饮食：清淡、低盐好处多

1．降低食盐量：吃钠盐过多是高血压的致病因素，而控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。但长期低盐或者缺盐可导致食欲不振、全身乏力等现象。高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。吃含钾的食物不仅能保护心肌细胞还能缓解吃钠太多引起的不良后果。但高血压并发肾功能不全时则不宜吃含钾多的食物，否则会因少尿而引起体内钾积蓄过多导致心律紊乱以致心脏骤停。     

患病老人吃水果注意种种

经常胃酸的老人:不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果;经常大便干燥的老人:应少吃柿子,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。经常腹泻的老人:少吃香蕉,多吃苹果。患有心脏病及水肿的老人:少吃含水分较多的水果,如西瓜、椰子等。患有糖尿病的老人:少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉     

适合老年人的一些小零食

老年人选吃小零食最好符合四大特点：低脂、低糖、低能量、低钠（钠是导致血压升高的罪魁祸首）。如能从零食里获得钙、镁、钾、膳食纤维、维生素、抗氧化物质等等，就更好了。少吃那些只能带来热量，让您发胖，并含有害反式脂肪的糕点；少吃那些影响胃肠正常运转的糖果。如果您想解解馋，不妨选择下面推荐的几种小零食。     

许多营养建议被过度解读

正"加强营养"不是大补老年人常常会被告知要加强营养。有人因此认为,要多吃冬虫夏草、人参。事实上,加强营养指的是多吃些营养高的食物,比如肉类、豆制品、奶制品、水果、蛋类等,同时要注意饮食平衡。"注意补钙"不等于吃钙片有的人只要被叮嘱"注意补钙",就立马买来钙片吃。事实上,营养专家更建议从饮食中补钙,除养成每天喝奶的习惯,还可适当多吃小白菜、西兰花、油菜等含钙较多的蔬菜。     

养生牢记“八多八少”

一、多嚼少食。充分咀嚼能促进消化，老人脾胃功能衰弱，更要重视多咀嚼，这样吃进去的食物才能被很好地消化吸收。少食即少吃多餐，特别是晚餐不宜过饱。     

患了胆结石还能吃豆制品吗？

问：我最近被检查出患有胆结石。先前得了高血脂、高血压,医生要我少吃肉,现在是不是豆制品也不能吃了呢？     

慢病患者安全度夏“怎么吃”

夏季老人容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气躁等多种“苦夏”症状。 专家指出：主食不过少；荤食不过量；每天一瓶奶；每天一个蛋。只有这样才能保证老年人夏季的营养均衡。     

睡前好习惯防水肿

1.晚餐要清淡 晚餐控制食量,并且要少盐油,以素食为主.蔬菜中忌用大量的葱、姜、大蒜等辛辣之物,多吃利水消肿的食物,如香蕉、胡萝卜、橘子等. 2.睡前少喝水 一般晚上喝200毫升左右的水即可.喝水的时候要慢慢喝,可以喝一口水含一会儿再吞下去,这样更有利于吸收.     

秋果治病亦致病

苹果：果汗可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病，心肌梗塞、肾炎、糖尿病者，不宜多食。     

卫生部发出警告：谨防霉变甘蔗中毒

黑大豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素及维生素B1、B2、叶酸、烟酸、大豆黄酮苷、异黄酮苷等诸多人体所需营养成分。其中蛋白质含量高达49.8%,居豆类之首,其营养价值之高不言而喻。黑大豆味甘性平,能利水、祛风、活血、解毒,并能乌发美容。常吃大豆(包括黑大豆和黄大豆)及豆制品,能补益大脑,降低胆固醇,防治高血压和糖尿病。尤其是经常吃豆腐渣,对防治动脉硬化、高血压和糖尿病很有好处。多吃大豆及豆制品,还有抗癌功效,特别对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌有帮助。黑大豆所含黄酮类物质和染料木苷,具有雌激素作用,经常食…     

秋后如何慎吃水果

秋后，进入水果丰收的季节，但吃水果并非多多益善，吃多了也会影响健康。比如：苹果富含糖类和钾盐，患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食；吃梨过多会伤脾胃、助阴湿，使胃肠功能失调，胃寒腹泻者应忌食；葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等，糖尿病患者应少食或不食。     

