香酥玉米豆制法

1．选料浸泡。玉米粒去杂质，置于水中浸泡16～24小时。 2．碱煮去皮。把浸泡好的玉米捞入浓度为8％～9％的食用碱水中，煮沸1小时。捞出，投入清水中反复淘洗直至皮膜、粒柄除去。将玉米粒浸入水中淘洗，直至水溶液呈中性。     

香酥玉米豆的加工

1.选料浸泡 除去玉米中的杂物、虫蛀玉米粒,浸水15一24小时,浸至玉米粒中心吸水膨胀为止。 2.碱煮去皮 把浸泡好的玉米捞出放入浓度为8％—9％的食用碱水中,煮沸1小时捞出倒入清     

善良自有痕迹

父亲的粮仓里装满了金黄的玉米棒子,颗颗饱满的玉米粒,像泛着光的宝石密密匝匝。春天,父亲挑出大个儿的玉米棒子,一粒一粒地掰下,然后挨个检查,找出其中最优良的作为新一年的玉米种子。而后,将精挑细选出来的玉米种子分别装在不同的袋子里。我有点儿不解:“爸,为什么这么麻烦,放一个袋子里不就行了吗?”     

人之基养：乡土大餐——品赵守亚散文诗《小屯儿的味道》

赵守亚是大庆本土作家中用散文诗的形式表现北方农村生活的佼佼者，《北方乡情》和《泥土的呼吸》成为这一时期他的代表作品。而《小屯儿的味道》这组新创作的散文诗，依然保留着他作品一贯的风格：浓烈的乡土气息和深邃的哲学思考。《小屯儿的味道》展现给读者的是浓郁乡情以及对人生本质的追寻；同时，《小屯儿的味道》运用了乡土化的语言使读者感同身受，并且语言节奏富有音乐感，既注重韵脚，又自然流畅。总之，《小屯儿的味道》像一幅风俗画，令人陶醉，令人神往。     

玻璃上的花纹是怎样刻出来的

正有一种会"啃"玻璃的化学物质,一旦玻璃制品和它接触,轻的去掉一层表皮,重的甚至会被整个儿"吃掉"。这个吃玻璃的"怪物"就是氢氟酸,它是人们刻蚀玻璃的好帮手。在玻璃制品的表面,先均匀地涂上一层致密的石蜡,然后用工具小心地在蜡层上刻画图案或刻度,使要雕刻部分的玻璃露出来。然后把适量的氢氟     

元代畏兀儿亦都护官号考

元代畏兀儿亦都护官号考尚衍斌早在１９４０年，韩儒林先生发表了《突厥官号老》一文，明确指出：＂元代高昌畏兀儿首领亦都护之称号，即非由拔悉密输入，亦为突厥族所固有＂。如今五十年过去了，尽管有些研究涉及到这一问题，但似乎并没有很好的解决这一问题。那么，亦都...     

《儿童行为障碍》课程的教与学

儿童心理卫生与行为障碍是当前教育学界、心理学界、医学界乃至广大家长与社会共同关心的问题。为学前教育专业函授生开设《儿童行为障碍》（以下简称《儿》）这一课程，正是顺应了现代社会的发展需要，对丰富函授生的理论知识结构，训练他们在儿童教养实践中的基本技能，促进儿童身心健康水平都不无裨益。现就课程教与学两方面问题，谈一些看法，供函授生学习参考。一、《儿》课程的教学思路1、课程性质：《儿》是一门多学科交叉、应用性极强的专业课，属学前教育专业课程结构中的后期专业必修课。它的前期课程有：《学前教育学》、《儿童…     

论元代畏兀儿人的儒学

元代是儒学发展的一个特殊阶段。蒙古人初入中原，草昧初开，对儒学的重视，而儒学在当时已成为社会思想的主流，蒙古统治者在契丹人，尤其是畏兀儿儒士的极力敬仰与推荐下，逐步为蒙古统治者所接受，遂出现了以“汉法治汉地”的策略。这一政策的实施，又进一步推动了元代儒学的发展。有元一代，畏兀儿儒学发达，而且已掺杂了道家及禅宗的某些理论，当时还涌现出像廉希宪、合剌普华、安藏等一批著名的儒学名士，他们不仅自己修习儒学，而且积极推动蒙古中央政府及地方政府采取措施以促进儒学的发展。深受儒学思想影响的畏兀儿官员，政治比较清明，对元代社会的发展产生了积极的影响。     

愚孝与忤逆──“郭巨埋儿”故事

愚孝与忤逆──“郭巨埋儿”故事（香港）黄展骥汉朝一位被誉为孝子的郭巨，他看到母亲疼爱孙子和常省下好饭菜给孙子吃，郭巨深感不守。认为这会影响母亲的健康，是为不孝。他和妻子商讨，决定把儿子杀死埋掉，以保护母亲健康，尽孝道。这个“郭巨埋儿”故事，弓旧《二十...     

