中国传统饮食习俗的生态内涵及其当代继承

中国传统饮食习俗在地方饮食、食物储存、饮食禁忌等方面具有多方面的生态内涵：适应各地的自然生态环境及动植物资源,各地饮食原料及主要食品体现出较大差异。各地饮食具有协调当地自然生态环境不利因素的特征;各地食物储存方式体现了对当地自然条件的充分利用及适应食物储存需要的创造性智慧,传统饮食习俗中的食物储存方式及技术,对于合理利用自然资源,避免食物浪费,纠正当前食物保存中过度运用防腐剂、保鲜剂的弊端等具有积极作用;各民族禁食动物、狩猎禁忌、植物食材采集方面的禁忌,对于动物保护、自然资源可持续利用、维护自然生态环境具有重要意义。针对传统饮食向现代饮食变迁带来的食品安全、生态环境问题,要求我们继承和发扬传统饮食习俗的合理方面,发挥传统饮食习俗在生态文明建设中的积极作用。     

春节习俗的城市变迁及其文化内涵

春节是中华民族的传统节日,是中国的第一大节。自古以来,有着丰富多彩的春节习俗。随着社会的发展,城市过节的形式和内容也发生了较大变化,从中我们能清楚地看到节俗变迁的文化内涵。和传统的春节习俗相比,城市的春节越来越受到政府行为的引导,出现了一些新型的习俗,春节拜年的方式更加多样化。节俗的变迁显示了民众生产、生活方式的巨大变化。     

瓦猫安放习俗的文化内涵

瓦猫是云南民居建筑上使用广泛的屋脊兽.从瓦猫在云南民居的安放俗习来看,它是民间辟邪镇宅观念在民居建筑上的表现.置于正房正脊正中的瓦猫,有中国传统文化中正无邪的礼制观念,一般与房屋同朝向,个别地区反向者另有招财意义;置于大门门头的瓦猫,有门神的作用.今天,随着生活的变化,瓦猫的安放位置也有了很多新的变化.     

闹洞房习俗的文化内涵及功能分析

本文对闹洞房习俗的存在形态、产生原因、文化内涵及诸多功能进行了分析。文章指出,它是原始民众从非个体婚制向个体婚制过渡中产生的一种象征性仪式,以此来完成女子的“赎身”,确立丈夫对妻子绝对占有的社会性认同。随着人类社会的发展及民众生活需求的改变,其原始功能已逐渐退化,而由此衍生的各种习俗惯制却留存下来,并不断适应民众生活,又派生出众多新的功能,如祝福、娱乐、教育、帮助新人建立感情、乞福禳灾、为未婚男女交往了解创造机会、警诫等。     

中西方饮食差异的文化内涵及社会外延

饮食文化是社会活动的缩影,体现了人们的社交理念。了解中西方饮食差异,对发扬各自饮食文化的特点及促进其融合有着积极作用,对促进中国旅游业的发展也有着积极的指导作用。以饮食文化为切入点,分别从中西方饮食观念、饮食内容和饮食方式的差异3个方面来探究其文化内涵及社会外延。     

浅析中日饮食习俗的差异及形成原因

中日两国互为邻邦,自古以来日本饮食文化深受中国的影响,饮食习俗与中国有很多相似之处,但也存在较大差异。本文从中日饮食观念、菜肴命名、菜肴特点、烹饪方法、料理食材范围及待客观念等方面的差异,探析形成原因,倡导健康饮食习惯;同时通过了解中日饮食习惯的差异,加深对中日文化差异的理解,增进中日两国人民友谊。     

试论中国传统婚姻习俗的文化内涵

中国传统婚姻习俗蕴含着丰富的文化内涵 ,表现为 :婚姻依礼而行 ;婚姻重礼轻爱 ;婚姻中渗透买卖关系 ;婚姻体现着等级差别和阶级限制     

《金瓶梅》饮食习俗管窥

:《金瓶梅》是中国古典小说中描写饮食习俗事象最为丰富的一部著作 ,书中广泛涉及到明代晚期的日常饮食惯制、筵席礼俗、节庆食俗、烹饪行业技艺习俗、饮食市场等多方面的内容。《金瓶梅》注重饮食习俗的描写 ,是与明代晚期经济发展和思想文化方面所发生的变化有关。《金瓶梅》饮食习俗的突出表现是它所反映出来的市井特征     

