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相似文献
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1.
李九龙 《老人世界》2011,(11):51-51
一、食疗方法:胡桃补肾汤:胡桃仁15克,杜仲12克,补肾脂10克,水煎服,选择胡桃仁嚼服亦可。适于前列腺增生属肝肾不足者。羊肉粥:羊肉500克,黄芪25克,党参50克,茯苓15克,粳米60克。羊肉去脂去皮切细,取肉一半与芪党苓枣同煮,去渣,入米煮粥,将熟时把另一半羊肉加入,肉熟加盐少许,即可食用。适于前列腺增生属气血不足,脾肾两虚者。  相似文献   

2.
巧吃     
巧吃煎蛋时,在油中撒少许面粉,煎出的蛋颜色鲜艳好看,油也不会溅出锅外。炖老母鸡时,往锅中放二三十个黄豆,鸡肉便容易炖烂。锅内有腥味,可将萝卜切成片放在锅理加水煮一会儿,腥味就可消除。煮火腿前,在火腿皮上涂少许白糖,这样火腿容易煮烂,味道鲜美可对不小心...  相似文献   

3.
家常菜芙蓉鸡片原料:鸡脯肉150克、油菜心20克、鸡蛋白50克、火腿25克、鸡汤150毫升、味精2克、精盐2克、淀粉5克、鸡油5克、猪油500克(实耗50克)。制法:(1)鸡肉切成薄片,鸡蛋白放入盘内,用筷子打成泡沫状。火腿切末,油菜心切成寸段。(2...  相似文献   

4.
文龙 《当代老年》2008,(7):52-52
原料:水发香菇250克,虾仁200克,豆腐1盒,西红柿1个,火腿、植物油、葱段、香菜、姜片、盐、胡椒粉、味精、香油各适量。  相似文献   

5.
酿西红柿     
酿西红柿原料:色红而坚实的西红柿6个,火腿、冬菇、青豆各25克,肉泥100克。制法:*二将火腿、冬菇分别切成厚薄均匀、长短一致的片,肉泥加味拌好成馅。二二用小刀将西红柿内部籽挖出洗净,用洁布揩干水分。二云将馅灌人西红柿内,填平馅心,放入火腿、冬菇、青...  相似文献   

6.
佐伊 《老人天地》2013,(3):55-55
取香菇50克、大枣20枚,加水适量,煮熟后,加入适量红糖,再煮片刻即可制成香菇大枣汤。经常饮用此汤,有降脂降压、补脾和胃的功效。  相似文献   

7.
程慧 《老年世界》2009,(15):37-37
燕窝银耳羹夏季是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用燕窝银耳羹。作法:取燕窝10克、银耳20克、冰糖适量。将燕窝先用清水涮一遍,再放入热水中浸泡3~4小时,然后择去毛绒,再放人热水中泡1小时可取用;银耳用清水浸泡l小时即可。用瓷罐或盖碗盛人燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。  相似文献   

8.
正经过一个夏季的风吹日晒,马上又面临干燥的秋季,女性的肌肤更容易受损。对于爱美女士,秋天多用美容餐是不错的方法。西瓜乌鸡汤原料:新鲜西瓜1个,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块;乌鸡1只,切块;蜜枣1枚,瘦肉200克。辅料:生姜1小片。做法:锅内放适量水,先将水烧开,将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入,大火30分钟,中火1.5小时,这时,将切好的西瓜放入,再中火煮30分钟即可。然后,根据口味放盐调味。功效:秋天干燥,人体内需要滋润,这个汤是比较滋润的,特别是对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。  相似文献   

9.
正上网课、长期熬夜、电脑一族,常有眼睛干涩的症状。推荐这类人群煲枸杞石斛河蚌汤。具体为:取鲜枸杞根500克(干品用50克)、枸杞30克、胡萝卜1根(约150克)、鲜铁皮石斛100克、河蚌6只(约1500克),生姜少许。河蚌洗净放进锅中,加清水适量,大火煮至开口,捞出取肉,去除杂质,洗净,切块,待汤自然沉淀,取清液备用;枸杞根洗净;胡萝卜削皮洗净,滚刀切厚块;铁皮石斛洗净,切成小段;枸杞根、胡萝卜、石斛置于砂锅内,加清水2升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬1小时;加入  相似文献   

10.
正鱼头豆腐汤,味美鲜香,肉嫩汤浓,可壮骨益智,活血降脂,是老年人益寿延年的养生汤。取新鲜鲢鱼鱼头1个,嫩豆腐100克,香菇6朵,姜、葱白、香菜适量,盐、调和油少量。鱼头洗净后,从中间劈开,甩干水分备用;嫩豆腐切成扁平大块,香菇用温水浸泡10分钟,去蒂洗净,一切为二;姜切片,葱切段。炒锅放入适量油,待油热至7成时先放入鱼头,将鱼头两面煎至金黄,然后放入姜片和  相似文献   

