烹调小窍门五则

一、巧去松花蛋异味 除去松茶蛋碱涩味的巧法,是把鲜姜切成末,加醋调成汁,浇在切开的松花蛋上即可。而且还能解毒杀菌。或用少许醋、辣椒油、葱花、味精、酱油,对     

除去墙上的粘胶带

孩子喜欢在墙上贴他自己画的图画和明星招贴画,久而久之留下许多透明胶带纸,即使撕下来也会留下黑乎乎的痕迹,该如何除去这些胶带呢?     

家具烧痕或烫伤处理法

网络说法:烟头、烟灰或未熄灭的火柴等燃烧物,有时会在家具漆面留下焦痕.若只是漆面烧灼,可在牙签上包一层细纹硬布,轻轻擦抹痕迹,然后涂上一层薄蜡,焦痕即可除去.若是烧焦漆下木质,此法则无能为力. 不慎把热水杯放在木家具上,表面的油漆会出现一圈白色烫痕,可在上面涂凡士林油,2天后,用软皮轻轻擦拭,烫痕即可除去.     

玛雅访古志

我们中国作家代表团一行,这次应墨西哥作协总会的邀请,访问了墨西哥,有机会接触了墨西哥的风土人情,增进了对这个具有古老文化并留下大量古代文明遗迹的国家的了解。总会主席何塞先生安排我们参观墨西哥的文化古迹,其中玛雅文化给我留下了很深的印     

略论梁漱溟的中西印文化比较观

略论梁漱溟的中西印文化比较观周德丰２０世纪的中国文化界，风云变幻，哲思如潮。但是能真正经得起时间考验，在哲学史上留下一笔的却未必多多；然梁漱溟以其《东西文化及其哲学》等名著，为２０世纪中国文化史镌刻下深深的印痕，特别是他提出的中西印文化比较观，至今仍...     

西湖醋鱼

西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜。相传宋朝时,在杭州西湖附近有一个姓宋的青年,平日以打鱼为生。有一次得了病,因家境困难没有好的东西吃,他嫂嫂亲手在西湖捉了一条鱼,加醋加糖烧成菜给他吃,把病治好了。因为菜是用西湖鱼和醋糖调味制成,故称西湖醋     

切鱼不打滑的妙招

在盘子里倒少许醋,一般1千克重的鱼,配半汤勺醋,然后用醋将鱼的全身涂抹均匀,不用太多,薄薄的一层就可以了。此妙招好处有三:一、抓鱼不滑手;二、切鱼不滑刀;三、去腥又保鲜。鱼切好后不要用水冲洗,可直接下锅烹制,因为醋能够去掉鱼的腥味,使烹制好的鱼肉鲜嫩可口。     

单方验方

醋糟治疗创伤后四肢瘀血肿胀 四肢扭伤、骨折后,局部常可见瘀血、肿痛,笔者近几年来应用醋糟(即酿醋后所余残渣)热敷治疗创伤后瘀血肿胀患者30例,均取得了很好的疗效。现介绍如下。 治疗方法:30例患者均采用醋糟治疗。醋糟以三伏天酿制的最好,将其晾至4成干,每晚取1.5千克放在铁锅内用文火加热翻炒,并倒入食醋250克,炒     

清洗新铁锅的窍门

1.把新铁锅放在火炉上烧热后,倒入200克醋,再烧一会儿,然后用硬刷子在锅里反复擦洗几遍,将脏醋倒掉,再把新锅冲洗干净。2.在新铁锅内放几匙盐,置火上把盐炒黄,再用它擦锅,去掉盐再用干净纸把锅擦干净然后往锅内放些水和1匙油,再放在火上将水煮开,开水就会把油均匀地涂在锅表面上,锅就好用了。     

家庭巧做调味汁

酸甜汁:一般用糖、醋(或用酸梅、山楂代替)、酱油、盐、葱、姜、蒜、清汤配制而成.糖和醋的分量可根据各人喜甜、喜酸程度的不同而定.     

旧家具变新法

正牛奶擦洗法用一块蘸了牛奶的布,擦拭桌椅等家具,不仅可清除污垢,还可使家具光亮如新。凉茶擦洗法泡一大杯浓茶,让其变凉后,将一块软布放茶里浸透,擦洗木制家具2~3次,然后再用地板蜡擦一遍,可使家具的漆面恢复原来光泽。醋水擦洗法在半杯清水里加入少量醋(水量的四分之一),用软布蘸此溶液擦拭木制家具,     

