大力发展蔬菜产业的基本思路和主要措施

我国蔬菜产业发展的前景十分广阔，应大力发展。大力发展蔬菜产业的基本思路是：大力发展“绿色蔬菜”；大力发展特色蔬菜和精细蔬菜；大力发展创汇蔬菜。应采取的主要措施是：加大政府支持力度；加大科技兴菜力度；抓好流通，抓好精加工、深加工；做好良种的供应工作。     

大棚蔬菜反季节高效种植

近二年来,江苏滨海县坎南乡的友好、北荡、东堆、靠河等村的菜农,采用先进的蔬菜生产技术,利用塑料大棚发展反季节蔬菜种植,取得了亩收入5000元以上的经济效益。大棚蔬菜反季节高效种植的技术要点如下: 一、抓住关键季节。要获得反季节蔬菜种植的高效益,关键是要抓住“三淡”,即春淡、夏淡和秋淡三个蔬菜生产淡季,搞好蔬菜品种布局。春淡,以早黄瓜、早辣椒等为主。一般2月初播种,上市比常规提前一月左右。夏淡,以冬瓜、芹菜等为主。4月播种,6月中旬上市。秋淡,以辣椒、黄瓜、西红柿为主。     

通海县2001年农业产业化调查报告

本文在分析了通海县蔬菜生产现状的基础上指出;要推进通海县的农业结构调整和农业产业化经营,确保农村经济的发展,就必须实现蔬菜大县向蔬菜强县的跨越,并提出了把通海县建成蔬菜强县的主要标准以及具体的对策和措施.     

大力开发妇女资源 加强新农村建设

屯溪区不仅有丰富的水电、矿山、旅游等资源．更有丰富的农业自然资源和丰富的农村劳动力资源。在全区农村总人口3．7万人中，女致富带头人有183人。主要从事种植养殖及加工业、水果蔬菜批发业、销售服务业等。其中从事种植42人，占22．9％；养殖52人，占28．4％；加工业89人，占48．6％；女经济人43人，其中水果蔬菜批发业23人。占53．5％；销售服务业20人；占46．5％。     

加强思想作风建设 落实科学发展观 推动深圳市农产品质量安全监管上新水平——深圳市无公害农产品质量监督检验站工作综述

近年来，深圳市无公害农产品质检站在市委市政府和市农林渔业局的正确领导下，在相关部门的大力支持下，以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，坚持整治、规范与发展并举的方针，继续加大蔬菜和水果农药残留检测力度和行政执法力度，基本实现从生产源头到流通领域各个环节的全程监管；全力配合市政府“五大工程”之一的农产品生产基地建设工程，快速推进无公害蔬菜生产基地的认定和农产品认证；加强生产基地的产品质量监管和回运蔬菜数量的核算，     

标准化蔬菜演绎“钱”奏曲

您了解吗，种植标准化蔬菜，一亩地的收入可达2万元左右。这绝非天方夜谭。比如一种抱子甘蓝的标准化蔬菜在市场上已经卖到28元／公斤，一些宾馆酒楼还要提前预订才能拿到货。长沙的孙先生就发现了这个商机，种起了标准化蔬菜。     

公共财政支持中国农业可持续发展——以山东寿光大棚蔬菜产业为例

文章就我国日益严重的农业生产面源污染问题对农业可持续发展的不利影响作为研究的出发点,以寿光大棚蔬菜为例,对目前大棚蔬菜生产及其产生土壤、水资源、蔬菜产品污染的现状进行调研,从经济学的角度重点分析大棚蔬菜生产造成环境污染的原因,提出依靠公共财政保障大棚蔬菜产业可持续发展的政策建议。     

蔬菜价格波动对城镇居民福利的影响及对策研究——以1995-2010年为考察期

蔬菜是我国居民最重要的副食品之一,作为蔬菜净消费者的城镇居民,蔬菜价格波动影响其福利水平变动。本文借鉴Minot和Goletti提出的农作物价格变动短期和长期的福利效应模型,对我国蔬菜价格变动引起的福利变化进行测算。结果表明:蔬菜价格变动与城镇居民长期福利变动呈负相关关系;并且低收入组受蔬菜价格变化的影响相对中等收入组和高收入组更大。因此稳定蔬菜价格,对减少低收入群体的福利损失至关重要。     

我国蔬菜产业供需状况及其走向

我国蔬菜供需状况在总量上已经表现出供大于求的趋势,但蔬菜供给出现区域性、结构性短缺的风险依然很大。在供给方面,最主要的特征表现为总量趋于饱和而质量有待提高;在需求方面,国内蔬菜需求的人均占有量已趋于稳定,但满足其质量需求仍有困难。影响影响蔬菜供需均衡的因素主要包括:蔬菜生产的土地资源约束、科技进步及其推广深度、生产收益性水平、收入因素以及蔬菜流通体系等。为保证蔬菜供给均衡,稳定蔬菜价格,应加强信息引导,建立市场分析与预警机制;加强蔬菜生产基地建设,改善蔬菜质量;加快蔬菜加工工业的发展;充分发挥农民专业合作社在稳定蔬菜价格波动中的作用。     

青岛市蔬菜价格居高不下的原因分析与对策

近几年来,青岛市出现了居民消费价格指数不断攀升,城市蔬菜价格也一度居高不下,引发了市民对“菜篮子”工程的高度关注,物价上涨对城市居民家庭产生了一定程度的影响。本文通过对青岛市蔬菜市场不同销售地点、不同城区、不同季节和山东省不同地区蔬菜价格进行对比分析,从蔬菜的成本价、批发价、零售价比较和流通环节的监管等方面详实阐述了青岛市蔬菜价格上涨产生的原因,旨在为青岛市蔬菜种植、经营和管理者提供有价值的参考资料,期望对蔬菜产业有所裨益。     

