过量食鱼油,老年斑添愁

据报道,补充鱼油也应该因人而异,对于习惯吃鱼的人来说,没有必要额外服用鱼油,吃鱼油过量易长老年斑。     

走，吃鱼宴去!

天气一天比一天凉，这季节最适宜进补。不过这年头滋补也讲究营养健康，俗话说：“四条腿儿的不如两条腿儿的，两条腿儿的不如没有腿儿的。”这最高境界说的就是吃鱼啦!本期新店试吃就特意挑选了京城两家品鱼新店，分别主打川式河鲜和湘粤鱼，一边是热乎乎的火锅做法，一边则是香辣鲜美的烹调手段。     

心血管病人多吃三种食物

多吃鱼胜于多吃药长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类,对于心血管病人所产生的保护效果,近年来已被许多学术研究所证明。特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类(如鲑鱼、鲔鱼等),不仅可以预防心血管疾病,降低胆固醇,还可以减少心血管疾病发病率达52%以上。     

心脏常被忽视的十大危险信号

咱们都知道心脏病最常见的症状是胸痛、胸闷、心慌等。其实,除此之外,心血管疾病还有很多不明显的症状。据英国多位心血管病专家总结,心脏病还有十大危险信号。1.走路时牙痛。专家认为,心绞痛是心脏病典型信号,而心绞痛症状也会体现在脖颈、下巴、手臂和肩胛骨之间或牙齿等身体其他部位。走路(特别是上坡)用力导致牙痛,是心脏病的一大典型却经常被忽视的症状。     

增寿延年十五招

科学家发现,除了基因和偶然性之外,生命衰老的每个迹象基本上都是受生活方式的影响所致。这里介绍生活中的一些小诀窍,能让你的一生幸福长寿。1.多吃鱼。鱼不仅是很好的低热量蛋白源来源,同时还是获取维持心脑健康营养的最佳途径。一周吃几次冷水鱼将有助于保持活跃敏捷的思维。像大马哈鱼和沙丁鱼既美味又有益健康。抹上脱脂蛋黄的沙丁鱼三明治也不错。速成法:每天服用一粒鱼油胶囊。2.少食多餐。波士顿的一家妇女医院发现,大吃一顿之后1小时心脏病的发作危险提高了10倍,而且这种危险会持续一整天。一天多次、少量地进食将有助于保持血糖稳…     

养土元水蛭可致富

险可降低一半。鱼还有健脑、防治糖尿病、肾结石、早产等多种病的功能。最防中风的食物:每周平均吃5-6个土豆,患中风的危险率可下降40％。土豆的保健效果主要在于其含大量的钾、缺钾易使脑血管破裂,补足钾可幸免。最抗癌的食物:有肯定抗癌效果的食物首推大豆,     

有利心脏健康的5种食物

鱼美国心脏学会推荐多吃鱼,尤其是鲑鱼、鲭鱼和长鳍金枪鱼之类含脂肪较多的鱼,每周至少吃两次。这些鱼富含Ω-3脂肪酸,能减少患冠心病的风险。大豆最近研究人员发现,大豆、豆奶、豆豉之类的豆制品,可以降低人体内的总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量,同时提高高密度脂蛋白的含量。     

鱼炸着吃容易“伤心”

多吃鱼肉能护心，因为鱼肉富含Ω-3脂肪酸，能减缓血管炎症反应、减少动脉硬化危险。不过，鱼的烹饪方法决定吃鱼是否营养。烹饪鱼保持Ω-3脂肪酸的最佳方式是清蒸和水煮，而不适当的方法是油煎。     

吃油有了新说法

植物油不能吃太多以往认为,植物油多含亚油酸,健康人应多食用植物油,患心血管病的人更应多食。但日本医学研究专家认为:亚油酸降低血清胆固醇的作用只是暂时的,从长期来说,如果食用过多反而会导致血栓症,引起心肌梗塞等症。     

吃海鱼防肝癌

都知道吃鱼有益健康。近日,日本《朝日周刊》刊登的一项新研究,又给吃鱼增添了健康的新理由。6月,日本国立癌症研究中心发表一项研究结果称,吃鱼能减少患肝癌的风险。该中心对约9万名45～74岁的男女做了长达11年的跟踪调查,最终得出上述结论。该中心研究部长津金昌一认为,吃鱼之所以能预防肝癌,主要是由于鱼所含的不饱和脂肪酸能抑制炎症,可预防     

吃鱼有三忌

第一忌：活杀现吃 在传统观念中，食物吃新鲜的最好。因此，不少人也都以为，只有活杀现吃的鱼，味道最鲜美，营养也最全面。     

保养一分钟 预防“眼中风”

