哪些食物不宜同吃

绝大多数食物配伍同吃可相互补充所含营养素的不足,更好满足人体需要。然而,有些食物同吃却有可能相互抵销其营养价值,甚至产生一种有损人体健康的物质。所以,应重视膳食中食物的科学搭配,留意哪些食物不宜同吃。     

5种致命隔夜食物

<正>隔夜的食物到底能吃吗?其实很多人不知道,有些隔夜食物是可以吃的,但是很多的食物隔夜对人们的身体危害特别大,尤其是剩菜剩饭等,那么隔夜的鸡蛋能吃吗?隔夜的茶能喝吗?接下来为大家盘点5种致命隔夜食物,记得以后千万不要留到第二天吃。1.隔夜的鸡蛋可以吃吗?不一定!因为鸡蛋如果没     

电脑族养生的饮食调理方法

1、多吃蛋白质食物:蛋白质食物是人体细胞的"灵魂",电脑族多吃一些高蛋白质的食物具有很好的养生作用。比如:瘦猪肉、羊肉、牛肉、豆制品、鸡鸭等食物。2、多吃含维生素食物:电脑族多吃含有维生素的食物可以调节人的神经。比如:菠菜、青蒜、金针菇、西红柿、黄瓜等食物。3、多吃含磷脂高的食物:电脑族多吃含磷脂高的食物,可以为大脑活动提供能源。比如:蛋黄、核桃、花生、牡蛎、乌贼和银鱼等食物。     

睡前能吃和不能吃的食物

夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。《黄帝内经》里曾有“胃不合则卧不安”的说法;临床营养学家也指出,导致睡眠障碍的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物会让你夜不能寐呢?吃5类食物容易失眠很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。其实,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,刺激神经中枢,让它一直…     

这3种食物发芽后营养翻倍

<正>有些食物买回家,放的时间稍微长一些就会发芽,比如土豆、红薯、蒜等。很多人知道土豆发芽了不能吃,因为有毒素,但是有些食物发芽了,很多人不知道该怎么处理,留着吃担心不健康,丢掉又觉得可惜。究竟哪些食物发芽能吃,哪些不能吃?小编请来了河南省人民医院营养科营养医师王雯,帮我们一探究竟。发芽的红薯、芋头、山药发芽食物能不能吃,争议最大的就是红薯了,有人说普通红薯发芽能吃,但是     

动物内脏怎么吃

从食物营养价值来讲,动物内脏是一类富含优质蛋白、维生素和矿物质的食物,正常体质的人完全可以吃,还应该经常吃。从食物安全性来讲,动物内脏应该有选择性地吃。动物肝脏是重要的解毒器官,如果动物摄入过多的饲料添加剂、抗生素和其他有害物质的话,     

不必谈“致癌物”而色变

嗜嚼槟榔可诱发口腔癌,薯条含有致癌物质丙烯酰胺,腌制与熏烤食物含致癌物,食物烧焦易生成致癌物质……不知从什么时候开始,人们开始重视饮食与癌症的关系,吃东西之前都要先考虑该食物会不会含有对健康不利的物质,以至于很多原本喜欢吃的食物也不敢吃了,有的人甚至认为,     

食物相克靠谱吗

民间一直流传着很多食物搭配禁忌,其中不乏耸人听闻的致命相克搭配,比如海鲜和水果一起吃等同吃砒霜,白萝卜和胡萝卜一起吃会导致败血症……随着互联网的发展,一些自媒体为吸引眼球,还将食物相克的内容"推陈出新"。那么,这些所谓的食物相克靠谱吗?     

更新换代你的健康观念

旧观念:吃彩色食物能防癌 美国权威机构曾建议,让餐桌上的颜色丰富起来有助于防癌,应适当多吃富含番茄红素的红色食物、富含花青素的蓝紫色浆果以及富含β-胡萝卜素的橙色食物.     

