广东新政,或破城管与“走鬼”猫鼠困局

正——日前,《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例(草案)》进入人大审议阶段。草案规定,食品摊贩仅需按规定免费办理食品摊贩登记卡后,便可在划定区域和时段从事食品经营活动,无须再进行工商登记。广东以立法形式创新管理制度,对流动摊贩由"堵"到"疏",体现了执政理念的巨大进步。     

中国政务舆情月度报告(八月号)

正进入七月,接连发生的杭州"7.5"、长沙"7.11"、广州"7.15"公交车纵火案引发人们对公交安全的担忧。如此密集的同类案件发生在同样的公共空间,引发人们对公共安全监管以及公交车安全逃生的讨论。7月20日,记者经过两个月的卧底,上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期、变质等劣质原料生产加工食品被曝光。目前福喜5名涉案人员被刑拘。针对食品企业如何监管,《人     

对食品生产加工小作坊加强监管

食品生产加工小作坊（以下简称小作坊）,是指＂固定从业人员较少,有固定生产场所,生产条件简单,从事传统、低风险食品生产加工活动,但没有取得食品生产许可证的食品生产单位或个人＂。顾名思义,小作坊首先是＂小＂,产量小、销量小、销售面小,     

10省区市联手打击非法滥用食品添加剂

为加强生产加工环节食品监管,江西、福建、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南和重庆10省区市将合作严打食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为,将重点查处生产不符合食品安全标准的食品、食品添加剂及食品包装材料,使用非食品原料、滥用食品添加剂生产加工食品等行为,并将严厉打击通过提供伪造合格证明文件、虚假无效证照和骗取检验报告、标签标识造假等逃避监管和进行商业欺诈的行为。     

绿野原味

山东莘县绿原特养野味品有限公司是一家集特色养殖、肉类开发、食品加工、销售为一体的综合性野味食品生产企业。公司拥有大型野猪驯化、繁育基地、下设现代化的屠宰、冷藏、加工食品厂，公司生产的“红烧野猪肉”、“野鸽子”等系列野味食品、     

质量兴县——访洛阳市伊川县质量技术监督局局长高洛

农历2007年春节日益临近,根据《国务院办公厅关于印发2006年食品安全全国专项整治行动方案的通知》,依据《洛阳市食品生产加工企业质量安全专项整治实施方案》,自2006年9月25日至2007年8月25日,被洛阳市政府授予质量立市先进单位的伊川县政府,在全县范围内开展食品生产加工企业质量安全专项整治行动.因倾心打造名牌产品而连续3年被伊川县委、县政府通报表彰的伊川县质量技术监督局专门负责此次食品安全专项整治的牵头组织工作.记者就"大力实施名牌发展战略,促进企业走质量效益型道路"等问题近日专访了该局局长高洛.     

有关我国食品添加剂与食品安全探究

随着人们生活水平的提高及健康意识的增强,国人对一些特殊膳食的需求也越来越多,为了达到改善食品品质、便于食品加工和增加食品营养成分等目的,各类食品添加剂出现在加工过程中。因此,食品添加剂在食品工业中的作用日益凸显,而为了规范食品添加剂的使用,各国也制定了相应的法规和标准,但在具体管理过程中人们对食品添加剂仍然有许多误解,也存在大量的食品添加剂滥用的现象,特别是在我国发生的非法添加"苏丹红"和"三氯氰胺"的食品安全事件后,社会公众对食品添加剂的安全性非常关注,本文主要介绍了食品添加剂有关知识的概述和基本分类与作用,以及国内添加剂市场出现的一些情况和几点建议与展望。     

从农业产业化谈我县食品工业发展

本文以我县农业产业化的实施为前提,论述了办好农产品加工龙头企业、促进食品加工业发展与推动农业产业化进程的必然关系,指出我县食品工业发展在今后一段时期要走农产品加工的路子。文章重点阐述发展我县食品工业的三大优势,即自然条件优势、生产加工优势和劳动力优势;并就发展我县食品工业提出三条有针对性的具体措施,旨在为加快县域经济提供参考。加快我县农业产业化的实施是建设农业强县的必由之路,而食品加工业对农业产业化发展有着直接的促进和推动作用。因为食品加工业的绝大部分原料是农产品,从某种意义上说,它是农业生产的…     

一二三产业融合发展的地方实践

考察地点:上海金山关键词:"中央厨房"金山区廊下镇是上海新农村样板基地,廊下农业企业在摸索中形成了独具特色的"中央厨房"模式,促进了一二三产业融合发展,还确保了食品安全。以鑫博海公司为例,该公司以现代化中央厨房为突破口,从原料、生产到加工、配送,都山自己把控,构筑"从田头到餐桌"食品安全一体化产业链,实现了食品的标准化、规模化生产。在廊下,中央厨房的集聚效应、市场效益以及对招商引资的红利正在显现,成为一二三产业融合发展的生动样本。     

