感冒频发,喝碗药粥强身

正时下正值冬春交替之季,气温忽冷忽热,是感冒的高发季节,体质虚弱的人更是频频遭殃。其实,想要防治感冒并不难,几碗美味可口的药粥即可做到。原则:对"证"施补所谓"药粥",就是指以谷类为主,再配合水果、蔬菜、鱼肉蛋奶、中药材等共同熬制成的稀饭。古人认为,药粥有强身延年、防治疾病的功效。而现代医学研究也已经发现,服食药粥是一种既方便又颇具疗效的食疗方法。不过,药粥也是药,根据中医辨证论     

只将食粥致神仙

南宋爱国诗人陆游在一首专门赞美“粥”的诗中说:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛邱平易法,只将食粥致神仙”。 这首诗的意思是说,吃粥可以使人长寿。不过放翁说的粥是“药粥”,也就是粥里加药,当然是中药,而且是食、药两用的中药。 药粥是药膳的一种。据《淮南子·修务训》记载:     

化疗期间宜多饮玉米须水

药粥 1.猪肾粥 原料:猪肾两只,糯米50克.葱白、五香粉、生姜、盐适量. 做法:将猪肾洗净,泡水半小时去腥味,去脂肪,切细.     

腰痛的药膳食疗

药粥 1.猪肾粥 原料:猪肾两只,糯米50克.葱白、五香粉、生姜、盐适量. 做法:将猪肾洗净,泡水半小时去腥味,去脂肪,切细.     

产妇药粥

妇女生产后,常因气血亏虚而出现乳汁不足、自汗盗汗、恶露不尽等症状。此时,如选用药粥调治,颇有效验。 花生粥 能健脾开胃,补血通乳,治产后乳汁不足。取花生米40克,大米50克,通草5克,王不留行10克。先将通草、王不留行水煎后去渣留汁,再将花生米捣烂,同大米、药汁一起放入锅内,加水煮粥,待粥稠后放入少许红糖,即可食用。     

盛夏宜食粥

盛夏时节,人们普遍爱食粥。这是因为粥容易消化吸收,有补脾、和胃、清肺等功效,这里向大家介绍几种暑天常用的药粥。 扁豆粥 将干扁豆50克浸透煮酥,再与大米同煮为粥。能清暑化湿,健脾止泻,对脾胃虚弱,大便稀薄以及暑天肠胃不适的人最适宜。 荷叶粥 将鲜荷叶茎煎取液汁,过滤后加入大米煮成粥。能清热解暑,凉心暖睥,助消化,对小儿夏季风热尤为合适。     

十大药粥

春天是百病多发的季节,不仅流行病猖獗,如果不注意保养,一些慢性病也容易复发或病情加重。本文列出简便易做、有效的十大药粥,既利消化吸收,又助春阳生发,是理想的春日养生食品。 荠菜粥 先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上洗净的荠菜100     

药粥巧治老年便秘

粥是比较适合老年人的食品，配用中药熬制成药粥，对老年人习惯性便秘的缓解很有帮助。     

宏记粥底火锅

广东人烹粥天下闻名，川渝火锅遍布华夏，粤粥与川锅，本是风牛马不相及的两样风格，而偏有人使出“调和鼎鼐”的功夫，将这二者珠联璧合，融会贯通，发明出“粥底火锅”，不可不谓是食界之奇。     

慢性肾炎用鸭粥疗效好

正慢性肾炎的主要临床表现是蛋白尿,有时有显微镜下血尿,有些患者有轻微的高血压或下肢水肿。此病常多年缠绵不愈,如采用鸭粥食疗,常可获得满意的疗效。鸭粥食疗,寓补于治,治中兼补,是一种药治与食治相结合的治疗方法。粥方组成:青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3根。制作方珐:将青头鸭去毛及内脏,洗净切细块,入锅加水炖烂,再加入洗净的粳米、葱白煮粥;或是用鸭汤煮粥,喝粥食肉。鸭粥出自《肘后备急方》一书,所载:"治十种水     

防秋燥 食药粥

秋季天高气燥,燥邪袭肺,人们易患鼻干咽燥,舌干口渴、干咳少痰、皮肤干燥等秋燥症。根据中医“燥则润之”的原则,多食具有滋阴润燥作用的药粥,将大有裨益。 1、雪梨粥:雪梨2个,连皮洗净后切成薄片,加水煎汁去渣,加入大米100克同煮为稀粥,早晚服食。     