羊肉去膻滋味长

鲜嫩可口、营养丰富的羊肉是一道美味佳肴,但羊膻味却叫不少人馋涎又止。能否去掉羊肉的膻味呢? 要除去膻味,首先应挑选色泽淡红,触摸有弹性的鲜肉。其次要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质,切成小块焯水,去尽血沫后,再冲洗干净。 烹调时可采取的去膻办法有:1.烧羊肉时添加花椒。若不喜欢花椒,可将花椒放油中炸出香味后,丢弃花椒,只用油烹调羊肉。2.炖羊肉时多放点料酒和醋,通过酒精与醋的挥发,带走一部分膻味。3.取几个胡萝,扎一些孔,与羊肉同煮,熟后去掉胡萝     

家庭用具擦洗方法

一、怎样擦木制家具:木制家具平时可用干擦和上蜡的方法来保养。如有难于擦掉的污垢,可先沾少许牙膏擦,接着便用拧干的湿抹布擦除。胶合板制做的家具,一般污迹可用洗涤剂除去,严重的污迹则用掺有甘油脂的清洁剂除去。     

祛暑保健药浴爽

在炎夏洗澡时,如在浴水中加入一些祛暑保健药物,会使你周身特别凉爽舒适。 茶浴:茶叶中的鞣酸可消毒杀菌、收敛伤口,所以用茶水浴身具有护肤功效。尤其是皮肤干燥的人,经常茶浴,可使皮肤变得光滑滋润。 醋浴:醋中的醋酸有很好的抑菌、杀菌作用。将少量的醋加入浴水中洗浴,浴后周身舒适并可止痒。 橘皮浴:橘皮含挥发性芳香油,将橘皮煎汁,取汁加入浴水中洗浴,清香怡人,令人精神舒畅。     

抵押权除去租赁权问题研究——以《民法典》第405条的解释论为中心

《民法典》第405条删除了原《物权法》第190条第2句,这会形成体系上的立法漏洞。抵押权除去租赁权应以《民法典》第236条的规定作为实体法依据。此外,《民法典》第405条应作目的性扩张解释,后设立的用益物权以及其他债权性的法律关系,如果影响先设立的抵押权的实现,亦应在除去之列。抵押权除去租赁权时,承租人对抵押物可以主张优先购买权,若抵押权人同意不除去租赁权拍卖,其他债权人的利益不应优先于租赁权人受到保护。     

如何处理发霉的毛巾

正(1)把毛巾放入洗米水中浸泡一夜后,再按常规搓洗,就可除去霉斑。(2)先将长霉点的衣物放在日光下暴晒,用软刷清去霉毛,再用酒精擦,即可除去霉斑。(3)用浓热肥皂水反复刷洗,置阳光下晒一会,反复晾晒几次,待霉斑清除后,再用清水漂净。(4)用绿豆芽揉搓,然后用     

制作修理

醋洗木器更光亮 木制家具油漆前,先用食用醋洗,木器会更加鲜艳光亮,具体方法如下:1.新木器在括灰(即腻子)砂平后,用干净布蘸食用醋擦洗一遍,待完全干燥后,再涂刷油漆。如果是颜色很浅又要显示木纹,涂透明清漆的木器,就应使用颜色很浅的食用白醋。2.旧木器,应使用脱漆剂,先将旧漆污垢彻底清除干净,然后用上述方法用醋擦洗木器。(南昌化工站 彭烈火)     

『反醋』兵法

老婆“醋性”极强,刚结婚就告诫我:不要再与其他女人眉来眼去啦,否则容易“犯错误”。陪她逛街时目光须直视前方,对周围如云靓女全部忽略,用她的话来说,“就是心里想看也是不行的”。哪里有压迫,哪里就有反抗。经过一段时间的酝酿,我把设计已久的一套“反醋兵法”拿将出来,调理她的“醋性”。     

西哲东渐的宗师──汤用彤先生追忆

在汤用彤先生谢世近40年之后,《汤用彤全集》终于在世纪交替之际问世了,这是我国学术界的盛事。我作为用彤先生的一名后学,现已年逾古稀,面对这浩瀚的七卷本全集,百感交集,缅怀与崇敬难以言表。我们常用“学贯中西”来称道一些著名学者的博学多识,但对于用彤先生来说,“学贯中西”就显得狭隘而不够用了。因为先生是我国十分罕见的学贯中、西、印的大师,他在中、西、印文化与哲学思想研究上,都有独到的造诣和重大的贡献,在这三大文化领域内都立下了一座座丰碑。先生并不是将中、西、印哲学与文化孤立起来进行研究,而是着眼于三…     

治哮喘偏方十则

一、鸡蛋2个,香油50克,醋适量,先用香油炸鸡蛋,再加醋煮,每日早晚各吃1个,可治哮喘。 二、豆腐1块,松塔15个。把松塔洗净,与豆腐同用水煮,约15—20分钟后,吃豆腐喝汤。 三、核桃肉、蜂蜜各1000克。将核桃肉捣烂,与蜂蜜拌匀,用瓷瓶装好每次服1汤匙,日服2次,用开水冲服。