生活百科

生活百科几种常用食品在冰箱存放的时限蛋品：带壳的鲜蛋，冷藏可存放４—５个星期；熟蛋冷藏可存放１星期。奶制品：牛油，冷藏可存放１—２天，冷冻可存放９个月；牛奶，冷藏可存放５天，酸奶冷藏可存放７—１０天。肉类：牛肉，冷藏可存放１—２天，冷冻可存放３个月；...     

别把痛苦放大

传说，有位农妇不小心打破了一个鸡蛋，这本是一件再平常不过的事，但这位农妇却沿这种思路想下去了：一个鸡蛋经孵化后可变成一只小鸡，小鸡长大后成了母鸡，母鸡又可下很多蛋，蛋又可孵化很多母鸡。最后农妇大叫一声：“天哪!我失去了一个养鸡场。”可以想象农妇将会怎样痛苦下去。     

验方10则

验方１０则１、炒黄柏１２克，扁蓄１５克，炒生地２０克，丹皮１０克，以水煎两次分服，每日１剂。此方尤适于尿中带血者。２、蝼蛄（又称土狗子）３—４只，鸡蛋１个。先把鸡蛋打一小口子，让蛋液流去少许，再将洗干净的上狗子塞入蛋内，隔水蒸熟后，每日上午１２时左右...     

客家蛋皮

今年63岁的钟明山，酷爱传承和制作客家传统美食。这道客家蛋皮，曾是客家人清明祭祖办集体伙食时不可或缺的一道菜，后来传入寻常百姓家，成为一道家常小菜。1、将鸡蛋去壳打碎，加入红薯粉、食盐、味精适量，以清水调成糊状；2、热锅，入食油，将原料均匀地舀在锅内，控制好火候。待蛋皮烫成形后，轻轻一揭，     

保健信箱

关于棉花籽煮鸡蛋 问：贵刊去年第 9期介绍棉花籽煮鸡蛋可治尿频尿急。请详细介绍用法和剂量。 湖南华容县 王楚域 邵阳市 梁祖乾 河北保定市 车德顺 答：对“棉花籽煮鸡蛋”小验方治尿频尿急症，我有所体会，此方对治疗老年人单纯的尿频尿急症有效，如果伴有前列腺增生、输尿管结石或膀胱瘤之类的病症，则不见得有效。 　　制法：生棉花籽 10克左右，清水洗净，不用炒熟。鸡蛋 2个，与洗净的棉花籽一起放入砂罐内，再加入清水适量，文火熬煮。待鸡蛋煮熟后，将蛋取出，去掉蛋壳，又将蛋放入罐内，煮 3分钟左右，即可。 　　服法：先将蛋…     

国外资讯

著名物理学家史蒂芬·霍金的想法可能会让你大吃一惊：他希望在007电影中演一个大反派。霍金说：“我觉得我的轮椅，以及通过计算机发出的声音，非常适合这样的角色。”如果能在电影里看到这样一个奇怪的高科技坏蛋．旨定别有一番风味。     

暑夏保鲜妙法种种

鲜肉保鲜法：用食醋浸泡过的布，将新鲜猪肉包裹好，可保存两天两夜不变质，鲜嫩无异味。花椒是天然抗氧化物，将煮沸后冷却的花椒盐水盛入容器中，浸入鲜肉（以淹没食物为度），几天不变质。韭莱保鲜法：韭菜买多了当天吃不完，易烂易于，可用细线轻轻捆起来，将根部朝下泡在1厘米深的水盆里，可几天不会烂。鲜鱼保鲜法：把芥菜籽研磨成粉，与鲜鱼拌和放在密封的容器里，可保存鲜鱼四五天不腐败。如买来的是活鱼，可往鱼嘴里灌几滴白酒，再放入水盆中，可延长鱼的寿命。鸡蛋保鲜法：在鸡蛋表面上涂一层食用油，可阻止细菌侵入，使鸡蛋的存…     

老年人不要怕“蛋”

不管是鸡蛋还是鸭蛋，都营养丰富，是一种理想的天然“补品”。可是，在相当长的一段时间里，却有不少的人认为，蛋含胆固醇高，是造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病的元凶，特别是有的老年人，视蛋如炸弹，吓得不敢吃。     

我国鉴别伪劣商品若干规定

我国鉴别伪劣商品若干规定国家技术监督局最近作出规定，下列１４种情况的商品为伪劣商品：１、失效、变质的；２、危及安全和人民健康的；３、所标明的指标与实际不符的；４、冒用优质或认证标志和伪造许可证标志的；５、掺杂使假、以假充真或以旧充新的；６、国家有关法...     