蔬菜瓜顶呱呱

瓜类蔬菜几乎一年四季都有销售，尽管有些品种常年出现，但它们仍然有自己的盛产期。如果想吃到品质及营养俱佳的蔬菜瓜，最好在盛产期的时候下手。蔬菜瓜表面没有磕碰、皱皮，颜色均匀有光泽，果实饱满的为好。人们常用顶花带刺来形容黄瓜的鲜嫩程度，实际上，很多瓜类蔬菜都可以这样判断。瓜蒂部分结实不干燥不脱落．表面毛刺不倒伏的为好。顶端带有花朵的，花朵越鲜嫩，则瓜也越鲜嫩。     

论广西高山蔬菜产业化发展问题

南方部分省市利用高山气候,种植夏秋高山蔬菜,解决及丰富了夏秋淡季市场。广西具有发展高山蔬菜的优势,加速广西高山蔬菜产业化发展,必将对振兴山区农业发展及脱贫起重要作用     

我国蔬菜质量安全问题的综合治理机制探讨

解决蔬菜质量安全问题既有利于提高我国人民的生活和健康水平,也是增强我国蔬菜产业竞争力的重要条件。在蔬菜消费市场上,应将蔬菜安全属性完全界定给蔬菜供应链中的末端企业,形成政府监管部门的一体化和媒体的自由化,并逐步开放认证市场;而末端企业在获取完全的蔬菜安全属性产权之后,会通过选择合同类型、控制合同属性等方式将有关权利在供应链内部进行最优的重新分配。     

我国蔬菜产业国际竞争力变动的实证分析

我国已成为世界上蔬菜生产和出口大国。从蔬菜的播种面积和总产量来看 ,我国连续 5年位居世界第一。 2 0 0 0年我国蔬菜播种面积达到 14 67万公顷 ,占世界总播种面积的 3 5 .3 % ;蔬菜总产量为 4.4亿吨 ,占世界总产量的 65 .3 7% [1 ] 。从蔬菜人均占有量来看 ,2 0 0 0年我国蔬菜人均占有量达 3 0 0多公斤 ,比世界蔬菜人均占有量高出 3倍多[2 ] 。同时 ,中国已是世界上最大的蔬菜出口国 ,其出口量在 2 0 0 0年达 2 45万吨 ,出口额达 15 .8亿美元[3] ,出口市场覆盖了以日本、香港特区、俄罗斯、韩国和新加坡等为主的上百个国家(地区 )。中国…     

蔬菜的营养何时最丰富

许多蔬果的营养价值会随着季节的转换发生明显变化。例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分的维生素C含量是1月份的2倍；黄瓜在夏季的维生素C含量，同样也是冬季的2倍左右。胡萝卜中的13胡萝卜素含量，6月份时是隆冬时节的1．5倍。西红柿等蔬菜中的13胡萝卜素含量也在夏季明显增加。青椒中的维生素C和13胡萝卜素的含量，则没有明显的季节差异：     

寿光蔬菜产业集群发展的现状、问题及对策

寿光蔬菜产业集群发展为寿光蔬菜的集聚种植,衍生和吸聚了一大批上下游产业以及其它相关辅助产业和服务机构,形成了寿光蔬菜产业集群。但寿光蔬菜产业集群在其发展中还存在一些诸如缺乏自主科技创新能力以及集群的核心竞争力,蔬菜加工企业规模小、深加工能力不强,集群内利益联结机制不够完善等问题。     

春令时蔬鲜为美

随着越来越多反季节蔬菜上市,我们已渐渐忘记了品味时令蔬菜的美妙滋味。又到春光烂漫时,所谓春主生发,春季时令菜有生发功效,有利于人体机能的活力运转。生机盎然的春令时蔬不仅应景,除了食鲜的好味道,更有补充阳气的好营养,千万不要错过这个尝鲜的美味季节喔。     

入世后我国对日蔬菜出口面临的挑战与对策

我国对日蔬菜出口在对日贸易中具有重要地位。其品种多 ,标准高 ,优势明显。但是加入WTO后 ,我国对日蔬菜出口面临着许多新情况与新问题。必须认真分析研究 ,并采取切实可行的措施加以解决     

反季节蔬果有害健康吗

正很多人都听到这样的话:反季节的蔬菜水果有害健康,用了催熟剂的水果会让孩子提前成熟。还有很多人问:哪些蔬菜是应季的?哪些水果是反季节的?不吃它们,我们是不是就能更健康?孩子是不是就不会提前发育?按照中国"不时不食"的传统说法,食物得天地物候之气,它的性质与气候环境的变化密切相关。如果不是应季的食物,它就没有那个季节的特性,那么它的健康价值就会因此改变。因此,古人提倡吃应季食物。在日本也有类似的说法,人们热衷于吃"初     

深化改革促发展 科技创新添动力——深圳市寰通农产品公司改革与发展纪实

深圳市寰通农产品有限公司（原名：深圳农副产品贸易中心）成立于1985年2月，主要经营特区出口到香港及东南亚的蔬菜、水果等农副产品，进口饲料添加剂等业务以及市、区两级政府“菜篮子”蔬菜生产基地的建设和管理。