《细胞生物学实验》教学改革与实践

《细胞生物学》实验教学在生命科学有关专业的本科教学中有着举足轻重的地位。教研室结合自身条件和《细胞生物学》实验的特殊性积极进行探索与实践,建立了以细胞培养技术为核心分类指导学生选题,开展开放式教学,培训学生助理参与教学和实验室管理,建立视频平台辅助教学,坚持不断改进的长效机制为特点的《细胞生物学》设计性实验教学模式。     

《普通昆虫学》精品课程建设的探索与实践

《普通昆虫学》是高等农业院校植物保护专业一门重要的专业基础课。以山西农业大学《普通昆虫学》的教学为例,阐述了精品课程建设的基本思路、取得的成果、经验及教训。并对加强师资队伍建设、优化教学内容、开展双语教学、改善教学方法与手段、完善精品课程网站等方面进行了探讨。     

《食品营养与卫生》教学改革探讨

《食品营养与卫生》是食品专业的一门必修课,旨在提高食品营养与卫生课程的教学质量,为社会培养高素质专业人才.文章结合教学实践,分析了食品营养与卫生课程改革的必要性和现状,并分别从教学内容、教学方法、考核方法等方面对如何提高食品营养与卫生课程的教学质量进行了探索.     

从专业目录调整 看产业发展趋势

今年,教育部相继发布新版《普通高等学校本科专业目录》《职业教育专业简介》,分别将31种新专业纳入《普通高等学校本科专业目录》,列入2022年相关高校本科招生计划;新版《职业教育专业简介》共计新增专业269个(其中,中等职业教育新增28个专业,高等职业教育专科新增74个专业,高等职业教育本科新增167个专业)。     

《食品工厂设计》企业现场教学方法初探

现场教学是提高《食品工厂设计》教学质量的实践性教学模式。根据《食品工厂设计》课程特点,对现场教学的准备、实施、总结进行了讨论,对现场教学教师的教学能力提出了要求。     

我院《语文学习与研究》期刊新增栏目

原我院公开发行的语文期刊《语文教学与研究》自一九八五年第一期开始更名为《语文学习与研究》,并将创办《文摘荟萃》专版,逢单月出版。自一九八五年七月开始由全国各地邮局征订。它将主要面向中学语文教师、普通高等院校中文专业学生、成人高等教育中文专业进修学员、社会上有志于自学成才的青年读者及其他语文工作者。它将     

《食品专业英语》课程教学改革的探索与实践

“食品专业英语”作为连接食品行业与国际食品市场及食品科技间桥梁的必备手段,对于高校培养和输送综合性合格人才意义重大。该文根据专业英语课程教学特点,结合《食品专业英语》课程教学经验。通过教学方法和手段的改革,探索了适合食品专业学生专业英语学习的教学模式,提高了课程的教学质量。     

浅谈《摩托车维修技术》教学

浅谈《摩托车维修技术》教学李兴华《摩托车维修技术》是机电专业的一门专业技能课，是从机械、电工基础课学习过渡到专业技能课的结果，是学生走向社会的桥梁，在该课程的教学过程中，实际操作占有非常重要的地位，但在教学目的、教学内容、教学方法上都与普通文化课有根...     

对高等院校音乐学(教师教育)专业改革的实践与思考

2002年教育部《学校艺术教育工作规程》的实施,以及教育部针对高等院校音乐学(教师教育)专业颁布指导性教学文件——《全国普通高等学校音乐学(教师教育)本科专业课程指导方案》和《全国普通高等学校音乐学(教师教育)本科专业必修课程教学指导纲要》,对统一全国高等院校音乐学(教师教育)本科专业的办学思想和提高我国高等院校音乐学(音乐教育)本科专业课程建设水平与教学水平产生了积极的推动作用。为了落实教育部要求,地方高等院校以"师范性、发展性、开放性"为指导思想,结合实际,修订新的培养方案,调整课程设置、结构比例、课程名称、学期和学时学分安排等,在各方面取得了良好的实践效果,同时,地方性差异所产生的公共课学时量偏大、专业入学考试主要科目的设置对入学后公共课开设的影响等问题需要在实践中思考与改革。     

普通高等学校本科教学工作水平评估政策及方法常见问题解答

问:1.普通高等学校本科教学工作水平评估的依据是什么?答:普通高等学校本科教学工作水平评估以《中华人民共和国高等教育法》、《普通高等学校本科教学工作水平评估方案(试行)》     

新专业目录下体育教育专业改革与建设的应然状态

运用文献法、比较法、调查分析法,通过追朔我国高等教育体育类专业设置的历史演进、比较教育部1998年版与2012年版《普通高等学校本科专业目录》的内涵变化、分析目前高校体育教育专业的办学状况,指出了体育教育专业设置与建设中存在的问题;阐明了实施2012年版《普通高等学校本科专业目录》背景下,体育教育专业改革与建设的应然状态.     

