是鸡生蛋 还是蛋生鸡——企业顾问手记之三

是鸡生蛋,还是蛋生鸡?这是 T总提出的一个命题,他认为在如今的商圈里,这个古老的命题也同样令经营者感到莫大的困惑——是先有消费需求呢,还是先有市场经营?按照传统的看法,应为有开门七件事的消费需求,方才有柴米油盐酱醋茶的     

租出一个未来?

该"买房还是租房"的讨论已经犹如古老的讨论"先有蛋还是先有鸡"一样,被不同的人提起过无数次,但还是公说公有理,婆说婆有理,没有一个定论.不过,以前的讨论虽然声势浩大,但多为媒体或者草根的一些言论,又没有绝对正确的意见出现,所以也只能算是大家一起凑凑热闹的争辩而已.     

城市鸡叫

凌晨,一声清脆的鸡鸣在楼群间响起。母亲早早起来,高兴地说她听见了鸡叫声,并且认为城里也是可以养鸡的。母亲养鸡的愿望由来已久。进城两年,她从来不吃从市场上买回来的鸡蛋,说养鸡场喂的是饲料,鸡下的是“饲料蛋”,没有鸡蛋味。她只喜欢乡下的鸡蛋,说乡下养的鸡吃粮食,吃虫子,满山满地跑,冬天还要歇一冬,春暖花开才开裆下蛋,蛋的味道又正又香。母亲的理论,让我9岁的儿子不得其解,他始终搞不懂,都是鸡生的蛋,味道能有啥区别?母亲要在阳台上养鸡。她甚至向全家人保证,不仅要把鸡养大,还要让鸡生蛋,跟乡下的鸡下的蛋一样好吃。可是,母亲再怎…     

和女人一起看球

足球从一开始就是一项彻头彻尾的男性化运动，所谓的男性化，不仅仅是指从事这项运动的人，这些人的教练，以及这项运动的经营者，更包括了这项运动的观众。不过在女权主义当道的今天，不仅女人开始踢起了属于男人的足球，而且，从我们身边涌现出来的女球迷越来越多，而女球迷的越来越多，和男球星的越来越帅之间是不是有什么必然的联系呢？——这两者之间的因果关系在复杂性方面虽不及“先有鸡还是先有蛋”，不过理应关注到这件事的各方面对此却一概地置若罔闻，令人兴奋的，只是这一事实本身。     

有钱人是否活得更舒心

美国一家网站，向网民有奖征集聊天话题，其要求是：该话题大家愿聊且又难以找到答案。帖子发出后不久，就收到五百多个题目，除掉“先有鸡还是先有蛋”之类的老生常谈，最后抽出这么一个话题：有钱人，是否活得更舒心？（注：在美国人的观念中，有钱人是指那些中产阶级以上的富人）　提供这个题目的叫托德·马丁，他获得的奖品是以他的名字命名聊天室和去中国旅游的一张支票。不过要得到第二项奖品还有一个条件，那就是他的话题聊到最后必须没有结果。如果有人在一个月的有效时期内，对他的话题做出了肯定或否定的回答，且又获得５０％以上…     

滴水藏海

缩小痛苦 有位农妇不小心打破了一个鸡蛋,这本是一件再平常不过的事,但这位农妇却沿着这种思路想下去了:一个鸡蛋经孵化后就可变成一只小鸡,小鸡长大后又可下很多蛋,蛋又可孵化很多鸡。最后农妇大叫一声:“天哪!我失去了一个养鸡场。” 农妇的下半生都活在失去一个养鸡场的痛苦中。 生活其实是有诀窍的,即要把快乐放大,把痛苦缩小,这是可能的,只是方法问题。     

通胀已至

与1985年、1988年两次通胀的情况类似,本轮通胀亦与政府的再分配政策有关。政策干预导致大家对工资上涨产生了预期,加工资的预期产生了之后引起物价上涨,而物价上涨成为加工资的原因,这就变成一种＂鸡生蛋、蛋生鸡＂的恶性循环。     

鸡鸭比赛

鸡鸭比赛很早以前，鸡与鸭比赛生蛋，鸡蛋比鸭蛋要大得多。鸡每次生蛋，总要高声地叫着“个个大，个个大！”鸭比不过，经常自言自语：“差呀！差呀……”但鸭不灰心，暗自努力，除了像鸡一样在陆地上找食外，还到水里去觅食。时间长了，鸭下的蛋缍比鸡旧大了许多。李克贤...     

鸡蛋维持下的乡村读书运动

现在,在一些偏僻的农村,有些家庭的主要经济来源仍然是靠几只蛋鸡。他们舍不得吃,拿出去换钱供孩子上学买铅笔买本子。城里的金孩子、银孩子,不要忘了农村的石孩子、土孩子!     

汽车“后合资时代”的冷酷语境

对中国汽车以市场换技术的对等合资有一个比喻:一只猪和一只母鸡合资开餐馆,鸡用自己下的蛋出资,猪用自己的肉出资——当猪肉割完后,合资还进行得下去吗?     

