苦瓜的哲学

一直以为。苦瓜是夏日菜蔬里悟道最深、也最有禅意的菜。它像隐于朝的大隐．在熙来攘往的尘世里不急不躁。箪食瓢饮，在俗世的烟火人生里过着粗茶淡饭的清淡日子。清心寡欲，忘世忘俗。     

粗茶淡饭≠粗粮+素食

人们常说"粗茶淡饭延年益寿",那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现,它并非大多数人所指的各种粗粮和素食,正确的理解应是以植物性食物为主,注意粮豆混食、米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。     

论孟浩然诗的愁

清淡是孟浩然诗歌的主要风格特色,历代论者无不以"清"来赞誉他的诗。然而,孟诗在清淡的同时也还含着淡淡的愁,笔者拟从仕途愁、怀友愁、思乡愁和感时愁四个方面来论孟浩然诗中的愁。     

论尚清审美心理的思想之源--道家

对清淡之美的推崇是中国古代一种普遍的审美心理,尤其是在中唐以后的士大夫阶层中.笔者认为,道家是中国历史上这种普遍的审美心理主要的哲学思想根源."道"作为道家最高的哲学和审美范畴,"道"的美,是最高的美,而从某种程度上说,"道"的美,就是自然朴素的美、清淡的美、清省无雕饰的美.     

我的养生体会

正我年近九旬,饮食起居正常,还能参与家务劳动和社会活动,身体各脏器都能正常运转。我的养生体会有以下五点:1.坚持科学饮食。我的饮食遵循中华民族传承的"粗茶淡饭,五谷杂粮"原则,同时根据自身情况合理调整生活方式,保持营养均衡和饮食的多样化,从不挑肥拣瘦。     

百岁老人的“快乐大餐”

正"八道大餐伴四季,粗茶淡饭心亦甘。人间风光赏不尽,且放宽怀向晚年!"这首诗就是对百岁老人孙福旺的真实写照。今年101岁的孙福旺老人家住辽宁省台安县隆地村,多年来,孙老在生活中培养了八种习惯,并使这八种习惯伴随他数十年,成了他养生怡情的"快乐大餐"。     

养生名联拾趣

粗茶淡饭，素食养生。扬州八怪之一的郑板桥，在江苏兴化老家自撰自书厨房对联：“青菜□拾言萝卜糙米饭，瓦壶井水菊花茶”。此联反映他日常以食素为本，并深知饮食清淡有益健康的道理。动静相宜，宠辱不惊。清代名人翟公栾自撰的养生诗“静亦静动亦动，五脏克消失欲火；荣也忍辱也忍，平生不履于危机。”动静结合保持五脏平衡，荣辱不惊，不浮不躁，才能保证一生中没有危机。这对于那些挖空心思，巧取豪夺，追求名利之人，不失是一副静心良药。乐行善事，读书静心。北宋名相寇准有句格言“但知行好事，不用问前程”；民族英雄郑成功也道“…     

接受美学与中国古代清淡诗派批评

关于中国古代清淡诗风与清淡诗派的评论,是中国文学批评史上的一个独特而重要的现象。从接受美学的角度看,关于清淡诗风与清淡诗派的批评言论足以构成一个完整的系统。清淡诗派以及它的艺术体现清淡诗风,是产生和存在于千百年来众多诗论家的吟赏和批评实践中的;清淡诗风的美学意义,在相当程度上来自这些诗论家的赋予。总的来看,批评主体之于批评对象,经历了一个从人格批评到文学批评,从审美吟赏到创作实践的过程。      

吃素能使人长寿吗?

吃素,一度时间几乎成了长寿的秘诀,最有代表性的事例莫过于清心寡欲、粗茶淡饭、素不食荤的出家人。其实,这完全是一种误解。     

孟浩然诗情的浓与淡 --兼与王维比较

孟浩然诗大致属于"清淡"一派.可从感情来看,孟诗大都并不平静.他是一个不善于理性反思、不喜欢节制感情的诗人.仕进无缘的焦灼,羁留异乡的孤苦,宴饮聚游的欢洽,放情山水的逸兴,在他的诗歌里都可以形成浓郁激越或畅茂飞扬的感情之流.孟诗的魅力不在淡、静、幽、远,而在于用极为自然的语言叙写生活与感情的本然状态,平淡的外表下流动着飞扬的意兴,清淡的意象中贯注着浓郁的情感,把盛唐时代一个颇有豪情而又性喜自然的"隐士"的诸般情怀生动地表现出来.     

