让招牌菜退居二线

外国人到北京，据说有三件事必干：逛故宫、游长城和吃烤鸭。在北京的烤鸭市场上，有一家“大董烤鸭店”，专门制作销售一种“酥不腻”的烤鸭。这种烤鸭的创始人叫董振祥。 1995年，当北京的烤鸭还以香、肥、油为特点的时候，已经做710年厨师的董振祥就开始考虑给烤鸭“减油”。因为在他看来，随着生活水平的提高，人们的饮食观念会从“吃好”转变为“吃健康”。基于这样的考虑，董振祥开始研究脂肪含量更科学的烤鸭。     

一句广告引出的官司

应征稿入选了,还是不是自己的作品?作者没去领奖,公开征集的广告语有没有自主使用的权利?征集者使用时要不要另外给报酬?“天高几许问真龙”,这句只有七个字的广告语使南宁市一家企业的产品名声大震,然而这句让大众皆知的广告语也引出了一场著作权纠纷,并诉上法庭。原告认为他拥有这句广告语的著作权,使用企业侵犯了他的合法权益,向企业索赔50万元。应征创作的广告语有没有著作权?征用单位有没有使用它的权利?都是这个案件不得不面对的问题。     

蒙元烧鸭

提起北京烤鸭，可谓名冠中华，世界皆知。上至各国政要、达官显贵，下至士农工商、寻常百姓，只要到北京来，办事游玩之外。烤鸭是非吃不可的。甚至，有人说。不吃烤鸭，不算到北京!”对此，笔者有切身体会，1980年，大学毕业前在北京实习时，曾与几位同窗遍寻京华各处的烤鸭店，     

中英广告语体的修辞对比研究

广告作为有效的大众传播手段,其目的和风格都决定了广告语体的特殊共性风格,也就是词汇新颖,别具一格;句式简短,朗朗上口。广告广泛采用修辞手段,以达成其语言的独创性和丰富性。在翻译中可否传递广告的修辞效果,保留其文学底蕴,是广告语翻译的关键,也是难题所在。通过对含有比喻、仿拟、双关、重复这四种修辞的广告语进行分析,来探求广告的修辞翻译中应该采取的翻译策略,并对比中英文广告语体中修辞手段使用的异同。     

领导者，你洗干净自己的手了吗？

那天在美国新泽西劳伦斯威尔镇一家叫“爱因斯坦兄弟”的餐厅吃早餐。这是一家犹太人开的餐厅,说是餐厅,却只经营早餐,到下午三点钟左右就要关门。这是一种美式的早餐,     

从语用平面分析公益性广告语

当今社会是一个经济信息高速发展的社会,广告语已成为社会生活中极为广泛的一种语言现象。人类社会到处都弥漫着广告的气息,人们生活的各个方面也都在不同程度上展示着广告文化。广告成为现代社会的一种标志。然而公益性广告语在广告语中起着重要作用。它的蓬勃发展,大大地促进了我国的物质文明和精神文明建设的发展。加强对公益性广告语的研究,创造出更好更多的公益性广告语,从而发挥公益广告语的社会功能和价值,是时代和现实社会的需要。此外,公益性广告语本身就为汉语语用学和汉语修辞学的发展提供了大量的语料。     

威斯汀的揽客绝招

美国洛杉矶奋腾商业街的餐饮业竞争很激烈,很多餐厅关门大吉。奇怪的是,近来一家名叫"柏兰朵"的餐厅在奋腾商业街迅速蹿红,生意异常火爆。餐厅刚开业,规模不大,店内的菜品也没有过人之处,但它的客流量比其他餐厅多得多。不少人猜测,这家餐厅的老板有秘密武器。不错,"柏兰朵"餐厅的老板威斯汀确实有一套揽客绝招,而这传说中的绝招不过是一个既简单又奇怪的规定。1年前,"柏兰朵"餐厅开张。可不到半年的时间,威斯汀就支撑不住了。奋腾商业街属于繁华地段,店租昂贵,竞争激烈,这些因素都让"柏兰朵"面临亏损。最让威斯汀郁     

浅谈主题餐厅的餐饮文化

近年来,个性化主题餐厅,作为一股新势力开始在餐饮界崛起.个体化主题餐厅使食客在就餐之外,更能体会到一种独特的文化氛围,也使"吃"这一单纯的行为演变为一种文化消费.然而,经过几年的市场检验,笔者发现,相当一部分主题餐厅的经营状况并不乐观,只有少数餐厅能够维持下来.为什么大部分的主题餐厅的生命周期普遍短呢?究其原因,在于很多个性化主题餐厅只注重了主题特色,以猎奇为噱头,却忽略了餐饮文化.     