预防老年痴呆十二招

老年痴呆是大脑细胞退化萎缩的器质性疾病,是老年人的常见病,与患者多年饮食不当、不良生活习惯有密切关系。该病目前无法治愈,但有法预防。一、少吃含糖、盐、油多的食物。日本医学专家在调查研究中发现,人在壮年期吃含糖、盐、油多的食物多,年老易患老年痴呆。因此,中老年人应常吃富含多种维生素和微量元素的清淡食物,少吃含糖、盐、油多的食物。二、少饮或不饮烈性酒。科学家证实,酒精能使大脑细胞密度降低,功能下降,并使脑细胞萎缩,戒酒后脑细胞密度增加,智力改善,脑萎缩可好转。三、常吃含胆碱丰富的食物。美国专家研究发现,乙     

感冒后换把牙刷

很多妇女怀孕后，喜欢吃酸味、辣味等刺激性食物，虽然“酸儿辣女”之说没有什么科学根据，可孕妇多吃些酸性食物是身体的需要。孕妇喜吃酸利于消化。     

炎热夏季多吃瓜

正民谚云"春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根"。夏天是瓜的海洋,各类瓜应有尽有,饮食专家介绍,冬瓜、西瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜还有苦瓜等,最适宜夏季常吃。夏日里人们脾胃功能减退,更应少吃肥腻辛辣的食物。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。     

素食“全营养”,不难做到

营养学专家一直在强调:尽量吃植物性食物,少吃动物性食物,尤其要少吃高脂肪含量的食品,才是健康的饮食方式。在喧嚣的都市生活中,"青菜萝卜保平安"的素食观念渐入人心。现在,素食风潮在世界上越刮越盛,各国营养学家也声明     

有些食物不能隔夜吃

不浪费食物是一种美德,为了不浪费吃剩的食物,不少人将晚上吃剩的食物留到第二天享用。可是,并不是所有食物都可以隔夜吃。     

辣味食物，两周一次最好

最近有很多喜欢吃辣的人询问,他们在面对水煮鱼、鸳鸯火锅时,往往吃得满头大汗、不亦乐乎,但吃完后的几天内却觉得身体这也不舒服,那也不舒服,到底是怎么回事呢?辣的食物吃多了,不仅会让人便秘、上火,还容易患上感冒或其他疾病,这点往往为大家所忽视。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜的食物,在中医里统称为“辛味食物”。这些食物具有很大的“发散”作用,过多食用,容易“耗气”,严重者可导致气虚,而气虚者最为明显的表现就是免疫力降低。因此,很多人辣的食物吃多了,反而会觉得浑身无力、容易疲倦。这…     

《老友》帮助我治好了胃病

20多年来,我的胃病经常发作,往往三更半夜要起床吃药。《老友》杂志刊登的两篇文章启迪了我,帮助我治好了胃病。《食物的酸碱平衡》一文,告诉我可以通过食物的酸碱平衡达到身体的酸碱平衡。这篇文章给了我很大的启示。我开始注意多吃碱性食物,慢慢减少服药。我坚持每天早餐吃馒头,中餐吃碗燕麦片泡汤,晚餐吃面条,晚间胃发热时,也用开水冲燕麦片吃。这样坚持吃了好几年,我的胃病终于发生了可喜的变化,慢慢地好转了。     

睡前不能吃的五类食物

一、咖啡因很多人都知道,含咖啡因的食物会刺激神经系统,还具有一定的利尿作用,是导致失眠的常见原因。二、辛辣食物晚餐吃辛辣食物也是影响睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋葱等会造成胃里有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。三、油腻食物油腻的食物吃了后会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负不能     

常吃硬食可健脑

如今,人们对饮食越来越讲究,食物以"精、细、软"为主。无论是吃家常便饭还是出席各种宴请,餐桌上的菜肴几乎都是吃起来不必费力咀嚼的食物,就连面条或米饭也煮得光滑柔软。     

富有想象力的食物

食物不仅可以吃,还可以展现你的想象力。艺术家宏怡女士以每天的早餐食物为素材,用丰富的想象赋予平凡食物不一样的创造力。     

冠心病防治十则(外一条)

△多吃水果、蔬菜、海味食物和洋葱、大蒜,食用豆制品、植物油。△少吃动物脂肪、动物油、少吃高脂、高胆固醇食物,动物内脏等,少食甜食。△不吸烟、不饮酒,少喝浓茶,少吃辛辣调味品。△少食多餐,避免吃得过多、过饱、过成。△精神放松,生活愉快,保持心境平和,避免