老花眼预防简易法

老花眼预防简易法于也１、冷水洗眼法：晨起，将双眼浸泡于冷水中１－２分钟，然后用冷水擦洗脸部及眼肌，再用双手轻轻搓揉２０－４０次。２、经常眨眼法：平时用一开一闭的眨眼方法来振奋、维护眼肌；用双手轻度搓揉眼睑，增进眼球滋润；闭眼时竭力挺起双肩，两眼紧闭一...     

怎样选购年货

春节将至，选购年货时应当注意卫生、质量。观介绍一些识别食品好坏的方法。鲜肉：表面有一层微薄的干膜，肉淡红或呈玫瑰色，切面稍湿润但不粘手，有光泽和弹性，用手拍打时整块肉会晃动，有肉食固有的鲜味。而表面干燥或很湿润，红白不分明，呈灰色或浅绿色，切面粘手，肉块无弹性和光泽，有异味，则是腐变的肉。鲜鱼：眼球突出，角膜透剔，鳃肉鲜红，无臭味，肚子不膨胀，鳞片完整闪光，有弹性。腐变鱼眼球凹陷，鳃肉褐色或苍白，腹部鼓胀，肛门突出，放在水里会上浮。鳞片脱落无光泽，骨肉分家，有异味。鲜蛋：蛋壳粗糙，色调一致，表面…     

宝黛美容院

宝黛美容院食物美容法一、蛋清敷面法这种美容法能起到防皱去皱的功效。具体做法是：当您做菜用鸡蛋时，将鸡蛋打入碗内后，可将蛋壳里的蛋清残液，用手涂在面部皱纹较多的部位。但必须在洗净面部后再涂。然后，您可照样炒菜做饭。约１０分钟后，再用清水将蛋清膜洗掉。这...     

汶川地震中那个跪地哭喊“让我再去救一个”的消防战士

汶川大地震后，十几万解放军、武警消防官兵投入灾区抗震救灾，壮举可歌可泣。其中有一则救人故事让无数国人落泪：一名消防战士在余震袭来时，仍冲向废墟刨孩子，当被战友强行拖到安全地带时，他双腿一软跪了下去，哭喊着：“让我再去救一个，我还能再救一个！”面对灾难，消防战士一句乞求的话语具有强大震撼力，这个声音穿透时空、穿越灵魂。     

这些经历你有没有？

1、你半夜醒来，是否会听对楼上有蛋珠落到地上的声音？那是因为有“东西”的眼珠落到地上了，或许有朋友经历过这样的事情。千万不要以为是小孩子半夜三更玩蛋珠，这是一种死亡的召唤。     

头发大把脱落，怎么破？

脱发，是很多人的噩梦：一觉醒来，满枕乱发；洗头时，水面上漂满黑色的“水草”；更有甚者，头发中突然现出一块锃明瓦亮的头皮--遭“鬼剃头”了！真是欲哭无泪啊！脱发不仅严重影响美观，还可能是疾病的外在表现。     

盐的妙用

烹饪1．剥鱼鳞之前把鱼泡在盐水里，鱼鳞会很容易脱落。2．搅鸡蛋时加点盐，蛋花会更均匀、蓬松。3．烙饼时，在平底锅上撒点盐，就不容易粘锅。     

成长策划室

成长策划室什么是０～３岁幼儿的──第一玩具文／黑夜你知道０～３岁的婴幼儿最好的玩具是什么？当然，在传统意义上，经专家认定的玩具有“悬吊式”的音乐铃、触摸式的充气玩偶、布娃娃和手摇类的抓握玩具等等。但是，据国外最新研究成果，这一年龄段孩子真正的“第一玩...     

验方四则

验方四则治胆石症方取紫草、木香、郁金各３０克，鸡内金、黄茂各６０克与清洗干净的鲜鸡蛋１５只一并装入有盖的大玻璃缸或瓶中，倒入食醋１０００克＊２斤＊一同浸泡。密封１５天后待鸡蛋壳软化，每日食药醋蛋曰个，１５天一个疗程，１般４个疗程可愈。本方有疏肝利胆、...     

我们是彼此最爱恋的宝贝

40岁的时候，他才有了我。按照家乡的风俗，要给左邻有舍送染得红艳的蛋。他兴致勃勃地去市场上买来很多光亮饱满的鸡蛋，自己在家里煮，然后用廉价的颜料，将每一个鸡蛋都染得漂亮光鲜。     

解读连战夫妇的爱情秘籍

连战和方瑀，他们夫妇俩每天一定会通电话聊一聊。一次在沙特阿拉伯，连战为了找电话，在沙漠中一直开车到深夜两三点，好不容易找到一部手摇电话，打回台湾只能用很虚弱的声音跟方瑀说一声“喂”……