农产品价值增值的中间商决策及影响因素

为提高我国农产品流通环节价值增值水平,保障农产品质量安全,通过构建数理模型,分析了在以两个中间商为主体的农产品供应链中,中间商为实现自身利润最大化决定其实施的农产品价值增值水平和销售价格,上游产地市场决定供给中间商的农产品最优价格,以及需求量对农产品本身价格、价值增值水平、价值增值差异的敏感度,中间商经销农产品的相互替代程度、从事价值增值活动的成本对最优决策变量的影响。依据结论提出确保农产品的优质优价,加强政府在农产品流通环节的质量安全检测、追溯投入,基于不同地区农业发展情况,促进不同流通组织模式运行等建议。     

生鲜农产品全渠道供应链模式与实现路径

我国传统的生鲜农产品供应链存在一定的供需矛盾,互联网打破传统的边界限制,但是也带来渠道冲突的问题。在互联网环境下,生鲜农产品全渠道供应链模式通过供应链成员组织协同,促进全渠道整合,实现“人、货、场”三要素的最优化匹配。生鲜农产品全渠道供应链模式的实现路径包括价值发现、价值创造以及价值实现,即基于全渠道融合满足消费者多元化需求,以消费者需求为导向构建关键流程,为消费者提供增值性服务,最终提升生鲜农产品供应链的运行效率。     

关于农产品贮藏与加工的建议

农产品通过适当贮藏与加工,可延长供应时间,调整产品淡旺季差别,调节地区余缺,实现周年供应,满足人民生活需要。农产品加工是使农产品增值的重要手段,美国的农     

农产品加工业对拉动农村经济增长的贡献分析

农产品加工业是构建现代农业体系的重要内容,是改造传统农业的切入点,可以大大延长农业产业链、效益链和就业链,有助于转变农业增长方式、实现农业资源的优化配置。在农产品比较丰富、质量有了较大提高、需求基本得到满足的条件下,通过加快发展加工业,可实现农产品多级增值,不仅使农民获得农产品的直接销售收入,还可以让农民获得加工与流通环节的利益,对促进农民增收和农村经济增长具有重要作用。     

生鲜电商O2O商业模式实现路径

随着人们生活水平的提高,仅以生鲜农产品为提供物的生鲜电商商业模式已不能满足消费者价值需求。如何创建生鲜电商新商业模式,以满足消费者的增值服务需求成为亟待解决的关键问题。以“我厨”为案例研究对象,基于扎根理论分析得出了“我厨”面向产品服务增值的生鲜电商O2O商业模式创建路径的构成要素,即战略定位、资源能力、运作流程、收支管理以及运营壁垒。在此基础上,结合价值链理论,从价值发现、价值创造、价值实现三维度构建了面向产品服务增值的生鲜电商O2O商业模式实现路径。     

质量分级促进农业现代化的理论与现实:国外文献综述

农产品质量等级化日益成为我国现代农业建设的重要工作,但相关的经济学研究在国内尚未得到重视。对国外相关研究文献的综述表明,农产品质量分级促进农业现代化的基础在于,分级满足了市场的偏好差异,降低了农产品的交易成本,使得农产品真正成为一种以需求为导向、市场化流通的商品,而等级价格信息将激励生产者优化要素配置。这有助于我国更好地借鉴经济发达国家在农产品质量分级方面的经验。     

农业信息化与农产品质量——基于家庭农场农产品质量安全认证行为的分析

如何提高农产品质量安全水平,满足人民群众对安全优质农产品的需求,是现阶段我国社会主要矛盾转变背景下应该回答的重要问题。本文利用“全国新型农业经营主体发展指数调查”中1461个家庭农场的追踪面板数据,将信息进村入户工程的推进作为一次准自然实验,运用PSM-DID方法实证分析农业信息化对家庭农场农产品质量安全认证行为的影响及其作用机制。结果表明,信息化对家庭农场进行质量认证及进行认证的个数均有显著正向影响,信息化能够显著提升家庭农场生产的农产品质量。进一步分析发现,这主要通过内部推力和外部拉力两条途径来实现:一方面,信息化通过破解农产品质量认证的技术约束,降低技术成本,为农产品质量认证提供内在推力;另一方面,信息化通过拓宽农产品销售渠道,打破销售市场狭窄的困境,促进经济效益提升,为农产品质量认证行为提供外在拉力。据此,提出继续加快农村信息化服务普及速度,提高农户信息获取能力和应用能力,强化信息化对提升农产品质量的影响路径等政策建议。     

