闲游首博

在此之前,我来北京的次数数不胜数,但目的只有一个,那就是玩!曾经去过的地方,吃过的美食,看过的风景都只存在于照片之中,若让我谈谈对于这座城市的体会或是感想,还真说不出个一二.如今当我再踏上这片土地的时候,我不再是一名游客,我将在这里工作和生活,甚至在未来,这里会成为我第二个家.所以我想更多地了解北京城,了解它的历史、了解它的文化、了解它的习俗.这样我才能真正地融入到这个博大精深的古都中.     

游澳洲的卧龙岗看南天寺

在悉尼,身边的人总是说,有时间要去看看卧龙岗的海滩,虽然与悉尼的无从比较,但却有种别样的风味。于是趁着一个小周末,正好有机会到卧龙岗转一转。每个第一次听到卧龙岗这个地名的中国人,想必都会联想到羽扇纶巾的诸葛亮,其实大家也都明白它和孔明先生一点儿关系也没有。卧龙岗是新南威尔士州第三大城市,也是澳大利亚第九大城市,位于州的南部。这里是澳大利亚著名的旅游观光城市,距悉尼90公里左右,人口20多万。除了现在兴旺发达的旅游观光业,区域内的大工业有煤矿、铁矿、钢铁厂,因为靠海,所以又有港口和捕鱼业。教育方面卧龙岗大学世界闻名,可说这座城市有南半球最大的汉传佛教寺庙--南天寺,恐怕很多人就不知道了。     

金陵鸭馔甲天下

每一个地区．每一座城市．都有属于自己文化特色的标志性美食．在外地人看来．宛如一张精美的名片．一目了然．同时又被深深地吸引。这种标志性的美食．必定是当地非常大众化的食品．广泛深入普通市民的日常生活之中．而且形成了规模庞大的相关产业链．凸现着这个城市的地域性格和文化品位。天津的狗不理包子、西安的羊肉泡馍等等。都是如此。     

美食天堂

香港不仅是人间的购物天堂,同时也是一个美食天堂。酒楼饭庄四处林立,各种各样的小食店、小食摊更是遍布大街小巷。有朋友告诉我,在这个面积不足1047平方公里的小岛上,竟有食店7000多家。 香港人的吃,已是久负盛名。东、西方的饮食文化,在这块弹丸之地上相互融合,同时又相互竞争和抗衡。我在九龙半岛上的铜锣湾,见到的便是三步一楼、五步一阁,座座食店的玻璃橱窗里都     

阳光下的澳大利亚城市

位于南半球的澳大利亚,是一个多元化结构的移民国家。全国分为新南威尔士、维多利亚、昆士兰、南澳、西澳和塔斯马尼亚六个州,以及堪培拉和北领地两个行政区。澳洲的首府设在堪培拉,悉尼为澳洲最大的城市。澳大利亚人友善热情,自然环境优美,社会环境安宁,教育水平世界公认,是留学及旅游的理想国家。城市特色悉尼悉尼,常常被称为雪梨。是新南威尔士州的首府,也是澳大利亚第一大城市,面积为2400平方公里,位于围绕杰克逊湾的低丘之上,是用当时英国内务大臣悉尼子爵的名字命名的。200多年前,这里是一片荒原,经过两个世纪的艰辛开拓与经营,它已成…     

那些远去的菜肴

美食有很多种,比如直接来点龙肝凤髓之类寻常人根本吃不到的,冲着这份稀奇,就是美食;传说中给食欲不振的帝王开胃,饿上三天,什么食欲都来了,这时候能饱肚的都是美食;又比如思乡的人,一口家乡菜,百种思乡情,这也是美食.     

陈德与十万枚毛泽东像章

走进大连,你会惊异于这座城市的洋气和热情。这是一个让入迷醉的地方,一个张扬着个性美的地方,一个有自然天成美,也有人工创造美的地方。自然的美充盈在这座城市的每个角落,创造的美感染着走进这里的每一个人。那天,吃过早饭,我们便来到了一个盛满了梦幻的地方,这就是北国宠儿金石滩。导游小姑娘小杨没有领我们去咀嚼浓缩了三亿到九亿年的地球演化史,而是很认真地说：你们应该先去看毛主席像章纪念馆。     

出境旅游省钱妙招

1.去当地人喜欢的餐馆 想在一个地方吃到物美价廉的饭菜,就别参照酒店提供的美食地图了.走出去,去问问当地百姓,他们喜欢吃什么,他们在哪儿吃,他们比你更了解这个城市.如果不懂当地人的语言也不要紧,去网上看看,那里有大量游客留下的信息.     

中国厨师移民澳大利亚是明智选择吗?

《纽约时报》最近的一篇文章如此评论道:“澳大利亚是21世纪烹饪术发展的地方”,“就餐馆的美味与丰富和上好的原材料而言,在巴黎、纽约、伦敦之后就再难想出还有哪个城市能与悉尼相比……”。其实,不仅悉尼如此,澳大利亚饮食业在十几年中发生了翻天覆地的变化,成为世界公认的最吸引人的“美食佳处”。     

悉尼——大洋洲第一城

悉尼地处澳大利亚东海岸太平洋之滨,作为一座国际化名城,悉尼被称为“南半球”纽约。200年前,悉尼还是一片不毛之地。1788年1月,11艘英国船只载运着1500人(其中包括780名囚犯)抵达这里。26日,船长阿瑟·菲利     

蟹腮虾头不能吃

夏天来了，海鲜是人们抵挡不住的美味，但有些海鲜“死角”，确是万万不能吃的，很容易中毒。
　　螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃不能吃。因为蟹腮、蟹肠、蟹胃里面都有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西连着蟹胃，要取掉。     

