“杏梅村”的蔬菜大棚

四月里的一天,我们慕名来到了启东市和合镇的“杏梅村”。村支书领着我们走进了路旁杏梅村17组妇女茅亚香的大棚蔬菜园地。正在忙着收采番茄的茅亚香乐呵呵地说:“到昨天为止,我种了3亩半大棚蔬菜仅番茄已卖到1万元,预计到下月上旬,光番茄收入就是2万元。”据她介绍,这大棚里的番茄去年10月中旬移栽,到今年2月中旬就能上市。由于上市早,换到的价钱是露地番茄的2—3倍。她原是个服装厂工人,回到村里经营大棚蔬菜,年年纯收入超3     

番茄高效育种技术及优质、多抗、丰产系列专用新品种选育与推广

由李景富教授主持完成的番茄研究项目,首次在我国系统提出番茄耐低温、弱光、耐热鉴定技术方法标准;建立了八种苗期人工接种抗病性鉴定技术规程。创造出了耐贮运、货架期长达90～150天的番茄育种材料;发现了耐贮运白化突变体基     

她种番茄致富

上海市南汇县泥城镇民生村、人们称它为番茄村。15组的普通农妇陈花娟,今年43岁,种番茄已有十二年之久,她读到小学5年级就停学,但她善于学习他人经验和自己摸索实践。自93年以来,采用技术种植,科学管理及不断的改革实践。自93年以来,地采用技术种植,科学管理及不断的改革实践,所种的番茄,不论早熟、中熟、晚熟、每亩的经济收入都可达到万元左右。她也从一年一熟,二熟,发展到年三熟,她种的番茄亩产稳,果型大,质量好。     

番茄高效育种技术及优质、多抗、丰产系列专用新品种选育与推广

由李景富教授主持完成的番茄研究项目,首次在我国系统提出番茄耐低温、弱光、耐热出了耐贮因材料;病性鉴定技术规程。创造现了耐贮运白化突变体基出东农系列新品种,     

炎夏防晒小锦囊

*多吃番茄可防晒一项研究结果表明,多吃一些番茄可起到防晒作用。专家发现,如果每人每天食用40克番茄酱,被太阳晒伤的风险将减少40%;如果再加上10克橄榄油,那么防晒     

玉米秸秆与菌渣混合栽培基质对番茄育苗的影响

以草炭土为原料,添加不同比例的玉米秸秆、菌渣配制成复合栽培基质,研究不同基质对番茄育苗的影响。通过测定栽培基质的理化性质以及番茄幼苗的生长发育情况筛选适宜的栽培基质配方。结果表明:处理T2的理化性能均符合栽培基质要求,该基质条件下的番茄幼苗出芽率为97.1%、茎高为14.8cm、茎粗为0.17cm、叶绿素含量为1.24 mg/g,番茄幼苗生长状况优于其它处理,该混合基质可替代土壤用于育苗栽培。     

H_2O_2浸种对提高陈年种子发芽率的研究

适当浓度的H_2O_2液浸种陈年番茄、萝卜种子,能显著提高发芽率。其中,番茄以0.25％H_2O_2浸种4天,萝卜以0.5％H_2O_2浸种3天的效果最佳。应用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶电泳法,分析番茄种子和萝卜种子萌发过程中的过氧化物酶同工酶,结果表明,处理组的酶带数目与酶活性强弱跟发芽率的提高相一致。说明采用一定浓度的H_2O_2浸种陈年种子,可使某些同工酶提前出现,种子的生理生化代谢增强,并能破坏抑制物质的抑制作用,从而提高种子萌发率。     

番茄田棉铃虫发生特点及治理对策

棉铃虫近几年在山西番茄、辣椒等蔬菜作物上有为害加重趋势,通过对其在番茄田的发生特点和为害习性研究,分析其发生原因,采取综合治理措施,控制该虫的发生为害.     