乡村振兴战略背景下吉林省农产品品牌提升策略研究

本文旨在探讨乡村振兴战略下吉林省农产品品牌提升的策略研究。吉林省作为中国东北的重要农业大省,拥有丰富的农产品资源,但在农产品品牌建设方面仍面临一系列挑战。本文通过分析吉林省农产品品牌的现状和问题,提出了一系列提升策略,包括加强农产品质量管理、推动农产品品牌国际化、发展农村电商等。这些策略将有助于吉林省农产品品牌建设在乡村振兴战略中发挥更大的作用,促进农村经济的持续增长。     

浅论农业产业化与发展农产品加工业

大力发展农产品加工业是增加农业竞争力 ,促进农业结构调整向纵深发展的迫切需要 ,是推进农业产业化的枢纽工程。农产品加工是农业产业化的先导和中心环节 ;是实现农业产业化延伸增值的关键 ,将引导农业结构趋向合理 ;是农业产业运行、发展的重要组织栽体和依托。西部地区应该紧紧抓住加入世贸组织和西部大开发的大好机遇 ,通过思路创新、制度创新、科技创新和市场创新 ,加大农产品加工业发展力度 ,带动农业产业化进一步发展。     

对我国农产品价格上涨因素的分析

GDP的增长、农产品产量、货币供应量(M1、M2)以及汇率的变化等因素都会对我国农产品价格产生影响。本文通过对这些因素进行相关及回归等实证分析,发现对我国农产品价格影响各因素之间的数量关系,为政府制定农业政策提出建议。     

农产品质量安全内涵辨析及安全保障思路

通过分析不同农产品质量安全表述,结合农产品特点,归纳出新的农产品质量安全内涵。从系统分析角度确定农产品生产在整个食品生产产业链的源头地位。从激发企业内在动力、加强产地环境管理、注重投入物的使用管理和开展GAP认证等内部环境建设和进行制度环境建设、市场环境建设、监管体系建设和风险补偿机制建设等外部条件建设两方面提出农产品质量安全保障思路。     

工业设计在农机产品研发中的应用价值研究

我国农业劳作人口庞大,农机产品需求大,农机产品更新快,工业设计在其中所体现的价值则需要理性对待。在运用价值工程来分析产品的价值构成时,必须综合应用相关因素,发挥工业设计在提高农机产品附加价值上的巨大潜力,为企业获得更大经济效益,在全球化的设计竞争中显现工业设计的价值。     

乡村振兴战略背景下我国农业现代化治理的重要性及推动进路

我国是农业大国,农村经济发展的质量和水平影响着国民经济的发展。在新时代,实现农业现代化治理是全面建设社会主义现代化国家的必由之路,是构建现代化治理体系的重要组成部分,是确保国家粮食安全的客观要求。当前,我国农业现代化治理中还存在着许多突出问题,如农业经济管理模式落后于发展需要,具体表现为：一是管理理念比较落后;二是农业经济管理体系创新力不足;三是重产轻质问题突出;四是工作职能边界不够清晰。农村基础设施和公共服务的落后现象没有得到根本扭转,主要表现为：一是农村基础设施和农村公共服务设施相对落后,投入标准低、配套设施不完善;二是农村公共服务相对于城市还有较大差距;三是在农村教育方面,区域之间教育发展水平仍不平衡。小农户难以嵌入现代化农业进程,主要源于：一是经营规模小;二是资金短缺且借贷困难;三是农业社会化服务体系不够健全。农业从业人员素质偏低制约了农业发展,表现在：一是传统农作物种植方式导致农业生产效率和产品质量不高;二是年老的农民缺乏农业科技知识和技能,且精力有限,导致农业技术的发展和应用状况非常不理想;三是农村不平衡不充分的发展现状难以满足农民美好生活需求。面对以上突出现状,在开启全面建设社会主义现代化国家新征程的宏大背景下,实现农业现代化治理需要优化农业经济管理体系,一要提升相关领导重视程度,二要健全管理体系,三要加强对农村经济管理工作的指导和监督,四要提高工作人员综合素质。在补齐农村基础设施短板上,一要加强公共基础设施建设,二要加强公共服务的相关设备设施、场地等建设,三要创新农村基础设施管护机制。在推进农业科技应用方面,一要重视科研体系构建,二要加快推进科技创新供给侧改革,三要加快创新人才队伍建设。在当前,要实现小农户与现代农业发展的有机衔接,一要加强制度保障,二要鼓励发展多种形式的适度规模经营,大力培育新型农业经营主体。为了培养新型职业农民,一要抓牢教育环节,二要创新新型职业农民的职业教育机制,三要构建优秀人才回流的动力机制。     

