超级护心食物您吃了吗

多项研究发现，70％的心脏病是可以通过正确饮食加以预防的。只要吃对食物就能保护心脏。美国《预防》杂志最新栽文，刊出多位美国心脏病专家总结出的“超级护心食物”。海鱼类三文鱼野生三文鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可显著改善心脏病各项代谢指标。三文鱼还富含可增强心血管保护作用的抗氧化剂硒。沙丁鱼沙丁鱼也富含欧米伽-3脂肪酸，有助于提高“好胆固醇”（高密度脂蛋白胆固醇）水平，降低心脏病再次发作的危险。新鲜沙丁鱼比罐装沙丁鱼更好，因为后者含盐量高。     

肠癌患者多吃一种鱼能延长寿命

正美国科学家发现,结直肠癌患者食用含有大量ω-3脂肪酸的食物,如金枪鱼、鲑鱼等深海鱼,有助于提高生存率。研究者选取了1659名结直肠癌患者的资料,其中169人因结直肠癌致死。分析显示,在确诊为结直肠癌后,每天至少从深海鱼中摄取0.3克ω-3脂肪酸的人,死亡可能性比摄取量不足0.1克的人低41%。     

要想长寿，多吃黑豆

黑豆，又名乌豆，是大豆的一种，原产于我国东北地区，现河南、河北、山东、江苏等地都有种植。黑豆的营养非常丰富，并具有高蛋白、低热量的特性，素有“豆中之王”的美称，     

明明白白吃三文鱼

正养殖的营养也不差,摸上去有弹性的好。近年来,三文鱼因其肉质细嫩、鳞小刺少、养生价值高而受到越来越多人的追捧。三文鱼的营养到底好在哪?三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑     

健康长寿的五把钥匙

1、科学饮食的五个原则 （1）粗细搭配，多吃粗的；荤素搭配，以素为主；干稀搭配，先稀后干；生熟搭配，多吃生的。（2）两低、三高、四少原则。两低是低脂肪、低热量。三高即高蛋白、高维生素、高纤维素。四少即少油、少盐、少糖、少辛辣味品。     

过量食用植物油不好

如今越来越多的人倾向于食用植物油，然而过量食用植物油可能引发癌症、心血管病等慢性疾病。因此，在４月２５日召开的“２００２年必需脂肪酸与人类健康国际研讨会”上，与会专家呼吁人们在食用植物油的同时，要多吃深海鱼类、坚果类等食物。据营养专家介绍，在人体所需的脂肪酸当中，ω－６和ω－３这两种是人体自身不能合成的，只能从食物中获取。中国营养学会提出，当这两种脂肪酸的比例处于４∶１到６∶１时，最有利于人体健康。然而调查研究表明，现实生活中人们的摄入比例严重失调，高达２０∶１到３０∶１。造成这一状况的原因是人…     

关于油脂性质对烹饪工艺影响的研究

一、油脂的物理性质对烹饪工艺的影响 1.油脂的熔点、凝固点 油脂的熔点与油脂中所含脂肪酸的饱和程度同构成脂肪酸的碳原子数有关,脂肪酸的饱和程度高、碳原子数目多的熔点高,反之则低.另外,油脂由于是甘油酯的混合物和存在同质多晶现象,所以也没有确切的熔点,而是一个范围.     

2007年“我与蜂产品的故事”征文评奖揭晓 2008有奖征文继续举办启事

乳腺癌的发生与不合理饮食造成的营养过剩有密切关系。医学研究显示，长期进食“三高”（高脂肪、高蛋白、高热量）饮食以致营养过剩而发胖的女性，容易罹患乳腺癌。有资料显示，乳腺癌患者中约有26％的人与体重超标有关，更年期后体重增加的后果更为严重。     

走向阳光的精神康复者

案主扬扬（化名），男，198．年出生，大学本科（休学）学生。200＊年6月，扬扬被送到＊＊省＊＊医学院第一附属医院，医生诊断其患有“抑郁障碍伴焦虑”、“慢性精神分裂症”，并安排他输液和吃药。此前他曾两次住进省精神病医院，这是他第三次复发。     

旅程

张惠妹 演唱 季忠平 词／曲 选自《旅程》H－NdtdtdlOU—”HO”qo叨 明 醒8 叫 十 厂 髅 冗1以”厂当 我 害 怕 的 时 候 什 么 部 没把＼5—01梦 吸 暖 吹 着 的 微 风 人握 勇 敢 总 是 在 左 ｝nl 困 唯WN M”7＿＿6 工57 冬555－3－S 士94乡1二hI＊ D路 一 幕 幕 在 梦 中 每 巧怀 疑 牙 始 拽 头的 梦陪我一起 做 每当伤心开始低头八Ny－】－q 2＿113＿H P．H j－＊＊ LH ］－j－m 8砌 b 总 是 紧 握 技 的 驭 手 告 盯快乐 悄悄 走 近对我诉说I ＊H＝l＊H＝…     

蛋白质过量摄入危害健康

如今,许多人热衷于高蛋白饮食,认为吃得越多对身体越好。尤其是一些女士,将高蛋白食品当作了减肥餐,用来减肥瘦身。那么,多吃高蛋白食物真的又健康又能减肥吗?人体每天需要多少蛋白质根据中国营养学会推荐的标准,健康成人每天每公斤体重需要1克蛋白质,青少年和儿童由于生长和发育的需要,每天至少需要50~60克。     

