黑龙江省加快绿色食品产业发展的战略选择

黑龙江省绿色食品产业发展离不开自然环境和自然资源禀赋,更不能缺少社会资源潜力的开发利用。加快黑龙江省绿色食品产业发展应立足资源禀赋,采取以下战略措施:加强自然资源的合理开发和保护,提高资源利用率;适应消费需求,加快绿色食品市场营销力度;健全和完善绿色食品技术支撑体系;挖掘资源潜力,降低绿色食品生产成本;推进黑龙江省绿色食品国际化制度体系的建立;加快绿色食品科研成果转化步伐等。     

黑龙江省绿色食品产业存在的问题及对策

黑龙江省绿色食品产业起步早、发展快,目前在全国居于领先地位。但对绿色食品相关知识的普及宣传还很薄弱;社会诚信环境不够理想;对绿色食品的监督管理还需完善;绿色食品的科技含量还不很高。清醒地认识这些问题并采取恰当的应对措施,对进一步加快绿色食品产业的发展、继续保持其在国内的领先地位具有重要意义。     

黑龙江省绿色畜产品走向国际市场的机遇与挑战

在中国加入WTO后,黑龙江省绿色畜产品能否走向国际市场是畜牧业持续、健康发展的关键。黑龙江省作为全国重要的绿色食品大省,要充分发挥绿色畜产品市场竞争优势,把握机遇,积极迎接挑战。应采取的战略措施:培育知名品牌,拓展国内、国际市场;建立健全兽医卫生保障体系,实施安全工程;建立和完善市场流通体系,通过龙头的组织和带动加快产业升级;充分运用“绿箱”政策,制定相关法律法规等。     

绿色食品产业集群发展对策研究——以黑龙江省为例

产业集群已成为区域经济的增长点,集群化是绿色食品产业发展的方向。绿色食品发展较好的地区,如黑龙江省绿色食品产业集群面临着产品低端锁定、价值链低端锁定和竞争优势自然资源锁定等问题,可通过政策创新解决这些问题。产业集群的创新,包括主体、相关的产前、产后及支持性产业之间关系创新,使集群内部各环节协调发展,保持其综合竞争力上升。这是发展产业竞争优势的关键。     

整合绿色资源发展黑龙江省绿色食品产业

黑龙江省把绿色食品产业开辟为新的经济增长点,当务之急是进行资源整合。绿色食品资源整合是该产业发展的必然要求,它可以提升资源和品牌的集中度,消除画地为牢的行政区域割据状态,有利于知名品牌产品的迅速成长,把产业做优做大做强,成为本省名副其实的支柱产业。     

对黑龙江省与台湾农业合作的思考

如何发挥黑龙江省试验区作用,加强黑龙江省与台湾农业合作,已成为当前需要研究和急需解决的课题。黑龙江优越的地理位置和丰富的资源为开展两岸农业合作奠定了良好基础。海峡两岸农业合作试验区建设取得了显著成果,为进一步加强海峡两岸农业合作积累了成功经验。加入WTO给黑龙江与台湾农业合作带来新的契机,两地农业结构、生产要素各具特色,互补性强。今后两地农业合作的重点是发展绿色食品产业和开发俄罗斯市场。以黑龙江省五个试验区为依托,建立绿色食品生产加工基地,扩大对俄及东欧国家出口。     

黑龙江绿色食品市场营销网络研究

建立和发展绿色食品营销网络对于推动我省绿色食品产业 ,实现战略升级 ,开拓国内外市场 ,促进结构调整和增加农民收入 ,扩大和提高我省绿色名牌产品和龙头企业的影响和市场竞争力 ,引导消费需求 ,推动区域经济的可持续发展具有重要意义。建立和发展绿色食品营销网络要从完善法律法规体系 ,加强市场管理力度 ;培育和发展批发市场和零售市场网络 ;加大扶持生产、加工、企业和加强市场准入等方面入手 ,其中转变观念和与世界市场规则接轨尤其重要。     

绿色食品产业集群发展研究

绿色食品产业具备发展集群的条件,发展绿色食品产业集群应正确认识政府在集群发展中的角色与作用;正确认识绿色食品产业的优势来源;通过加快发展生产企业集群、流通企业集群、品牌整合和企业自主创新,从而促进绿色食品产业集群的发展。     

绿色食品配送中心的市场作用和市场策略

配送中心在绿色食品产与销之间建立了一道桥梁,它对于实现绿色食品配送的规模效益、提高企业的核心竞争力、实现产业链中信息透明化以及绿色食品的宣传和推广具有积极的促进作用;同时,通过加速绿色食品配送中心的标准化建设、发展产业集群、促进配送中心信息化以及加强政府的作用等市场策略,不断完善绿色食品配送中心建设,以更好地为绿色食品产业服务。     