林下经济与农业高质量发展:耦合逻辑与实现路径

随着人们对高质量农产品需求的增加及农业发展资源环境约束的日益趋紧,农业转型实现高质量发展已经成为新的时代要求。农业高质量发展不仅要求所生产的农产品高质量,而且要求生产的环境及生产经营过程高质量。林下经济由于充分利用林地中的水、土、生物资源,在良好的森林生态环境下发展,不仅所生产的产品具有生态优质的特征,可以满足人民群众对高质量农产品的需求,而且能够纾解农业高质量发展的资源环境约束,取得良好的生产经营效益,实现农业发展与资源环境保护相协调、互促进。因此,应认真研究林下经济助力于农业高质量发展的作用机理,采取系列有效对策,积极开发林下经济发展,以推动农业实现高质量发展。     

宝鸡市农产品质量安全管理实践及路径思考

目的在分析现状的基础上,探讨宝鸡市农产品质量安全方面存在的问题和应对措施。方法分析宝鸡市目前农产品质量安全管理及发展现状。结果发现宝鸡市农产品质量存在一些问题：与国内外要求和发展差距明显;品种乱、品质差,区域规划发展滞后;农业产业化标准化程度低;市场准入制度推行缓慢;农产品质量安全法律法规不完整;农产品存在污染的危险性。结论在此研究基础上提出一些解决问题的措施,以期对今后宝鸡市制订提高农产品质量安全策略提供一定的理论参考依据。     

农产品供应链的质量系统集成与风险评估

从质量安全的视角,针对农产品供应链的质量控制与风险评估问题,提出了农产品供应链的质量系统集成结构,根据良好农业规范标准建立农产品供应链质量安全风险评估指标体系,采用语言信息处理方法,将呈现出面板数据特征的评价信息进行有效集结,建立基于Logistic回归的联立方程模型,给出了供应链质量安全风险评估分析的方法,并结合山东省蔬菜供应链的调查信息进行了实证研究。研究表明,该方法可针对农产品供应链质量安全的特有属性,将定性分析与定量分析相结合,建立农产品供应链质量风险评估的系统方法,并能进行质量安全风险预警,从而实现农产品安全的目标。     

新时期江苏农产品加工业发展前景探析

农产品加工业在发达国家是极其重要的主导产业,也是我国21世纪的朝阳产业。近年来,江苏农产品加工转化产值不断提高,但农产品加工整体水平不高,不仅与发达国家有较大差距,也落后于我国沿海兄弟省份。新时期江苏农产品加工业的发展应按照统筹城乡发展的要求,强化对农产品加工业的宏观调控力度,优化产业运行的社会环境;加强组织创新,实现农产品加工业产业链的良性循环;完善技术市场,增强农产品加工企业技术创新活力;以集团战略和品牌战略将农产品加工业做大做强。     

推进农产品批发市场公益性建设的政策建议

农产品批发市场是我国农产品流通体系的主要环节和中心枢纽,承担着全国70%农产品集散任务,具有食品安全监管、保障供应、稳定价格等公益性职能。在分析农产品批发市场公益性建设必然性的基础上,探析公益性建设中存在的问题,最后寻找农产品批发市场公益性实现的有效路径。这对进一步完善我国农产品批发市场体系,促进农民增收、推进城乡经济社会统筹协调发展具有重要意义。     

供应链环境下食品质量安全风险问题研究

针对近年来我国食品质量安全事件频发的严峻现实,从食品供应链的视角出发,对食品质量安全风险问题涉及到的几个关键概念进行界定与辨析。主要采用内容分析法,综合国内外文献研究及实际调研分析结果,在对食品质量与食品安全概念阐释与辨析的基础上,探讨食品质量安全的定义与内涵,提出并深入分析供应链环境下食品质量安全风险的概念、内涵及其特征。这一研究成果将有助于进一步开展食品质量安全风险管理的理论研究与实践应用。     

农产品质量安全法律规制研究

在消费过程中,农产品的质量安全问题不容乐观。《中华人民共和国农产品质量安全法》引入了风险预防的立法理念和机制,但是生产者逐利心理的存在及农产品加工、储存、运输、销售等环节诸多,存在着影响农产品的安全性隐患。这影响到消费者的健康和生命安全,还影响到农业的可持续发展,进而影响我国农产品国际竞争力。本研究以法经济学为视角,为我国农产品质量安全的法律规制提供系统的理论支撑,并提供制度规制和构建层面的建议和对策。