教你防治老年斑

1．饮食均衡，荤素搭配，精粗皆吃，减少动物脂肪的摄入量，多吃富含维生素E、维生素c的食物，多喝开水。2．吃茄子：紫茄子富含维生素P，可改善微细血管脆性，防止小血管出血，多吃些茄子会明显减少老年斑。     

桑椹营养价值高

桑椹又名桑果、桑枣、椹子等，为桑科植物桑树的成熟果穗，大多为红紫色或黑色椭圆型聚合果，长约1～2．5cm。桑椹汁浓似蜜，甜酸清香，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素等。     

蒸烤焯茄子吸油少

正茄子的4种少油烹调方案:1.蒸软(微波炉蒸亦可)后加调料拌,或蒸后在勾芡的热调料汁里翻一下。2.小火少油(或不加油)烤软,再撒上调料。3.无油烤到半干,然后加少量油     

治疗雀斑的小偏方

1、将鲜胡萝卜切碎挤汁,取10-30毫升,每日早晚洗完脸后涂抹,待干后,洗净。此外,每日喝一杯胡萝卜汁,可美白肌肤。2、将柠檬搅汁,加糖水适量饮用。柠檬中含有大量维生素C、钙、磷、铁等,常饮不仅可美白肌肤,还能减少黑色素沉淀,达到祛斑的作用。3、每天喝一杯西红柿汁或常吃西红     

夏季瓜果好美容

随着夏季的来临，各种瓜果逐渐应市，它们不但新鲜而富有营养，更是美容佳品，瓜果中含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蔗糖及食物纤维素等营养物质，加之它们性质温和，具有清洁皮肤、消炎、杀菌和增强表皮细胞的再生能力等作用，有的还具有分解脂肪和黑色素的作用。此时多食用瓜果，对雀斑、色素斑和粉刺有一定疗效；用瓜果绞汁敷面，可达到美容效果。     

失眠吃点桑椹蜜膏

正桑椹里含大量的蛋白质、氨基酸和维生素,能补益肝肾,改善肾功能,减轻神经衰弱症状。制作桑椹蜜膏很方便:准备原料蜂蜜300克、干桑椹500克(鲜桑椹1000克),洗干净,倒入盛有清水的砂锅中,用大火煎30分钟后把煎汁倒出,再往砂锅里加入适量开水,盖上锅盖再煎上30分钟,30分钟之后再把煎汁倒出;第三次再重复第二次的做法,续上开水,再煎一次,30分钟后,把第三次的煎汁也倒出来。接下来再把刚才的三次煎汁一起全部倒回砂     

多吃这几种食品可祛斑

人人都希望自己有红润而光洁的面容,因为它不仅给人以美感,而且也使自己精神愉快,有益于身心健康。西红柿汁:每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成。黄瓜粥:可以润泽皮肤、祛斑、     

月月食谱

豆腐富含多种微量元素、维生素、蛋白质及氨基酸,常食豆腐及豆制品,可使皮肤白皙、富有弹性。豆腐既是开胃、健脾的美味佳肴,又是美容食品。现介绍几款用豆腐制作的美容食疗方:泰式炸豆腐主料:豆腐、油炸花生米。配料:水、糖、青柠汁、红椒粒。     

用蔬菜洗衣服

衣服上染上的污渍，有时用洗涤剂也无能为力，但如果您试用蔬菜来清洗，却往往收到意想不到的效果。用土豆：将土豆切开，在沾有污渍的衣物上涂擦，然后再清洗，效果明显。用冬瓜汁：白色衬衣上的汗迹可先用冬瓜汁揉搓后再洗，洗后衣服会“爽”多了。用白萝卜：衣服上沾了油污，清洗起来比较费事，不妨先用白萝卜在油污处使劲地擦几下，再用热水清洗，很快就能去油污。用藕块：衣服上沾了酱油或醋汁渍后，可用藕块轻擦，藕汁擦到渍印顿消。注意，如果您使用蔬菜清洗衣物，一定要在干衣上操作，如衣物打湿后再用蔬菜，会影响洗涤效果。用蔬菜…     

妙用蔬菜祛病痛

白菜：用白菜根加水熬煮、取汁饮服治感冒；漆毒生疮，用白菜捣烂敷涂；飞尘入目，白菜揉烂用手帕包好，滴汁2—3点入目，即出；用白菜配白糖水煎服，治百日咳。萝卜：红萝卜洗净、切薄片放入碗中，上面放麦芽糖，搁置一夜，融成萝卜糖水，清晨饮服能化痰止咳，对急、慢性气管炎有效；晒干的白萝卜数片加几根大葱、煎服可治感冒、喉咙痒痛；用萝卜捣汁半碗，加酒少许，热服并以注入鼻中，或先将酒煎开，     

