黄瓜脯加工技术

1、原料处理选鲜嫩、无病虫害黄瓜,流动清水洗净,切去头尾,横切成4厘米长的小段。2、去心用圆筒形捅心器去除瓜心,再用刀片在瓜段周围纵划若干条纹,深度为瓜肉的三分之一左右。3、硬化保色将瓜段放入饱和的澄清石灰水溶液中浸泡4-6小时,捞出后再放人含2%的明矾和含微量叶绿素铜钠盐的溶液中浸渍4小时,使硬化保色,捞出后沥干备用。4、糖渍配制50千     

无籽黄瓜——山农一号

“山农一号”黄瓜系中国农业科学院蔬菜所培育出的全雌节成性保护地专用黄瓜品种。其优点:①全雌节成性。植株从第二节起节节有瓜,整株雄花很少,几乎不能授粉授精,形成无籽黄瓜,单瓜最重达900克,最大长48厘米,直径6.5厘米,果肉4.4厘米,种腔2.1厘米。②极早熟、产量高。前期产量(前4周)每亩达7500公斤,比长春密刺、中农1101、津杂2号分别高79%、97.3%、115%;总产量分别高47%、73.5%、113.3%。达15000公斤。单株产量最高可达     

鲜食旱黄瓜

龙杂黄七号旱黄瓜是黑龙江省农科院园艺所旱黄瓜育种室选育的杂交一代小黄瓜。1991年通过省农作物品种委员会审定并命名。其植株长势强,主蔓结瓜为主,第3～4节结瓜。以后隔2节左右有雌花,连续结果性好。瓜条短棒状,长20～23厘米,横径3.5厘米,重150～200克。刺浅褐色、瘤稀、瓜色浅绿色,鲜嫩不黄皮,耐老化;肉质     

“钱”景看好的水果黄瓜

水果黄瓜植株全雌性,节节有瓜,瓜长12-15厘米,无刺,直径约3厘米,清香脆甜,颜色深绿,光滑均匀,经济效益为普通黄瓜的3倍。以保护地栽培为主,适于秋冬加温温室、冬春温室及春大棚种植,植株具有一节多瓜特性,可作为     

黄瓜增产几多喷

(一)喷米醋。黄瓜开花至结果期间,喷施三次300倍米醋,节间缩短、叶面增大侧枝增多,霜霉病减轻,单株增瓜7—9%,单瓜增重12%亩增产500—800公斤,(二)喷乙烯利。当瓜秧长到60厘米高时,均匀喷布一次100ppm 的乙烯利水溶液,能增加雌花20%,提高前期产量。(三)喷赤霉素。黄瓜雌花开放时用100ppm 赤霉素喷雌花,可提高座瓜率。(四)喷多效唑。     

秋黄瓜栽培要点

秋黄瓜的生育期只需80—90天,秋黄瓜可以直接栽培,也可育苗移栽,露地或大棚生产。(1)整地稀种。在霜降前70天左右稀种。育苗移栽可提前7—10天进行。选地势较高。排灌条件好的地块,做成1.1米宽的畦,然后在畦面上按45厘米行距开两条沟。灌大水后把催出芽的黄瓜籽按30厘米株距贴2个,覆土2厘米,每亩保苗5000株左右。(2)苗期管理。秋黄瓜从播种     

黄瓜变直有妙法

采用黄瓜套塑料筒、针状细木扎瓜和木条捆绑三法,可使弯黄瓜变直,增加经济效益。其法:在小黄瓜刚形成时,给它套上一个长30厘米、直径4厘米的聚乙烯塑料筒,使黄瓜在这件外衣的约束下成长。结果,套有塑料筒的只有     

