泥鳅及其人工养殖技术

泥鳅肉味鲜美,营养丰富,蛋白质含量高(在19.8%左右),还含有多种维生素和钙、磷、铁等营养元素,是城乡广大消费者喜爱的水产佳品;也是出口创汇的畅销商品。泥鳅还具有很高的药用价值,对肝炎、痔疮、自癣、跌打损伤、小便不通、乳癌等均有较好的疗效。其生命力和适应性都很强,繁殖快,饲料来源广泛,养殖泥鳅是一项成本低、经济效益显著的致富门路。为此,现将其人工养殖技术介绍如下:     

泥鳅微池生态养殖高产技术

权威预测:泥鳅将是一风行甲鱼养殖之上的普及性高效水产业。湖北省当阳市实用技术研究所、亚洲两栖动物学会大鲵专家组高级工程师周天元先生的“泥鳅微池生态养殖”课题研究日前圆满成功。该模式是以全息生态为理论基础,采用综合科技手段,促进养殖水体及其空间的能流、物流、信息流等生态因子流始终处于高浓缩的正向缓冲循环,以满足微池高密度养殖中泥鳅所必须的生态习性的绝对环境要求和生活条件,且尽可能与全息     

泥鳅木箱养殖法

在有水源而不宜建池的情况下，可用木箱养殖泥鳅，饲养半年即可收获，每箱可产泥鳅15-20公斤。具体方法是：     

庭院泥鳅养殖技术

农家庭院养殖泥鳅，具有占地少、投资小、易养殖、收益高等优点。一般利用水面100—200平方米，可年产泥鳅200—400公斤，收入可达800—2000元。兹将其技术要点简介于下。(1)选址建池：选择背风向阳、水源可靠、环境清洁、管理方便的地方建池。土质以壤土为好。池的大小一般面积在100—200平方米为宜，池深一米左右，池内水深约0．5米为佳。     

鳅鱼养殖效益高

泥鳅素有“水中人参”之称。是一个低投入、易养殖、无风险、高效益的养殖品种。其放养季节四季皆宜。现将我们近二年来的夏秋季节放养鳅鱼的主要措施及效益介绍如下：     

野生与人工养殖黄鳝、泥鳅肉的品质差异性分析

为了解不同生长环境下黄鳝和泥鳅肉的品质特性,分别对其主要营养组分、颜色、嫩度和质构特性进行了分析比较。结果表明,生长环境对黄鳝和泥鳅肉的上述品质特性有明显影响。野生和人工养殖黄鳝肉的水分、粗蛋白和灰分等含量均存在显著差异（P〈0．05）,野生环境中的黄鳝内红度值（a＊）显著高于人工饲养的黄鳝肉,但生长环境对泥鳅肉营养组分和肉颜色影响较小。野生环境下黄鳝和泥鳅肉具有更高的剪切力、硬度、弹性和咀嚼性。     

利用青虾池混养泥鳅（外一条）

利用青虾池混养泥鳅,可以增加泥鳅产量,提高经济效益。泥鳅与青虾混养,在长江流域,一般于5月份向青虾池中投放抱卵虾,6月底7月初再放养泥鳅种苗,7月中旬以后,每亩搭配放养300条鲢鳙夏花,以改善水质。同时,还要在池中种植一些水草。向青虾池中放养的虾苗,当年5-6月份繁殖的虾,到7-8月份一般会性成熟,并繁殖出大量的幼虾,往往导致年底时,池中几乎没有大规格虾,很难取得好的效益。因此,在夏季,青虾与泥鳅混养池应保持1.5米左右的较深水位,以降低水温,防止青虾性早熟,提高大规格虾的比例。青虾与泥鳅混养,泥鳅会捕食刚孵化不久的幼虾。所以,除对泥鳅种苗的放养时间,作合理安排外,最好设专池培育虾苗,等虾苗3-4厘米长的时候再混养。这样,就可以减少虾苗被泥鳅捕食的数量。青虾达到上市标准后,分批用网捕涝,实行捕大留小,大的青虾和泥鳅陆续出售,小的继续入池饲养,直到最后全部清池。     

微型封闭式高密度网箱养鳅方法

湖北省当阳市实用技术研究所经连续三年的多点试验,并结合台湾水产专家苏文炳先生的经验,成功地完成了"微型封闭式高密度网箱养鳅"的课题。设备投资仅z0元,可年产巨型泥鳅200~260公斤,产值达2000元以上。管理过程简便,成活率高达     

稗草淹青养殖泥鳅办法好

利用稗草淹青养殖泥鳅,即在池底种植稗草,这样既能使稗草淹青养鳅,又能改善池底底质,而且经济效益显著,是一种花工少、成本低的生态养鳅新模式。现将该项技术介绍如下。(一)稗草种植。5-6月均可播种。播时排于池水,将稗草籽均匀地撒在池底泥上,然后用木板轻轻地将池泥刮一下,使稗草籽入土,每667平方米(1亩)用     

