眼疾的食疗六则

菠菜蒸猪肝。菠菜100克洗净研成泥状,置于100克猪肝上蒸熟食用。适用于角膜软化症。△猪肝绿豆粥。猪肝250克,绿豆100克,粳米200克,同煮食用。视弱,浮肿者宜食。△猪肝豆豉羹。猪肝适量洗净,加葱白、豆豉同煮,快熟时加入2只鸡蛋,调味熟后食用。对肝虚目暗,营养性弱视、夜盲有效。△鸡肝羹。鸡肝2副洗净,切碎,加调味品炖食;或加粳米100克,豆     

老年尿频的食疗

药蒸肚片熟猪肚250克,斜切成长块。枸杞子、党参、山药、制附片各10克,红枣20克洗净,桂圆20克,干荔枝10克去壳,将以上原料装入小盆,再放白胡椒3克(用刀拍碎),精盐1克,熟猪油10克,冰糖30克,隔水蒸半小时后加鸡清汤500毫升,蒸至熟烂。     

实用民间偏验方

治前列腺炎 方一 处方:大黄、半夏各15克,琥珀10克。 用法:水煎服,每日2次,连服。 方二 处方:绿茶1克,新鲜车前草90克。 用法:车前草加水,煮沸5分钟后加入绿茶即可。一日分3次服下。 治成人盗汗 方一 处方:五倍子、煅龙骨各等分。     

稻田鲫鱼防敌害方法

1、水蜈蚣,主要吞食鱼种。可在鱼种投放前一个月,亩施茶麸60公斤,杀死水蜈蚣。放养期间发现水蜈蚣,可将鲫鱼和水蜈蚣一起捞入网箱,洒适量煤油,水蜈蚣触及煤油后可窒息死亡。2、虎纹蛙,吞食鲫鱼和鱼饲料。在投放鱼苗前半个月,亩施石灰20公斤,能杀死全部虎纹蛙蝌蚪;过3—5天,再用5公斤鲜猪血加100克40％乐果乳剂并加2公斤面粉制成颗粒,撒入稻田,毒杀虎纹     

患慢性支气管炎咋治？

取柿花根100克,冰糖适量,水煎服,每日1剂,分2次服用。蜂蜜50克,佛手柑30克,加水同煮代茶饮用;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等份煮沸,每取1汤匙,日服2次。糯米15克,杏仁、甘草各10克,水煎滤汁,溶化牛皮胶 15克,1日分2次服。雪梨1个,百合9克,冰糖适量,水煮至百合熟。即可食用;或将梨去顶,挖去籽,填入冰糖,亦可加川贝粉3克,复盖好,蒸1小时,临睡前食用。冬瓜籽仁15克,加红糖适量捣烂,开水冲服;或用冬瓜     

变个花样做米饭

加茶蒸米饭用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、消食和增添维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5克～1克茶叶,用500毫升～1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。加醋蒸米饭煮熟的米饭不宜久放,否则     

心肌梗塞食疗药方

心肌梗塞是指因持久而严重的心肌缺血所致的部分心肌坏死。本病属于中医“心痛”的范畴。中医治疗以回阳救逆、益气复脉、温中健脾、活血化瘀、滋阴生津为原则。1、心肌梗塞伴气短乏力人参10克,莲子20枚,放入碗中,加适量清水和冰糖,隔水蒸1小时,食人参、莲子,饮汤。本方具有补气健脾、养心固肾的功效。2、心肌梗塞并发心力衰竭附子3-5克,干姜3克,共研为细末。先用粳米100克煮粥,煮沸后加药末及葱白2根,同     

野生荠菜的人工栽培技术

荠菜,我国南北各地均有野生,十字花科荠菜属,一年生草本植物。据资料介绍,荠菜属高钙野菜类型,每100克含钙1134毫克,含铁85毫克,其药理功能和营养价值都比较高,可蒸着吃,做汤做馅,味美可口,一般市场售价每公斤8—10元,人工种值效益可观。     

时令养生锦囊

猪排蒸芋猪排250克切成小块,芋艿500克切开,加盐、姜、料酒等上笼蒸至烂熟即可食用。猪排有补髓养阴润燥之作用,芋艿则能扶正固本、补虚劳、疗肠胃。凡胃弱、肠道病、结核病、慢性肝炎或病后恢复期老人均宜经常食用。老鸭煨藕白鸭1只,藕500克。一同切成方块,置锅内大火烧开后放入姜、盐、酱油、料酒等,文     