春季养生宜食粥

韭菜粥先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜500克，同煮成粥，早、晚随时服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋A质，且有调味杀菌作用。因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜适用。     

夫妻相之谜

先看看孙中山和宋庆龄吧：孙中山是标准的国字脸，颧骨以下的肉比较突出，看上去很有魅力，目光深沉、明亮如炬：宋庆龄则是丰满的蛋脸，鼻子很高，目光坚定。从两人的合影来看，五官比例、形状、神态，配合得天衣无缝。     

跳出地价陷阱理性认识地价与房价关系之争

有关地价与房价关系的话题被认为是一个鸡与蛋的话题,一段时间以来对地价与房价关系的争论随着房价的飚升而日益激烈。从一定程度上来说,对地价与房价关系的争论已经远远超出了两者在学理上的联系,取而代之的,是不同利益集团之间的争论。     

鲜鸡冰冻后，鸡汤更鲜美

正要让鸡汤鲜美清澈,其实很容易,只要掌握几个窍门就好。鲜鸡冰冻后再制作:如果买回来的是冰鲜鸡,要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3～4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀,体内会释放多种毒素,冷冻的过程也就是杀菌的过程。去除一些"零件":鸡身上的一些"零件",直接影响着鸡汤的口感和成色,在烹饪之前必须要去除。包括鸡爪上的趾甲、鸡的内脏和鸡屁股。用淘米水浸泡:洗干净的鸡放在淘米水中浸泡十几分钟,     

鸡蛋黄越黄≠越营养

正如今大家挑选土鸡蛋常用的原则是:蛋壳越厚越好,蛋壳颜色越深越好,蛋黄越黄越好。实际上,这些“标准”未必能帮你挑出好蛋,比如蛋黄颜色就容易产生误导。黄色源自饲料鸡蛋中的黄色主要来自类胡萝卜素,比如最常见的叶黄素。叶黄素是植物成分,鸡无法自身合成,只能从饲料或饮水中获取,著名的“三黄鸡”的黄色就来自于此。鸡生蛋之前,黄色物质主要沉积在嘴、鸡爪、皮和脂肪。开始生蛋的时候,黄色物质逐步向卵巢     

能孵鸡的熟鸡蛋

有个阿拉伯商人外出经商,临行前,他在当地一家烧鸡店里吃了一只鸡、两只蛋。可是,匆忙之中他竟未带零钱,于是只得请店老板赊帐。三个月过去了,商人终于满载而归。路途的疲劳使他又回味起临行前的那顿美餐。他决定再次光顾这家烧鸡店,一来还帐,二则还想回味一下烧鸡的滋味。他照例又要了一只鸡和两只     

转基因鸡能下抗癌蛋(外七篇)

英国《星期日泰晤士报》报道:科学家培育出世界上首批转基因小鸡。经过基因改造,这些鸡产下的蛋能够制造可以防治癌症和其它威胁生命的疾病的药物。曾经成功培育出克隆羊多莉的爱丁堡附近的罗斯林研究所的研究人员已经培育出500只这种小鸡。英国国家医疗服务系统每年需要为每位购买这些药物的患者花费上万英镑。这一突破有望能以这一数目的一小部分大批量生产这些药物。"伊沙褐壳蛋鸡"是一个普通的蛋鸡品种,将人类基因加入这些鸡的脱氧核糖核酸(DNA),就能产生出复合药用蛋白     

不必谈“禽”色变——谈禽流感的预防

去冬今春,韩国、日本、越南等亚洲国家及我国的部分地区发生了禽流感疫情,引起全球高度关注。春季正是呼吸道传染病高发季节,专家认为,加强广大群众对禽流感病的认识和防范非常重要。通俗地说,禽流感就是禽类的流行性感冒,又叫真性鸡瘟,由A型流感病毒引起。禽类(主要是鸡、鸭)感染这种病毒后,出现呼吸系统症状及严重全身败血症等多种症状,死亡率很高。家禽发病后,轻者表现为精神沉郁、食量减少或不吃食、消瘦,母鸡产蛋量明显下降。这些症状可以单独出现,也可以由不同组合方式出现。有时发病迅猛,导致严重流行和快速死亡,病鸡来不及表现出症…     

“祥瑞”必贻讥后世

手头有一则旧新闻——“1999年12月31日,乌鲁木齐市养禽场一母鸡产下一枚似龙似蛇的‘奇蛋’,知情人认为这是一枚预示下世纪第一年——龙年吉祥的‘吉蛋’。”懂行的都知道,所谓“知情人”就是耍笔杆炮制新闻的某某而已,媒体上多的是。十二生肖轮回转,每年都有这样玄乎的玩艺儿适时出现。这足以表明好多媒体对“祥瑞”是有习惯性的青睐的。     

广东炎黄文化研究会联合举办“蛋民文化学术研讨会”

2011年3月18-20日，我会与广东省社科联、澳门基金会、广州市社科联、中山市香山文化研究会等五家单位联合主办的“蛋民文化学术研讨会”在中山市举行，来自广州、澳门、中山等地的50多位学者及地方民俗文化研究者齐聚一堂，共同探讨了蛋民族群源流、蛋民习俗、蛋民文化及如何传承与挖掘蛋民文化等。