有茶清待客

立夏。白昼渐长。阳光炽热起来。晨起,用老铁壶烧水,烫好茶具,冲一壶清茶,茶香氤氲地环绕在身畔,初夏的暑气似乎一下子散开了。日子有如茶事,不必太匆忙,平平常常地过着,安安静静地品味,才能享受那份微涩后的回甘。小时候家里并没有喝茶的习惯,大概日子实在太忙碌,沏茶品茶总是需要一点从容的。大学时代也学过别人喝茶,觉得饮茶的姿态较为优雅大方,那时候喝下去的不是茶,只是少女爱俏的情怀,不用装模作样的场合,就还是更爱咖啡的香浓和甜蜜。工作后偶然有一次外出旅游经过祁门红茶的产地,品尝了茶场小妹冲泡的红茶,第一次感觉茶的口感可以如此细致香滑,及至回     

资讯

生姜红茶的减肥原理红茶是一种发酵茶，具有让身体保暖的功效，所含的咖啡因能够排除身体多余的水份，改善水肿。红茶减肥效果好，但与绿茶和花茶比起来容易上火，故比较适合在寒气重的冬季饮用。     

喝红茶有助预防帕金森病

新加坡国立大学和国立脑神经学院的研究发现，多喝红茶可能降低患上帕金森症的风险。研究人员相信，医学界有望从红茶萃取物质，研制出防止或减少帕金森症的药物。     

身边的习惯“杀手”

喝过量咖啡或茶。适量的咖啡和茶对身体有益，过量却会刺激肠胃，影响睡眠。实际上茶分三类，绿茶、红茶、乌龙茶。这三种茶由于寒热之性不一样，对人体好还是不好，要看人的体质类型。绿茶是凉性的，红茶是热性的，乌龙的性质介于红茶和绿茶之间，是平性的。喝茶要适当，茶喝多了就和吃某一种食物吃偏了是一样的。     

红茶为啥“冷后浑”

正清亮的茶汤往往比浑浊的更受大家欢迎。然而,常喝红茶的朋友发现,放凉后,原本清澈透亮的茶汤就变得有些浑浊,非常不招人待见。红茶为什么出现"冷后浑"的现象?由于红茶属于发酵茶,制作过程中,其中的茶多酚经过氧化,转化成茶黄素和茶红素等氧化产物。红茶汤色红亮,其实是茶红素和茶黄素的功劳。茶黄素还是红茶中最主要的功能性成分,具有抗氧化、抗癌、预防慢性炎症等多种健康作用。红茶中还     

温饮红茶 暖胃护心

红茶是经过发酵烘制而成的。发酵时,茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,红茶之名由此而来。红茶品性温和,味道醇厚,含丰富的     

生活百科

生活百科四季饮茶学问春饮花茶，可以散发一冬积在人体内的寒湿，浓郁的香茶，能促进人体阳气发生。夏饮绿茶，绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋饮青茶，青茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬饮红茶，红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消...     

温饮红茶 暖胃护心

红茶是经过发酵烘制而成的。发酵时．茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物．红茶之名由此而来。     

诗书画印

茶 李玉春 草上木下人居中, 悠然千载品无穷。 盛夏细饮观音铁, 隆冬热吃祁门红。     

向五位名人学不老的吃法

周有光：红茶兑牛奶,别有滋味添营养在日常生活中,著名语言学家周有光一日三餐以牛奶、青菜、鸡蛋、豆腐为主,主食吃得很少。他认为主食不易消化,会加重胃肠的负担,而且热量也很高。他的日常饮料是在红茶中兑牛奶。他说：“牛奶是好东西,但有不少人喝不习惯,我也喝不惯。而牛奶兑入红茶之后,口味就好些了,因为红茶的浓重气味可以去掉牛奶的腥味,这样既营养又好喝。”     