自驾环绕渤海游

秋天到了,我和老伴动了环渤海一游的念头。渤海湾有三大美景:辽河三角洲"红海滩"、河北昌黎"黄金海岸"、黄河三角洲湿地,还有大连、营口、黄骅、塘沽等港口,北戴河、蓬莱等风景名胜。秋天这里更是美食的天堂,辽东苹果、营口文蛤、盘锦河蟹、锦     

大师的回答

有人问柏拉图:"一个贫穷的国家为什么也有富人?"柏拉图回答:"如果你把一个国家当做一个纯粹的国家那就大错特错了。因为任何一座城市都是两座城市:即富人的城市和穷人的城市。"城市是富人的城市,也是穷人的城市。而且到任何时候,穷人都会多于富人,城市的领导者在作决策的时候,一定要首先想到穷人。     

守望·单车

2016年,共享单车在国内火爆了起来,其所引发的一系列问题也随之而来.有人说,共享单车是人们素质的“照妖镜”:乱停乱放、毁坏二维码、私自占有等现象的出现,无一不说明社会整体素质有待提高.其实,暂时放下这些尖利的指责,换一个角度看待共享单车的问题,或许我们能有不一样的发现和感受.下面我要说的是一个真实的故事.这个故事,发生在“这里”,也发生在我们这座城市的每条街道、每个角落.     

都市里的田园——堪培拉

澳大利亚首都堪培拉是一座人类把大自然重新请回来并与其平分秋色的美丽都市,是地球上人类与自然相亲相爱、和谐相融的楷模。 上世纪初澳大利亚联邦成立时,堪培拉还是澳大利亚东南部阿尔卑斯山脚下的一片荒原,四周是森林覆盖的丘陵,一条无名小河从这块不毛之地缓缓流过。当时澳大利亚最大的两座城市悉尼和墨尔本为争取在各自的城市建都争论不休、僵持不下,为打破僵局联邦政府决定在     

成都与蒙彼利埃“慢”旅游对比研究与启发

慢旅游作为一种新型旅游方式，以减速慢行、简约低碳、自然求新、享受生活为特点，通过舒缓、细致的旅行，融入本土的 生活中，获得更多的旅游体验。成都被誉为休闲、美食之都，是一座非常适合发展慢旅游的城市，通过与友好城市法国蒙彼利 埃2座城市之间的城市文化底蕴、区位、旅游资源、饮食、娱乐、旅游交通等慢旅游要素的对比，分析成都在发展慢旅游过程中 的优势、劣势，借鉴蒙彼利埃在旅游开发、城市建设、资源保护等方面的经验，更加深入地开发成都休闲慢旅游资源。     

哈巴罗夫斯克节译

每一个城市都因城市的历史和日常的变化而景观各异.哈巴罗夫斯克雄踞于阿穆尔白翅鸟河谷之上,经过踢霍特山脉的森林地带向太平洋延伸.城市的街道和住宅绵延40多公里,占地面积约400平方公里.城市始建于1300年前阿穆尔河岸上,以首批俄罗斯新土地发现者之一耶拉费·哈巴罗夫斯克命名.在上尉加切果领导下的俄罗斯士兵是哈巴罗夫斯克的首批建造者,他们沿河岸迁移,新村庄紧随其后一座接一座地建立起来.由于城市位居远东水路汇合处这个有利的地理位置,所以仅经过30年时间就由一个很小的哈巴罗夫斯克兵营发展成了城市.到上世纪末城市居民在数量上超过许多古老的俄罗斯中心省城.最初阿穆尔河考察从驾驶着江轮、驳船、木筏从后贝加尔沿河而下来到这里,继考察队之后,建筑工人也来到这里,再其后是农民移民,为纪念他们的故乡,农民移民用他们以前的地名为新村庄命名,如沃拉涅什、瓦茨、奥列堡、萨马拉等等.就这样数十年以后,河岸上建起了城市.市区就建在缓坡的丘陵地带,成为现在的卡尔·马克思大街、谢富金瓦大街和列宁大街,街道上房屋的编号迄今仍顺其自然地中阿穆尔河计起.     

刘超然:换条道路登山

正2018年四月中旬,英国伦敦美食市场突然冒出一个重庆小面摊,来吃面的男女老幼排起了长龙,有的顾客驱车百里来这里,就为这一碗面。火爆的生意,不但被英国美食侦探发现,还因此上了当地美食博主的推荐榜。这个重庆小面摊由28岁的刘超然和她的搭档经营。刘超然于2008年以重庆文科总分第一名进入北大光华学院学习,后来在美国哥伦比亚大学商学院硕     

又到吃蟹好时节

正螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,而且营养价值丰富。每年重阳、国庆前后,是食蟹的最佳季节,好多家庭都会买上一些螃蟹作为时令佳肴享用。其实吃蟹还是挺讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,蒸煮炸炒的烧法,精吃细品的技巧,到贪食者的禁忌,都有一定的学问。会吃、懂吃,将食蟹演绎成一种文化,才是其中的真谛。     

澳洲“大号”蔬菜之联想

最近都没有来写博客,忙了好一阵子了。昨天去机场接了妈妈,本以为几天没睡好觉的她到家会倒头大睡,没想到精力比我还充沛,扔下行李就和我们买菜去了。昨天吃了很久没吃到的正宗饺子,今天吃春饼,这些东西在悉尼还是比较不容易找的,悉尼的中餐馆大部分都是粤菜,想吃吃北方菜还真是不容易啊!出国5年了,一直也没好好学做饭,完全是速食主义的代表性人物。和妈妈去买菜,除了在国内见过的菜,和有英文标注的东西,基本我都不知道什么是什么。澳洲的东西,简单来说就是一个“大”字!葱、蔬菜、水果,什么都比国内大好几圈,不知道是不是阳光过于充足的缘…