百人汤圆宴、舞龙、马灯表演、腰鼓响乐队…看咱社区怎么过元宵节

大灶台上火烧得旺，大锅子里水沸得响，不大的厨房里挤满了人，白乎乎的热气熏得大伙暖洋洋……在浙江省宁波市北仑新硬街道紫荆社区养老服务中心的厨房里，热闹的说笑声不绝于耳，20多名银发志愿者们正手脚麻利地忙着煮汤圆。“今天咱社区500多位老人都要来吃汤圆宴呢，不抓紧点可不行哪!”下着汤圆，61岁的志愿者胡秀珍笑着说。不多时，第一批四大锅汤圆就煮好了，胡秀珍和其他几名志愿者端着锅子，来到了社区广场。     

五寨面鱼

山西面食闻名全国,五寨县的面鱼便是其中一种。捏面鱼,就是用面粉捏成鱼的形状,然后放到蒸笼里蒸熟,再把蒸熟后的面鱼放冷,着色加彩,描线点睛。经过加工处理的面鱼,自然是色彩艳丽,栩栩如生了。在着色加工的基础上,再用文火烘干,便可将面鱼当工艺品收藏了。经过加工的面鱼,或赠送亲朋,或赠送好友,或给家人外出时作干粮,尽管用途不一,但已经成为一种工艺品了。捏面鱼,过去在五寨县是定在农历七月十五才捏的。相传这是由于元代时,为了反抗统治者残暴统治,百姓自发地捏面鱼,借传送面鱼传递消息,到农历八月十五起事，完成杀鞑子的任务。当地至今还流传着这样一首民谚：“七月十五送面鱼，八月十五杀鞑子。”这种捏面鱼的活动在五寨便流传开来。     

九种常见病饮食有禁忌

感冒少吃汤圆 感冒时忌吃寒凉、油腻、粘滞等食品，如生冷瓜果及冷饮、油炸食品、年糕汤圆等。因为感冒期间消化能力减弱，这些食物会加重患者的胃肠负担。应该多食热粥。热粥有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒治愈，还可以起到保护胃黏膜的作用。     

“美食达人”教孩子做汤圆

“猪油、芝麻、糖，按照1：1：2的比例，用这种馅做的汤圆才最好吃。”湖北省武汉市青山区工人村街七星社区，汉派传统美食独臂高手王新民正忙着裹汤圆。     

小汤圆，大团圆

有句俗话说得好：“正月十五闹元宵，”每逢这一天，家家户户都团圆在一起，做汤圆，吃汤圆，好不热闹。     

东南大学社区为侨台胞属打造“一刻钟”服务站

自今年4月份以来，南京市玄武区东南大学社区精心打造了全新的“一刻钟服务”站，充分整合社区资源，为侨台胞属构建一体化便民生活服务圈、卫生服务圈和文化服务圈。居住在社区的侨台胞属步行5至15分钟就能享受到各项社区便民服务，达到全覆盖，受到侨台胞属的一致赞誉。     

光影流年里我和你

就不感谢你 荣祥带女人进城治不孕症,那里有他唯一的朋友汤圆。他们是老邻居和老同学。 汤圆和丈夫在饭店里为他们接风。汤圆的丈夫很热情,说认识大医院的医生,一定帮忙。汤圆淡淡地说：“你别打包票,这病最难治。”     

冬天和汤圆

在冬天到了极致的那天,也就是全年中白天最短、夜最长的日子,温州人选择了吃汤圆。这个节气温州人俗称"冬节",这天吃了汤圆,才能长大一岁。这便让冬天和汤圆有了不结之缘。     

如何促进营区和社区人口计生工作融合式发展

部队的人口计生工作属“军地共管”。随着社会加快转型和地方用工制度、军队人事制度改革，营区流动人口、人户分离人员、军人子女、随军家属无工作的人员大量增加，文职人员、非现役公勤人员增多，给部队及部队驻地社区计划生育管理工作带来越来越多的困难，制约了社区计生工作的发展，如何解决这个问题，做到营区和社区的人口计生工作融合式发展，笔者认为应做好以下几方面工作。     

社区文化建设的新思路

社区文化属城市文化系统，它是一定地域地区社区居民的行为模式、生活方式、社会习俗、文化价值取向、思维方式等文化现象的总和。良好的社区文化是社区精神文明建设的基础，在城市精神文明建设中处于核心地位。     

