堂菜与台菜

中国饮食文化自古以来有八大菜系之分。最近几年，有关国宴“堂菜”和“台菜”的说法流传甚广。何谓“堂菜”和“台菜”？“堂菜”的“堂”字取自人民大会堂的堂。它本是人民大会堂主厨随口一说的名称，而1984年出版的《人民大会堂国宴菜谱集锦》，首次为“堂菜”正名，堂菜也由此成为八大菜系之外的又一个新品种。     

华侨林同春旅日故事

一位在抗日战争爆发前从中国福建随家人东渡日本的孩子；一位在日本侨居60余年仍保持中国国籍的华侨老人；一位拥有“中央实业株式会社”、“中央建物株式会社”、神户“中国百货公司”、大阪“林商店”，年营业额30亿日圆的华人老板；一位担任著神户华侨总会会长、神户中华总商会会长、神户中华同文学校名誉理事长、旅日华侨青年支流促进会会长等要职的华侨领袖；一位在日本社会享有盛誉，荣获过兵库县“国际功劳奖”、“菊花莲”和社轮社拨予的“世界和平奖”的知名华人……旅日华侨林同春会向我们讲述怎样的故事？香港回归前夕，我们在林…     

论晚清政府的华侨教育政策

鸦片战争后，清政府的海外华侨政策发生了重大变化，在教育政策上也进行了很大调整。由于华侨在海外普遍受到歧视和压迫，华侨子弟被禁止进入当地学校学习，这样华侨只有仿效国内的私塾创办“义学”。随着驻外机构的设立，以左秉隆、张之洞为代表的清政府官员注意到海外华侨恪守中华伦理道德，并具有清政府可资利用的经济潜力，如不设立学校对华侨子弟进行传统文化的教育，他们就面临被西方文化同化的命运。在这种情况下，清政府的一些洋务官员开始在海外创办了一批华侨学校。中日甲午战争后，清政府为挽救其封建统治，一方面提倡实业救国，积极吸引海外资本投资国内实业；另一方面大力创办教育，兴办学堂，派遣留学生。甲午战争中中国的战败也深深地触动海外华侨，受国内兴办教育热潮的影响，海外华侨也形成一股兴学之风。清政府也采取措施，加大了对华侨教育政策调整力度，鼓励国内教员到海外侨校任教，改善海外侨校师资状况；派员巡查，加强对华侨学校的管理；鼓励创建侨校，扶持侨校的发展；在国内建设华侨学堂，鼓励华侨子弟归国就读；极力招揽学成人才，提高华侨政治地位。清政府改变华侨教育政策有着明确的目的，其一要宣扬忠君思想，消弭维新派和革命党人对华侨的影响，巩固其统治；其二要吸引华侨资本，兴办国内实业，摆脱经济危机。但清政府发展华侨教育的种种措施在客观上促使海外殖民政府改变华侨教育政策，在一定程度上改变了华侨的教育状况，同时也大大激发了海外华侨的民族意识和爱国热情，加强了华侨同祖国的联系和感情。     

特色学校与特色校长——写在温州华侨中学(华侨职业中等专业学校)50周年校庆之际

温州华侨中学最初系由温州归国侨胞和港澳同胞于1957年8月倡议创办,从初创时的普通初中,到1977年成为全日制完全中学(招收普高生),到1984年开办首届华侨子弟烹饪专业职高班,再到1997年8月改建为职业中等专业学校(学校更名为温州华侨职业中等专业学校)……50年间侨中办学定位上几经变化。这个变化其实反映了侨中在社会发展和改革开放过程中,更新教育产品,寻求服务社会、服务民生的办学路径的探索。50年春华秋实,今天她已成为一所富有特色且极具影响的学校,这种特色和影响不仅表现在她的办学历史上,而且表现在她与众不同的办学成果和办学理念上;不仅表现在众多对自身未来充满自信的学生身上,而且也表现在富有治校特色的校长邱永飞身上。     

八旬老爷子追忆四中生活

四中是一所历史悠久的学校。1906年（光绪三十二年），顺天府在北京西什库筹建顺天中学堂，1907年2月正式成立。1912年9月29日，改名为京师公立第四中学。1928年改名为北平市市立第四中学校。1949年改名为北京市第四中学，简称“北京四中”。校名由郭沫若题写，镌刻在校门的上端。     

晚清粤籍旅日华侨的商人网络与商会组织

晚清时期,日本开关后,广东籍华侨先后在长崎、神户等地区建立会馆和商会,其中荧荧大者包括荣远堂岭南会所、合福堂广东会所、长崎商务总会、神阪中华会馆、神户中华商务总会等。这些商人组织和会馆或以联络乡谊为宗旨,或凭借中央政府的授权和自身相对严密的组织形态、周详的章程,在沟通国内和东亚、东南亚贸易区中发挥重要作用,其意义不容低估。     

