板栗的采收与保鲜贮藏

(一)分批采收。俗话说:“十月板栗哈哈笑。”中迟熟的板栗品种此时已到成熟时节,要按成熟度分3-5批及时采收。当果实与花苞出现了分离现象(即炸口)时,可分批采收。每天早晚采收一次,不提倡用竹竿一次性打采。(二)保鲜贮藏。(1)带蒲贮藏巧保鲜:等板栗充分成熟,采同无病虫害的栗蒲,堆在通风干燥的室内,在栗蒲上面喷洒1500倍杀灭菊酯药液即可。堆积栗蒲时,每铺一层栗蒲都要喷一次药,堆高1.2米为宜。堆放时要保持栗蒲自然松散,勿压实,以     

育虫养鸡五法

育虫喂鸡是一种既节约饲料,又能增加鸡饲料中蛋白质的好办法,主要有以下几点。(1)牛粪育虫将新鲜牛粪晾到半干,混入少量鸡毛、杂草、酒糟,用湿水搅拌成糊状,堆成高0.5～1米,宽1～1.5米,长1.5～3米的育虫堆,堆表面抹上一层稀泥,堆顶加盖一层稻草(或芒草、麦秸)。大约经过15～20天以后,堆里便生出很多虫子,这时可以扒堆喂鸡。虫子吃完后,可在原堆上添加     

蚕豆秸杆种草菇方法简单效益好

将蚕豆脱粒后将其茎秆充分晒干,铺在场地上用石磙或机械反复碾压,使其破碎成5～10厘米的小段即可。然后按蚕豆秆80%,干牛粪粉10%,麦麸或米糠4%,油菜籽饼粉2%,过磷酸钙2%,石膏粉2%。另加石灰粉5%。pH值9,含水量65%。先将蚕豆秆用石灰水充分预湿,其它铺料与牛粪粉混合拌匀后,用1∶500倍多菌灵药液进行预湿处理,分别建堆覆膜24小时后再合堆发酵。建堆时,先铺一层20厘米厚的蚕豆秆,1、培养料配方2、建堆发酵其上撒一层混合辅料,再铺一层蚕豆秆,加辅料,如此堆成高、宽各1米,长不限的料堆,建堆时如水分不够,可分层添加石灰水,堆完后,四周围膜,保…     

蒜苔贮藏保鲜技术

蒜苔是一季生产全年供应的蔬菜,其贮藏保鲜对周年供应极为重要。蒜台贮藏保鲜应选择耐贮品种,选梢向上弯曲,色泽深绿无黄斑、质地脆嫩、成熟适度、不萎缩糠心、基部不老化的蒜苔,收购到的蒜苔应迅速调运入库,捋去残留叶鞘、捆成1千克小把摆入冷库菜架上预冷2-3天。入库前将20％的过氧乙酸按每立方米库容5-10毫升的比例,放入容器内,在炉上加热挥发,对库房进行熏蒸消毒。经预冷的蒜苔可按如下方法贮藏保鲜。     

青椒保鲜五法

沙藏法：青椒的贮藏保鲜以中、晚熟品种为好。先将摘下来的青椒摊放在干燥的房屋内晾2-4天，共摊放4-5层，最上面盖13厘米厚的沙土，随着气温下降，逐渐加盖草苫。也可在室内用箱或筐沙埋，一层沙土一层青椒摆放，     

平菇夏季栽培技术

要选用高温型菌种,如侧五、白黄侧耳、NP、凤尾菇等。要求三层料三层菌种,用种量以相当于培养料的20—30%为好,培养料厚度不要超过6厘米。人手、工具、盛菌种的容器要用0.1%高锰酸钾溶液消毒,菌床底面要撒石灰粉消毒,培养料对水中要多加多菌灵,5%的多菌灵0.5千克兑水250千克降低为对水150千克,以增加消毒效果。播种后即最上面撒一层菌种后,要撒薄薄一层石灰粉,以免杂菌感染。夏季栽培平菇,室内栽培者砖瓦墙不如土墙草房子好,同时要安装纱门,以免小虫钻入菌褶内,影响食用质量;室外栽培应选择阴凉,靠近水源,但又不低洼受涝之处,如树林、竹林…     

水果打蜡不那么可怕

为什么要打蜡呢?其实主要是为了保鲜。蜡在水果表面形成一层保护膜,不仅可以保护水果外皮、提高光泽度,还可以防止水果水分蒸发,保留水果鲜香。另外,打蜡后病菌也不容易侵入,可以防腐防虫。     

大白菜的贮藏技术

大白菜是东北地区冬季人们食用的主要蔬菜,为使大白菜保持新鲜,需采用科学的方法入窑贮藏,现将大白菜贮藏技术介绍如下:(1)整修入窑前整理菜体,摘去黄帮烂叶、病叶,边整边修边入窑。(2)入窑霜降前后入窑,贮菜的方法有三种,即架贮、堆贮和挂贮。(3)架贮窑内每隔一米左右立一固定支柱,在往上按20—25厘米等距摆成格,格上放小木棍,放菜1—2层,从窑底20—30厘米起,直到窑顶。(4)堆贮窑内堆长形堆,堆高不超过1.5米,长度依窑长而     