夏日消暑粥

闷热的天气总是让人没有胃口，不如为家人煲一锅消暑粥吧。海带、绿豆、莲子、马蹄……将这些材料与大米或糯米轻松组合，就可煮成让人胃口大开的消暑粥，带走心中的暑气和燥火。     

“天价“促销术

听朋友说,某粥店一碗粥竟然卖到118元,当时我第一个反应是什么样的粥卖出如此天价,这么贵的粥谁能喝得起?去了之后,我发现这家粥店的生意竟异常红火。原来,这家粥店除了卖118元一碗的天价粥外,还有好多价格普通、味道鲜美的粥和各种小吃。而大多顾客点的都是那些普通的粥和小吃。     

神仙粥

配方:山药30克,芡实15克,粳米60克,韭菜籽10克。 制作:1、采购河南汤阴山药,江苏或湖南的芡实,北方产的韭菜籽,共研成细末,备用;2、将粳米淘后,入锅中,加水适量,再加药末,小火煮成粥;3、空腹食之,食后饮热酒3小杯。     

中国首任驻美使节陈兰彬

陈兰彬，广东吴川人，出身进士，“夙抱伟志，以用世自命，挹其容貌，则粥粥若无能，绝不矜才使气，与之讨论时事，皆能洞烛几微，盖有远略而具内心者。” 由他带领中国第一批留学生赴美国留学。接着，又出任中国首任驻美国、西班牙、秘鲁使节。在中国外交史上作出了重要贡献。     

社会保障制度改革的要点

俗话说,天有不测风云,人有旦夕祸福。古往今来,人生在世,常见的风险莫过于遭灾之年：无米下锅,食不果腹。古时候没有社会保障制度,却早有慈善事业,如施粥之举。饥民早起排队,一人一勺、一勺一大碗。施粥因承办者不同而分为三种：一是王府官家施粥,二是富裕人家施粥,三是寺庙出家人施粥。其中宗教慈善事业流传甚广,至今已有千百年历史。     

柠檬粥

今天,我和爸爸去喝柠檬粥。一路上,爸爸都在津津有味、兴致勃勃地介绍着。哼!我倒要尝尝,看看这粥到底有多好喝!到了粥店,到处都是甜丝丝的粥味儿。爸爸大手一挥,说道：“老板,还和以前一样,要柠檬粥!”过了一会儿,老板笑嘻嘻地端来一个大瓷碗：“这里还有几个小碗,你们自己想盛多少就盛多少吧!”     

民国北平粥厂研究(1928—1937)

国民政府迁都南京后,北平社会发展遭到重创,粥赈依然是北平社会救济的重要手段。1928至1937年,北平的民办粥厂数量多于官办粥厂,且集中于某些区域。这一时期粥厂有了常设的官办组织,粥厂的制度化建设得以进一步加强,官方组织与民间组织之间的互动灵活多元。从救济功效来看,粥厂的设立在有效解决贫民问题、补近代化救济手段之不足、缓解政府救济资金匮乏之窘境等方面发挥着重要作用。但粥厂毕竟属于积极救济理念下的消极救济,因此其救济的局限性颇为时人所诟病。     

清代京师的粥厂与贫民救助

清代是传统中国社会救济事业发展的繁荣时期,京师作为"首善之区",社会救济事业尤其得到统治者的重视。清代统治者的社会救济措施中,开设粥厂、煮粥赈济是清代京师救助贫民的重要举措。清代京师粥厂主要有两种类型:一种是官办粥厂,主要由政府投资并管理;一种是官督绅办粥厂,由士绅创办,官府监管。清代京师粥厂对于救助贫民、安抚流民、挽救民生以及维护社会秩序具有重要作用。     

社会保障制度改革的要点

俗话说,天有不测风云.人有旦夕祸福.古往今来,人生在世.常见的风险莫过于遭灾之年:无米下锅,食不果腹.古时候没有社会保障制度.却早有慈善事业,如施粥之举.饥民早起排队.一人一勺、一勺一大碗.施粥因承办者不同而分为三种:一是王府官家施粥.二是富裕人家施粥,三是寺庙出家人施粥.其中宗教慈善事业流传甚广,至今已有千百年历史.……