黄瓜瓜条畸形和产生苦味的原因及防止措施

1、产生畸形瓜的原因和防止措施。在黄瓜栽培中,常出现畸形瓜,如蜂腰瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、弯曲瓜等。这些畸形瓜严重影响黄瓜的产量和质量。其原因是栽培管理不当和黄瓜受精不良造成的。如雌花授粉不完全,受精后水分供应不匀,植株衰弱,光合产物积累少且分配不均,易引起蜂腰瓜。单性     

介绍三种“万元田”经营模式

三种“万元田”经营模式简介如下:(一)同种蔬菜高矮立体种植。(1)黄瓜:在棚室黄瓜常规栽培的情况下,在原栽培主栽行之间加行或加株,当加行或加株栽培的黄瓜长到12片叶,每株留瓜3—4条时,摘除其生长点,使之矮化。待瓜条采收后,将加行或加株一次性拔除,使棚室黄瓜恢复常规栽培密度。可使总产增加30%。(2)茄果类蔬菜:以中晚熟抗病高产品种为主栽行,选用早熟矮秧品种作加行或加     

黄瓜珍品—望丰一号

望丰一号黄瓜是黄瓜家族中的新秀,属特大黄瓜珍品。该瓜3—7月均可随时种植,全生育期90—110天,适应性广,对肥水要求不严。该瓜比一般黄瓜藤粗叶大,其最突出的特点是:瓜体粗壮好看,味道脆嫩爽口,瓜表皮刺少,成熟瓜为金黄色,瓜长1尺左右,单瓜重可达3斤,亩产高达一万多斤。当其它黄瓜罢市时,它作秋黄瓜种植,上市时正逢国庆佳节,特别畅销。该品种种植简单,可直接播种,也可育苗移栽,播种方法同其它黄瓜。春     

极早熟旱黄瓜——9203

9203为吉林省蔬菜花卉研究所选育出的极早熟旱黄瓜一代杂种。特征特性:9203植株生长势强,株高3米左右,分枝性弱。以主蔓结瓜为主,瓜码密,单株结商品瓜4个以上。收获期集中,瓜条整齐,呈棒状,表面光滑,果肩绿色,果刺黑色,刺留低。果长22厘米左右。果粗3—4厘米,果皮簿、肉色白绿,肉质细脆,味甜有香气。     

介绍三种“万元田”模式

三种“万元田”经营模式简介如下：(一)同种蔬菜高矮立体种植。(1)黄瓜：在棚室黄瓜常规栽培的情况下，在原栽培主栽行之间加行或加株，当加行或加株栽培的黄瓜长到12片叶．每株留瓜3—4条时，摘除其生长点，使之矮化。待瓜条采收后，将加行或加株一次性拔除，使棚室黄瓜恢复常规栽培密度。可使总产增加30％。     

TDZ处理对黄瓜果实发育的影响

用10、5、2．5、0（清水、对照）mg／LThidiazuron（TDZ）溶液在黄瓜开花的当天或前一天对黄瓜子房进行处理,结果表明,5mg／LTDZ能减少黄瓜“化瓜”,提高盛瓜数35％,提高单瓜重29％。单瓜重的提高主要是通过瓜条的粗度增加而实现的。     

冬瓜加工增值四法

(1)冬瓜糖。配料比例:鲜瓜50公斤,糖粉2.5公斤,白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜,去皮及内瓤,剖开切成长8—9厘米、宽1厘米的长方条,然后置于缸中另取石灰250克加入微量水溶化后,将切好的瓜条投入浸一夜,次早捞出瓜漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开,加入瓜条煮20分钟,捞出沥干,冷却后备用。最后,加糖煮制,即:用清水3公斤烧沸后,将30公斤白砂糖     

