从佛教看科学养生

佛教是尊重生命和爱护生命的宗教,佛家以慈悲为怀,珍惜世间一切每一样生灵,包括人类自身,佛教善等一切生命的态度,是佛教养生观形成的基础.佛教养生分修心、修性、居食养生三部分.佛教认为将"心"与"性"修好了,就能得"道"成"佛",从而健康长寿,大智大慧.     

古而不老的中医平衡饮食

现代营养学认为,全面而合理的膳食营养(即平衡饮食),才能维持和促进人体的健康长寿。2400多年前问世的中医典籍《黄帝内经·素问》已有“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”及“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”等记载。上述平衡饮食的内容,古而不老,大有科学道理。     

皮肤四养

皮肤健美,“护”为治标,“养”为治本,所以养颜应注意“四养”。 食养:在坚持平衡膳食及足量饮水的前提下,尽可能多安排以下一些食物:一是防衰老、促进代谢的维生索(维生索A、C、E、B_2等),如动物肝脏、奶类、禽蛋、水果、蔬菜;二是制造血色素的铁质,如蛋黄、禽肉、畜禽血液,它们不仅含铁量高而且易于吸收,可使你面色红润、光洁;三是能防皱润肤的胶原蛋白以及维持皮肤弹     

膳食指南 让你吃得更健康

<正>民以食为天,觅食是人类最基础的本性,吃对人类是非常重要的。到底吃什么、怎么吃更健康？2022年,《中国居民膳食指南（2022）》（下文用新版膳食指南代称）发布,新版膳食指南更加强调食物的多样性与均衡性,下面是10点特别需要注意的健康提醒。合理搭配是核心很多人疑惑,想要减肥应该吃什么,想要美白应该吃什么,想要预防癌症应该吃什么,想要健康到底应该吃什么……其实健康不应该指望某一种或几种神奇的食物,关键在于整体的饮食情况,     

食物多样化会让人变胖吗

正"食物多样化,营养更均衡,身体更健康",这是广为人知的健康饮食知识。《中国居民膳食指南(2016版)》建议,平均每天摄入不重复的食物种类数12种以上,每周25种以上。但不久前美国心脏协会发表建议称,增加食物多样化对健康并没有多大的好处,认为鼓励人们吃很多种类的食物,可能无形中导致他们吃更多不健康的食物,并且热量摄入增加,因而食物多样化和     

幼儿膳食搭配与营养均衡

<正>大健康战略体现了我国对全民健康的重视程度。幼儿（1～3岁）饮食一直以来是社会和家庭关注的重点话题,从婴儿出生之际的母乳喂养、奶粉喂养,幼儿的日常饮食摄入等无一不彰显着幼儿饮食的重要性。幼儿膳食搭配的基本原则是安全、合理、营养,基本目的是促进幼儿的健康成长和智力发展。幼儿膳食科学搭配也是解决幼儿挑食、免疫力低下、厌食等问题的有效途径。因此,研究幼儿膳食搭配和营养摄入问题具有重要意义。     

健康血压离不开健康膳食

健康的血压离不开健康的膳食。超重、高盐摄入和饮酒量中度以上，是公认的引发高血压病的三大危险因素。这些因素都与膳食密切相关。 高血压已成为我同最常见的心血管疾病，有18．8％的人患有高血压。有10％的人血压处于正常高值水平。     

如何把一日三餐纳入科学轨道

中国营养学会前不久公布了向全国推荐的《中国居民膳食指南》,这个由我国营养、农业、食品经济等多学科专家精心研究制定的膳食指南,必将对我国居民的饮食生活、健康和食物生产产生深远影响。该指南共有八项内容: 1.食物多样,谷类为主。多种食品应包括五大类,即谷类薯类、动物性食物、豆类及其制品、蔬菜水果类和纯热量食物(如植物油、淀粉、食用糖和酒类)。提出以谷类为主,粗细搭配是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,防止发达国家膳食能量和脂肪过高的弊端。     

能吃还能治病的花

正扁豆花扁豆花是指白扁豆的花,其芳香醒脾,能祛解暑湿。选芳香、色白、大朵的鲜花,色黑变坏的不可用。扁豆花味甘、性平,在孩子感冒初期或感受到暑湿时使用效果更好,一次用量为7~15克。食养推荐:扁豆花粥。材料:白扁豆花15克、粳米60克。做法:将粳米淘洗干净,加     

你真的了解膳食纤维吗

正"膳食纤维"这个词被越来越多的人所熟知,然而真正了解这种营养素的人并不多。本文为大家详细解读有关膳食纤维的几大疑问。疑问一:只有蔬菜的筋和口感粗糙的食物里才有纤维?答案:纯属谣言。每个植物细胞都有细胞壁,而细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。     