泥鳅养殖新模式——木箱养殖泥鳅

在有水源而不宜造池的情况下,可用木箱养殖泥鳅,具体方法是:一、木箱制作:木箱规格1米×1米×1.5米,容量为1.5立方米。一侧或两侧设直径3～4厘米的注、排水口,并安装网目为2毫米的金属网。箱底填入粪肥,汲土(一层稻草一层泥土),最上层为泥土,箱内水深保持在30～50厘米左右。木箱放在向阳流水处,水可以从一只孔流进,另一只孔排出。还可几只箱联在一起,搞联箱生产。二、放养密度:每箱可放长3厘米以上的鳅种1至1.5公斤。三、饲养管     

南瓜炖泥鳅

1.将吐尽泥沙的泥鳅（将泥鳅养一个晚上,水中放入几滴植物油）洗净待用。 2．把生姜切片,蒜瓣剥皮后拍散、切碎;削去南瓜外皮后,再切成片。 3．待锅烧热后,放入植物油,烧至五成热,将泥鳅倒入锅中,随即将锅盖盖严（以防泥鳅跳出来）,把泥鳅煎黄。     

池养泥鳅的方法

泥鳅适应性强，在我国一般的淡水水域都能生存。它肉质细嫩，营养价值高，深受国内外人们的欢迎。现将泥鳅池养方法介绍如下：     

乙草胺对泥鳅肝脏组织超氧化物歧化酶活性的影响

为探讨低毒除草剂对水生生物的危害,用急性染毒法研究了0.125,0.250,0.500,1.000,2.000 μL/L 5个浓度组的乙草胺处理液在24,48,96 h对泥鳅肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性的影响.结果表明,在24和48 h,处理液对泥鳅的半数致死浓度分别为4.7和4.4 μL/L.不同浓度的乙草胺处理对泥鳅肝脏中SOD活性都具有诱导作用,因此可以用泥鳅肝脏中SOD活性变化作为水环境监测的生物学指标来评价水生生物的生态环境.     

莫让养生变“伤身”

林颖最近看了一本所谓的养生畅销书，并听信了书中“生吃泥鳅能去肝火”的食疗法。林颖按照书中指示，将泥鳅去头和内脏，用清水洗干净剁碎后生吃了8条。大约一个月后，她出现了胃部不适、乏力、低热等症状，腹部肚脐上出现匍行皮疹，红色条纹在皮肤上画了一幅“地图”。     

黄鳝泥鳅高产套养技术

黄鳝、泥鳅味道鲜美、营养丰富，都是名贵淡水鱼中的佳品。近年来由于人为过度捕涝、农药毒害和环境污染，天然野生黄鳝、泥鳅资源减少，市场供不应求。因此发     

泥鳅的捕捞方法

泥鳅好养捕捞难,因泥鳅具有钻泥入土的特性。为解决捕捞不易的问题,提高起捕率,下面介绍几种捕捞泥鳅的妙法:一、食饵诱捕法:此法适用于水温20—30℃时进行,在25—27℃时泥鳅食欲旺盛,诱捕效果最好。当水温超过30℃或低于15℃时,由于泥鳅食欲较差,不宜采用此法。方法是,把炒香的米糠或麦麸、蚕蛹和腐殖土拌合在一起,装入麻袋内,麻袋口敞开,傍晚沉入池底,     

塑料大棚无土流水养鳅技术

塑料大棚无土流水养鳅,可一年四季饲养。此法棚内温度较适宜,泥鳅生长快,水质不恶化,泥鳅难患病,养殖效益较高。1、建饲养池:用砖和水泥建池,每池10—20平方米,池宽1—2米,深40—50厘米,埂宽20—40厘米。池相对两边设直径3—4厘米的进、排水管各2个。进水管与池底等高;排水管一个与池底等高,一个高出池底5厘米。管口设金属网防鳅逃逸。若干饲养池排列为一单元,每单元面积不超过500平方米。有条件可在水中放置长30—50厘米、孔     

稻田养泥鳅 综合效益高

泥鳅肉质细嫩、味美,有较高的营养和药用价值,营养价值在一般淡水鱼类之上,素有“天上斑鸠,地下泥鳅”之说。泥鳅适合于稻田养殖。稻田养殖泥鳅病害少,省工省料,成本低,效益高。每亩稻田可产泥鳅15—20公斤,亩     

稻田泥鳅和其他鱼混养试验

为充分利用浅水区域，在稻田中将泥鳅和其他鱼类混养，采用深耕畦面、设置塑料薄膜栅栏、混养罗非鱼和鳙、尽量加深水位、强化施肥投饵等措施，在保证水稻产量的同时，获得了较高的鱼产量。     

暂养泥鳅可获利

夏秋两季泥鳅大量上市，价格较低，这时收购一些体质健壮、无病无伤的泥鳅，利用池塘设置网箱或建池等方式；进行泥鳅暂养，到元旦春节期间价格高时上市出售，每公斤差价一般都在3—5元，效益可观。(1)鱼篓暂养。可用一