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工业时代的到来,打破了食品生产的原有模式,食物成为商品,开始大范围跨区域交易,食材到餐桌之间的旅程变长。妇女走出家庭参加工作,城市通勤时间加长,劳动时间增加,食物的消费模式也发生了变化。在这样的背景下,食品工业形成了四个基本环节:机械化生产、保藏、运输、零售(批发)。 相似文献
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正世界首位公开"出柜"的总理要谈西于尔扎多蒂,还得从冰岛国讲起。素有"欧洲穷亲戚"之称的冰岛,一直以捕鱼为生。冰岛近海鳕鱼资源丰富,而鳕鱼又是欧洲人偏好的食物。冰岛人虽穷却掌控着欧洲人的餐桌。上世纪五六十年代,英国人为争夺鳕鱼,曾与冰岛打过6次"鳕鱼战争"。当冰岛人看到卢森堡、列支敦士登等欧洲小国纷纷成为金 相似文献
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据美国《旧金山晚报》报道,在大自然赐予人类的食物中,有些与人体构造相似的果蔬,隐藏着一些线索,告诉我们吃什么对身体的某些部位有益。 相似文献
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俗语云:民以食为天。无论什么年代,老百姓的温饱问题始终是执政者最为关注的头等大事。只有吃得好了,人们才能安居乐业,社会才能安定和谐。然而,不同的年代,百姓的饮食内容却大不相同。佛曰:“一粒米里看世界。”透过百姓的餐桌,我们就可以真切感受到建国六十年来河南的民生变迁。 相似文献
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碳水化合物、油脂和蛋白质是人们日常饮食中必需的三大营养物,日前武汉工业学院何东平教授的一项关于地沟油回流餐桌的调查,引起了人们对食品安全的再次担忧。有业内人士透露,技术难题、缺乏有效监管、巨额利润、地沟油精加工产品的出路不畅等因素,导致当前地沟油回流餐桌风险加大。 相似文献
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碳水化合物、油脂和蛋白质是人们日常饮食中必需的三大营养物,日前武汉工业学院何东平教授的一项关于地沟油回流餐桌的调查,引起了人们对食品安全的再次担忧。有业内人士透露,技术难题、缺乏有效监管、巨额利润、地沟油精加工产品的出路不畅等因素,导致当前地沟油回流餐桌风险加大。 相似文献
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郑和率领庞大船队七下西洋,每次航行长达二到三年,人数多达二万七八千人,如此庞大的队伍在漫长的海上航行中会不会挨饿?途经国家和地区的各种食物他们是否有福享受?为什么郑和的船队不曾面对哥伦布、麦哲伦船队曾有的败血症的威胁?也许这些问题都曾在人们的脑海中盘旋。 相似文献
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权力观就是“观权力”。是对权力的一种认识、一种想法、一种观念。“观权力”主要是要明确两个问题:一是要明确得到权力的途径,即权力来自何方?二是要明确运用权力的方式,即怎样运用手中的权力?在我们国家,领导干部手中的权力来自于人民,是人民群众赋予了他们拥有的权力。这就决定了现代领导树立正确权力观的核心是必须树立非权力意识。这种非权力意识主要包括以下几个方面内容: 相似文献