魔芋食疗方

魔芋是一种药食兼用植物,作为食用和药用已有相当长的历史。 魔芋的主要成分是葡萄甘露聚糖,是由5个葡萄糖分子和8个聚露糖分子构成的聚合体。魔芋中还含有蛋白质、生物碱、食用纤维、氨基酸和钙、磷、铁、镁、钾、锰、锌、铜、硒等多种微量元素。 祖国医学认为,魔芋味辛、性、     

仿生魔芋素食加工方法

魔芋富含膳食纤维,对人体保健有特殊作用。随着人们生活水平的提高,它越来越成为人们重视的保健食品之一。魔芋食品加工除了用魔芋精粉加工普通的魔芋豆腐之外,还可以加工魔芋仿生素食,如素腰花、素虾仁、素肥肠、素鱼片等。现将仿生魔芋素食的制作方法介绍如下:     

素食--餐饮新时尚

俗话说：衣穿布,食要素。吃多了荤食,人们的饮食自然就逐渐回归清淡。素食实在是个不错的选择,素菜清鲜、清淡、清净,既调剂了口味,又清理了肠胃。素食不再只限于某些宗教上的原因,更多人吃素, 是着眼于身体健康,或是在长久的大鱼大肉之后,为口腹寻求一种清新的调剂。素食主要原料是大豆、青菜和魔芋等,营养价值丝毫不逊色于肉类和蛋奶,还能降低脂肪和胆固醇。有数     

鸡屎藤山楂复合果冻的研制

以鸡屎藤和山楂为原料,研制鸡屎藤山楂果冻.通过单因素和正交试验设计优化鸡屎藤山楂果冻的最佳配方(以果冻重量为100g)为:复合汁(鸡屎藤:山楂汁=1∶2)20%、复配胶添加量0.9%、低聚果糖添加量12%、柠檬酸添加量0.08%,纯净水添加量67.02%,复配胶-卡拉胶、魔芋胶与黄原胶混合比例为3∶2∶0.4.     

魔芋啤酒黄焖鸡

我们家兄弟姐妹较多,由于各自忙于工作,平时难得相聚,只有到了节假日,才有机会在其中一家相聚。做东道主的自然会在烹调中使出“看家本领”,以博得兄弟姐妹称赞。但在物质生活丰富的今天,要做到这一点,确实不易。对烹饪素有研究的三姐,经过摸索,结合滇南人的口味,利用很平常的原料,自创了一道魔芋啤酒黄焖鸡。此菜一改以往的做法,辣咸适中,滑脆可口,香而不腻,烹调中香气弥漫,吃时众人争相下箸,更增添了家人相聚的浓浓情谊。 喜爱烹饪的我,数次目睹了三姐的整个烹饪过程     

管理伦理新解

管理伦理是以人的管理行为为载体而表现出来的伦理道德 ,是伦理道德在管理领域的一种具体的、特殊的表现。因而 ,管理伦理既是一种过程伦理、一种制度伦理 ,也是一种组织伦理、一种德性伦理     

村民自治及其在农村和谐社会构建中的作用

村民自治是一种价值理念、一种制度综合、一种运行机制.构建农村和谐社会是实现社会和谐的村民自治是一种价值理念、一种制度综合、一种运行机制.构建农村和谐社会是实现社会和谐的关键.村民自治有利于提升全民族的民主意识和民主素质,有利于扩大农民的制度化参与,有利于约束村干部的不良行为,有利于制约乡镇对村级资源的过度提取,有利于巩固党对农村的领导,有利于促进农村社会的稳定.     

试论“九一八”事变后中国社会的性质

关于1931年九一八事变后中国社会的性质,史学界有两种观点:一种认为是半殖民地、半封建社会;另一种认为是殖民地、半殖民地和半封建社会。第一种是近几年提出的,是一种新认识、新观点。第二种是史学界长期以来的认识,符合九一八事变后中国社会的基本状况。本文仅就第二种观点谈几点看法。     

共产党员的先进性应当是品质、能力、行为的统一

目前,全党正在深入开展保持共产党员先进性教育活动。共产党员的先进性,是共产党员这一特定身份的人所应当具有的、为共产党这一先进政党所要求的一种重要特征,是共产党员不同于普通群众并对普通群众发挥模范带动作用的一种基本的性质、性能、性状。由此,笔者认为, 共产党员应当具有的先进性,既是一种品质,又是一种能力,还是一种行为,是品质、能力、行     

论问题的哲学

以问题为中心是马克思主义创新发展的基本出发点。问题观是一种世界观、一种历史观、一种认识论、一种价值观和一种方法论。问题的哲学是实践哲学;问题的哲学是反思哲学;问题的哲学是批判哲学。     

试论全球化语境下公民文化之诉求

全球化时代的公民文化是一种参与文化、一种公民主体性文化、一种法治文化、一种是以权利为本位的文化、一种传承与创新的文化。面对汹涌的全球化浪潮,公民文化应着重树立科学的价值观、建立开放的全球文化观及培养公民的全球意识。     

试论全球化语境下公民文化之诉求

全球化时代的公民文化是一种参与文化、一种公民主体性文化、一种法治文化、一种是以权利为本位的文化、一种传承与创新的文化.面对汹涌的全球化浪潮,公民文化应着重树立科学的价值观、建立开放的全球文化观及培养公民的全球意识.     