让人瞠目结舌的古怪节目

西班牙番茄节被称为是世界上最大的番茄大战。每年的8月下旬,上千市民都会涌入街头,相互抛掷番茄,在1个小时内数以吨计的番茄被消耗。     

影响中熟番茄种子发芽力因素的研究

本文通过座果部位、后熟度、发酵时间、晾晒方式诸因素对中熟番茄种子发芽力的试验研究，为提高番茄种子发芽质量提供科学的依据．     

食品安全认证标识如何影响消费者偏好——以有机番茄为例

以有机番茄为例,引入BDM机制拍卖实验研究了食品安全标识的消费者偏好,并借助多变量Probit模型对相应影响因素进行了实证分析。结果表明,消费者对加贴欧盟有机标识的番茄的出价远高于加贴中国有机标识的番茄,与同时加贴中欧两种标识番茄的出价相差不大;不同个体特征消费者偏好存在显著差异;消费者食品安全意识与有机知识对支付意愿产生正向影响,而环境意识对消费者偏好的影响不显著。政府认证制度安排与厂商战略决策应充分考虑消费者对不同认证标识的偏好倾向,以满足多样化的市场需求。     

如何识别催熟的番茄

番茄又名西红柿,由于含有丰富的维生素C和其他营养物质,因而是人们喜爱的一种蔬菜。但是在市场上出售的番茄,尤其是反季节番茄和迟熟的番茄,为加快成熟和使色泽红润,大多采用过乙烯利化学药物催熟的方法。乙烯利的毒性     

番茄遗传转化体系的建立

为了获得带有白细胞介素2基因的转基因番茄植株,本研究运用农杆菌介导法,探究了影响遗传转化的因素,建立了较完善的番茄遗传转化体系。结果表明最优化的转化条件为:Km的筛选浓度为30mg/L,头孢曲松钠的抑菌浓度为500mg/L,侵染时间采用1~2min,并且抑菌7d后加入筛选压。得到的抗性植株经PCR检测为阳性,初步证明外源基因il-2已经整合到番茄基因组中。     

番茄的深加工

番茄营养丰富,口味好,因此深受人们喜爱,现介绍两种番茄深加工方法。(一)原汁整番茄罐头的制作工艺。(1)原料的挑选:挑选大小均匀且最大横径不超过50毫米的成熟番茄     

延缓衰老的10种食物

美国《时代周刊》近期刊登了一篇美国营养学家的文章,文中指出,身体内氧自由基不断增多是导致衰老的重要原因, 在我们的日常食物中,有10种对抗氧自由基的能力特别强,可以起到延缓衰老的作用。番茄很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素,它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的茁胡萝卜素在消     

番茄的小秘密

番茄,又叫西红柿,在欧洲有两个外号,一个叫“爱情果”。相传英国曾有位在南美洲游历的公爵,将番茄带回献给他的情人伊丽莎白女王,女王非常喜爱。当时伯爵送给女王的红色番茄就好比现在的红玫瑰一样,寄托了伯爵对女王的爱情,于是从此番茄有了“爱情果”的美名……     

硒镉对番茄根尖细胞的遗传学效应

为研究硒镉联合作用对番茄根尖细胞遗传学效应,用不同硒浓度和100μmol/L镉联合处理番茄根尖24 h、48 h、72 h、96 h,统计有丝分裂指数、染色体畸变率和微核率.结果表明:单一镉处理时番茄根尖细胞有丝分裂指数下降,染色体畸变率和微核率增加,且随时间的延长而毒害加深.硒镉处理时,硒浓度低于1.0μmol/L时番茄根尖细胞有丝分裂指数增加,染色体畸变率和微核率下降,高于1.0μmol/L时番茄根尖细胞有丝分裂下降,染色体畸变率和微核率升高,但浓度过高时,微核率随着镉处理时间的延长反而有所降低,表现出低浓度硒对镉的毒害有缓解作用,高浓度硒与镉协同毒害作用.     

吃番茄有六大禁忌

正番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1等多种元素。番茄虽营养丰富,但吃番茄有以下几个禁忌。1.不宜和黄瓜同吃。黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,而番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜吃。番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长而造成皮下和肌肉出血。3.空腹时不宜吃。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,空腹吃会     

蔬菜“六不吃”

一不吃青番茄。未成熟的青番茄含有较多的生物碱,可被酸水解成番茄次碱,人吃了会感到苦涩,难受,严重者会导致中毒。     

用植物激素防番茄落花落果

番茄在不良环境条件下(如春季低温阴雨和夏秋季节的高温干旱),会出现大量落花落果现象,制约着番茄产量的提高。合理应用植物激素不仅能防止番茄的异常脱落,增加前期产量和总产量,而且还能改善果实品质和提早成熟,从而可提高种植番茄的经济效益。