老人吃得差子女该羞愧

中山大学社会发展研究所在深圳开展专门针对消费者饮食习惯的调查时,却意外发现,在接受调查的家庭中,高达80.6％的老人普遍吃得比子女差.(据《晶报》) 老年人营养也要讲究均衡和科学,不但要进食素食,更要进食肉食,只有荤素搭配、合理科学,才能体现饮食科学,而不是一味多吃素食就很健康,这是很多老年人饮食的一个误区. 老年人吃得简单,和子女的漠视乃至纵容不无关系.一些老年人喜欢吃得简单一些,差一些,那是因为多年的习惯使然,而子女对于饮食科学搭配要比老年人懂得多,但是,面对老年人吃得差,子女和晚辈过度关注自己吃得好,吃得有营养,无意中就忽视了老年人饮食的平衡.     

掐断引起心脏早搏的“导火索”

患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说，无疑是件非常痛苦的事。     

11种健康的吃饭方式

杂食:杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。慢食“:一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。素食:原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。早食:即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。淡食:包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。冷食:吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。鲜食:绝大多数食物均以新鲜为上,…     

医生问答

问：怎样才能知道老人每天补的钙是少了还是多了？ 答：钙并不是补得越多越好，老年人每天的补钙量在1000mg左右就行了。一般来说，每天补钙量最多不超过2000mg．因为长期过量服用钙剂可能产生一些不良反应。比如产生高钙尿症，并发肾结石。另外，长期过量补钙还可能产生高钙血症，出现厌食、恶心、呕吐、腹胀、便秘、皮肤瘙痒等不适。     

你不见得会吃钙片——钙片怎么吃吸收快

正很多人吃了补钙产品,效果却不好,这可能和补钙方法不当有关。补钙需求因人而异。一般人多吃含钙丰富的食物,如奶制品、豆类、蛋、绿叶蔬菜等,就可满足身体对钙的需求。如果在医院化验血钙、血磷比例,检测骨密度时,发现身体确实缺钙,应在医生指导下补钙。在服钙片等补钙产品时,应注意以下三点。分次补充效果好。短时间大量补钙可能无法全部吸收,不仅效果不佳,还可能造成便秘、胀气。我国目前推荐的成人钙摄入量     

老人“三高”宜吃猪血

在各种慢性病对老年朋友"情有独钟"的今天,患上了高血脂、高血压和高血糖,就意味着要少吃高脂肪类食物了。这对于许多嗜食肉类的老人来说,无疑是件非常痛苦的事。     

准妈咪患上输尿管结石应该怎么办

正问:我妻子几个月前怀孕了,最近患上输尿管结石而住进了医院,为此,我很焦急。请问:孕妈咪得了结石还能补钙吗?不补钙会不会影响孩子?豆制品、菠菜还能不能吃?盼释疑,谢谢!答:其实,输尿管结石是一种泌尿系统的常见病,大多来源于肾脏,它与肾结石、膀胱结石、尿道结石统称为尿石症。饮食中动物蛋白过多、精致糖多、纤维素少者易患。     

单吃钙片等于没吃

中华医学会骨科分会主任委员邱贵兴认为,如果想通过吃钙片补钙,则必须同时服用促进钙吸收的药物或营养素,否则,吃进去的钙片基本上都从大便中排出,等于没吃。补钙最重要的是食补,药物只能作为辅助。多吃牛奶、海产品等含钙、蛋白质的食物,多晒太阳可使皮肤中维生素D合成增加,     

饮食去火四大误区

正上火会有嘴角起泡、口腔溃疡等问题。人们各出奇招来应对,但很多饮食去火方法存在误区。误区一:盲目吃"苦"下火。中医认为,苦味食物有清热、泻火等功效。现代医学发现,苦味食物中的生物碱有利于调味助消化和改善人体生理功能,但一上火就吃"苦"则是误区。首先,苦味食物多属寒性,体质虚弱者、腹泻的人、老人、小孩等不宜多吃,以免损伤脾胃。其次,中医的"火"分为很多种,不能盲目吃"苦"去火。比如,目赤肿痛(如急性结膜炎)为