CULTURAL DIFFERENCES REFLECTED IN ADVERTISING LANGUAGE

广告在现代生活中无处不在,作为应用语言,广告语蕴含和反映了社会文化。所以说广告反映了一个国家特有的文化内涵。透过中西广告语的这面镜子,我们可以发现中西文化在思维模式,价值观方面的差异。本文将着重这些方面来说明中西文化差异在广告语中的体现。本篇论文分为四个部分:第一个部分为简述。第二部分介绍思维模式差异。第三部分阐述价值观差异。最后一部分为总结。本篇论文通过展现中西广告语中体现的文化差异来帮助人们在全球化和跨文化交际快速发展的时代中,更好的理解文化差异。     

一封电子邮件毁了我的生活——传言怎样影响着我们

传言对“酋长”餐厅造成了极大的破坏。“酋长”餐厅是底特律郊区高档消费区的一家中东家庭餐馆，来这里就餐的多数是住在附近的犹太人，且人数众多。该餐厅声誉良好，食客给它的分数也很高。餐厅主要供应的食物包括扁豆末汤、沙拉三明治等。有时，客人想要在这店里的40张桌上有座，都必须排队等候。根据店主哈希姆的说法，“酋长”餐厅一直经营良好，直到2001年9月12日，一条虚假的传言开始通过电子邮件传播。哈希姆先生说：“这封邮件毁了我的生活。”     

广告不是“语言游戏”

当今社会,广告作为一种现代文明因子充溢在人们的生活空间,人们在接受购物消费导引的同时,也享受了精神的愉悦。许多广告语因具有较高的文化品位而为社会公众所喜爱。如雀巢咖啡的“滴滴香浓,意犹未尽”,雪碧的“晶晶亮,透心凉”,太阳神的“当太阳升起的时候,我们的爱天长地久”,都是语句组合、文化意境俱隹、脍炙人口的好广告语。然而也有一些广告语不尽如人意,给人一种“玩语言游戏”的感觉。这里仅评一则冰箱广告语:“广告做得好,没有××冰箱好”。 这则广告语引起了颇多受众的心理反感,广告圈内就此还展开了一场争论。《中国广告》95年第1期曾有人评论:“每当我听到这句广告词,心里就象针扎一样难受”。“广告做好了有     

现代中式餐厅和西式餐厅的室内设计区别研究

在我国经济与社会快速发展的今天,民众生活水平不断提高,在这个过程中,民众对餐厅室内设计的要求也在不断提升,为此本文就现代中式餐厅和西式餐厅的室内设计区别展开了具体研究,希望这一研究能够为我国餐厅设计的发展与革新带来一定帮助。     

让爱生爱

正出差来到这个城市已是深夜,我决定在宾馆餐厅里随便吃点。就在快要吃完时,一对老夫妇手牵着手走进餐厅,他们坐的地方和我有三张餐桌的距离,老头不停地说笑,把老太太逗得前仰后合。作为老年夫妇在公共场所大秀恩爱,这让我感到十分羡慕,因为我刚结束20年的婚姻,心中依旧隐隐作痛。餐厅只有一名服务员,结完账我特意再拿出50美元,告诉服务员10美元是小费,另外40美元请他替我代付那对老年夫妇的账单,服务员吃惊地问:"他们是您的朋友吗?"我回答说":不,这是他们彼此相爱的回报。"说完就离开了餐厅。     

英国餐厅酒吧设计大奖揭晓

英国及国际餐厅酒吧设计犬奖目前公布了本年度获奖名单,这一专门针对全球餐厅酒吧设计的评比,为人们展现了眼下全世界设计最特别,最时尚的餐饮热点。日本的“朝外看”咖啡餐厅和澳大利亚的“洞穴”餐厅分别获得“最佳国际餐厅”。     

清真餐厅小议

城镇街上清真餐厅,这是大家都知道的;清真餐厅的经营特点,大家也清楚。但“清真”二字何意,又何以和“餐厅”连到一起了呢?就词义讲,“清真”的意思是“纯净质朴”。最早使用这个词的大概是大诗人李白,他在一首诗中说:“韩生信英彦,     

四合院儿里的私家菜(英文)

变化多快啊!10年前，这里只是一户普普通通的四合院儿。恐怕没有人想到，由于一个家庭的艰辛劳作，它会变成如今的“利群烤鸭”。那么，再过10年，“利群烤鸭”又会变成什么样子呢？     

浅析社会语言学下的广告语言

广告是现代社会生活的重要组成部分,广告语是广告的核心,广告语也存在社会语言所具有的地域、性别、年龄、阶层等特征差异。文章将广告和社会生活相结合对广告语进行分析,有助于广告人更好地理解社会并确定广告语的诉求定位。     

笑话

一群同学在40岁时决定未来每10年聚会一次。第一次聚会,他们选了一家餐厅,选这家餐厅的原因是：服务小姐的身材最好。     

广告谋划要点刍议

广告语能否广为传播，关键在于广告语能否为人们所记住，所以许多广告学者都强调广告语应该易于记忆。随着中国加入WTO，中国的物流也变得越来越发达，和世界的经济来往越来越多，广告在人们日常生活和商家的地位越来越高。而广告语及其翻译既是一门学问，也是一门艺术。我们在欣赏英语优秀广告语以及广告翻译的同时，还要注意其中的一些问题，从而开阔思路，更好地做好广告及其翻译工作。     

一句话:助你的产品迈向成功

说起广告语,相信你一定很熟悉并记得下面的广告语——“不闪的,才是健康的(创维电视)”、“味道好极了(雀巢咖啡)”、“方便谁都做得到,声音清晰更重要(TCL 美之声无绳电话)”……这些脍炙人口的广告语,让你过目不忘。更重要的是,就是这些出色的广告语,深深地打动消费者,让它的产品在剧烈的市场竞争中,占有一席之地!