可以补钙的五种食物

骨骼健康与膳食中钙的摄入有密切关系。研究表明，充足的钙摄入，再加上充分的日晒（以促进皮肤合成维生素D，维生素D可以促进钙吸收和利用），对骨骼健康至关重要。像其他营养素一样，膳食是钙摄入的最根本途径。有些食物含有更多或更好的钙，有针对性地摄入这些食物，更有利于人体对钙的吸收和利用。     

冬日因人而异选药膳

正"三九补一冬,来年无病痛"。冬季恰当的食疗养生,能为来年蓄积充足的能量。药膳是药物与食物按一定的理论与原则有机组合,隐药于食,产生食养、食治的作用,既是餐桌上的美味佳肴,又是防病治病良方。中医的组方原则为"君臣佐使",亦是药膳配伍原则,不同的是,药膳需与传统食物相配伍,多数药物用量和味数较少,配伍相对简单。"冬不藏精,春必病温"。人体元气经过前3个季节的消耗,冬季藏精,为来年的生机勃勃奠定坚实基     

古籍记载的鸡肉药食膳方

正2017年是丁酉年,酉属鸡;在我国农历鸡年,人们喜欢借用鸡(吉)的谐音,相互祝福吉祥如意,祈盼安康富足。但根据中医"药食同源"的理论,鸡对人类的主要贡献是膳食药用,民间称之为安康养生的"济世良药"。中医理论认为,鸡肉味甘、酸、咸,性平,无毒;具有温中气、益五脏、补虚损、强筋骨、活血脉等功效。在我国第一部药学专     

论道教的生命健康生态伦理

道教深深扎根于民族文化土壤,获得了广泛的传播,在西方也有较高的认同度。道教在生命健康生态伦理方面累积了大量有价值的东西。在生命健康生态伦理理念上,道教强调"守道"、"守一"、"法自然";在生命健康生态伦理规范上道教"贵生"、"恶杀";在生命健康生态伦理文化形式上,表现丰富,且多有引导。现时代深入挖掘道家优秀文化,对民族文化振兴与建设文化强国具有重要现实价值。     

小生活 大智慧

正吃高纤维食品更健康?摄入膳食纤维可促进胃肠蠕动,加快新陈代谢,因此高纤维食品越来越受欢迎。麦麸、全麦等粗粮的确可提高产品膳食纤维的含量,但也会造成食物口感粗糙。为了增加口感,生产者会加入脂肪进行润滑,因此造成食物脂肪含量飙升。某品牌高纤维粗粮饼干在配料     

“二八法则”让疾病绕行

正2:8是一个神奇的比例,日常生活中,如果能遵循以下"二八法则",就能让很多疾病绕道而行。二分细八分粗近年来,"要想不得病,最好吃粗粮"成了一种流行观点。其实,粗粮和细粮各有好处。粗粮含有大量不溶性膳食纤维,热量较低,能改善胃肠微生物菌落;细粮中含有可溶性膳食纤维,热量较高,但它的蛋     

论沈从文式的“湘西人性”之成因

人性是沈从文创作的起点和归宿.大体而言.从沈从文开始创作的1924年至1934年他重返湘西前的这十年间关于湘西的作品,都可归入"湘西人性"之列,以"优美、健康、自然"的人性为核心.导致沈从文选择"优美、健康、自然"的人性作为"湘西人性"内涵的深层原因有三:一是审美创造的"回忆"所致,二是"感觉的结构"所致,三是文化"模子"所致.     

舌尖上的癌症图谱真的靠谱吗

自央视"舌尖上的中国"热播以来,"舌尖上的"文化热遍神州.近期,一份名为"舌尖上的癌症图谱"引起人们的广泛关注.番茄、水果、大葱、大蒜,以及膳食纤维、肉、酒等常吃的食物,、膳食纤维、黄曲霉素当食物所含成分被列入到一个图谱之中,通过图谱的显示,可以清晰地看出各种食物可能引发癌症的风险.扫视图谱,一目了然,各种食物的"好"与"坏",一清二楚,被网友们广为传播、转载和热议.     

长寿来自健康科学的生活

世界卫生组织把健康的生活方式概括为——合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。国外学者证明:健康的生活方式可使高血压发病率下降55％,肿瘤发病率下降33％,脑卒中发病率下降75％,糖尿病发病率下降50％,使主要慢性病减少一半。由此得出结论:健康科学的生活方式是长寿之本。     

“三高”人群吃什么

合理膳食位列健康四大基石之首位。对于“三高”人群而言。怎么吃和吃什么，似乎成了日常生活的一大困惑。他们希望能有一种全面、系统、科学地指导他们“吃”出健康的方法，让他们在享受美味佳肴的同时，又能有效地控制好“三高”症状。