微波炉用法种种

1.微波炉蒸蛋糕用料:面粉500克、鸡蛋两个、酵母粉5克、糖适量。做法:用35摄氏度左右的水将酵母粉调开,放入面粉中搅成糊状,     

家常菜两款

※酒香米粉肉制法:五花猪肉500克,切成薄片,米粉250克,放入适量酱油、精盐、姜葱末,半瓶啤酒(适当加点水)倒在一起拌匀,焖上20分钟,再用高压锅约蒸20分钟即     

腹泻、痢疾患者食疗药方

腹泻、痢疾是老年人常见的疾病,多由脾胃虚弱引起,下面介绍的几种食疗药方,简便易行,不仅可以治病,还可作为老年人日常生活保健食品。 方1:核桃仁10克,扁豆150克,黑芝麻10克,白糖100克,猪油80克。 将扁豆剥去皮,取其豆,加清水少许,蒸烂,取出挤水,捣成泥,用细纱布过滤,余渣再捣成泥。将黑芝麻炒香,研末。将锅刷净,置火上烧热,放入猪油再热,倒入扁豆泥翻炒,至水分将尽,放入白糖炒至不粘锅底,再放猪油、黑芝麻、白糖、核桃仁,混合炒片刻即成。 功效:此方可治脾虚久泻,大便燥结,肾虚,须发早白等症,是中老年人常用的保健食品。 方2;养麦面250克,红砂糖150克。 按常法将养麦面与红砂糖加水,和成面,烙     

学学做做 自制狗粮

一、原料：玉米面1000克、白面5 00克、牛肉或羊肉500克（切碎）、牛羊肉的油150克、胡萝卜三根、圆白菜半棵。方法：剁碎后一起搅拌,然后擀成厚约三厘米的大饼,用手指在饼上戳十几个气孔，上锅蒸。每次吃的时候切成粒状。     

介绍几款秋季养生茶和食谱

1.橘红茶:取橘红6克、绿茶5克,放入锅内隔水蒸20分钟,取出随时饮用。此茶具有润肺化痰、理气止咳的功效,适用于秋季咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症者。2.杞麦茶:取枸杞15克、麦冬15克,一起加水煎煮,代茶饮用。此茶有滋补肝肾、清热除烦的功效,适用于咽干、口燥、干咳等症者。3.参麦银花茶:取西洋参片10克、麦冬10克、金银花9克,将三者研成粗     

春季养生以养肝为先

按照中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以养肝为先。以肝补肝,鸡为先。取新鲜鸡肝3只,大米100克,煮粥服用,可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。老年人肢体麻木者,可用鸡肝5只,天麻20克,同蒸服,每日一次,半月可见效。以味补肝,首选食醋。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日取食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳。因气闷而肝痛者,可取食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速     

治哮喘咳嗽蛋疗方

鸡蛋不仅营养丰富,味道鲜美,而且还是咳嗽哮喘的辅助治疗食品。下面介绍几种简便易行的蛋疗方:1.米醋鸡蛋鸡蛋1枚、米醋适量。用米醋煮鸡蛋,至蛋熟后去壳再煮5分钟后食用。每日2次,每次1枚。功能:祛寒止喘。适宜于季节性哮喘病症。2.茶叶鸡蛋绿茶15克、鸡蛋2枚。将绿茶、鸡蛋同     

面食一款

糖油煎饼 配料: 面粉500克,牛奶250克,鸡蛋4只,糖100克,猪油100克,糖油150克,发酵粉1.5克。     

菊花加工技术

鲜菊花采收后,应立即加工和干制,以便长期贮存使用。(一)蒸花:将挑选好的鲜菊花用清水冲洗,晾干后上笼蒸。蒸菊花的笼叫“菊埭”,是用竹皮编织而成的一种小笼,直径30～40厘米,高7厘米左右,每三埭可放入鲜菊花1公斤,放置厚度约3厘米,干制后每埭可以收获成品50克。(二)熏制。熏制菊花     

花样吃山药

爽口五彩脆 用料：山药100克，苦瓜100克，红菜椒50克，白果50克，荸荠50克，百合30克，     

两菜一汤

蒸麒麟鱼 主料:鲜鲤鱼一尾(重约900克)。配料:干香菇8个,火腿60克。 调料:生油25克,盐10克,绍酒50克,葱丝10克,姜末8克,鱼油30克,植物油50克。 制法:1.把香菇放碗中,加热水,盖盖儿,泡20分钟,取出后片成两片。火腿切成16片。2.将鱼去鳃、内脏、鳞,洗净,在身体两侧分别斜剞8条刀口,放入盆中,加酱油、盐、绍酒,里外涂抹均匀,腌40分钟,再