11.
正女性进入更年期后,随着卵巢功能逐渐衰竭,雌激素分泌减少,不少人会出现心烦不宁、潮热盗汗、手足心热、月经紊乱、辗转难寐等更年期症状。推荐常喝百合莲子鲍鱼汤,可提高和改善睡眠质量。取干百合30克、干莲子80克、瘦肉200克、鲜鲍鱼(连壳)300克、银耳1小朵、姜3片。干百合、干莲子洗净后浸泡片刻;鲍鱼洗净焯水,肉壳分离;瘦肉洗净;银耳洗净后泡发。将莲子、百合、瘦肉、银耳、鲍鱼壳、姜片放入锅中,加水2.5升,大火煲滚后转小火煲1个小时,再放入鲍鱼肉煲半小时,调味后即可饮用。每周可喝2~3次,连续  相似文献   

12.
《老年人》1997,(1)
治乙型肝炎方虎杖120克,蚂蚁粉300克,丹参、茵陈、白芍各60克。上药共研细木混匀,每次取10克用白开水送服,每日2次,3个月为一疗程。取批把叶100克、茄梗16O克,洗净后置砂锅中,加水3000毫升,煎剩一半时加糖适量。沥出的药汁装入干净瓶中备用。每次服10毫升,每天3次,20天为一疗程。冬瓜皮20克、槐角20克、首乌30克、山植肉18克。乌龙茶3克(或绿茶5克),将前4味药加水煎煮后弃渣,取其药汁蒸乌龙茶,得药茶代茶饮服。备猪肝100克、枸杞18克、鸡蛋1个。水适量平锅中烧开,放入构相与少许生姜、食盐,10分钟后将切片的猪肝倒入,再…  相似文献   

13.
正平时心思重、压力大的人士常有心悸、失眠多梦等症状。推荐一款"芪枣炖肉",具有补气养心、养血安神的功效。具体做法是:取红景天10克,黄芪15克,莲子肉10克,大枣5枚,瘦肉300克。瘦肉洗净切块,与洗净的其他食材一起放入砂锅,加适量清水,用大火煮开后,转小火慢慢熬煮一小时,加盐调味即可。  相似文献   

14.
1.煎鱼和肉之前,要用大火把锅烧热,化了油,再把鱼和肉放进去,待把两边都煎黄以后,再用文火煎熟。这样做出来的菜味道很香。2.把肉放进沸水里,煮出来的肉味美多汁,但肉汤味差;大块肉烧出来比小块肉味道更好。3.做汤和炖肉宜用文火。如果沸汤之沫不易扬去,可往汤里加进少许冷水,汤沫自然就会浮到表面上来。  相似文献   

15.
验方10则     
《老年人》1994,(6)
验方10则治神经在方所谓神经症即神经衰弱,取百合、莲子各50克,瘦肉200克,共炖汤至莲子熟透后加调味品服用。治前列回肥大方夏枯草30克、车前草150克煎水代茶。治田病方快实10克、蒲黄10克、瓜美仁15克、元胡6克,永前内眼,每日一剂,早俄分眼。本...  相似文献   

16.
秘制牛尾煲     
秘制牛尾煲配方:山药10克,肉苁蓉6克,菟丝子6克,盐10克,水发玉兰片10克,味精5克,绍酒10克,姜葱各10克,净牛尾200克,乌鸡一只,火腿50克,骨头汤2500克。功效:补肾壮阳,益寿延年。制作方法:l、将山药、肉苁蓉切片;菟丝子去杂质,用纱...  相似文献   

17.
川芎白芷水煮活鱼用料:活编鱼1条750克,川芎6克,白芷10克,生姜3片,盐、味精少许。制法:(1)将活鱼去鳞、鳃,从腹部切口去内脏洗净沥干水,起油锅下鱼煎至微黄,铲起;川芎、白芷、生姜分别用清水洗净。(2)将全部用料一齐放入砂锅内,加开水适量,砂锅...  相似文献   

18.
正平时常消化不良,容易胃胀、反酸嗳气者,或者情绪紧张而胃口不佳的人群,可常服佛手石斛煲瘦肉。取猪瘦肉300克、佛手15克、石斛10克、桂圆肉15克、生姜3片、食盐适量;猪瘦肉洗净、焯水;锅内加入适量清水煮沸,再把所有材料放入锅内,大火烧开后,改小火煲1个小时,调味即可。本汤既益气滋阴,又能理气健脾,性质平和,一家老小皆宜饮用。其中石斛味甘性凉,能益胃生津、滋阴清热;桂圆肉味  相似文献   

19.
靓汤靓颜     
丽辉  仇明 《女性大世界》2005,(5):104-107
大家都说朱茵的美是靠内喝汤外抹“汤”调养出来的,水嫩水嫩的。朱茜一直有喝汤的习惯,尤其是具有美肤效果的雪梨、银耳,燕窝等的汤汤水水,更是她每天餐桌上必有的。除了喝汤,朱茵还喜欢使用爽肤水或美容液,她相信,要想让肌肤水嫩,就要先给肌肤补充水分。我们也要内喝汤外抹“汤”,享受一次水嫩柔滑肌肤的盛宴吧!  相似文献   

20.
彩吉 《老年世界》2011,(8):41-41
芹菜炒香菇:芹菜400克、香菇50克,食盐、醋、酱油、味精等调料适量,炒熟。有清肝热、调气血的作用。  相似文献   

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