美容精品在菜肴

苦瓜含有丰富的维生素。每１００克苦瓜含维生素Ａ１８～２１毫克、维生素Ｂ２０毫克、维生素Ｃ５６～８５毫克 ,此外还含有多种氨基酸。因而多食能润滑皮肤 ,去除粉刺、斑点。黄瓜含有葡萄糖、木糖、果糖等多种糖类、氨基酸、维生素Ｃ和Ａ等 ,具有一定的治病作用和美容效果。黄瓜可使面部皮肤洁净有光泽 ,去除皱纹、消除雀斑等。将黄瓜捣碎 ,用汁液抹面部可使皮肤光滑柔嫩 ;将黄瓜切成薄片 ,贴到眼角鱼尾纹处 ,待半小时至１小时取下 ,常用可去除皱纹。丝瓜有清热解毒、活血化瘀的功能 ,还有保护皮肤 ,防止日晒的作用。将丝瓜捣碎取汁 ,加入…     

香妃鸡

用料： 光鸡1只。 浸汁： 粗盐2汤匙，生抽3汤匙，酒2汤匙，桂皮2片，姜2片，葱26杯，鸡粉l汤匙（或用味精半汤匙取代，不喜欢的免用）。     

维生素该怎么补

要靠食物供给维生素多半不能由人体制造，要靠食物供给，因此要提倡平衡膳食，使各种维生素都不缺乏。除此之外，食物的加工和烹饪方法也很重要。有的人喜欢吃捞米饭，而把米汤倒掉，这样损失就大了。有人做过实验，倒掉米汤所损失的维生素B1、B2和维生素PP可高达40%左右。蔬菜应该先洗后切，如果先切后洗，维生素C的损失可达2%~8%，再用水泡，损失就更多了。炒菜时，应该急火快炒，这样维生素C的损失只有7%~30%，而维生素B2没有什么变化。要是加水煮，那么维生素C的损失可达21%~78%，维生素B2的损失可达8郾6%~23郾1%。一般来说，成人每…     

最简单的鲤鱼饵料配方

碎玉米1斤(超市有卖)，用开水烫湿，放锅上蒸，水开后蒸约10分钟，摊纱布上放凉，装入大口玻璃瓶中。维生素B1五片，维生素B2十片，放一起压成粉末。2勺正宗蜂蜜约100克，将维生素粉末放到蜂蜜里，搅匀，倒入碎玉米瓶里，盖上盖子使劲摇匀，隔几个小时倒置放。3天后就可以使用。     

四招避免“菜熟了,营养没了”

正"菜熟了,营养没了",是家庭烹饪最常发生的憾事。那么如何避免呢?利用淀粉收汁保留营养炒菜时勾芡收汁可以使菜中渗出的汤汁附着在食材的表面,口感滑嫩、滋味鲜美,重要的是淀粉可以减少维生素C、花青素等抗氧化物     

验方五则

治鼻窦炎方白芷、川芎、薄荷（后下）、柴胡、地龙、甘草各6—12克，细辛3克，菊花、蝉蜕、黄芩各6—15克，夏枯草9—15克／龙骨、牡蛎各9—20克。水煎服，每日1剂。治口腔溃疡方①取女贞鲜嫩叶3至4片，凉开水洗净嚼烂含漱5分钟咽下，每日3次。②女贞鲜嫩叶捣烂取汁，用药棉蘸汁敷子溃疡面上、10分钟后吐出，每日3次，连用3天可意。炖白公鸡治糖尿病白公鸡一只（重约1—2公斤为宜），去毛和内脏，切成小块，用200克山西陈醋浸泡1小时后，放入砂锅或铁锅内（不要用钢精锅或高压锅），加水适量（不要加任何调料），用小火炖至肉和骨头能分离为…     

糖尿病食疗方

五汁饮雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁,放在一起和匀调服。猪胰菠菜汤猪胰1具,菠菜（连根）100克。猪胰洗净切段,入锅煮20分钟后将熟时,放入洗净切段的菠菜,再煮10分钟,加盐、油、味精调味服食。     

保健食品不要用沸水冲

现在市场上出售的那些用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、人参、可可等原料制成的麦乳精、多维葡萄糖、人参蜜等，含有大量的葡萄糖、单糖和丰富的蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b、维生素c，以及钙、磷等无机盐，具有增强体质、利尿和软化血管等医疗功效。但是，许多人喜欢用烧开了的水冲着喝，这种方法是很不科学的。     

有防皱抗皱作用的护肤品

(1)含有人参、鹿茸、灵芝、氨基酸等的营养素。 　　(2)蛋黄、丝瓜水、白花百合、橄榄油、磷脂、杏仁甘油剂。 　　(3)SOD霜 (超氧化物歧化酶霜 )。 　　(4)含果酸的护肤品。 　　(5)用硅酸镁与纤维素或纤维素胶干的混合物加水配置成的化妆品。 　　(6)激素类除皱霜也有一定的抗皱作用，但长期外涂，则可导致皮肤萎缩、色素沉着、丘疹、脓包等，故不宜久用。 　　(7)含血清蛋白的霜剂可以抗皱，但用后易招致细菌感染，所以不宜推广使用。 　　(8)维生素 A具有最佳的更新细胞作用。维生素 C可以延缓皱纹出现，并消除细小皱纹。维生素 E是…     

第十二讲 营养与衰老（二）

三、老年人需要的维生素和化学元素1．维生素：维生素是调节代谢保持健康的必需营养素。细胞的衰老机制是代谢失调，维生素作为辅酶的成分，在调控代谢、推迟衰老方面是绝对重要的。老年人的代谢功能一般都随着年龄增长而逐渐下降，如果有充足的维生素摄入，