年过五旬后,我特别注意对视力的保护。曾在一本医学期刊上看到:美国医学专家发现视神经是大脑的一部分,视神经末梢就是视网膜细胞。眼睛里有小小的血管阻塞,大脑也会发生梗阻。四分之一的"眼中风"患者在5年内会中风。可见眼睛好,对大脑也好。其实,每天只需保养眼睛一分钟,就可以预防"眼中风"。吃叶黄素和鱼油研究表明叶黄素和鱼油是唯一可以进入眼睛的营养品。除了吃保健品,从食物中获取叶黄     

健康教育干预对高血压患者服药依从性的影响

高血压病是最常见的心血管病,它严重影响了人类的生存和健康,控制高血压病目的在于全面降低心血管病的发病率和死亡率,目前高血压的控制仍是一个棘手问题.原因是多方面的,其中患者的服药依从性差是血压得不到有效控制的一个重要原因.服药依从性是指患者的服药行为与医嘱的一致性[1],为了探讨健康教育干预对高血压患者服药依从性的影响,本研究将200例高血压按1:1随机分组,对照组与观察组各100例,对照组使用常规护理,观察组在进行常规护理的同时,实施了连续性分期健康教育,结果发现观察组服药依从性高于对照组,报告如下.     

年夜饭大串门

如果你还在为今年的年夜饭吃什么而烦恼,不如跟我们一起去京城最传统又是最新颖的特色风味餐厅先睹为快,相信你的大年夜一定会过得精彩而又特别。     

吃葡萄别吐葡萄皮

美国的研究人员宣布,他们发现了红葡萄酒中可以解释所谓的“法国悖论”的关键成分。法国人吃大量的奶酪、黄油沙司和其他油腻的食物,但心脏病的发病率低于美国人。原因是红葡萄酒中含有一种叫做多酚的色素。白葡萄酒和玫红葡萄酒都不含这种色素,而葡萄汁中的多酚产生的效果似乎也不如红葡萄酒中的多酚。     

高血压病药物治疗的新进展

高血压病是最常见的心血管病,是全球范围内的重大公共卫生问题.根据流行病学研究,血压升高是脑卒中和冠心病发病的独立危险因素,因此防治高血压是防治心脑血管病的关键.中国是脑卒中高发的国家,而高血压是中国人群脑卒中发病的最重要危险因素.积极防治高血压也就成了中国乃至世界大多数医务工作者共同努力的目标.治疗高血压的目的不仅在于降低血压本身,还在于全面降低心血管病的发病率和死亡率.去年美国国家高血压预防、检测、评价和治疗联合委员会发表了第七次报告,欧洲公布了"高血压治疗指南2003",对今后高血压防治提出新的指导意见.现结合以上报告的精神和目前的临床研究成果,对高血压的药物治疗进行进一步探讨.     

肥胖并非一无是处

一提到肥胖,人们总是和高血压、中风、心脏病、糖尿病等疾病联系在一起.其实,我们对肥胖的认识可能存在误区,有时,它可能对我们的健康是有益的. 2002年,美国心脏病专家卡尔·拉维发现一个让人困惑的现象.在他治疗的心脏病患者中,肥胖或超重的患者比偏瘦的患者活得更长,而体重偏轻的心脏病患者的死亡率是超重甚至肥胖的心脏病患者的2倍.     

人类十大“慢性自杀”行为

1.吃垃圾食品心脏病是头号杀手,其中有一些是先天遗传,但是绝大部分要归咎于每天摄入的含高脂肪和高糖分的垃圾食品。你在寻找最有效的、可能也是最令人愉快的自毁方式吗?那就再多吃一个油炸面包圈,而且最好将它涂满奶油。     

花生:坚果里的健康食物

健康的饮食意味着每天选择正确、均衡的营养食物。对于花生爱好者来说,营养专家告诉我们在健康的饮食计划中,花生占有重要地位。花生不仅能够提供合理的脂肪比例,它还含有重要的抗氧化剂、维生素和矿物质以及有助于健康的纤维素。更重要的是,有证据表明,花生可以作为减肥健康饮食的一部分。一、对心脏有益坚果和花生中的营养物质对心血管的健康有益。常吃坚果包括花生的人,心血管病几率降低35%,绝经后女性吃一定量的坚果和花生能有效降低冠状动脉硬化的发病率。二、健康的脂肪花生曾被认为脂肪含量过高而被人们排斥,现在我们知道它是保障心…     

食蒜的“黄金时间”

日本人喜欢吃鱼，不光是吃鱼肉，几乎鱼的所有部位都吃，就连鱼刺和鱼骨也都会吃得干干净净，这并不是因为他们自古以来就有吃鱼骨头的习惯。日本很多营养学家对此做过充分的研究，认为经常吃鱼骨头对身体是非常有好处的。