细读的理念和方法

经典细读是一种涵养精神以"明得自家本体"的方式.经典务细读,细读必为经典,经典与细读者是共生的关系.细读分为外求和内己两个阶段以及粗读、精读、思读和修读四个步骤.一次细读完成,从解释学角度看,就是一次解释学循环.细,因敬居静而品,是一种心性和生活美学.细读之为书道,是人生的一种修行,是一种自然疗法,是一种哲学性的存在方...     

论人文精神在构建和谐社会中的作用

人文精神是一种以人为主体、以人为对象的思想,它包括道德精神、人性精神和生态精神3个方面。人文精神作为一种道德精神是人与人和谐的精神基础,作为一种人性精神是人自身和谐的精神基础,作为一种生态精神是人与自然和谐的精神基础。     

中专生早恋问题的探讨

学生早恋问题是困扰社会、学校、老师、家长的一个现实而又难以控制的问题。现在初中、高中都有这类问题,尤其是职高、中专更为严重。人们有目共睹,在校园里,成双成对,出入并肩携手,这些现象随处可见。有的同学,在无人之处,甚至在公开场合搂抱亲热。更有甚者,还有的学生为这类问题自杀。早恋现象其结果往往不外几种情况:一种是昙花一现,只是一点青春萌动。一种是长期发展,最后走到一起。一种是受条件限制,面对现实,忍痛割爱。一种是不能把握情绪,造成不良影响,受到学校家长的批评限制断绝交往的。一种是受不了学校的管束,流失到社会上。一种…     

近代崇高型艺术的艺术本质观

每个时代有不同的艺术,每个时代也就有不同的艺术本质观。在这个意义上,适用于一切时代的艺术本质观是不存在的,存在的只有历史的具体的艺术本质观。关于古代艺术的艺术本质观,我已有专文论述,现在对近代崇高型艺术的艺术观再作一次集中的探讨。 随着对立的崇高之代替和谐的美,构成艺术一切因素都突破了素朴的和谐关系,而日益裂变为分离、对峙的关系。在这种对峙中,素朴和谐的古典主义艺术,逻辑必然地而且也历史现实地分裂为两种美学倾向和艺术类型。一种是偏重于客观再现,一种是偏重于主体表现;一种是偏重于客观现实,一种是偏重于主观理想;一种是偏重于认识、思维和勤奋,一种是偏重于情感、想象和天才;一种是向感性的外部世界拓展,一种是向理性的内心世界开掘。前者是现实主义,后者是浪漫主义。     

要重视工作规范的建设在公务员道德建设中的地位

对公务员的约束可以从两个角度来考虑,一是道德约束,这是一种通过教育,依靠觉悟来起作用的约束,是一种公务员内在的、自我的约束;另一种是制度性的约束,即通过规范,依靠强制来起作用的约束,是一种对公务员外在的、他律的约束。关于公务员的制度性约束,又可以划分为两种情况,这就是较高层灰的体制约     

理论与实践：后战国合法性观念研究

如果说西方是自然法,中国就是“王道—王法”。中国政治思想史上的合法性观念是一种内涵模糊、边缘不定、作用有限的思想意识,它既不是一种有体系的理论,也不是一种有价值的观念。所以,合法性观念在中国政活思想史上向来是一种弱势观念,是一种弱性思考;而且在许多时候,它往往被强势的合理性观念所取代和覆盖。     

纯粹理论生活的理想

纯粹理论生活是一种人类生活的基本维度 ,是使生命、生活获得意义的重要途径。理论生活是人们可以选择的一种理想生活方式 ,并且理论生活的可能性需要更为原始的生活方式的前提 ,它有着自己的界限或限度。纯粹的理论思考既是一种批判的、消解的、解放的力量 ,也是一种建构的、规范的力量     

“境界说”与中西文化和美学

历年关于王国维“境界说”的阐释中,存在着两种简单化的倾向,一种倾向是把它单纯看作是中国传统文化精神、审美意识的延续,看作是中国传统美学的集大成和古典意境理论的终结。另一种倾向则是把它主要看作是西方文化影响,特别是叔本华哲学美学思想影响的产物。前一种倾向是长期以来的一种主导倾向,后一种倾向则在近几年中日见突出。本文认