黑龙江绿色农业应立足于科技创新

建设社会主义新农村,是“十一五”的主要任务之一。社会主义新农村的建设,离不开科技创新。黑龙江省作为国家重要的商品粮生产基地、绿色食品生产基地和非转基因大豆生产基地,绿色农业正向着专业化、产业化、市场化、国际化的方向发展。目前的问题是:黑龙江的绿色食品产业有了一定的规模和总量,但产出效益却没有与之同步。黑龙江省的绿色食品企业规模还不大,技术创新能力较弱,市场意识不够强,在国际市场上缺乏竞争力。解决上述问题的唯一途径就是树立科技意识,在黑龙江省绿色农业发展中实施科技创新。     

绿色食品市场组织及保障体系

绿色食品产业已经成为黑龙江的一个新的经济增长点 ,抓住黑龙江“二次创业 ,富民强省”的机遇 ,搞好黑龙江绿色食品市场组织及保障体系的建立 ,对推动黑龙江绿色食品产业的发展 ,使黑龙江由农业大省向农业强省转变至关重要     

哈尔滨市发展绿色食品产业集群的基本条件与优势

产业集群对集群内企业在竞争力提升上有重要作用。哈尔滨市发展绿色食品产业集群,具有得天独厚的地理环境和资源优势,具有大企业集团集中、高校和科研院所较多的优势,及在国内外市场上的品牌和信誉优势。通过绿色食品产业集群的发展壮大,必将提高产品与企业的市场竞争力,推动绿色食品产业的持续发展。     

Designing flavors for mass consumption

Abstract

In the increasingly competitive market for processed foods after the Second World War, flavor assumed new importance in product design and development as companies struggled to gain advantage and entice repeat buyers. This paper examines the flavor profile, a novel sensory evaluation method developed by chemists at Arthur D. Little, Inc. (ADL), the storied Cambridge, MA consulting firm. Introduced in 1949, the flavor profile claimed to offer a reliable way of measuring and describing the subjective sensory qualities of products. Drawing extensively on archival material, I document the circumstances surrounding the development of the flavor profile at ADL, examine its uses, and consider the conditions that led to its widespread adoption by the food industry. By considering the flavor profile as both a scientific instrument for flavor measurement, and a practical tool for flavor design and development, I hope to illuminate a dark corner in the history of food industrialization: the values, ideologies, and contingencies that shaped how foods were made to taste in the postwar period.     

绿色消费与我国旅游业营销战略探析

绿色消费市场正在全球蓬勃兴起,绿色消费问题已经引起社会各界的高度关注。作为天然环保型的旅游业,面对国内市场国际化、国际市场国内化的现状及绿色消费浪潮,迫切需要实施绿色营销战略,需要认真分析旅游业的绿色营销行为及其相关影响因素,通过开展绿色教育、营造绿色企业文化、设置绿色组织、实施绿色促销等途径,制定相应的绿色营销战略,以推动我国旅游业的可持续发展。     

信息通信资源运作与科学的可持续发展观

依据科学的发展观,信息通信产业应该是可持续发展产业,可持续发展观的确立为信息通信产业提供了可供选择的目标和方向。研究结果表明,信息通信资源运作要同经济发展、生态环境和社会发展相协调;信息通信资源运作的技术目标是要以绿色科技目标为取向,管理目标以绿色科技手段为取向,市场目标以绿色科技价值为取向;信息通信产业需加大体制创新力度,合理引导有效配置资源,构建信息通信资源可持续运作的绿色通道;信息通信资源运作要注重同公正为本的发展理念相结合,同改善增长方式相结合,同保持适度的发展速度相结合,也要同信息通信服务的社会普及性相结合,最终实现信息通信产业的可持续发展。     

绿色壁垒对我国农产品贸易的影响及其对策

随着世界经济一体化进程的深入 ,国际贸易壁垒发生了结构性变化 ,绿色壁垒具有较大的灵活性、较高的隐蔽性和保护的有效性 ,正日益成为制约我国农产品出口发展的主要障碍。我们应认真研究基于绿色壁垒的市场准入制度 ,积极推行农业标准化工作 ,完善我国农产品质量标准体系 ,加快绿色农产品技术创新 ,创造绿色农产品发展的良好环境 ,建立农产品外贸应急体系 ,为绿色农产品生产经营提供资金、政策等全方位的支持 ,保护我国农业及食品行业整体利益和企业的合法权益。