美国减灾型社区建设及对我国应急管理的启示

从全球日益关注的社区减灾建设出发,解读了减灾型社区的基本概念,介绍了美国政府构建减灾型社区的背景及经验。从伙伴关系发展、风险和灾害评估、减灾项目、公共教育和信息四方面,阐述了减灾示范性社区及其建设效果,提出构建我国减灾型社区应重视社区层面的减灾建设、社区减灾规划建设、社区减灾资源配置、社区减灾队伍建设和社区减灾文化建设。     

付海云：阳泉彩面塑优秀传承人

色彩斑斓、造型逼真的彩面塑,在山西民间婚丧嫁娶、岁时节令、祭神祀祖、寿辰满月等活动中,扮演着重要角色,特别是在阳泉地区民间,彩面塑盛行已有数百年的历史。出生于1971年的阳泉姑娘付海云,从小对彩面塑情有独钟。儿时,她看大人捏面花,自己也跟着用泥巴捏制一些简单的人偶。从14岁开始,付海云随着奶奶、妈妈学捏面花。从此,制作彩面塑成了她生活中最大的乐趣。     

多才多艺,晚年生活乐陶陶

今年58岁的丁玲梅是上海市徐家汇街道社区学校的铁杆学员。三年前,当了几十年内科医生的丁玲梅从工作岗位上退休了。退休之后,她将自己的生活安排与在职时一样忙碌。每周有四个半天,丁玲梅都是在徐家汇街道社区学校里度过的。学画、绣花、捏泥……忙得不亦乐     

新农村建设的一面旗帜——来自江宁区汤山街道上峰社区的报告

上峰社区位于南京市江宁区汤山街道南部，总面积7.93平方公里。辖9个自然村，36个村民小组，1224户，总人口4062人。属典型的涉农社区，近几年在建设社会主义新农村过程中，坚持把党的政策、群众需求和上峰社区的实际相结合，坚持三业互动，有力地推动了经济社会全面协调可持续发展。如今的上峰，已成为“村强、民富、人和、环境美”的幸福家园。     

谁知盘中餐 哪粒是安全? “米粮经”难念 社区请来能人帮忙

"这不是新米,是陈米抛光后加工而成的,"市粮食局处长张大男抓起一把米,在手中细细搓捏,展示给居民林老伯看,"新米的腹白应该是乳白色或者淡黄色,这种米粒的颜色偏深;新米颗粒内的水分较多,用手使劲搓捏时感觉很黏,而这把米像散沙,捏不起来。"一旁的林老伯感慨:"原来识别大米还有这么多门道!"近日,江苏省苏州市沧浪区民政局组织专家走进社区,向居民传授"米粮经"。     

想健康勤做“小动作”

捏腋窝 中医认为，经常按捏腋窝可使人舒筋活络，调和气血，延缓衰老。方法如下：左右臂交叉于胸前，左手按右腋窝，右手按左腋窝，运用腕力带动中、食、无名指，有节律地轻轻捏拿腋下肌肉3～5分钟，早晚各1次，切忌用力过猛。     

“电子书房”：为居民“个性化点餐”

南京市福润社区坐落于美丽的秦淮新河两岸，总面积1．3平方公里，现有总人口13000余人，其中户籍人口2200余人，是2009年成立的一个新型农村社区。为全面满足新农村新居民在精神文化方面的新需求，社区从硬件提档升级、软件规范创新两方面同时着手，探索一条符合民愿、凝聚民心、发扬民主的特色品牌文化发展道路。 福润社区“电子书房”便是社区两委在深化文明创建新载体方面的一个尝试，旨在为社区居民、尤其是社区的失地农民和离退休老人创造一个良好的学习空间。     

谁知盘中餐 哪粒是安全？“米粮经”难念 社区请来能人帮忙

“这不是新米,是陈米抛光后加工而成的,”市粮食局处长张大男抓起一把米,在手中细细搓捏,展示给居民林老伯看,“新米的腹白应该是乳白色或者淡黄色,这种米粒的颜色偏深;新米颗粒内的水分较多,用手使劲搓捏时感觉很黏,而这把米像散沙,捏不起来。”一旁的林老伯感慨：“原来识别大米还有这么多门道!”近日,江苏省苏州市沧浪区民政局组织专家走进社区,向居民传授“米粮经”。     

“一带二联三议”打造宜居社区

河南省商丘市梁园区白云街道办事处辖区面积6．96平方公里，辖7个社区、2个村，4．98万人，属涉衣办事处。近年来，街道强化社区党建，不断提升民主自治功能，努力为居民打造宜居、时尚、和谐的生活环境。     

可以食用的艺术品——山西面塑

面塑,俗称面花、礼馍、花糕、捏面人,按其使用功能可分为两类：一类是专用于收藏的面塑,另一类是可以食用的面塑。用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成,而用于食用的面塑则用澄粉、生粉等制成。