人间有味是清欢 ——汪曾祺小说《受戒》和《异禀》中的食物意蕴

食物不仅是一种满足人们基本生存需求的"实物",同时,它还蕴含着一种生活态度和精神追求.无论是《受戒》中多次出现的自然清淡的"素食"意象,还是《异禀》中的不同"卤味",都再现了乡村小人物清淡的欢愉,透露出他们乐观豁达的人生哲学和朴素平淡的生活态度.在《受戒》和《异禀》中,简单的食物分别体现了出家人生活中的世俗烟火味和普通人平凡生活中的人情味,凸显出主人公在物质与精神、生存与生活、生理与心理层面达到一种融合.本文以"食物"为引线,尝试把握汪曾祺小说《受戒》和《异禀》中的别样意蕴.     

癌症患者要忌食“发物”吗?

问:刘大爷今年67岁,患口腔癌,经过手术治疗很成功。但近些天,食欲不振,感觉疲惫乏力,他的妻子觉得需要增加营养,但亲友们说,刘大爷只能吃粗茶淡饭,如果增加营养会使肿瘤细胞生长加快,甚至增加复发、转移的机会,尤其要忌鱼、虾、蟹等发物。那么刘大爷是否能吃鱼、虾、蟹呢?答:所谓"发物"是指进食某些食物后能引起旧病复发新病加剧。中     

每天吃泡菜的人们

去韩国考察的行程确定之后,便有许多热心的朋友前来说项:"韩国倒是个好的去处,就是饮食过于清淡,每天泡菜、米饭不换样,像是庙里的斋饭。"朋友们的话并不过分。在韩国考察的日子里,亲眼所     

老年人上网有助增寿

老人的长寿法则,不仅仅是清淡饮食、适量运动和早睡早起。美国护理服务公司"永护"进行的一项调查显示,上网、写博客、玩电子游戏等时髦行为,一样能成为长寿秘诀。永护公司总裁对此总结说:"赶潮流有益身心健康。无论老人们是否利用这些科技,至少他们知道如今流行些什么。"     

孟浩然《诗经》情结窥析

孟浩然诗歌具有很深的《诗经》情结,诗人对《诗经》的接受主要体现在"词汇乐用"、"典故活用"、"比兴巧用"、"风格化用"等四个方面。诗人如此钟情于《诗经》,古为今用,故而形成了其诗歌清淡中蕴古朴、自然中涵雅致的审美风格与艺术境界,由此熔铸出诗人自己山水田园诗的独特精神与审美特征。     

清婉·浅切·悲凉——郑谷诗歌风格略析

郑谷诗风经历了由清丽至清苦进而至清淡的演变,最终形成了自己清婉悠然、沉郁悲凉、深入浅出的特色.其诗歌艺术风貌特征可概括为:"清婉""浅切""悲凉".     

孟浩然山水田园诗中的清真美

孟浩然的"清",首先是孟诗里的山水景致以清淡闲远为主,其次是诗歌语言的清新素淡,第三是在山水诗里所寄托的思想感情是清高脱俗的。     

老人安全度夏要讲究“吃”

炎热的夏季里,一些老年人会出现"苦夏"症状。而讲究"吃"的学问,可以减少或避免"苦夏"症状。具体来说,夏季饮食有"五项注意":1.饮食应清淡而易消化。根据老年人消化吸收机能下降及夏季人体的生理特点,在老年人日常饮食中,应避免炸、煎、熘、烧等油腻且难以消化的烹调方法,提倡采用煮、蒸、炖、焖等容易消化吸收的烹调方法。     

春季如何“清火”

眼下正值春季,人体内的热量较为旺盛,如不注意饮食清淡和规律生活,极易"引火上身"。那么,春季上火有哪些症状?这些症状应该如何消除呢?春季人体火气大主要与春季的气候特点有关,春天风多雨     

刚好才是真好

从美国回来,天天有人请朋友吃大餐。轮到我请他时,他由衷地赞美:"今天吃得最清淡、最安静、最舒服!"他发现,国内很多同胞口味很重、声音很高、动作很大……换句话说,就是处处用力过猛。