夏天老年人饮食有讲究

饮食要讲究卫生。夏季,细菌、病毒大量繁殖,大大增加了胃肠道感染的可能。生食瓜果蔬菜一定要清洗干净,鱼、蛋、肉等食品要注意保鲜防腐,菜刀、菜板等要生熟食分开使用,且要注意消毒。可以多吃些大蒜、食醋,以杀菌助消化、增进食欲。     

我的新邻居

圣诞节刚过，巴克夫人就搬到别的地方去了。没多久，挂在她家门上的圣诞花冠的花发黄、枯萎了，门口的台阶上堆了厚厚的一层积雪，连喂乌器也空了。     

淤泥质粘土层地基处理的方案设计

探讨软弱地基处理的方法,提出采用塑料排水板堆载预压法对淤泥质粘土层地基进行地基处理的方案设计.     

天麻仿野生高效节材栽培技术

(一)栽前备料及处理。按实种1m~2需①鲜树枝段直径4-10cm、长30cm 粗枝15段,每段对边各砍两道鱼鳞口;长10cm 直径2-4cm 细枝段5千克,②树叶。落地树叶3千克,摊开,喷入0.2%多菌灵水消毒,上堆盖膜两小时后再摊开,     

淤泥质粘土层地基处理的方案设计

探讨软弱地基处理的方法，提出采用塑料排水板堆载预压法对淤泥质粘土层地基进行地基处理的方案设计。     

鱼类保鲜有五法（外一条）

鱼类的保鲜通常用冰箱保存,但常常会改变原汁原味。解决这一弊端,有五种方法:麻叶保鲜用荨麻叶包鱼放在阴凉处,可延长鱼的保鲜时间,但不宜超过24小时。湿草保鲜把稻草或其他杂草浸水湿透,将活鱼放在中间,每隔4小时洒一次水,并遮住鱼眼,鱼能活12小时。滴酒保鲜滴几滴高度白酒在鱼的嘴里或两腮上,使鱼醉倒,然后放进通气的木箱内,置于阴暗凉爽无     

大功率水果蔬菜保鲜机研制成功

一种用于果蔬保鲜领域的高科技产品——高效电子水果蔬菜保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制成功,并批量投放市场。这种大功率高效果蔬保鲜机悬挂或壁挂于房间,不需恒温冷冻,不需保鲜套袋,每立方米房间可贮藏果蔬80—100余公斤,     

金牌实习生

大二暑假的时候，我和Judy一起在一个快消公司实习，正值Summer Intern的时期，公司招募了大批的实习生，并且制定了详细的实习生培养计划。我们像一堆长得很一样很一样的小虫子，呼啦啦地飞进了这个租了写字楼好几层的跨国公司里，遍布在其内部的上下左右。那时候的我们，同在一个起跑线上，每天堆在一起发没完没了的快递，搜没完没了的信息，印没完没了的资料，发没完没了的牢骚。     

春洋芋高产综合技术与措施

一、选种要优良。一般选用当地适应性广、抗病高产质优的良种,如马尔科、金苹果等。二、种薯催芽、种薯经过催芽处理后,可以打破休眠期,把种薯内的淀粉和蛋白质,变成可溶性的单糖和氨基酸,满足幼芽萌发所需的养分。可用1‰的高锰酸钾浸种30分钟,也可用5‰石灰水浸种30分钟后,再放入温室,也可放入高温窖内,用润湿沙土分层堆积·一层沙土.一层洋芋,堆三四层加温至20C 左右.十来天就出芽。当薯     

利用可食性壳聚糖保鲜膜对羊角椒保鲜处理的试验研究

研究了采用不同浓度壳聚糖溶液在不同温度条件下对羊角椒进行涂膜保鲜处理,与常用防腐剂 苯甲酸钠进行对照试验,寻求最佳保鲜技术。试验结果表明:当壳聚糖浓度为0.5％时,进行一次涂膜 处理保鲜效果最佳。     

红薯贮藏保鲜及深加工

(一)贮藏保鲜(1)窖藏。山区农家可选背风向阳、土壤结实、干燥便捷的地方开挖山洞来窖藏红薯。入窖前要剔除病薯、伤薯和霉变薯，入窖初期可保持窖温20℃左右、通风透气；一周后窖温维持12℃-15℃；随着气温下降、适时封闭窖口，加厚覆盖物，使窖内温度不低于10℃．下年续用，入窖前喷洒1：50的福尔马林药液进行消毒。(2)砂贮。在干燥的内     

水果蔬菜电子保鲜机研制成功

一种利用电子系统抑制果蔬呼吸、延缓衰老、进行鲜果鲜菜贮藏保鲜的高科技产品—水果蔬菜电子保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制开发并获得成功,现已投放市场。这种居国内领先水平的保鲜机在普通房间即可安装使用,电压220V,