积淀于“花儿”中的青海饮食习俗

“花儿”是西北地区的一种民间艺术。由于“花儿”与人民群众的生活关系密切,所以在许多“花儿”中都涉及到了当地群众的饮食习俗。文章通过对“花儿”的研究,具体阐述了青海饮食文化的特点。     

饮食民俗谫论

饮食民俗是物质生活民俗之一。由于受经济、政治、地域和气候、宗教信仰和语言等因素的影响,中国的饮食民俗形成了特有的民族风格。除了饮食的次数、主食与副食搭配以外,中国饮食民俗结构中的饮食过程、饮食俗信和禁忌有着自己的鲜明个性。中国的饮食民俗主要分为日常食俗、节日食俗和宗教食俗三大类。     

浅谈商标的文化蕴含

商标, 作为一种特殊的商品,已经深入到了社会生活的方方面面, 其文化的蕴含亦十分丰富。主要体现在美学、心理学、语言学、民俗学以及文学五个方面。     

浅谈词语的文化信息

语言与文化有着密切的关系.它们相互影响,相互作用,相互依存.词汇是语言的基本要素,是语言系统赖以存在的支柱,因此,文化差异在词汇层次上的体现最为突出.在跨文化的语言交际中,不熟悉"语言相对性",有效交际势必受阻,不了解"文化相对性"就难免产生"文化震惊".因此,在学习、使用语言的同时,应注重文化知识的习得,了解并掌握词汇的文化信息,以期达到理想的交际效果.     

英语习语的文化内涵

英语中的词汇与文化息息相关 ,英语习语是词汇中对民族文化的发展最为敏感的部分。英语习语渗透着浓郁的西方文化气息 ,蕴藏着丰富的文化内涵。从文化词汇学的角度我们可以看出习语具有一定的民族性和民间性 ,从英美地理环境我们可以看出英语习语的比喻性和整体性 ,从英美的风俗习惯我们可以看出英语习语的地域性和和谐性。     

论土家族服饰的文化内涵

民族服饰是民族文化的重要载体。土家族的服饰内涵主要体现在：一是反映土家族社会发展的一个重要标志;二是反映土家族文化交流的一个重要方面;三是反映土家族审美情趣的一个重要体现;四是反映土家族宗教信仰的一个重要载体。研究土家族服饰的文化内涵,对深化土家族服饰的基础研究具有一定的学术价值,对推进土家族服饰的创新具有现实意义。     

论统一战线的历史文化内涵

统一战线作为中国共产党革命和建设的三大法宝之一 ,有其深厚的历史文化内涵。其中 ,“和为贵”的文化价值取向是统一战线形成的巨大向心力 ,它是统一战线内部求和谐、统一战线“求同存异”原则以及具体斗争策略形成的历史文化渊源。而儒家“大一统”的民族文化心理 ,又为统一战线的民族凝聚力的形成和多党合作与政治协商制度的巩固和发展提供了心理文化支撑。     

英语习语的特点及其文化内涵

语言是文化的载体;习语是语言中的精华。习语是在语言的长期使用过程中形成的固定的词组、短语或句子,其在固定搭配、语法结构或语言含义上都是特殊的,一般不能随意改变。本文分析了英语习语的结构特点和语义特点,并着重探讨了英语习语所蕴涵的文化内涵,以期有助于对英语习语本质的把握,有助于英语教学。     

论统一战线的历史文化内涵

统一战线作为中国共产党革命和建设的三大法宝之一,有其深厚的历史文化内涵.其中,"和为贵"的文化价值取向是统一战线形成的巨大向心力,它是统一战线内部求和谐、统一战线"求同存异"原则以及具体斗争策略形成的历史文化渊源.而儒家"大一统"的民族文化心理,又为统一战线的民族凝聚力的形成和多党合作与政治协商制度的巩固和发展提供了心理文化支撑.     

英汉隐喻词的文化内涵

隐喻是一种文化现象,要受到文化传统、文化体系以及语言结构的影响与制约,这决定了隐喻的民族差异与文化差异。从英汉隐喻词中对喻体的选择与词的内部结构两方面探究英、汉文化在隐喻词上所体现出来的共性与个性特征。