草莓大棚间作套种技术

一、栽培模式大棚草莓套种西甜瓜—晚稻—油菜(麦类);大棚草莓套种鲜食种甜(糯)玉米—早(中)稻—冬菜;大棚草莓套种菜豆—绿叶菜—麦类;大棚草莓套种菜瓜类(黄瓜、丝瓜、冬瓜)—冬菜;大棚草莓套种白萝卜—水稻—油菜。1茬口安排。为了减少各作物共生期,间套作物先采用小温棚育苗,成苗后移植于大棚,并根据各作物的生育特性,合理安排好播种、育苗、定植、收获期。一般6米宽的草莓棚室套种西甜瓜时,选定第2垄和第5垄种植,卧式或吊架式栽培,株距30-40厘米,亩载1000-1500株;番茄、黄瓜、菜豆可5垄定植,株距25-30厘米;丝瓜、南瓜、扁豆等采用2边垄…     

极具市场竞争力的日本黄瓜——玉娇

玉娇是日本都市特供优质高产保护地黄瓜新品种。经我国三年试种示范,深受种植者和消费者的喜爱,被誉为新世纪的致富良种。一、特征特性:玉娇黄瓜有七个显著特点:1、生长势强:茎蔓粗壮,叶片肥厚,叶色浓绿,生长旺盛。2、早熟性强:第一雌花着生于3—4节,瓜条生长特快,极早熟。3、瓜多形美:主侧蔓均可结瓜,5节以上节节有瓜,一株可同时结瓜     

漂亮的秸秆马

工具和材料:剪、刀、秸秆表皮和内瓤、火柴帽两个。方法及步骤:1.制作部件:头:备3.5厘米长内瓤一段,将一端切开1.5厘米,备火柴帽两个(做眼睛),备表皮(2厘米长)两根,将一端切成45°角。(做耳朵)     

棚室黄瓜增产诀窍

一、熏烟增雌花。一般在黄瓜的幼苗2—4片真叶时向棚室中放满轻淡的烟雾,密闭3天,可使雌花增加15—20%,增加黄瓜产量10—15%。二、喷乙烯利:当黄瓜在2—4片真叶时,用200ppm的乙烯利喷洒,能增加20节内雌花数,喷洒一片真叶展开期黄瓜幼苗,可以在茎基部和中部连续着生雌花而不发生雄花,增产效果极为明显。三、人工辅助授粉:在黄瓜开花后进行人工辅助授粉,可增产10%以上。做法是:把采下的黄瓜雄花蕊对准雌花柱头,轻轻涂抹几次,可减少脱落和歪瓜,葫芦瓜,增加座瓜率,使黄瓜增产。或用松散的毛笔在开放的雄花花药上蘸花粉,轻轻涂于雌花柱头上。授粉…     

阳畦“芹菜、小红萝卜、黄瓜”高产高效栽培

江苏省东海县石榴镇兴隆村赵炳套,1998年利用阳畦先后种植芹菜、小红萝卜、黄瓜,每667平方米年收入8000元以上。(1)芹菜芹菜品种选用天津黄苗。于7月中旬播种育苗,播种量为每667平方米1千克。9月下旬定植,株行距为10厘米×10厘米,密度为每667平方米4万株。定植前,每667平方米施优质圈肥6000千克、三元复合肥50千克作基肥。10上旬施缓苗肥,每667平方米施三元复合肥20千克,其栽培技术要点:尿素15千克。作畦时,每2米1带,畦面宽1.7米。在幼苗期,1—2天浇1次水,定植后浇缓苗水,进入旺盛生长期经常浇水,保持畦面湿润。害虫主要是蚜虫和菜青虫,可用…     

温室黄瓜霜霉病的生态防治

黄瓜霜霉病是温室黄瓜发生最普遍、危害最严重的病害。黄瓜霜霉病主要危害叶片,早期发生为水浸状,淡黄色小斑点,扩大后受叶脉限制呈多角形,黄褐色。潮湿时病斑背面长出灰色至紫黑色霉。湿度大时、病叶腐烂,一般从下往上发展,病重时全株枯死。黄瓜霜霉病发病条件有三:(1)适宜温度15—24℃,低于15℃或高于28℃不易发病。(2)发病适宜湿度85％以上,低