中国海洋民俗文化在日本的传播及影响 ——从"彩舟流"到"精灵流"

在当今文明互鉴的格局下,探究中国海洋民俗文化对日本的影响和受容,日本长崎的"精灵流"民俗活动便成为被关注的重要课题之一.这一民俗活动深受中国东南沿海地区的"送王船"、长崎华侨华人社会的"彩舟流"等中国传统海洋民俗文化的影响,并融入长崎的风俗特色和地域性格,从而构筑起独特的话语体系.与此同时,其在思想建构上也具有精神寄托寓意、阴阳时空互动、伦理道德隐喻、集体文化记忆的内涵.不仅如此,这一民俗活动更具有作为海丝贸易的历史见证、作为非物质文化遗产的独特表现、作为地域特色的旅游资源等多重性的价值体系,成为中日两国文化交流中重要的非物质文化遗产.     

桃李遍地 人才辈出——小记海门中学创新人才培育工程

江苏省海门中学创立了1912年。三四十年代,海门中学的学子就遍及苏、浙、沪、皖等地,甚至远在南洋的华侨也纷纷慕我把子女送到海门中学接受教育。数十年来,海门中学恪守“务实、求真”的校圳,发扬“博学笃行,敬业乐群”的精钟,为祖国培养了数以万计的优秀人才。他们中既有国内外著名的专家学者、文体英才,也     

世界建筑文化——中国孔庙

孔子乃举世敬崇之万世师表,孔庙、孔林、孔府乃瞻仰圣迹之旅游胜地。如今,山东曲阜“三孔”已被联合国教科文组织列为世界文化遗产,被世人尊崇为世界三大圣城之一。最早的孔庙由孔子故宅改造而成,那是在距今2479年之前的周敬王四十一年(公元前479年)的事。当时鲁哀公将曲阜孔子的3间故居立为庙堂,还把孔子生前用过的衣、冠、琴、车、书藏于庙堂,“岁时奉祀”,这就是中国、也是世界上的第一座孔庙,更是世界上第一座名人纪念馆。     

民国时期曲阜孔庙募修之殇

自儒学在西汉定于一尊以来，曲阜孔庙即渐由“国家培护”而“迭事修崇”不辍。入民国后，展现在世人面前的则是另外一番景象。20世纪20年代之初，孔庙迭遭风电水灾，直系军阀首领曹锟以“尊孔崇儒”之名通电募修，后因“筹款维艰”,孔府会同“地方长官”对其“择要修理”。1930年，中原大战的炮火导致孔庙“损失甚巨”,山东省政府主席韩复榘以“保存名胜，维持文化”的名义发起劝募，但前后历经3年，所得募款不足4万，离百万元之谱相差甚巨，孔庙修缮工作不得不叫停。1934年，为“昭示尊孔之意”,国民党“中常会”通过“修理孔子陵庙办法”,但资金依然难以筹募到位，“孔庙修葺计划”最终不了了之。曲阜孔庙“募修”的挫折，与彼时“民穷财尽”、当权者动员能力不足以及政治秩序紊乱相关，同时更是儒学独尊地位终结后“由圣转俗”或曰近代转型之艰的具象反映。     

由高考测量学校教育教学质量探析

普通高等学校招生全国统一考试既是为高等学校选择合格新生的选拔性考试，又是对基础文化知识、基本智能的测量，同时也是对考生所在学校教育教学工作的测量，其主要依据是考生成绩及遵守考纪情况，通过对“尖子”考生的考试成绩的分析看学校因材施教，重点培养的效果，通过对学校录取分数线上考生所占的比例及考场纪律的分析，看学校教育教学的整体实力。一、高考测量学校教育教学质量的重要意义在我国目前的基础教育体制中承担为上级学校输送人才任务的学校主要是重点学校、部分完全制中学和部分厂矿企业的子弟中学校，由于各校的历史发展…     

国子监的旧貌与新颜

京城仅存的牌楼街 国子监街是一条东西走向的街道，因孔庙和国子监在此而得名，至今已有700多年的历史。明朝叫“国子监孔庙”，清朝称“成贤街”，民国以后又叫“国子监”，1965年正式命名“国子监街”，1984年定为北京市级文物保护街。     

抗日战争对海外华侨的影响

长期以来，学术界比较注重研究海外华侨在中国抗日战争中的作用和贡献，而不注重研究中国抗日战争对海外华侨所产生的影响。本文拟就此课题作点研究。中国抗日战争对海外华侨所产生的影响是巨大的，也是极广泛的。概而言之，它主要有以下几点：其一，提高了海外华侨爱国主义觉悟。海外华侨历来具有爱国主义传统。但只有到抗战时，他们的爱国主义觉悟才得以极大地提高。因为抗战以前，如辛亥革命时期，刚开始，华侨对这场革命缺乏认识，经过孙中山等人极力动员才逐渐响应、支持。1895年孙中山至檀香山联合华侨时，华侨大都“闻总理有作乱谋反…     

