味精使用有讲究

随着人们对食物口感要求的提高,味精、鸡精等调味品,在日常生活中使用得越来越频繁。味精,又名味素,主要成分为谷氨酸钠,是由粮食如小麦、玉米、红薯等提炼制成。鸡精是从鸡     

鸡精到底和鸡肉有多大关系

正时下用味精的人越来越少,用鸡精和其他鲜味剂的人越来越多,这似乎都源于大家觉得味精不够健康,而鸡精是鸡肉的提取物,食用起来应该更天然更健康一些。可事实真的是这样吗?许多人对味精都有这样的偏见,觉得味精是化工合成的,     

彩椒山药

原料：嫩青椒12只、山药300克。 调料：精盐、绍酒、味精、蛋清、淀粉、白糖、酱油、鸡精、香油、料酒、葱段、姜片、丁香、食用油。     

饺子好吃做法多

鲜蘑素水饺 原料：面粉300克，菠菜400克，鲜香菇300克，鲜口蘑200克，荸荠罐头100克，鸡蛋150克。盐、味精、鸡精、香油各适量。     

冬瓜炒鱼片

原料：净黑鱼肉250g，冬瓜250g，蛋清20g。调料：料酒10g，味精1g，鸡精1g，精盐4g，葱姜蒜末共5g，淀粉和烹调油适量。     

家菜两款

清炖鸡 主料:白条鸡一只。 调料:盐、味精、葱段、姜块。 刀工:将白条鸡洗净,剁成四厘米见方的块,打水焯,捞出控净水。 做法:坐勺,加汤,放入鸡块、盐、葱段、姜块烧开,撇去浮沫,微火炖至鸡肉酥烂,拣去葱段、姜块,加味精,出勺装盘既可。     

你知道吗

鸡精不含鸡,奶精不含奶3月13日,中消协发出消费提示,称奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权等权利,消费者选择时要看清成分配方表,因为有些产品可能含有化学合成物。     

你知道吗

鸡精不含鸡，奶精不含奶 3月13日，中消协发出消费提示，称奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权等权利，消费者选择时要看清成分配方表，因为有些产品可能含有化学合成物。     

南北方均可栽培的甘蔗新品种——日本蜜甘和白玉果蔗

甘蔗属单晶体高糖植物,除鲜食外,还是制糖、味精、饮料、造纸行业的上等原料。我国南方种植面积很大,北方种植非常少,主要靠从南方输入,含有多种氨基酸、维生素、有机酸和多糖类物质,铁的含量居     

香粽烧排骨

主料：猪中排250克，香粽12个（约250克） 调料：植物油40克，精盐5克，味精4克，鸡精2克，蚝油4克，料酒20克，姜片10克，八角、桂皮各4克，整干椒15克，白蔻2克，香油5克，鲜汤300克     

谈"不禁"的后续部分

"不禁"的后续成分比较复杂,它不但修饰动词,也修饰一部分形容词,而且这些动词和形容词后面一定要搭配其他成分。通过对"不禁"的后续成分的分析,阐明归纳它的基本语义和基本表现形式,并总结出其语法规则。     

回顾与展望:复合数词成分语义关系的类型学研究

为回顾与展望复合数词内部成分之间语义关系的类型学研究,采用文献综述法对国外语言学界的相关研究进行了梳理。结果表明:他们的研究集中在成分语义关系类型、不同语义关系的表达形式、不同语义关系中成分的排列顺序、不同语义关系的限制条件等四方面;每一方面都有进一步研究的空间,对后三者还可以进行更深入更全面的研究。第一方面的研究需要斟酌"除"关系是否存在,第二方面的研究可以继续考察更多的语义关系表达形式及其分布状况和分布规律,第三和第四方面的研究可以继续考察具有"乘"、"减"等语义关系的成分排列顺序以及成分之间的数值限制条件。     

汉英主语构成成分对比及其理据

汉英两种语言中,主语的构成成分有相同之处,也有不同之处。但即使在相同之处,汉英语的主语构成成分在语法、语用层面上也存在细微的不同;即使在不同之处,汉英语的主语构成成分在语法层面上也存在一定的共性,充分显示了汉语"隐性"、英语"显性"的语法特点。     

基于成分分析法的翻译质量评估模式的构建及应用

成分分析法是一种融合宏观和微观的系统化的分析方法,适用于包涵多种评估要素的翻译质量评估.基于成分分析法,将翻译质量评估分为"目的语表达""文本功能""原文内容(非专业性)"和"原文内容(专业性)及术语"四个成分,依据文本类型,设定各成分比重、等级及分值,可实现对译本的定性与定量相结合的评估,使得翻译质量评估更客观、更有可操作性.     

学学做做

鱼香鸡条用料:嫩鸡肉250克、鸡蛋1颗、姜丝3克、葱丝5克、泡椒丝5克、豆瓣酱10克、酱油5克、麻油5克、醋5克、酒5克、白汤25克、干生粉15克、湿淀粉10克、植物油500克(实耗75克)、盐、味精少许。     

语体的通用成分、专用成分和跨体成分

一般说来,语体成分从色彩上可分为通用成分和专用成分两种,但是在语体分析中还出现了跨体成分。通用成分是通用于大部分语体中的成分。专用成分是只用于或常用于某一语体的成分。跨体成分是在具体的言语成品中出现的非本语体的成分,是本语体的言语成品中引入的其他语体的专用成分。这三种成分,在词语、句子、辞格、篇章等方面都会出现,是一种十分复杂的语体现象。研究它们是语体学建设的一项基础工程,同时对于语言学的其他部门也有正面的促进作用。     

关于影响创业家形成创业动机与实现创业成功的若干因素研究

针对我国情境下创业动机和创业成功影响因素研究的不足,本文借鉴国外较为成熟的量表,对长沙市注册的中小企业进行调研获取数据。通过主成分分析,提取"成就感"、"个体独立"和"内在因素"三个主成分作为本土情境下创业动机形成的三类影响因素;提取"社会地位"、"管理能力"、"商业支持"和"创业家特质"四个主成分作为本土情境下创业成功的四类影响因素。     

五香豆腐干制作法

豆腐干含水率为豆腐的40%-50%。其制作方法如下:(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克、味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。(3)煮浆。将     

短语式连接成分的篇章结构分析

短语式篇章连接成分,如"一般来说/一般说来",其篇章功能的体现方式是其"篇章分布",表现为"篇章位置"和"篇章关系"。对其作篇章结构分析,应围绕这两点展开。描写和解释的具体项目如下:该成分的语义、结构、性质、历时发展过程及同类结构的普遍特点,该成分在句中和篇章中的出现位置及隐现情况,所标记和所引导的语篇单位的句法性质和语义特点,该成分与其篇章直接成分之间的结构关系、语义关系和篇章关系,所构成的"篇章言语块"的整体特点、该"言语块"与上下文的关系,篇章中与该成分共现的词语。这样的篇章结构分析框架,可有效阐述短语式篇章连接成分的特点。     

浅议处所成分的关系化问题

只有语义上表实体的处所成分才能被关系化;表意比较概括的处所成分容易关系化,专名较难关系化,除 非它在关系小句中充当处所主语;处所成分关系化结构中"的"字的隐现引发的问题带给我们的启示是限定词"这／ 那"似乎有"的"的功能。