被诬陷的食品添加剂

在很多食品安全事件中,食品添加剂与非法添加物被混为一谈,食品添加剂成了“替罪羊”。公众谈食品添加剂色变,更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加剂的概念,把一些非法添加物的罪名扣到食品添加剂的头上显然是不公平的。 一、认识食品添加剂 （一）什么是食品添加剂 食品添加剂是指食品在生产、加工、贮存过程中,为了改变食品品质及其色、香、味,改变食品结构,防止食品氧化、腐败、变质和为了加工工艺需要而加入到食品中的化学合成物质或天然物质,同时还应该具有增进食品的感官性状或提高食品质量的作用。     

那些事

广东新政，或破城管与“走鬼”猫鼠困局 ——日前，《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例（草案）》进入人大审议阶段、草案规定，食品摊贩仅需按规定免费办理食品摊贩登记卡后，便可在划定区域和时段从事食品经营活动，无须再进行工商登记。广东以立法形式创新管理制度，对流动摊贩由“堵”到“疏”，体现了执政理念的巨大进步。     

动向

质检总局接手监管食品生产加工//棉花市场严禁“一证多厂”//大股东占用资产可能被判刑     

我国食品加工企业税负问题及改革探讨

在当今时代,面对激烈的市场竞争及食品加工行业独有的特点,如何避免提高竞争水平、确保企业健康持续稳定的生存,是摆在食品加工企业面前的一道难题。而解决这道难题,就必须对食品加工业增值税负过高过重的问题进行全面的了解,本文主要介绍了食品加工企业税负特点及构成原因的分析。     

食品“分装”企业存在的问题及应对措施

食品“分装”是指把产品仅仅进行简单的拆分包装,以大包装食品为原料直接分为小量包装的过程。在这过程中只允许改变食品的包装而不能添加任何物质去改变食品的特性。在实施食品质量安全市场准入的过程中,通过“分装”加工方式生产定型包装食品的企业必须在包括包装场所、包装设备以及检验设施、     

网购食品安全薄弱环节及关键控制点识别

基于全国发生的157个热点网购食品安全事件,应用FMEA分析方法识别网购食品安全的关键控制点,应用SC-RC判别与定位矩阵分析网购食品安全控制的薄弱环节与事件成因。综合两种分析方法可知,我国网购食品安全的薄弱环节及关键控制点主要是:原料不合格,加工生产时环境不卫生,产成品不合格。据此,建议加强对所用食品原料的监管,加强对生产加工环境卫生的监管,建设一体化食品安全监管体系。     

问题食品缘何屡禁不止?

正运用经济学的基本原理,分析问题食品产生的本质原因,可从根本上引导对问题食品的治理。历年问题食品典型事件回顾近年来,我国连续不断发生各类问题食品事件,而且颇有愈演愈烈之势。总体看,问题食品的危害主要集中在四个方面:农产品和水产品在种植养殖过程中,过度使用农药、化肥、兽药等;农作物采收、存储、运输不当,发生霉变或微生物污染;食品加工、存储、运输不当,导致食品发生腐败变质;食品在生产加工过程中,过量添加食品添加剂、国家明令禁止添加或未经批准使用的食品添加剂。其中造成重大影响后果的典型问题食品事件有以下几起:     

省食研院 科研强院 优质服务助企业“做大做强”

<正>技术有了,如何用于实践,转化成真正的经济效益?省食研院给出了答案:不断深入企业,把创新技术应用于生产的各个方面,同时,根据企业实际情况,不断提升改进技术。走进四川省食品发酵工业研究设计院(以下简称省食研院),在办公楼一楼的右侧墙壁上,挂满了金灿灿的"牌子",令每一个进来的人不由自主驻足。"国家中小企业公共服务示范平台""国家发酵蔬菜加工技术研发专业中心"     

浅析食品加工行业的风险管理

国民经济的进步带动了食品加工行业的迅速崛起,食品加工行业已经发展成为我国经济体系中十分重要的组成部分,为我国的社会主义建设创造了巨大的经济利益。然而在快速发展的同时也伴随着更多风险因素的滋生,这不仅扰乱了市场秩序,甚至对国民的健康造成了极大的安全隐患。如何正视食品加工行业所存在的风险因素,加强行业内部的风险管理,确保行业持久稳定的发展,是摆在食品加工行业面前亟待解决的现实性问题。     

申屠献忠:抢跑绿色检测 介入新能源产业、推行碳排放管理运动

面对食品安全危机,中粮集团正如履薄冰。这家中国最大的食品生产企业的总裁于旭波认为,"当前食品安全事故频发的深层原因,在于农业和食品链不完整、不稳定。"如何搭建一个完善的全产业链?中粮计划用30-50     

重庆军工业第二次突围三大巨头进军房产

最近,在重庆房地产开发最热的五黄路上,一座占地160亩、总建筑面积27.7万平方米、名为"长安华都"的楼盘开盘了.长安汽车集团董事长尹家绪和重庆市有关领导出席了开盘仪式,据称这是长安大举挺进地产业的第一步,也是去年4月长安与福特牵手以来的又一件大事.