微机辅助数学课教学的实践

随着科学技术的飞速发展，微机这一先进的设备在社会的各个领域得到了广泛应用。如何用微机辅助数学课的课堂教学呢？笔者在这方面进行了一些实践与探讨。一、传统教学手段的不足与弥补利用微机辅助数学教学，笔者选择了“函数y＝Asin（ωx＝）的图像”这节课为例，探讨微机辅助教学的优越性所在。这堂课的教学任务是：（1）使学生掌握用描点法画函数y＝Asin（ωx＋）的图像。（2）理解并熟练掌握函数y＝Asin（ωx＋）与函数y＝sinx图像的关系。教学重点是：函数y＝Asin（ωx＝）图像及其与函数y＝sinx的关系。教学难点是：怎样由y＝Sinx…     

“我不生气”

“我不生气”周建荣近来忽发奇想，想请书法家写一＊我不生气」的条幅，挂在书房墙上，以自警——戒。要是在从前，我是不会也不敢这样的。不会，是因为我在＊而、，」＊二不惑」、＊知天命」之年都肝火不小，动不动便怒发冲冠。不敢，是因为这句话是梁实秋先生的，而梁实...     

有利孩子长高的食品

牛奶牛奶是一种全营养品 ,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等 ,对增高极为有利。沙丁鱼沙丁鱼是蛋白质的宝库。也可食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷较丰富的鱼松等。菠菜菠菜是维生素的宝库。每天吃１００克菠菜 ,就可满足生长发育的需要。此外 ,也可吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。胡萝卜胡萝卜含大量的维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｂ１２ 等。儿童的菜肴里每天加入１００克的胡萝卜 ,大有益处。柑橘柑橘中维生素Ａ、Ｂ１、Ｃ的含量均是苹果的３倍。酸橘、广橘、香橙、柠檬都属于橘类 ,每天吃两个新鲜的柑橘类水果 ,非常有益有利孩子长…     

爱情风景线

不要轻易地去爱别人，也不要轻易地接受别人的爱，能让你一见钟情的十有八九是早已被人爱上了——智慧的男子和俏丽的少女是无法不让初涉爱河的异性怦然心动的。人初次对爱的投入往往是很坦诚很用心的。不论成功还是失败，这一段恋情都是最让你刻骨铭心的：即便在你有了自己的妻子＊丈夫＊之后，你的眼前还是会经常闪现出那个纯情男＊女＊孩的俊秀身影。爱一个人首先便要交出一颗心，而不应带着同情与怜悯走近。于一颗真正投入的爱、心而在口，纵使死去活来地爱过，没有结局也是最沉重的损伤。感情是一种理智的从属与选择，可情到深处往往又…     

减肥不当的八大隐患

低热量食谱--猝死 美国专家研究表明,每天的食谱所提供的热量若低于600卡可危及心脏,轻者发生心率改变,重者可出现与饿死者相同的心脏病变,有导致突然死亡--猝死的危险.     

青春

巨亘！2-3-口上 66 512 3 2-21我的 青 春 无端的破你巨八 曲 书。6—OI！43I6O（） 611123里 像是 变化多端 从 个仁上L,1的 价3-口 ＊222-3-日5555I23戏 你的 容 X。惰个 乃义焕C厂二2—2 一I000114316（）Olllll若 现 熔久 叭匕尤常 而中）卜）L卜门月 1--00000132 17355＆。-rrjtt.;IJ。{O O O 5 5 5 5二4 O O F4 3 2—一 6 5 .I）d i！1 JV if b}1”。/2 ）ri61 （ （ O O （ 7 3 5 5-17风,1二）个节。n一。\1旧小Z‘J 人s5365一 口o5555;4一 口-433 一6561吹钢卜-斗 厂上汀IW纹 和遗＆岁J];;占什6 习…     

浅析SPERY-37E型电罗经的指向原理和误差消除

电罗经又叫陀螺罗经,它能自动、连续地提供船舰的航向信号,并能通过其分罗经把航向信号发送到船舶需要航向的各个部门,满足全船导航及系统的需要. 一、SPERY-37E型陀螺罗经从自由陀螺仪到指向罗经的转变 1.自由陀螺仪由于地球自转而产生视运动 地球上自由陀螺仪主轴在方位和高度上的视运动规律为北纬偏东,南纬偏西,东升西降,全球一样.地球自转角速度可分解为垂直分量ω2和水平分量ω1,在OY轴上投影ω2的影响使位于地球上的自由陀螺仪主轴产生视运动,因而不能直接作为航海陀螺经使用.自由陀螺仪之所以偏离子午面是由于角速度ω2=ω0sinφ存在,它使主轴在北纬时东偏,南纬时西偏,因此ω2是使自由陀螺仪不能稳定指北的重要成因,可以利用陀螺仪的进动性解决.     

大肠癌的诊治

大肠癌，包括结肠癌和直肠癌，是我国常见的恶性肿瘤之一。欧美国家更为多见，被认为是老年人的常见病，美国 50岁以上的患者占 90％。在我国，平均发病年龄约比国外早 10年，男性发病率稍高。　　(一 )病因：大肠癌的发病原因目前尚不完全清楚，但与下列几种因素有关： (1)饮食因素。高脂肪、高蛋白、低纤维素的膳食结构被认为是重要因素之一。 (2)遗传因素。 (3)大肠的炎性疾病，比如慢性溃疡性结肠炎、克隆氏病、血吸虫性结肠炎等，都可能发展成为大肠癌。 (4)腺瘤癌变。 (5)其它如免疫缺陷、病毒感染、射线照射等亦可使大肠癌发病率增高…     

六大食用油的功效

食用油是指在制作食品过程中使用的动物或者植物油脂。它们都是由脂肪酸组成的，脂肪酸大体分为饱和与不饱和脂肪酸两大类。食用油从来源上分，可分为动物油和植物油；根据加工工艺主要可分为“浸出油”和“压榨油”。