人生九件事

人生有三件事不能等 一、孝老。父母哺儿是春蚕抽丝，侍奉双亲理所应当。别的事可以不急，这个事要急。     

许心怡的单车岁月

单车在风里的速度 那是个雨天,许心怡把书包顶在头上,一步一步跳着躲闪地上一个个大眼睛似的水泡儿.白裙,长发,脚下是芭蕾的舞步.骑着单车飞驰的官越停了下来.他用一只脚撑地,吹了声口哨,然后喊了声:"嗨,我带你!" 许心怡抬头看了看阴沉的天空,黑云像流水一样越聚越多,一场暴雨又快来了.她撅了一下嘴,然后轻声问道:"你骑车的水平行不行啊?"     

去造一个森林

去造一个森林。需要一株三叶草和一只鸟儿，少许阳光，一个天使的光圈，还有露珠，还有枯枝，还有你的眼睛。在这古老的春天里，做做美梦也行。     

白眉豺王

白眉儿是一匹小公豺的名字。顾名思义,它眉际间有一块与众不同的白斑。小公豺的父亲是一只狗,母亲是一匹豺,白眉儿是个混血儿,它有一半狗的血统,一半豺的血统。白眉儿的毛色偏黄,耳廓也不像正宗的豺那么尖,豺群认为它是个杂种,都很歧视它。在中国西南部的梅丽雪山南麓,生活着一群喀纳斯红豺,在这群豺中,白眉儿地位低微,只能充当“工豺”的角色．。     

河南方言词“抹儿”探源

在河南方言中,"抹儿"一词有"能力、本事"的意思,该词在<金瓶梅>中就已出现,徐州等地也在使用,但其得义缘由一直还是个谜.本文从方言出发,对"抹儿"追本溯源,认为其义来源于古代武将的标志性头饰"抹额",应是由此引申出"能力、本领、本事"之义,发展的过程中由于语音的连读同于"抹儿"之音而最终记作"抹儿".本文还将"抹儿"和另一方言词"一抹儿"进行比较,指出两词虽然形式相似却有不同的得义缘由,并且两词都已有消亡的趋势.     

感人“微故事”牵动万家心

2013年2月,深圳市启动了第十届"燃料行动",筹拍一部反映关爱地贫儿的公益"微电影"通过以下关于地贫儿生活的"微故事",希望地贫儿及其家庭得到更多人的了解和关心。"微故事"之一:"妈妈,能不能轻点,再轻点"今年6岁的邓凯政是位重型地贫儿。6岁,这     

个性的张扬与人性“善”的回归——《金瓶梅》女主角之一李瓶儿解析

从《金瓶梅》女主角之一李瓶儿的人生轨迹作为切入点，探究李瓶儿作为一个女子的人性悲剧，剖析晚明社会人的个性张扬极致会导致人精神的丧失和私欲的无限膨胀之后个体甚至群体的毁灭的内在质素。     

美味家肴

蛋羹豆腐原料:鸡蛋3个,豆腐、火腿丁、胡萝卜丁、青椒丁、玉米粒。调料:盐、味精、香油各适量。做法:1．鸡蛋打入碗中加适量水、盐、火腿、味精、香油搅匀蒸成鸡蛋羹。2．豆腐切小块,青椒丁、胡萝卜     

重庆火锅——不红不革命 不辣不高兴

飘满红辣椒和生花椒的汤料在铜锅里沸腾着，毛肚、鸭肠、嫩牛肉、方竹笋……各色菜品摆满一桌，几双筷子齐齐伸进锅内，又烫又涮，在香油碟子里蘸上一蘸，迅速入口，辣得是呲牙歪嘴，吃得是满头大汗。帅小伙儿脱下西装扯掉领带光着膀子，靓女们也不顾形象吃着碗里的看着锅里的，满眼沸腾中出手是又快又准。老是听见重庆人抱怨：“遭不住遭不住不老，老三天没吃火锅儿老！”惊得外地人是瞠目结舌，连连慨叹；这满锅的红辣椒怎么就那么让重庆人着迷，几天不吃就好似丢了魂儿呢？只有当他们试过了地道的重庆火锅，才知道什么叫火辣辣的诱惑。     

杞人忧天 我忧谢泳

厦大礼聘谢泳先生前往执教的消息传出后，网络一片叫好之声。尽管在第一时间我就向谢泳先生表达了由衷的祝贺，但正所谓“杀君马者道旁儿”，对此大好消息．我却总是有一点或许并不多余的担忧。     

动荡时代的忧郁人生──论西欧文学中的“世纪儿”形象

在十八世纪末至十九世纪初的西欧文学史上，出现了一批描写“世纪儿”的作品，其中影响较大的有歌德的《少年维持的烦恼》、复多布里昂的《勒内》、塞南古的《奥培曼》、贡斯当的《阿道尔夫》、缓塞的《一个世纪儿的忏悔》以及拜伦的喘尔德·哈洛尔德游记》等。这些作品的主人公有着相似的病态性格，他们往往被忧郁迷们的情绪所困扰而难以自拔。丹麦文学史家勃兰兑斯曾经指出：“十九世纪早期的忧郁是一种病，这种病不是哪一个人或哪一个国家所独有的，它是一场由一个民族传到另一个民族的瘟疫，就象中世纪常常传遍整个欧洲的那次宗教狂热一…