苏联目录学理论与实践的总结——《目录学普通教程》评介

苏联莫斯科文化学院目录学教研室主任科尔舒诺夫教授主编的《目录学普通教程》是一部供苏联文化学院、高等师范学院、综合大学的图书馆学系或专业大学生用的教科书。本书的编者主要是多年从事目录学教学和科学研究的专家、教授,这部教科书是他们长期教学经验和科学研究成果的结晶。《目录学普通教程》由四个基本部分组成:第一部分是书目的一般理论问题,比较详细地论述了书目与社会、书目与政治、书目内部结构关系等;第二部分是书目发展史,研究整个     

浅析食品专业英语课程教学改革

食品专业是一门多学科交叉的专业,随着科技与社会进步,对食品专业人才培养也提出新的要求。目前食品专业的英语教学存在很多问题,因此英语课程教学改革迫在眉睫。本文就食品专业课程教学在教学目标、教学内容和教学方法方面提出了新的模式。     

我校“质量工程”项目再获佳绩

根据闽教高[2010]34、35、36号文件，我校《劳动卫生与职业病学》、《卫生化学》、《口腔颌面外科学》三门程获选2010年度福建省高校省级精品课程，人体解剖学教学团队获选2010年度福建省高校省级教学团，医学检验专业获选2010年度福建省高校省级特色专业；《眼科学》和《卫生毒理学》被推荐参评国家级精果程，病理学教学团队被推荐参评国家级教学团队，药学专业被推荐参评国家级特色专业。     

苏联目录学理论与实践的总结——《目录学普通教程》评介

苏联莫斯科文化学院目录学教研室主任О·П·科尔舒诺夫教授主编的《目录学普通教程》是一部供苏联文化学院、高等师范学院、综合大学的图书馆学系或专业大学生用的教科书。本书的编者主要是多年从事目录学教学和科学研究的专家、教授,这部教科书是他们长期教学经验和科学研究成果的结晶。     

高职食品类专业建设模式的探讨与实践

文章结合高职食品专业多年的教学实践，从食品专业的基本定位出发，就“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革、实践教学强化等进行了探讨，提出了食品专业的基本定位是食品安全与检测、营养与功能食品、食品应用技术三个方向，同时提出了“双师型”教师队伍建设、课程体系构建、课程内容改革和加强实践教学的思路。     

多媒体CAI与《食品工程原理》课程教学

简单介绍多媒体CAI知识,提出多媒体CAI应用于《食品工程原理》课程教学的优点及必要性,同时分析应用中存在的误区,指出把传统教学和多媒体CAI有机地统一是《食品工程原理》课程教学改革的方向     

高职院校非电子专业《电子技术》课程教学方法探析

文章针对《电子技术》课程在非电子专业中的重要性,对非电子专业《电子技术》课程教学的教学思想、 教学内容、教学手段和实验教学进行了探讨,并提出了一些建议。     

经济地理学体系创新及教学目标改革浅析

经济地理学是地理学的重要组成部分，在我国1998年教育部颁布的《普通高等学校本科专业目录和学科专业介绍》中，经济地理学被列为地理学所有专业的主干课程之一，是高等院校地理专业学生的必修课程。该课程综合性强、理论性强、涉及知识面广、学习难度较大，因此，认真总结和研究经济地理教学中的问题，不仅有利于本门课程教学水平和质量的提高，而且也有助于经济地理课程的建设．     

课堂讨论在《可持续发展概论》教学中的应用

《可持续发展概论》的学科特点决定了其教学过程中存在文字描述过多的教学困难,实践证明可以通过普通课堂讲授与课堂讨论相结合的方法进行弥补。文中总结了课堂讨论在《可持续发展概论》教学过程中的应用过程,探讨了这种教学模式在教学中的适用性。指出普通课堂讲授与课堂讨论相结合的模式是《可持续发展概论》教学中值得推广的一种方法。