你在谁的茶香中香销魂飞

米娜穿着白底蓝色碎花开襟式上衣、黑色大裤管高脚裤的工作制服，在姑苏小镇的一家茶馆里，为郑宇斟了一杯红茶。     

典雅精美品香具

如今谁在玩香 在现代社会，一些对传统文化感兴趣的人开始玩香和香具收藏，他们玩香主要是为了提高生活品位，焚香品茶舒缓紧张的情绪。这些人都有自己的藏友圈子，所以他们对推动香文化起到了很大的作用；再次，是那些因为收藏热而产生投资意识的人。     

早期道教仪式所用香料的性质与功能

香不仅芳香沁人，在古代社会更有很好的药用价值和生活价值，在道教仪式中也起到非常重要的作用，大多数道教仪式都要使用香，且越来越讲究，道教将香赋予神圣性可通灵。本文将就香在道教仪式中的所体现的性质和功能展开研究。     

姜+红茶 最完美的减肥食物

女人和红茶是最搭配的一对组合。在茶内加红糖、蜂蜜和生姜,减肥效果非常明显。生姜红茶服食时间表:第一天:第一天为准备期,可以正常饮食,但是注意晚饭后别     

饮茶不与四时同

春宜饮花茶茉莉、珠兰、桂花、玫瑰等花茶香气浓烈 ,香而不浮 ,爽而不浊 ,可帮助散发冬天积郁在体内的寒气。同时 ,浓郁的茶香还能促进人体阳气生发 ,令人精神振奋。夏宜饮绿茶龙井、毛峰、碧螺春、珠茶等绿茶 ,绿叶绿汤 ,清鲜爽口 ,略带苦寒味 ,可清暑解热 ,去火降燥 ,止渴生津 ,且绿茶又滋味甘香 ,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。秋宜饮青茶乌龙、铁观音、水仙、铁罗汉等乌龙茶汤色金黄 ,其味爽口回甘。青茶不热不寒 ,常饮能润肤、益肺、生津、润喉 ,有效去除体内余热 ,恢复津液 ,于金秋保健大有好处。冬宜饮红茶祁红、滇红、闽红、湖红等红茶性甘味温 ,含有丰富的蛋白质 ,可补益身体 ,善蓄阳气 ,生热暖腹 ,增强人体对寒冷的抗御能力饮茶不与四时同@李盛仙     

我家那处老宅

1929年，我出生于河北抚宁县香营村老宅，一直住了80多年。去年，香营旧村改造，建成“香营新村”，全村300多户悉数迁入新村新楼，旧址夷为平地。我家祖孙八代人住过的200多年老宅，一夜之间消失，但怀念之情，时时萦回脑际。挥之不去。     

习俗趣谈

农历五月初五是中华民族千百年来的民间传统节日——端午节，亦称端阳节。古诗日：“良辰当五日，偕老祝千年。”民谣说：“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。”谚语又云：“端午佳节，菖蒲插屋。”端午节既是凭吊屈原之溺水，又是预防疾病，祛邪除祟的传统节日。自古以来，形成了端午曰祭屈原、赛龙舟、吃粽子、插艾蒲等习俗。     

蔬菜新面孔：油麦菜

香菇，又名冬菇、花菇、冬菰、香簟、香信等，原为野生，后经人工选择而广泛栽培，多产于长江以南。     

逾越一朵花的距离

香子兰是一种豆科植物，成熟的香子兰果实晒干变黑后，就会成为散发浓郁香味的香料。这种香料，可以被广泛用于食品和化妆品。由于产量低，其价格仅次于藏红花，是世界第二昂贵的调味“香料之王”。最初，香子兰只生长在墨西哥，这是因为只有墨西哥特有的长鼻蜂才能给它授粉的结果。     

低成本浪漫也时尚

1．边喝茶边玩填字游戏 Sally，29岁，精算师 我和老公喜欢一起做杂志报纸上的填字游戏，夜里，我们一边喝着暖暖的红茶，一边讨论着答案。当空白的格子都填上正确答案后，我们总会击掌庆祝，而且很容易就打发了一个晚上的时间。