清代活跃在中日贸易及日本港市的广东商人

本文阐述清代广东商人往日本长崎、神户、大阪、横浜等港市进行贸易,和在当地定居创业、建立商号以及地缘性组织“广东会所”的历史轨迹;分析广东商人在日本经商贸易的地位,指出广‘东商人是一支强劲的商人队伍,名曰广东帮,与三江帮(江苏、浙江)、福建帮(泉州、漳州、福州)商人齐名,并成为日本华侨社会的侨领之一,深受日本华侨华人的拥护和爱戴。     

1930年代沪上文坛独特的“新感觉”--南洋华侨作家黑婴的“乡愁”书写

史称“新感觉派”后起之秀的黑婴是唯一一位跻身于1930年代中国主流文坛的南洋华侨作家。这位生于荷印棉兰，长于广东梅县，深造于“魔都”上海的新一代南洋华侨，在“民国时态”浓郁的南洋氛围中登陆沪上文坛。在此跨文化的激烈碰撞与深度融合中，黑婴经由“乡愁”的激发与引领，讲述了新一代南洋华侨青年的苦难、迷惘以及艰难的蜕变。今天看来，这种包含着独特生命体验和丰富历史痛感的文化乡愁，正是南侨作家黑婴在“华文文学”和“海派文学”的脉络之外，贡献给中国现代文学真正而独特的“新感觉”。     

我校纪念谭平山校长诞辰130周年——举行专题研讨会深切缅怀老校长光辉的一生

<正>"谭平山是中国近代史上有建树、有影响的民主革命家,是我校前身雷阳中学堂、雷州中学校时期的教师和校长。"值我校前身雷阳书院诞辰380周年、师范教育112周年之际,12月25日,我校举行纪念谭平山校长诞辰130周年专题研讨会。民革中央、中国社会科学院、广东省政协、广东省社科联、广东省社科院、中山大学、中共湛     

“孔庙世界”的存在本质

基于“孔庙世界”在根源的提问下成为一个学术上可以展开的议题,从孔子“祭如在”出发,通过诠释周濂溪、朱熹、黄干等对于孔庙与乡祠中祭祀先圣先贤的追问,认为对古圣先贤所书写的文本典籍的阅读,与圣贤在精神上“相通”,通过在孔庙、乡祠内对先儒圣贤牌位、画像或塑像的祭祀,用“道统”超越“血缘祭祀”的局限,实现与先圣先贤在“气”的“相感”。“孔庙世界”中的“祭如在”是将先圣先贤模仿为生者进行“致敬”“致孝”,将先圣与后学“共在”于“共在世界”。     

爱国爱乡是华侨的光荣传统

华侨分布在世界各地,国际影响极大。不仅对侨居国做出了巨大的贡献,对祖国的革命和经济建设也是一支重要的力量,他们有着爱国爱乡的光荣传统。一、华侨的出国从华侨的出国史中,可以认识到,华侨爱国爱乡的光荣传统是有其深远根源的。早在秦汉时期,随着我国对外交通、贸易和文化交流的发展,陆续有人到海外,据日本大藏长官调查,公元540年(日本钦明天皇元年,中国梁武帝大同六年)日本有“秦民”7,053户,3万多人。日本过去称中国人为“秦民”,因为从秦朝开始有中国人到外国。秦灭亡后,仍称中国人为“秦民”。大约在三世纪,     

群星璀璨的南京民国学术大师（三）

幼年读私塾，后入天津府立中学堂学习。1916年升入北大国文门(即中国文学系)。在北大期间，曾创立“新潮社”，主编《新潮》杂志，又任北大学生会负责人，为“五四运动”学生领袖人物之一。1919年考取山东官费留学生，先后就读于英国伦敦大学、德国柏林大学。1926年冬回国后，先后任教于中山大学、北京大学、西南联合大学，又任中央研究院历史语言研究所所长，并一直领导史语所直至去世。     

海外创新创业人才聚首江队共商经济转型升级

2010“相聚长三角”——海外华侨华人专业协会会长世博行江阴创业论坛于6月17日-19日在美丽的长江之滨江阴市举行。一部气势磅礴的《以人民幸福评估发展》专题片拉开了论坛帷幕，来自美、加、日、德、英等国55位学有所长、业有所成的海外华侨华人专业协会会长，聚首一堂，畅谈报国为民理想，纵论创新创业之路。