公众身体健康和生命安全,关系国家的经济增长,关系社会的稳定和谐。近年来,瘦肉精、SARS、苏丹红、红心蛋、多宝鱼、禽流感等食品安全事故接二连三地发生,严重阻碍了我国食品产业的健康发展。2011年3月以来发生的"双汇火腿肠事件"更是让消费者对中国食品丧失信心。本文就目前我国食品安全的现状进行了分析,并就如何完善市场食品安全,重塑人们对我国食品安全的信心提出了建议和改良之策。     

试以案例评述食品安全公共政策

作者从实际问题出发,以2011年3月3日,卫生部、国家食品药品监管局等部门发布有关撤销面粉增白剂的公告一事作为案例。结合分析了我国食品安全政策的现状和背景,提出了有意义的对策。     

基于食品供应链管理的食品安全问题分析

目前,食品安全问题时常发生,既危害了人们的身体健康和生活品质,又降低了企业的竞争力。在这种情况下,食品供应链作为我国农产品和食品生产的一个一体化运作模式,对食品供应链管理的食品安全问题发生机制进行分析就变得非常有意义。本文通过对我国食品供应链现状的阐述,对基于食品供应链管理的食品安全问题发生机制进行分析,最后对食品供应链进行优化。     

食品安全追溯标准化问题与对策——以福建为例

该文阐述福建省食品安全追溯发展现状,指出福建省食品安全追溯工作存在的标准化问题,并结合福建省实际,提出加快推进福建省食品安全追溯工作的对策。     

食品安全监管体系探索

食品安全是关系国计民生的大事,本文从我国食品安全现状谈起,分析出现食品安全问题的原因,探讨相应对策,达到提高食品安全水平和提高人民生活水平的目的。     

转基因食品安全的法律对策研究

转基因食品自1983年诞生发展至今,日渐显示出其较大的竞争优势。但是由于其发展时间较短以及受到现有科学研究水平的限制,不能排除转基因食品可能存在的尚不明确的风险。为保障我国食品安全,将转基因食品安全纳入到依法监管的层面,本文将针对我国转基因食品安全问题法律现状以及存在立法执法漏洞等问题提出相应对策建议,制定适合我国转基因食品安全现状的法律法规,加强对于转基因食品安全的监管,最终寻求适合我国的促进转基因食品安全的法律对策。     

应重视重庆农村食品安全的科普工作

重庆是一个大城市带大农村的特殊直辖市,农村食品安全不仅关系广大农民"舌尖上的安全",也关系到城市居民的食品安全与健康。食品安全科普工作对广大农民发挥着科学生产和科学生活的"启蒙"运动。本文首先揭示和分析了重庆农村食品安全存在的问题及原因,然后指出推进重庆农村食品安全科普工作的环节,最后提出食品安全科普工作进农村的对策建议,旨在引起各级政府和社会对农村食品安全科普工作的重视。     

《食品安全法》中食品安全监管模式之弊端及完善研究

我国食品安全形势异常严峻,很大程度归因于《食品安全法》构建的食品安全监管机制存在诸多弊端,主要有监管部门职能分割、食品标准数量不足、缺乏事中监管机制、信息公布制度不完善、法律责任模糊等。针对上述监管弊端分别提出完善建议或补救思路,以期通过完善食品安全监管机制彻底解决食品安全问题。     

应重视重庆农村食品安全的科普工作

重庆是一个大城市带大农村的特殊直辖市，农村食品安全不仅关系广大农民“舌尖上的安全”，也关系到城市居民的食品安全与健康。食品安全科普工作对广大农民发挥着科学生产和科学生活的“启蒙”运动。本文首先揭示和分析了重庆农村食品安全存在的问题及原因，然后指出推进重庆农村食品安全科普工作的环节，最后提出食品安全科普工作进农村的对策建议，旨在引起各级政府和社会对农村食品安全科普工作的重视。     

中外食品安全管理标准比较与建议

食品安全是关系国计民生的大事,也是一个国家一个民族人民生活质量的重要标志。现今,国际化已涉及各个经济领域,包括食品国际贸易。本文阐述了食品安全管理标准,并对我国海峡两岸及美国、日本的食品安全管理标准的差异性进行了分析。在此基础上,突出了促进海峡两岸食品安全管理方面的合作的重要性、借鉴发达国家和地区在食品安全方面成果的紧迫性。最后,对改善我国食品安全管理标准提出了建议。     

政府质量监管与食品安全的博弈分析及对策研究

食品安全问题是关系民生的大问题,但是我国政府对食品安全的监督方面还是存在着欠缺和不足。通过从三个角度对造成食品不安全的因素进行分析,探寻政府监督的重要性。通过建立政府监督部门与食品企业的博弈模型,探寻了政府对食品安全进行有效监管的策略。只有进一步明确中央地方各政府监管部门权责关系,加强处罚力度,建立透明有效的政府、企业、消费者相互沟通机制才能够改善我国当前食品安全现状。     

浅析食品安全网络服务管理信息系统的构建

目前,我国食品安全网络和信息技术的应用远远落后于其他领域,开发适合我国食品安全网络管理信息系统,提高食品安全信息管理水平和客户服务质量,已成为国内食品安全发展的当务之急。本文从实用性角度,结合我国食品安全管理的实际情况。给出了一定的管理信息系统解决方案,并且按功能模块的方式对系统的功能实现进行了分析与研究。